たまねぎ　1/2個
生姜＆にんにく みじん切り少量
鶏もも肉 150g
油　大さじ2杯
トマトペースト　一袋
カレー粉 赤缶 小さじ２
塩 少々
マンゴージャム 小さじ2杯
水 １カップ
バター １カケ（モンテ用）

で作ってるんですがなんか足した方がいいものありますか？
これだとそこそこ食えるって感じでカレー？の気がしません