鶏ハム鳥ハムｻﾗﾀﾞﾁｷﾝ総合スレその1

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/03(日) 06:33:26.94

非モテインセル負けはむ太郎
鳥はむアスペの荒らし行為に
うんざりしている方の為に
鶏ハム鳥ハムサラダチキンスレを立てました

料理スレ史上最悪の荒らし、
負けはむサイト管理人こと
非モテインセル童貞はむ太郎は
書き込み閲覧の一切をご遠慮下さい

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/03(日) 06:48:03.38

https://i.imgur.com/5XND3gY.jpeg

鳥はむ()という
誰1人使わないキモすぎる名称を強要する
負けはむサイト管理人の本性はこれです

非モテインセル負け組負けはむ太郎のスレ荒らし防止の為
鶏ハム鳥ハム若しくはサラダチキンと呼びましょう

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/03(日) 06:51:25.23

「鳥は.む」って「鳥ハム」の間違い？
いいえ、「鳥は.む」でも「鶏はむ」でもなく
「鳥ハム」「鶏ハム」なのです。

はむ　表記にこだわっているのは
キチガイアスペ　はむ太郎なのです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/03(日) 06:52:20.44

キチガイアスペはむ太郎のキチガイっぷり論点ずらしっぷりワロタwwwww(以下、本文のみ抜粋)

それ言うたら「鶏は.む」「鶏ハム」もないと検索するのに見つからなければ
字の種類(ひらがな／カタカナ／漢字)を変えるのは基本だと思うが
まあ通常カタカナであろうハム部分がひらがなだとは思わないか

自分はまず別スレの書き込みで見て鳥はむの存在を知って検索エンジンで他のレシピをググったから
鳥ハムと検索してもそれなりに出てきたしそこから「鳥は.む」が正式名称？というのも知った
まあ２ちゃん検索で来る人のために検索しやすい言葉を入れるのは賛成だけど
普通に検索エンジン使えば曖昧なのも表示されるから「鳥は.む」の字面は知ると思う

燻製しないとハムじゃないからハムもどきってことではむなんだろ。
おれはそこらへんの精神は支持するぞ。ずっと簡単なのに似たような風味で美味いんだと。

厳密にはハム擬きなのではむとなった訳だが、片仮名に拘りたい奴等は別にそれでいんじゃね？
最早、今じゃ鳥は.むは色んなアレンジにより一人一人の口に合う味付けが増えてきてる
このアレンジは、基本が美味しいからこそ更なる美味しさを探求していったゆき生み出された
俺は当時の料理板の住民達がこの調理法に辿り着いた時の気持ちや思いを尊重したい
てことで、これからも鳥はむと平仮名で表記し続けてきますよ　　　← ※マジキチwwww

アスペ連呼厨ｗｗ覚えたての叩きを使ってみたってか？ｗｗｗｗｗｗ
VIPやプラスじゃフルボッコにされるから料理板ｗｗｗ鳥だけにチキンすぐるｗｗｗｗｗｗ
他人の意見を叩きたいだけなんだなｗｗｗネトウヨとなんら変わらん知能ｗｗｗ叩くなら鶏肉にしとけｗｗｗｗｗｗｗ
叩いた後に鶏肉を塩漬けにすんだろ？ｗｗｗ
そんで出来上がった鳥ハムは一味も二味も違うぜｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

このガイキチが居着かないように次スレも「鳥は.む」にしようぜ　　←※ガイキチはお前だろwwwwwバーカ＜丶｀∀´＞

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/04(月) 08:26:47.37

スレ立て乙
やっとあのはむカスを隔離できるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/05(火) 21:33:10.58

で、ソースは結局何が一番いいんだ？

過去スレには、マヨネーズ
ディジョンマスタード、わさびとか
色々出てたみたいだけど。
シンプルに塩胡椒だけでも十分かな

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/11(月) 18:30:27.84

あれ？あの負け組
ここは荒らさないのな

負けを認めたんだねw
負けはむ乙

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/17(日) 09:46:10.77

塩と砂糖を振った後
2日くらい寝かせないとダメなんだっけ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/17(日) 10:53:02.39

そうだね
塩と砂糖の量にもよるけど
例えば胸肉1枚で塩小1、砂糖小1.5～2で2、3日かな
好みにもよるからね
裸で茹でるとさらにその分味抜ける

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/17(日) 10:55:04.28

しまった荒らしスレに書いてしまった
>>9は無しで

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/17(日) 13:53:06.19

>>8
冷蔵庫で乾燥させないと
低温調理した際にドリップが大量に出るから
旨みロスを避けるならそうした方が良い

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:38:33.83

湯で直接茹でるやり方だと
旨みが流出するから
耐熱ビニールで包むべきだと思うんだけど、

湯の中に直接入れるからこそ
水気を含んで柔らかくなる、みたいなのもあるのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/18(月) 15:47:32.67

だとしたら、味付け後に
二日間寝かせずすぐに耐熱ビニールに入れて湯煎して
出てきたドリップの中で加熱すれば
湯の中に直接放り込むレシピと同じ結果にならないか？
これなら旨みのロスも最小限で済むだろ