懐かしのビクトリアステーションを語ろう!
今日少ない休憩時間で目黒の ちょいす?捜した
んが、無いし…
おいおい、わざわざ来たがねえだろがゴラ゙ァ
ガセ書き込み糞下痢野郎
ブッヂゴロ゛ズゾオ゛ラ゛ア゛
(゚Д゚+) 日曜18時〜20時代って、混み具合どう?
明日千葉から行くんだけど、すぐ食べられるといいなぁ
環七の豊玉店と早稲田によく行ったなーー
ああいう美味しいいいお店は生き残ってくれないかな??
当時のスタッフの方本当に美味しい思い出ありがとー 連投でスマソ
横須賀店って今でも営業してるの?
エロイ人おせーーて >>355
営業してるよ
ステーショングリルって店名だよ。
場所は、ショッパーズプラザというショッピングセンターで、
汐入駅のすぐ近くだよ。
駐車場も広いよ。 >>356
情報サンクス
今くぐってみたらあるねー今度の週末お出かけします
あの味はすげー懐かしいな20歳くらいであそこに行けるのは
給料日くらいで・・・マジありがとー 元社員です。私も今もなお当時が懐かしいです。暖かい書き込み有り難う! 夕方に焼き上がる、ローストビーフが懐かしいな
俺は171号沿いにあった伊丹店によく行ったな ソースにしろスープにしろ手作りのレシピーがある頃が一番輝いていたな
六本木店にはそれがまだ残っていてこのレシピつくった人すげなーと一人思ってた。
プライムリブも実は原価率を考えなければつねにおいしいんだけど、
リヒートの場合は味が半減しちゃうんだよね。
だから、私は売り切りするのがベストだと思ってた。
懐かしくてステーショングリルを訪ねたら阿部がいてプライムリブ頼んだら
リヒートだった。やっぱり、あいかわらずだなと思った。
伊東さんの目黒はもたなかったみたいだな…やっぱり
やっぱ、竜さんのやっていた六本木に勝るものはなかったな。
俺らが、やってた頃が一番輝いてたな。忙しかったな
自分は過去にどこぞの店でマネージャーをやっててその頃はあーだこーだぬかすクレーマーがよくいるな 10年位前に大阪の三番街で働いていました、みんな元気にしてますか? どうしてもあのプライムリブが食べたくなり検索していたらここにたどり着きました。
こんなスレあったんですね。すごく懐かしくて感激です。
80年代高校生のころ赤坂店でバイトしていました。もう40過ぎました。
金○店長、葛○マネージャー、木○さん、皆○さん、ほんとにお世話になりました。
また、大変ご迷惑お掛けしました。バイト時代の先輩、曽○さん、森○さん、アラレさん、石○さん、
128:せんべーさんはあのせんべーさんかな?みなさん元気ですか?
あまりの懐かしさにカキコしながら涙腺ゆるゆるです。 このスレ見つけたときは感激でした!
すごく懐かしい。
そして、このスレが4年以上続いているのが凄い!
オープンのころ六本木店でバイトしたたけど、楽しかったな。
今度、そのころの仲間と会うから横須賀店行って
懐かしのプライムリブ食べようかな。 甲府店でバイトしてました〜!地鶏のガーリックステーキすきだったなぁ
あ〜懐かしい・・・ 私もプライムリブを求めて、こちらに来ました。
横須賀のステーショングリルに行こうと思っています。
関西在住なので、泊まりがけで行くのですが、せっかくですので
横須賀で観光しようかと思っていますが、何処か良いとかありますか?
1日目の夜にプライムリブ食べて、2日目の昼にはチキンを食べようと
思っていますので、ステーショングリル界隈でと思っています。
>>366
いつ来ますか?
6月22日には、すぐ隣にある米軍基地が開放され中に入れますよ(フードコートは利用可能)
少し横浜方面に行くと「八景島シーパラダイス」という水族館&遊園地があります。
三浦市になりますが、三崎でまぐろを食べるとか、
横須賀線で鎌倉へ出て鎌倉観光とか。
ステーショングリルのある場所は、京浜急行線の汐入駅ですが、徒歩で横須賀線の横須賀駅も行けます。
八景島へは京浜急行で、鎌倉へは横須賀線です。(どちらも待ち時間含めて30分くらいかな)
横須賀自体は、基地の町で海はありますが観光するような所ってあまり無いです。
(軍事オタなら戦艦三笠は楽しいのかもしれないけど) >>367
有り難うございます。
米軍基地の中には、何か見所ありますか?
こちらからは、飛行機で土曜日に羽田まで飛んで、
観光をして、(八景島シーパラダイスいいかな)
その夜にステーショングリルに行ってプライムリブ
食べて、翌日もその近辺でぶらぶらして、昼に
チキンを食べて、その後、また、ぶらぶらして、
空路で帰路につこうかと思っています。
米軍基地に見所があるなら、22日にします >>368
基地に見所…うーん、どうだろ。
米軍基地は、毎年何回か定期的に開放があるのですが、
6月22日の開放は、それとは違ってイベント等は無しの開放なんです(こういうのは今回初)
なので、模擬店とかステージイベントは無くて、基地内のフードコートが利用可能以外の情報がありません。
普段、基地とは無縁の方は、日本の中のアメリカを見られるので、少しは楽しいかな?
(定期イベントの開放は、それなりに楽しいです)
ただ、基本屋外なので、雨だと辛いです。
米軍基地に隣接した「三笠公園」に記念艦三笠が展示してあるので、興味がある人は良いかも。
基地前に「ドブ板通り」という通りがあって、いかにも「基地の町」って感じでしたが、
近年は、再開発の波や老築化で、雰囲気のある店は随分姿を消しました。
横須賀は、カレーの街として売り出し中なのですが、味はソコソコです。
羽田までは、京浜急行が便利なので、帰宅する日に鎌倉だと大変ですよね。
横浜まで出てしまって、中華街やみなとみらいで時間を潰して、リムジンバスで羽田空港って手もありますよ。
(神戸が近いのなら、面白みが無いですが) >>372
そういうニュースが新聞に掲載されたんだけど、実際に開放されたかは不明 >>372
フードコートのみ開放されたらしい
ttp://www.nhk.or.jp/yokohama/lnews/05.html 15年ほど前、自分はまだ小学生でしたが幕張店によく通ってました。
その頃は一家で外食と言えばビクトリアステーション。プライムリブとクリーミーミントと食後の飴が大好きでした。
外の赤い電話BOXにトイレにある謎のドア。店内をワクワク探検したのもいい思い出です。誕生日も3回は祝ってもらったかもw
不景気の波と共に行く回数は減っていき、幕張船橋ともいつの間にか閉店してしまい当時はかなりショックでした。
検索でSGを知ったので近いうちに両親を連れて行ってみるつもり。
幕張店の跡は今も残ってますのでいつの日か復活を願ってますw 内装は影も形もないがなw
ちなみに肉の万世だよ@アキバに本店 早稲田店に行ったっけ。明治通り沿いとはいえ、
駐車場も結構広くて行きやすかったな〜。
横須賀か〜。子供が大きくなったら連れて行きたいな。 11年程前に船橋ららぽ店でバイトしてますた。懐かしいなぁ〜
プライムリブが食べたくて、最近、ステーショングリルの事知ったけど、時間があった
ら是非行って見たいヨォ!(チョット遠いけどw)バイト時代まかないの地鶏のイタリアン
はボリュームがあって好きだったなぁ〜。(まかないだとチーズ乗って無いけどw)
店長割引60%offの時初めてプライムリブ食べたけど、衝撃だったなぁ!
あの味は忘れられないヨォ! まかないで¥250でいつも食べてた地鶏、てごね、
カットビはともかく、普通のステーキ(←呼び方忘れたw)青じそ、イタリアン、ガーリック
ソースかけてたくさん食べたよ! ナツイナァ〜。 うし、今度、横須賀遠征だぁ! ステーショングリルって週末ならランチでもプライムリブやってるんだって? すごくおいしかったので、もう食べられないのは残念です。自分でつくってみようとおもうのですが、味付け(塩だけですか?)とかどなかごぞんじですか? 「アウトバック」のプライムリブって、ビクトリアステーションのとは別物? 一応好みの問題が有るというの前提で…
俺も気になってアウトバック近くにあるから食べに言ったけど、全然受け付けなかった
ステーショングリルの方が断然美味く感じたよ
アウトバックはうちから30分で行けるが、ステーショングリルは2時間も掛かるけど
プライムリブ食べたくなったら迷わずステーショングリル行きますw 383さん レスありがとうございます
やっぱり別物なんですねぇ
ステーショングリルの評判は聞いてるんですが、ウチは大阪なので…
関西でビクトリアステーション風のプライムリブが食べられる店の情報お持ち
の方おられませんか?
プライムリブの焼き方についてご教授願いたい
コンベクションオーブンの場合 大きいホテルパンに水をいれ
リブロースの塊に粗塩をしてアルミホイルでくるみ140度で3時間ぐらい加熱 肉中温度 39度でホールドかな?
詳しい人 教えてください 忘れてしまいました
ロータリーオーブンは110度で加熱時間が長かったけどやっぱり
コンベクションの方がおいしいと思います
皆 憶えてますか? あと赤ワインソースだけれど 関ヶ原たまり 赤酒 越じまん
たまねぎのしぼり汁 レモンジュース すましバター
この配合率 覚えてますか 材料しか覚えてないのですが
赤ワインソースのレシピ それはステーキソースのレシピです。途中までは合ってますけど
fローストビーフの焼きあげ 教えたのに誰も覚えていないねそれはそーだよな。 >>1のスレ立てから4年経過したのにまだ391までしか伸びてないのかよw
俺は3年ぐらい前にこのスレ来たけど、もうとっくに落ちてるのかと思ったらまだあってびっくりしたよw
今日、ビクトリアステーションの幕張インター店の跡地にそのまま同じ建物のまま入居した「肉の万世」に
行ってきた。壁紙などは張り替えてあるが基本的に建物はビクトリアステーション時代のものを
そのまま使っているので、内部に入るだけでひじょーに懐かしい。
俺がビクトリアステーションによく来ていたころは、
肉の万世は、目の前の道(国道14号)をはさんで向かいに実在していた。
今コジマ電器があるところは、肉の万世だった。
その万世がコジマ電器のせいでなくなって、まさかビクトリアステーションの跡地に入るとは
当時は夢にも思わなかったよw
ららぽーとにもあったけど
あれはすっかり取り壊されて今ではでっかい建物の下になっちゃったな 今日ビクトリアに移行と思ってスレみにきたら懐かしの…ってなってて
びっくりしたけど、北海道にあるヴィクトリアステーションは別物なのか…。
ここでステーショングリルの事を知り、先日はじめて神戸から行きました。
何年振りのプライムリブでしたでしょうか。。
今もあの味を守り続けられている事に感激して涙が出てきました。
また必ず伺いたいと思っています。
末永くお店が続きますように! 社会人になりたての頃にお給料が出るとプライムリブ食べに行ってました
もう撤退して食べられないって諦めていた
これは横須賀に行かなくては! 394じゃないけど、このスレでステーショングリルを知って1年弱。
ららぽーとと幕張の店舗が無くなって数年、やっと横須賀に行ってきた。
食べられなかった事で美化していた記憶の味に全く負けず本当に美味しかった。
値段、距離考えると、滅多に行ける所では無いけど、この先何度でも食べたい。
何時までも続いて欲しい。
横須賀住人だけど、保守してるよw
隣の米軍基地のお客さんも多いので、外国気分を楽しめるよ。
みんな来てね。
ちなみに、10月に米軍基地の開放もあるので、合わせてどうぞ。 関西の店で震災前に働いてました。
会社がなくなったと知ったときはとてもショックで・・。
横須賀でまだPRが食べれると知り是非もう一度食べにいくぞ!と思ってます。
VSロゴ入りの灰皿が出てきました・・懐かしい・・w
新神戸店社員でしたオリエンタル劇場が近くにあり
芸能人もよく来店してました当時人気のあった
沢口やすこさんがPRおいしそうに食べてました
カワイかったな^^タイガースのオマリーは常連でした
小島部長元気デスカー^^
細川部長ビックボーイで見かけました
相変わらず鈴木アングリでした
懐かしい。行く度にサラダバー食べ過ぎて、
肉を食べきれなかった。
生のカリフラワーもここで初めて食べた。 98年頃渋谷で少しバイトしてたなー
昼間は仕事してたんで夜だけちょっと
でも店長変わって新しい人が来たら
高校の同窓生だった!?
世の中狭いとおもったよ 三鷹のDZキッチンがビクトリアステーションの従業員がやってる
ローストビーフのです。
味もビクトリアステーションと同じですよ。 ↑ぐるなび&ぐぐる先生に聞いたけど、引っかからないな そうそう、ステーショングリルの肉、和牛になってからサシが多すぎで
脂っこいよな。もうすこし赤身の多い部位使って欲しいよ 懐かしい、子供の頃良く行ったなぁ。家族で楽しく食べたもの。
90年前後だからもう二十年も前かぁ。あの頃は良かったなぁ。 先日食の専門書で復活してほしい店の4位にビクトリアステーションが入っていました。嬉しかった。元店長。 >413
そりゃあ、90年前後はまだバブルだからな しかも現存している店まで出てないとか、もっと良く調べてから作れよ >>420-421
> この項目「ヴィクトリアステーション」は企業関連の書きかけ項目です。
>
> 加筆、訂正などをして下さる協力者を求めています(ウィキプロジェクト)。 >>411
ディーズキッチン、3月28日で閉店
最近がらがらで心配だったら、やはり・・・。 北海道のは本州のとは違うのかな?
北海道で、20年前位に入ったときにはスープバーで数種のキノコが
たっぷり入った中華スープなんかがおいしかった記憶がある。
コーンスープも上手かった。
今や、中華スープはキクラゲを細かく刻み、卵を浮かせたスープに成り下がってるねえ。
コーンスープも別物。
ミネストローネだけは具はあるが、どう考えても金はかかってない。
(サラダバーの残りでもぶち込んでるのかなと) ぐるなび2009年の記事を見るとヴィクトリアステーション跡地にある早稲田のビッグボーイにはプライムリブがあったんだね
今でもあるのかなぁ
今日行ってみるか 今から12年位前に新浦安のセントラルステーションでバイトしてました。
まだ高校生で世の中の事、知らない俺に色々教えてくれたマネージャーさん、
厳しいけど優しかったな。
あそこのバイト、本当に楽しかった。
辛い事も有ったけど、あそこから飲食業界に進むキッカケになったし。
年末に閉店する事になって最後まで働かせて貰ったけど、まだついこの間の様に
たまに夢見ます。 >>429
ブランドの移り変りは少ししかしらんが、
ローストビーフの固まりみたいなメニューあるよな。 >>429
一年半程前に食べたけど全く別物でした?rz
サラダバーのシステムを早くから取り入れたんだよね
現在はビッグボーイジャパンの傘下 28.9年前に良く行ってた。付け合せに乗ってた姫りんごがすっぱくて
口直しによかったな >>434
ビッグボーイ関係無いよ。
よくスレ読んでね。 363 :旧赤坂店アルバイトさん、 こちらあのせんべーさんです。 >>436
懐かしのってスレタイだから
文頭に「現在は」ってちゃんと書いてあるんじゃないw
なんだコイツ勝手に一人で誤解して馴れ馴れしく絡んできてwwwwww ふとこの店の名前を思い出しググってみたらこのスレにたどり着いた
豊玉店にガキの頃、1度だけ家族でいったことあったけど
ガキながら「高級店」ってイメージがあったな
入った雰囲気もなんかドンヨリとした独特な感じ
味とかは全く覚えてないけど、この店の存在すっげー覚えてるわ
もうちょっと行ってみたかったな たまたま決まった東京出張、自腹で1泊してステーショングリルに
行ってきました。
店内に入って見た光景が、あまりのも懐かしく泣きそうになりました。
リヒートでしたが12年振りくらいのPRは最高においしかったです!!
阿部様と名刺交換をさせて頂いた時に、過去に来られたかたの名刺も
見せて頂くと、まさかの関西からの方もたくさんいました。
松○智○さん発見!!三番街、ヒルトン、伊丹でアルバイト⇒契約
社員してた長瀧です、覚えているかな?
賀子MGR、大野MRG、大野チーフ、篠原さん、清水さん、阿部さん
油谷さん、居田店長、森店長、石井店長、細川支配人、そして一番長く
お世話になった三番街店長の名前が度忘れで。。。福井店長やったかな?
皆さん元気ですか??またあって飲みにでもいきたいです。 1997年の夏に船橋ららぽのヴィクトリアステーションのバーテンでバイトしてました。
当時私は高校1年生。この年にお酒いじりさせてもらった思い出が今でも忘れられません。
渋い中野マネージャー元気かなぁ・・・お世話になった先輩の石崎さん今どこにいるんだろう。。
当時のバーテンカクテルのレシピー表のコピー今でも宝として持っています。
>>446 訂正です。1997年ではなく1989年です。間違えました。 自分語りウザイ
しかも作り話
レストランは国の規定によると喫茶ではなく飲食店に分類される
営業するためには設備に決まりがある
そこで質問だが船橋ららぽのヴィクトリアステーションの厨房の
シンクはいくつあった? それと手洗い台のサイズはいくつだっただろう?
本当に働いていたならシンクと手洗いは必ず使うものだから答えられるはずだ こんなスレあったんですね。知っている人がこんなにいるなんて。
1989年だったか、ロサンゼルスのユニバーサルスタジオに行ったときに、
ヴィクトリア・ステーションがあって、初めて入りました。
渋谷のスペイン坂のふもとのお店と、早稲田のお店と、新浦安の
お店に行ったことがあります。
さっき、ふと早稲田のお店はどうなっているかと思って調べてみたら、
BigBoyダイニング早稲田店
になっていて、ここだけが、ローストビーフを出しているようですね。
メニューの写真を見る限り、プライムリブだと思うのですが。
今度チャリンコで行って、確かめてみます。 うわ〜懐かしい!
20年前位に早稲田店で4年程働いてたよ〜
PR美味かったな!今じゃユニクロになっちゃったけど、近くを通るたびに思い出すよ…
10年位前にスタッフ同窓会やったけど、またやりたいな!
ランチ山有でした!