3層クラッドと全鋼なら大体は3層クラッドの方が研ぎやすい
あくまでステンレス鋼材限定での話だがな
それでも刃先部分は刃物鋼材で硬いのだから大して変わりはない
VG10の3層クラッド、ダマスカス、全鋼全部使って出た結論
木蓮とくじゃくは似ているが違う鋼材使っているので
単純比較も難しいが正直そこまで気にする程でもない
だからデザインや持った感触などで好きな方選べってだけ
本当に購入希望なら迷っている時間もったいねえ
現品触れない環境ならAmazonで安い方買えば良いんでね？
これ以上答えるつもりはない
