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【フォルクス】成型肉-偽物ステーキ1【Volks】Vol.3
0001成型肉偽物食品担当
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2005/11/24(木) 10:35:03ID:dHb8L+lH
成型肉、偽物ステーキ、不要添加物、
悪質精肉小売店、悪徳焼肉店、詐欺レストラン、などなどを語る、
偽物総合スレッドです。フォルクス以外のネタも大歓迎。

怪しいものは公取委に通報しましょう。
頑張れ公取委、頼れる我らの味方。
企業のお客様センターじゃ、もみ消されるかもしれないよ。

有名成型肉レストランフォルクスの公式サイト
http://www.volks-steak.co.jp/

有名成型肉レストランフォルクスの過去スレッド
【ｻﾗﾀﾞﾊﾞｰ】フォルクス-Volks【ｽｰﾌﾟﾊﾞｰ】 Vol.2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1114987431/

【ｻﾗﾀﾞﾊﾞｰ】フォルクス-Volks【ｽｰﾌﾟﾊﾞｰ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1064031982/

関連サイト
有名成型肉レストランの親会社の公式サイト
(株)どん＝ステーキのどん・どん亭・ドンイタリアーノ・呑之介
http://www.steak-don.co.jp/

関連スレッドファミレス板
【埼玉】 ステーキのどん 【群馬】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1092975233/

関連スレッドBグル板　(B級グルメ板)
ステーキのどん！みなさんご存じ PART２
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1109263379/

ステーキのどん！みなさんご存じ？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1042628269/
http://makimo.to/2ch/food6_jfoods/1042/1042628269.html　(過去ログ保管庫)






0684一名でお待ちの名無し様
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2017/11/30(木) 13:33:32.42ID:p0Bz1tM5
>>683
多種類のパン食べたい
0686一名でお待ちの名無し様
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2017/11/30(木) 22:04:14.43ID:s8MtMQZm
サンマルクのパンはイマイチやな
ホルクス＞ピエトロ＞サンマルクグループ
0687一名でお待ちの名無し様
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2017/12/01(金) 15:01:49.86ID:GKvC5F+S
>>686
ピエトロは焼き立てではないよね？
作り置きを自分でトースターで焼きなおす感じだったと思うけど
サンマルクのレストランのクロワッサンは焼き立てならフォルクスより上だと思う
0688一名でお待ちの名無し様
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2017/12/01(金) 15:33:21.44ID:sDZT78sc
>>685
バケットはフォルクスと同じく楽
ぼっちマルクは来てもらうまで間が持たない
0689一名でお待ちの名無し様
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2017/12/02(土) 14:22:17.75ID:H0d1l2nd
進々堂、神戸屋とかレストラン併設のパン屋いけばいいやん
0693一名でお待ちの名無し様
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2017/12/03(日) 22:14:42.32ID:jRQvwgFR
サンマルク行ったことないけどパンに関してはフォルクスより断然美味しそうなイメージ
フォルクスは中国産冷凍パンぽい印象
生地こねてるところ見たことある人いる？
昔はやってたかもしれないけど
0694一名でお待ちの名無し様
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2017/12/04(月) 07:13:17.13ID:O15IjEvo
１回だけサンマルクに行ったことがあるけど、
こちらが一旦停止させないとパンが焼けたら
次から次へと店員がパンを持ってきたな。
客が少ないからすぐきてた。
0695一名でお待ちの名無し様
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2017/12/04(月) 17:36:04.43ID:UmAWrwmh
焼きたてのパンいいな
フォルクスもランチに行けば回転いいから焼きたてが食べられるのかな
0697一名でお待ちの名無し様
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2017/12/04(月) 21:26:47.63ID:lXUa/vij
昔はオニソも店で手づくりしてたんだよな。
0698一名でお待ちの名無し様
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2017/12/04(月) 23:00:55.24ID:UmAWrwmh
>>696
フォルクスは夜ガラガラじゃない？
0699一名でお待ちの名無し様
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2017/12/04(月) 23:03:02.60ID:AaMWdz+l
サンマルクもグループによるでよ。
安価なバケットはカチカチのパサパサで美味く無い。
クロワッサンもエセクロワッサンだからフォルクスの方が間違いなく美味い
0700一名でお待ちの名無し様
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2017/12/04(月) 23:41:19.89ID:UmAWrwmh
フォルクスのクロワッサンとコーンスープの相性すごいよね
0702一名でお待ちの名無し様
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2017/12/06(水) 18:13:31.10ID:UsNNJP5n
サンマルクレストランは常に焼きたてのパンが食べられるのはいいがそれが食べたいパンかどうかはわからないってのがなぁ
ただ1回客がガラガラだった時にどのパン食べたいか都度聞いて出してくれたことがある
まあどうせ冷凍生地ですぐに対応できるし食べてもらえないパンを出してても意味ないからってことだろうけど
0703一名でお待ちの名無し様
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2018/01/11(木) 16:41:13.42ID:eeSI1BIZ
フランスパンをコンポタにヒタヒタして食う
チーズパンも美味い
週替わりはあんまり食べない
0704一名でお待ちの名無し様
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2018/03/12(月) 15:19:48.93ID:syHKDdF4
ランチ変わったけど、地味に改良されたパスタランチがええな
パスタは完全にハーフ、シフドは100kcal減ったミニサイズだけど、
サラダとスープとブレッドがもれなくついて980円抜。
バー食いすぎてメイン持て余すから、メインは少なくてええんや
0705一名でお待ちの名無し様
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2018/03/15(木) 17:33:06.94ID:iDGA7Qg8
>>693
今日行ったらレジの後ろの見える位置で店員がちゃんと生地コネコネしてたよ
ミニワンと同じ感じ
0706一名でお待ちの名無し様
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2018/08/08(水) 22:48:24.18ID:0aJVOsES
＞★重要なお知らせ★
＞台風13号の影響により、関東地区の店舗の営業時間を下記内容で変更いたします。

＞8月8日（水）　15時閉店（関東地区のみ）
＞8月9日（木）　終日閉店（関東地区のみ）

9日は昼頃には抜けてる可能性高いけど
これは英断なのか当てが外れたのか…
0708一名でお待ちの名無し様
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2018/09/07(金) 18:08:24.95ID:AJE8qlh0
台風が通り過ぎた後に空いてるだろうと思って行ったら
いつもよりメチャ混んでた
0709一名でお待ちの名無し様
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2018/09/13(木) 21:39:17.67ID:lINFtEHw
数年前に一度コーンポタージュの質がおちて　
また質が落ちてないか？
水っぽく薄くなったというかなんかぼてっとなってポタージュ感がなくなった
0711一名でお待ちの名無し様
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2018/10/09(火) 08:35:05.63ID:9eqJreGR
サラダバー強制セットになってるやん！
実質値上げやんけｗ
0713一名でお待ちの名無し様
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2018/10/11(木) 13:08:06.59ID:6uOI8aCN
パン+サラダ
パン+スープ
サラダ+スープ
パン+サラダ+スープ
パン+サラダ+スープ+ドリンク
のどれかを選べてた時がよかった。
0714一名でお待ちの名無し様
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2018/10/11(木) 13:45:43.97ID:6uOI8aCN
>>712
サラダバーが別料金になって日替わり880円(税抜)、
サラダバーが300円になってたから安くなってるね。
吉野家HDが赤字になってたけど、フォルクスはサラダバーを別料金
にしてから売り上げが悪くなってたのかな。
0715一名でお待ちの名無し様
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2018/10/15(月) 14:48:46.99ID:oB3sDn/5
ここがドリンクバーやらないのはパンで喉乾かせてドリンク注文させる為だろうか
まあいつもアイスコーヒー2杯おかわりしてるが
0717一名でお待ちの名無し様
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2018/10/19(金) 23:57:31.74ID:93aU74uO
リニューアルして初めて行ったけど3人で3240円込
パンとサラダとスープとライスおかわり自由でこの値段ならやしーべ
0719一名でお待ちの名無し様
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2018/11/08(木) 00:05:38.67ID:NLfcDUtU
フォルクスのパンは比較的真面目にやってる味

大好きなコーンポタージュが何度もグレードダウンされてるんが悲しい
最近のはモッタリして変なテリがあって味が物凄い薄い

半年に1度くらいしかいかんけど肉質も10年くらいで落ちた

元々同じ系列だったBigboyはハンバーグやステーキのイチボとか肉質がいい
サラダバーのドレッシングも同系列だっただけあってちゃんとしてる
ただコーンスープは甘くてまずかった

ステーキガストもいってみたけど店汚いし
ドレッシングは激甘で激マズ。スーパーで売ってる低価格帯の味
ステーキソースもどれも激マズ。激甘でうまみ調味料入り
ただイチボ使ったステーキの肉質はフォルクスより良かった

アークミールの親会社吉野家だしもうちょい良い肉調達できないもんかね
0720一名でお待ちの名無し様
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2018/11/12(月) 08:23:40.61ID:FLmJSbPc
フォルクスとビッグボーイはダイエーグループだったね。
ダイエーグループだった頃のフォルクスはウェブサイトの
クーポンを印刷して持っていたらドリンク1杯だけ無料で飲めた。
0721一名でお待ちの名無し様
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2018/11/12(月) 14:11:21.01ID:dGTm+lee
>>719
転勤先の名古屋にフォルクスないので
最近ご無沙汰なんだが
コーンスープ味落ちたのか、残念。
フォルクスのコーンスープは個人的ナンバーワンだったのにな。
0722一名でお待ちの名無し様
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2018/11/12(月) 17:47:50.47ID:J2iqpLzb
アメリカ牛が輸入許可された頃ってダイエーだったっけ？
あの頃アメリカ牛のヒレステーキでスゲー安かったけど、
9割筋で食べられないひどいのが出されてそれから何年かは行くのヤメたの思い出した
0723一名でお待ちの名無し様
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2018/11/12(月) 17:58:49.32ID:MeM7D1g3
この前行ったときはホットコーヒーのポットを店員が持っておかわりしに回ってたのが良かった
コーヒーおかわり自由ならコーヒーサーバーだけ設置して欲しいが
0724一名でお待ちの名無し様
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2018/11/13(火) 00:03:12.96ID:9bvSXPxs
ダイエーが苦しくなってフォルクスをどん(現アークミール)に売ったら、
どんは大半のフォルクス店舗をステーキのどん、どん亭に変えたり
閉店させたからフォルクスの店舗は激減した。
私が住んでるところの近所にはフォルクスが数店舗あったのに全部なくなった。
サラダバーがあるフォルクスが良かったのに・・・
現在は家から離れたところにしかないので、たまにしかフォルクスに行けなくなった。
0726一名でお待ちの名無し様
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2018/11/16(金) 01:30:57.60ID:mQHxnBKa
>>724
なるほど
15年前だか忘れたけど突然フォルクス激減したよな。
うちは近くに奇跡的に一店舗残ってる。ランチと週末以外は店が死んでるけど全然潰れる気配が無い。
0727一名でお待ちの名無し様
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2018/11/16(金) 22:24:44.58ID:ic9Gtb4v
>>725
パン食べ放題はそのあと始まったから、当時のフォルクスもサラダバー以外それほど特徴無かった気が…。
0730一名でお待ちの名無し様
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2018/11/20(火) 14:10:53.62ID:35docq08
バーにかかるコストがあるからじゃね？
パンは作る人専門に人配置してるやん
0731一名でお待ちの名無し様
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2018/11/20(火) 19:40:03.01ID:IryVfXJs
ステーキのどんもしょうもないやつだけど
スープバーとパンがおかわりできたな。
ドリンクバーだけ種類が多くてよかった。
0732一名でお待ちの名無し様
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2018/11/28(水) 15:26:09.56ID:5nPXsOqM
step up券目当てで数か月ぶりに行こうと思い

久々にメニュー見たら驚いた！
久々にこのスレ来たぜ

少し変わったよね？
網焼きハンバーグとか100円寝上がったが
ランチに(パン・ご飯食べ放題・スープ)から、サラダバーが追加になってる！まじか！

ミートソースやカルボナーラは半分だったのに1人前になった！

て事でOKだよね？ご飯食べ放題はなくなったのかな
0733一名でお待ちの名無し様
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2018/11/28(水) 15:29:27.48ID:5nPXsOqM
あと、アークミールステップ券だったのに、
しゃぶしゃぶどん亭で使えなくなったのか・・orz

これが変更内容だよね
0734一名でお待ちの名無し様
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2018/12/11(火) 00:56:52.91ID:fLy3zCHR
半年ぶりにいってきた
パンはクロワッサンがよくなった
品質良いバターを使ってるのか全体の香りがアップ

肉質も半年前のやっすい肉質から
大分前の肉質に戻った
添えてるじゃがいもも栗色のキタアカリ？を使ってた

サラダバーの葉物に白菜が混ざってた
芯の部分はしゃりっとしてて美味し
葉はなんかちょっと


>>721
ファミレスではコーンスープの味は段違い。ちゃんとしたホテル並みの味だった
スーパーに売ってるホテルオークラの缶詰がフォルクスの上位互換
500円近くするけどこれは美味しい。昔のフォルクスのスープの味に近い

半年ぶりに行ってきたらスープの味が少し戻った！よかった！
ここ数年間は飲んだら粒子が超細かすぎるのと、コストダウンなのかとろみをだす何かで伸ばした感じで舌触りが0

今日のはちゃんと前みたいに舌にとうもろこしの粒が残るような状態に戻った
カップにもザラッとしたのが残る

でも一番美味しかったころと比べると落ちる
前はコーンの舌触りがもっとちゃんと残って濃厚だった

スープの味付けもここ数年の最悪な時期よりよくなってたけど
焦げ目が強くなって少し苦味が強くなった気がする
0735一名でお待ちの名無し様
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2018/12/11(火) 08:16:50.36ID:60ZqYatN
中の人がなんか必死だな
0738一名でお待ちの名無し様
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2018/12/12(水) 03:27:05.72ID:cb1IRasG
>>735
中じゃねえよ
ポタージュはちょっと前のクソ不味いところからは抜け出したけど初期の頃に戻って欲しい
原材料のコーンケチるから舌触りも味も変わる

半年前の肉質はマジでやばかった
焼き方が下手とかでなくて肉の味がまずい
0740一名でお待ちの名無し様
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2018/12/17(月) 18:41:45.65ID:XaXb+EAA
肉の日に配布のクーポン、今月はしょぼくなったな
0741一名でお待ちの名無し様
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2018/12/28(金) 14:34:59.11ID:ioUsOdqB
明日からランチタイム、しばらくお休みか。
ってか、年明けは7日から再開って、正月営業扱い長くね？
ttp://www.volks-steak.jp/news_detail.html?num=34
0742一名でお待ちの名無し様
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2019/01/09(水) 01:08:10.53ID:XlbA18ay
step券10%割引使用で、火曜日日替わりクリームのハンバーグ943円で食べてきた
まっじーーー
ハンバーグはサイゼ・ガストよりましか程度の
松屋と同レベルだねこれ。
つまり松屋580円と比べると・・
400円ぐらいの差でサラダ食べまくるしかない。
パン食わない派なんで・・ご飯お変わりもいらないし

次は30%割引なので、親といきます。
もはや30%のためだけ。今月週末のステップ券はいらないわ
0744一名でお待ちの名無し様
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2019/04/01(月) 15:41:16.35ID:Xw9BDaR0
サラダバー付きのファミレスのハンバーグなんてどこも目くそ鼻くそ
サラダバーのみでもほとんど価格変わらないから腹膨らます為に仕方なく頼んでるだけ
0745一名でお待ちの名無し様
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2019/04/30(火) 19:17:45.14ID:PGwKYCNC
パンうまい
仕事帰りにフォルクスで赤ワインしばきつつハンバーグ＆チェケンのステーキに舌鼓
これにドはまりしてンだわ
0746一名でお待ちの名無し様
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2019/05/22(水) 04:10:22.64ID:6X8JtZC+
公式みたらラムチョップグリル 赤ワインソースがおいしそう
誰か食べてみた人いる？これはおすすめメニュー？
それとも他のにしたほうがいいやつ？
0748一名でお待ちの名無し様
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2019/06/10(月) 23:57:52.18ID:XJcWR6UN
やっぱり男っていうのはバリバリ仕事したあとは思いっきり肉が食いたいわけですよ
結局は肉ですよ！ 塊の肉！
0752一名でお待ちの名無し様
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2019/07/19(金) 23:50:34.96ID://Ga96Cl
フォルクス新橋店は、'70年代からあった。

もちろん、当時は周辺にすかいらーくやデニーズなんてなかったから、よけい珍しく感じた。
0754一名でお待ちの名無し様
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2019/09/06(金) 09:07:23.79ID:GcJ58yWd
吉野家でレシートと一緒にもらったのがフォルクスの10％引きクーポンｗ
0756一名でお待ちの名無し様
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2019/11/13(水) 08:34:50.51ID:vyD6TpTk
両方いくぞ。
0757一名でお待ちの名無し様
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2019/11/14(木) 19:47:30.99ID:tTmiJM21
まじか
ハンバーグの味が落ちてずっと注文してなかったけど
粗挽きビーフグリル食ったら昔くったハンバーグより美味しかった
0762一名でお待ちの名無し様
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2020/04/12(日) 09:05:17.45ID:ABwBpeBP
フォルクス行きたい
一人で平日の昼過ぎに行ってもおかしくない？
0763一名でお待ちの名無し様
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2020/04/14(火) 00:23:30.13ID:225qk2JH
レスがないから行くのやめちゃった
0764一名でお待ちの名無し様
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2020/04/15(水) 10:24:57.67ID:dV4StbJE
今の時期にサラダバーって勇者だな
コロナウイルスチャレンジと変わらんぞ
0765一名でお待ちの名無し様
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2020/04/16(木) 03:45:04.42ID:aTexDMne
>>762
大抵そうだけど。今日も行く予定。金曜からのミネストローネの方がいいけど待ちきれない、
0766一名でお待ちの名無し様
垢版 |
2021/03/11(木) 21:18:32.82ID:fbTVIxK0
過疎りすぎ
0767一名でお待ちの名無し様
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2021/03/28(日) 18:04:05.60ID:JnaM/IK8
食事券アナログしか対応してないのワロタ
こりゃステーキ宮の足元にも及ばないわ
0770一名でお待ちの名無し様
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2022/09/04(日) 16:13:39.75ID:ARIYkRsx
ここのクロワッサン美味い
0771一名でお待ちの名無し様
垢版 |
2022/09/07(水) 19:29:24.73ID:SlRuvMLH
成型肉のステーキの最終バージョンが
ハンバーグより肉肉しくて美味しかった
復活しないかこれ
0772一名でお待ちの名無し様
垢版 |
2022/10/20(木) 10:08:06.20ID:ko8Qshjc
今週からランチはリニューアル理由にサラダバー付けると220円値上げしたのな
0773一名でお待ちの名無し様
垢版 |
2022/10/20(木) 20:17:00.39ID:qdKrNGMb
数年ぶりにフォルクス
22時以降営業してるファミレスが減ってるから客がわりと増えてる
ブレッドバーとライスを一緒に頼むと追加料金とられるようになってた

ポタージュは数年前少し持ち直した味のまんま
初期の頃にはもどってなかった

クロワッサンはちゃんとバター使ってるのか美味しくなってた

サラダバーの海藻がほぼわかめ

ステーキについてた付け合せの人参が消えてブロッコリーになってた
コストダウンしてた

グレイビーソースにちゃんとホースラディッシュがついてくるようになった

感染予防なのか牛の鉄板プレートの油汚れが結構徹底して落とされてた
0776一名でお待ちの名無し様
垢版 |
2022/11/11(金) 01:18:44.28ID:IW7fVdeJ
江坂店でヤカラがタダ食いしたみたいだな・・・　ツイッターに武勇伝書いとるわ(笑)
0777一名でお待ちの名無し様
垢版 |
2022/11/11(金) 22:14:00.22ID:T43QoPGZ
シュークリーム食べ放題、公式ページのニュース見たら、大混乱してるみたいだな
0778一名でお待ちの名無し様
垢版 |
2022/11/26(土) 14:51:50.81ID:OO/2NUUr
>ボロクソワーゲン

ボロクソバーゲンじゃね？　知らんけど
0779一名でお待ちの名無し様
垢版 |
2023/04/01(土) 11:09:28.29ID:peF2sDND
亀梨和也「何じゃ、このお肉は？」 若手時代に絶品肉をごちそうしてくれた先輩＆恩師とは ·
news.yahoo.co.jp/articles/952dff34f7abdecf6bb9884c0671f40dddffe1e6
　「KAT－TUN」亀梨和也（37）が、26日放送の日本テレビ系「行列のできる相談所」（日曜後9・00）に出演し、先輩や恩師との食事エピソードを披露した。

　続けて向かったのは、ステーキが売りのレストランチェーン。「世界一、おいしいお肉って言って連れて行ってもらった」という恩師は、19年に死去した事務所のジャニー喜多川元社長。亀梨はまだ13歳の時だった。
当時よく注文していたステーキに舌鼓を打ちながら、「こうやって食べると、その時の感動を思い出す。何じゃ、このお肉は？って」と回想。
「ちょっとお金をもらえるようになって、家族を連れて行った覚えがある」と、家族孝行の場にもなったことを明かしていた。
ul.h3z.jp/DJrJi60q.jpeg
0780一名でお待ちの名無し様
垢版 |
2023/06/23(金) 20:33:15.90ID:p8jhb7Iy
最近いつ行ってもよもぎパンが無い
あれ食べに来てるのに
0781一名でお待ちの名無し様
垢版 |
2023/06/23(金) 22:21:42.45ID:S5HiuyFM
HPの今月のブレッドバーのメニュー表、※印だもんな。
以前は左側じゃなくて右側の週替わりの方に載ってたのにね。
0783一名でお待ちの名無し様
垢版 |
2023/11/07(火) 00:28:47.02ID:5jaWoq9N
>>772-773
日替わりランチのサラダバーつき税込み1408円だった
10%割引券くれる
月曜は鶏だから、成型肉ではないね
パンは含まれてて、ライスお持ちしますかと聞かれる
ライスもおかわりできると言われる
コーンスープは、あれ塩が利きすぎてるんじゃないの？
自分は７年ぶりだったんだけどようやくイマイチな理由がわかった気がした
日替わりランチの付け合わせは何か変なパスタ
ライスやパンのほうが美味しいから残すに限る
サラダは全般に良いし、カットグレープフルーツ、冷凍マンゴー、コーヒーゼリーがありがたい
ドリンクが200円くらいなの頼まずに済む
ドリンクどうとか聞かれもしない
水も持ってきてくれるし

>>780
むかしあった気もするな
あるといいよな
0784一名でお待ちの名無し様
垢版 |
2023/11/30(木) 03:59:13.70ID:ENSxz+VY
今日マンゴーなかったんだが
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