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268コメント54KB
カツカレーを語りつくそう8
0218カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/09(火) 11:48:34.17ID:vkyRDYm0
取材拒否の店で新橋の「すいす」出てたな
0223カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/11(木) 09:25:41.67ID:???
田舎の総合病院だけども…
しかし精神病院て食堂あるイメージがないんだがあるのか、詳しいな
0225カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/11(木) 13:48:30.16ID:F0jzSSPu
すいすはジャンボメンチカツを食べに行く店じゃないの?
0226カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/11(木) 15:01:30.64ID:1Efp1C52
カツカレーもいけるでぇ〜
0232カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/15(月) 13:16:38.75ID:wdrGKrg0
大井町のブルドックまだ再開しないのか
権利関係でなんか揉めてんのかな
0234カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/17(水) 22:06:59.39ID:CZM0YOAV
俺らにとってはそれ褒め言葉になっちゃうからな
0238カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/18(木) 20:47:14.37ID:B6T2ftFY
1日中山道
0243カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/23(火) 09:57:02.63ID:MFq82DlC
うんこちんちん
0244カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/23(火) 12:34:14.71ID:???
実際のところカツカレーってホント邪道なのよ
カツの油でルーの調和と美味さをぶち壊し
ルーはカツ肉の武妙な甘さと美味さを打ち消してしまう
さらには衣のトゲトゲが辛さでダメージを負ってる舌を刺激して破壊
また他の具とはあまりにも異質な食感が「飲み物」と呼ばれるくらいのカレーというかっこみメシの美味さを失わせる
究極のミスマッチメニュー

もちろんルーとカツ肉の美味さを損なわぬよう互いを調整している店はある
だがそんな店は100軒に1軒あるかないか
ほとんどの店はただ考えもせずに普段のルーを考えもなしに揚げたカツにかけているだけ
文字通りの噴飯もの
0248カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/23(火) 23:51:43.57ID:tbrxgW1j
カツカレーは特別感のある大好きな食べ物
ガッツリ食べたい時はカツカレーにするわ!
となる
0250カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/24(水) 10:31:22.37ID:I7DdFLYI
純粋なカツカレーでは無いかもしれないが
カレーとカツを別皿で盛り
カツにとんかつソースをかけて
それをカレールーに浸けて食べると美味かった

漬ける前にカレー粉とかクミンも振ってみたけど
とんかつソースが一番良かったよ
0251カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/24(水) 10:44:50.69ID:???
かつやのカツカレーは不味い言われてるけど
先日久々に試して気がついたんだが
あれカレーライスとしては確かに酷いけど
かつにあのカレーをたっぷりつけてそれをオカズにご飯を食べるっていうスタイルだと
案外悪くなかった
そういうことかと
0252カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/24(水) 11:50:33.34ID:???
>>251
俺もそう思うわ
カレー単体は大してうまくないと思うけどカツカレーならあんなもんかと
ゴーゴーカレーも方向性は全然違うけどカツカレーだから食えるみたいな
0254カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/24(水) 18:45:57.69ID:I7DdFLYI
カレー味のお菓子は
カレー粉に塩コショウ混ぜてかければほぼ再現できる
たぶん同じ油系のカツも、同じ方法で食すと美味いと思うから
今度やってみようと思う
0256カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/25(木) 08:59:13.29ID:???
安いものは安いものなりに味わい
高いものは高いなりに味わうだけでしょ?
駄菓子も高級ブランド菓子もどっちも美味い
0257カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/25(木) 14:17:55.16ID:???
>>254
普通のカレーだとトマトとかタマネギの旨味が加わっているから
味の素とか麺つゆ。あるいはウスターソースを少量加えるといいよ
0259カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/29(月) 03:16:37.29ID:MR8aiT3r
この板160しかスレ無いんだな
136番目だと危ない
0260カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/29(月) 11:52:02.06ID:VpACxQU3
カレーは普通でいいけど
カツにはカレーのルーそのまま溶かしたやつを
ソースみたいにかけて乗っけて欲しい
0261カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/30(火) 00:38:27.40ID:6xPW0otF
たまにはエビフライカレーとか新鮮
0262カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/04/30(火) 01:58:00.24ID:???
>>261
こないだつれと上等カレー行ったときにカツカレー牛すきとエビカレー頼んでエビカレーもちょっと食べた
0263カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/05/01(水) 16:08:18.48ID:a2em5CLC
揚げ


とく
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