カレーに紹興酒を1人前で大さじ1弱くらい入れるとコクが出て美味い
これ知ったら紹興酒入れないカレーに戻れない
中国山椒を挽いて入れるのも強力なスパイスで優秀
自分で色々考えるしそろそろ料理研究家としてYouTuberデビューしようかと…