【家庭用】包丁の選び方 111丁目【業務用】

[0001 ぱくぱく名無しさん 2023/11/29(水) 20:25:37.26 ID:J8R688IQ]

家庭用・業務用を問わず包丁と､その選び方について意見交換するためのスレッドです。

※次スレは>>980が立ててください

おTENGA（三回線）、四垢ガーと料理エアプは立ち入り禁止

※前スレ
【家庭用】包丁の選び方 108丁目【業務用】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1686058145/
【家庭用】包丁の選び方 109丁目【業務用】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1693732699/
【家庭用】包丁の選び方 110丁目【業務用】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1695941927/

[0998 ぱくぱく名無しさん 2024/01/03(水) 12:19:14.66 ID:fW7kPG1F]

ヘンケルスの安いユニデイリー三徳包丁はそれなりだった
家で使うには手ごろ

[0999 ぱくぱく名無しさん 2024/01/03(水) 12:22:47.70 ID:fW7kPG1F]

山奥すぎて車で行くにも苦労しそうな僻地で
村の鍛冶屋みたいな場所で作ってる包丁使ってみたい

[1000 ぱくぱく名無しさん 2024/01/03(水) 12:26:43.94 ID:Jry2ol+S]

ヴォストフはEU圏内の倍値くらい付いてるから日本で買おうとするとコスパが悪すぎて辛い
鋼材もX50CRMOV15だしそれならビクトリノックスでいい
同じ値段出すなら高村さんの選ぶわ