多分、そもそも日本人だしこのスレにいるような人は美味い和食の味を知ってるんだよ
でもイタリアンやフレンチはそんなに食べつけて無いから基準が低めなんだと思う
イタリアンやフレンチはプロの調理法や向こうのオリーブオイル、食材、調味料を使うことで底上げされるけど
和食はそもそもいい食材と調味料を使っている意識がない
伸びしろがもうあまり無いんだと思う

>>752
まあ無難なところで渡利かなぁ

麻婆豆腐は自分でラー油を作らないと話にならんよ
既に作っているならすまん