スパイスからカレーを作ろう35杯目
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スパイスやスパイスカレー、インド料理について語り合いましょう
作った料理の写真も大歓迎
・荒らしや自演防止のためsage進行推奨
・初めての方は十分にロムってから参加してください
・荒らしはスルーで、荒らしにレスする人も荒らしです
・尚、インド料理はカレーではありません
※次スレは>>980が立ててください
前スレ
スパイスからカレーを作ろう34杯目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1698131528/ で、結局カレーを作るのに最低限必要なスパイスって何? >>3
1. ターメリックorパプリカ
2. クミンorコリアンダーorガルダモン 市販ルーみたいな味に近づけるにはどんな出汁が必要なんだ? 成分/炭酸水素Na、クエン酸、硫酸Na、PEG-12、香料、トウガラシエキス、ウコンエキス、クミンエキス、サフランエキス、セージエキス、ショウガ根エキス、水、ヒドロキシメチルグリシンNa、赤227、青1、青5
https://i.imgur.com/slNVVdW.jpg ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています