松屋 170 ﾜｯﾁｮｲあり
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前スレ
松屋 169 ﾜｯﾁｮｲあり
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https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>749
自社製にマヨネーズに切り替わって劣化してるよ
タルタルが30gに対してマヨネーズは20gで特に少ないとは思わないけど前の方が良かった 厚切り豚肉はやはり獣臭がする。以前よりマシになったが俺には無理ゲー >>748
子供って幼児、児童のことでしょ
そういった年代に向けた料理は濃すぎないよう作られているよね
しかし高校生大学生くらいの子供が好む味付けはどうだろうか
マクドナルドの商品などに代表されるようにとにかく濃い味付けかつ単純な味付けで人気を得ている
そういった世代に出汁が複雑に絡み合った和食やフランス料理などのソースや本格的なカレーなどを金額や出処を伏せて食べさせると
「不味い」「薄い」などの評価がかえってくることが非常に多い >>755
サムライマックしょっぱ過ぎて
喉が痛くなったな
あれでライス大盛食えるわ >>755
ここ松屋のスレだぞ？
単純だの複雑だの味付け論が聞いて笑ってしまうは >>761
ダウト
マック中毒の親が与えて慣れてしまっただけ >>760
だから松屋の味がまるで複雑かと吹聴してるような言い回しだから ちょい昔から松屋は肉体労働向け料理と呼ばれてたよな
味の濃さとニンニクの強烈さはお家芸かな？ 松屋とマックを比べること自体ナンセンス
個人店と世界チェーン 味を薄くして美味しくするのは難しいからね
仮に美味しくしても、そういうのを好む人達は値段高いほど美味しいと思いガチな気もするし 全国チェーン店で松屋と同じ値段で同じ量で、味付け薄めで、松屋よりも大勢が美味しいと思う料理ある？
ないよね？
味薄目で松屋よりも大多数が美味しいと言えるチェーン店レベルは3000円は必要だと思う そもそも松屋の牛めしが値段相応の味でうまいわけではないけどな >>763
たまに期間限定で無駄に凝った変なことしてるとは思う
カレー類とか >>770
具体的な反例をあげてごらん？
薄味で全国チェーンで、松屋より安くて量も同じくらいで、美味しい店を
牛めしは微妙だよな
トッピングはすき家、単体なら吉野家
定食はそこそこ旨いし、期間限定はたまに美味しいけど、牛めしは微妙 またアウアウがアホな例えしてんのか
こいつどんだけ頭悪いんだよ 反例を出せずに頭悪いと言っちゃう人って
薄味で安く万人受けを、チェーン店でがどれほど難しいのかも理解してないんだろうなあ
試しに日本の飲食チェーン店を売上順に並べてみな
薄味の店はあまりないから
まあ日本人が馬鹿舌だからとか言い訳するんだろうねぇ
本当に馬鹿なのは誰なのか >>772
なに？だから松屋の度重なる値上げは正当だと言いたいの？ そもそも高級和食ですら好みは分かれるし、仕込みにどれほど時間がかかるのかとかも理解してないんだろうねえ…
貧乏舌と言うけど、日頃から高級寿司を食べまくってて、スーパーの寿司を食べたら不味いとか臭いとはなるけど、ジャンルの異なる物だとそこまで差は感じないのよ
肉の臭みとか余韻とかの差は感じやすくなるけどな
東北みたいに地域の事情で塩多くしてるような飯とかでもない限りね
もちろん、あえて繊細な味の差を分かるように、刺激の強めな塩分系を控える人達が居るのは事実だけど、フランス料理やイタリア料理や中華見ても分かるように、本当の意味で薄味に拘るようなのなんて日本の中の極一部だよ >>775
そんな話どこにも出でないだろw
逃げんなよw >>775
値上げの話はしてないけど？
味濃すぎるのは貧乏舌とか無知を晒してる可哀想な子が居たから、じゃあ貧乏舌向けでない大衆向けのチェーン店で松屋よりも安い店を挙げてご覧と言ったの
貧乏舌向けにあえて味を濃くしてるのなら、当然、貧乏舌でない人向けの味薄めの安いチェーン店はあるよなと
ないよね？ 京都あたりになら、本当に薄味や出汁とかに拘って、本当に些細な味の変化に敏感な人も居るだろうけど、そういう人って基本一見さんお断りのお店とか使うからね
少なくとも松屋スレに来るようなことはないはずなんだよねえ 濃い味か薄い味かの判断基準はその人の食生活によるけども
マクドナルドを濃くない普通と感じるようなぶっ壊れ舌にはなりたくないわなー >>776
福島出身の梅沢富美男は関西の味は合わない。薄くてまずいだって言っていた まあ、味の濃すぎる物を常に食って、スマホとか別のことをしながらだと味は感じにくくなるだろうね
フランス料理や和食じたい好みの別れやすい料理だからねぇ
中華やイタリアンでも本場のは日本向けのとは違って、日本国内の日本人向けのとはまるで違ったりするし、そもそも味覚は文化的背景とかもあるからねぇ
子供が甘いものを好むのは、甘いものってのは栄養価は高く生きるのに必要な生命としての欲求であり、また味覚も本当の意味で感度が高いので、本当に美味しく感じるのよ
子供がピーマンとかの苦いものを嫌うのは防衛本能（小さい内は解毒をしにくいなど）や、味覚の鋭さで、大人になると単に苦味を感じにくくなり、他の味で調和させると美味しく感じやすくなってるだけとかとも言うしな
たぶん、単純な苦い、甘い、辛い、酸っぱいとかの、水に何倍薄めたものまで判別できるかのブラインドテストを、自称美食家とそこらの子供にやらせたら、たぶん子供が大差で勝つと思う ちなみに和食と洋食好きに味覚テストをやらせたところ、基本の5つに対しては差がなかったが、旨味に関してのみ和食好きのほうが判断率は高い
あと日本味覚協会とやらだと、日本人で味覚が良いと言えるのは10人に一人しか居ないようだね >>777
なにが逃げてんだよwキチガイ
>>778
キミ理屈っぽい性格してんねー 流石に松屋が一番うまい！ははしゃぎすぎやろ
厚切り豚も最近にしてはマシだが大絶賛するほどじゃねえよ >>768
横からすまんけど面白そうだからレスしちゃう
松屋は他の店より扱う商品の幅が広いし、元から味の濃い商品を出す傾向があるから、意外と比べるのは難しいかもね
ま、個人的になか卯は松屋より概ね薄味で美味いと思うけど、物足りないって人もいるだろうな
松屋のネックは味の濃さよりも、なんでもニンニクに頼るところだと思う 松屋の牛めしは半熟玉子ぶち込んで
バーベキューソースと七味投入で完成体だから
素は薄味につくってるんじゃないの？
あのままで食って旨いわけないわ >>792
貧乏ハゲデブ親父がドヤ顔で無価値なものを語ってるのが草
おおすげーとかうまそーとか思われずに、うわ汚な、とか、味覚障害か？とか引かれるだけだってのに さんざん松屋の味もあり的なこと言っといて、
薄味がーとか言ってるアウアウ
お前の舌信じるやつなんていないだろアホ 月曜から今月いっぱいは
雨クーポン出そうだね
金土も大阪で70％超えてるな >>794
マクドナルドうめぇ
セブンイレブンの弁当うめぇ
的な人達とは美味い不味いの意見が合わないことが結構多いのは確かだが
俺は値段相応に品質の差があるもの同士はそれはそれと割り切ってるだけ
高いから美味い安いから不味いとは限らないし
濃いから不味い薄いから美味いとも限らない
握りおまかせ1人前何千円する個人寿司屋も好きだし回転寿司も好き
限られた枠組みの中で好みの差があるだろうと >>792
牛めしにあのニンニク臭バーベキューソースをかけるとは本来の牛めしの旨さを完全に消している。
バーベキューソースは味のついてない焼肉につけて食べるもの。
貴殿は味の誤魔化しで牛めしを食っている、牛めしユーザーの片隅におけん邪道の食い方だ。許せない 松屋さんが長年研究に研究を重ねて牛めしのタレを作ったのに、その味を消しさるバーベキューソースをかけて食うなんて失礼極まりない。
松屋さんへの反逆行為だ 牛めしは七味少々と紅生姜たっぷり
あと決してツユだくにしない 朝鮮人は七味をたっぷりだな
牛丼屋の紅生姜は辛くない スガシカオさんは、マネージャーに牛丼買わせに行かせた時、紅生姜がたくさん持って帰って来てと言って3つ持って帰って来たら大激怒！
最低10袋持って帰って来るんだよ！と説教したらしいね。 紅生姜バカは全然わからん。美味いのか？あの山盛りの紅生姜 まあ紅生姜はそれほどいらない、が、つゆだくは譲れない。 このスレで牛めしが話題になるの珍しいな
俺はノーマルに卵と七味プラスするくらいだけど、さらにBBQソース足して何とか式とか言うのが、その昔プチ流行りしたような？ ペイペイの２０パークーポン最終日だったから、松弁ネットで申し込んだら、
注文確定で受付番号表示された状態でアプリ消してしまって、
再起動させたら受付番号がペイペイと松弁ネットの両方どちらからも表示されなかった
店員に謝って(日本語ほぼ通じてないぽい東南アジア系だったけど)ペイペイの注文確定画面見せて受け取ったけど、
どうしたら再表示させられたんだ？
マクドナルドのモバイルオーダーとかはアプリ再起動してもちゃんとでたはずなのに メール見てみたけど届いてない
松弁アプリの注文履歴も反映されてないしどうなってんのここ >>809
そうそう、それだ！
でもスペシャル言うわりに誰でも思いつくよね？俺も知る前に普通にやってた 賢い人は店の名前にとらわれず自分の財布に見合った範囲で好みのメニューを選ぶ >>813
ペイペイクーポンから行ったからか知らんがでてない >>818
最近、限定物を味見程度で試す客ばかりで高くなった焼肉定食類やトッピングカレーなんか頼む人殆ど見なくなったんじゃない？
見掛ける客の殆どが牛めしや丼類だし そういえば定食ばっかりだから原点に戻って明日は牛めし食うかな まだ松屋行く奴ってバカしか残ってないからそんなもんだろw でも吉野家から松屋への移民は増えてるんだぞ！！
詳しくは「もう吉野家いけない 松屋」で検索だ！！！ 今日も厚切り豚食ってきた
ネギダレとの相性もバッチリでかなり満足度が高い
このメニューは変な改悪せず続けてくれ。そしたら食べ続けるから 社員連呼してるやつって、こういうヤツだ
の典型だな 豚の厚切りなんて家で簡単に作れるからなぁ
外食で態々頼まんなぁ 松屋にとんかつ屋が併設されていると朝食にカツ系がない
とんかつ屋にカレー屋が併設されてるとある
ということでOK？
松屋併設に行ったらとんかつ系の朝飯なくてがっかり
まあ豚汁定食で問題ないけど
ただ小皿の牛皿、あんなに少なかったっけ？
数年ぶりだけど、びっくりするほど少なかった
あと早朝だけど3人店員、食器片付け待ちもなく、調理中も2件しかなかったのに
テーブルがとにかく汚い
ソースやら水やらがどのテーブルでも残ったまま
飲食店としてアウトだろ、セルフでもいいけど清掃はきちんとしろよ ちょっと不味いって言うとすぐ社員が怒りだす
それが松屋 根拠もなく社員と決めつけるのはなんでだ？
褒める人は社員であって、褒めることはおかしい、としたいお前らの頭がおかしいんだぞ
いや、ほんと、なんでこんなに頭も品性も劣悪なんだよ
可哀想に 効いてる、効いているとか社員とか毎回同じこと言うアホは豚しゃぶ。
相手にしない方がいい。 アウアウはとんでもない馬鹿だから社員なわけ無いじゃん 1年ぶりくらいに食べた牛めしはイマイチだった
たまたまかもしれないが脂身が気になったな
記憶の中のイメージと違う味 >>837
吉野家すき家と比べられない程度の牛めしだよな
御三家といわれてるのが不思議 まだカレー粉を始めないで消耗してるのか
カレー粉の解決力を信じろ >>832
いや松屋のこと褒めてなくても社員扱いされるよ
このご時世、フードビジネスは薄利多売じゃやってけないと書いたら社員認定されたからな
社会人ならわかるはずと書いたのが気に入らなかったかな？ 普通のカレーが680円なんだから味は推して知るべしかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
