>>460
海外で公開されてんだろ
だから出品者に細かく書かれている
酔狂ブログの人もそれで細かく鋼材描いてたりするんだろ
そもそも根拠なくあんなに詳細に書かれるものなのか?
そして「何がどう」分からないのか説明出来ない時点でただのバカでしかない
何が分からないのかをこっちが想像して答えろと?
そんな姿勢だからバカにされんの
>>461
テコの原理は働いているよ
くっつけたままの刃先が支点
手持ち部分が力点で食材に当たる部分が作用点
通常の切り方よりも軽い力で強めに切れるから
和食の板前さんでも万能ねぎの小口切りなんかでやってる

なんで自分で調べて間違い指摘するんじゃなくて
「コイツ偉そうだからムカつく」で中身のない反論するんだよ
だからいつまで経ってもアホかとしか思われない