>>844
6000番の切れ味が必要なら6000番だけどその場合も番手刻んだ方が遥かに早いから結局間の番手買う事になると思うよ
であれば先に3000番の切れ味で不十分かどうかを確かめて必要なら6000番買った方がいいかと思う
普通に食材切るなら3000番で不満になる事はないんじゃないかな？
そのうちもっと上をってなる可能性はあると思うけどこれじゃ切れないなみたいな事にはならないよ