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前スレ:【買って良いもの】業務用スーパーおすすめ食材15【悪いもの】
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0001ぱくぱく名無しさん
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2022/09/19(月) 19:42:34.28ID:xiPK8vxQ
商品紹介|業務スーパー
https://www.gyomusuper.jp/item/index.php

業務用食品やその取扱い店舗に関して話題にするスレです。
主に業務スーパーの食品を中心に取り扱っていますが、その他に付いても取り扱っています
引き続きおすすめ食材やそうでもない食材の情報交換をしましょう

※次スレは>>980が立てて下さい

前スレ:【買って良いもの】業務用スーパーおすすめ食材14【悪いもの】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1639191412/
0102ぱくぱく名無しさん
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2023/01/28(土) 11:52:09.08ID:2RdGI8Jb
>>100は料理の基本概念の話だから、レベルの高い料理というなら、そりゃいい材料が良いに決まってる
0103ぱくぱく名無しさん
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2023/01/28(土) 14:12:15.24ID:l7YdzTub
基本概念って美味しいものは美味しくなるし不味いものは不味いだろ
安くてもこの部分は変わらんよ
0104ぱくぱく名無しさん
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2023/01/28(土) 14:25:39.63ID:eat+Ufsw
不味いものでもソースで何とかするフランス料理
不味いものでも味噌と醤油で何とかする日本料理
不味いものでもスパイスで何とかするインド料理
不味いものでも辛さで何とかする韓国料理
不味いものでも揚げて何とかする中国料理
0105ぱくぱく名無しさん
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2023/01/28(土) 14:30:19.47ID:l7YdzTub
ギョムでも中国産やアメリカ産の玉ねぎ避けるのはどうしてか
言わずもがな
0106ぱくぱく名無しさん
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2023/01/28(土) 21:11:48.45ID:NrQDw3JW
しかしここも高くなったな
0107ぱくぱく名無しさん
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2023/01/29(日) 05:32:16.18ID:YbQxXXZl
1年間で5割ほど 値上げしてる
食べ物を扱う業界では 多分最高レベル
0108ぱくぱく名無しさん
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2023/01/29(日) 07:41:02.56ID:0IC0hfkS
元々安かったから、吸収の余地が全くないということだろう
0111ぱくぱく名無しさん
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2023/01/29(日) 10:30:13.77ID:0IC0hfkS
>>109
ブラジル産鳥もも肉2kgを798円とかで出してるのは安かった
これを超えるのは、鶴見の中国人卸し朝市みたいなので700円とかだけだった
0112ぱくぱく名無しさん
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2023/01/29(日) 10:30:58.68ID:0IC0hfkS
あと業務通販とかだと550円とかで買えたかな
送料の関係かで、一般人が買えるものではなかったけど
0113ぱくぱく名無しさん
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2023/01/29(日) 12:13:33.37ID:LtbFXeWK
元々ブラジルは鶏の値段が安いので鶏もも肉も安かった
ブラジル産鶏肉の世界需要の増加で値上がり+海上輸送費が倍になったのでそのまま値段に反映されてる
0114ぱくぱく名無しさん
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2023/01/29(日) 12:53:48.93ID:WD9qdAcY
チューブの豆板醤、めちゃくちゃレベル高い
本物の味がする
0115ぱくぱく名無しさん
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2023/01/29(日) 12:54:24.94ID:WD9qdAcY
とんこつラーメン+豆板醤チューブで優勝
うますぎる
0116ぱくぱく名無しさん
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2023/01/29(日) 12:54:58.25ID:WD9qdAcY
まるで一蘭
もしかすると超えた?笑
0118ぱくぱく名無しさん
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2023/01/29(日) 13:35:06.34ID:c4VMHikn
せめて1レスにまとめてほしいよな
LINEでもだいぶ迷惑なやり方
0119ぱくぱく名無しさん
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2023/01/29(日) 13:57:14.43ID:usdiOwHQ
ブラジル鶏肉は薬付けだから現地人すら食わないのを輸入して売られてるので知ってると避ける
知っていても売り物だからヘーキヘーキは怖い
0122ぱくぱく名無しさん
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2023/01/29(日) 18:21:03.25ID:loE4SSL9
まぁそこらへんは自己判断で
ブラジル鶏もそうだし、中韓の食材も同様
0123ぱくぱく名無しさん
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2023/01/29(日) 18:46:19.21ID:XzFo/FXx
東電のメルトダウンは夏は南風で東北に影響あり、冬は北風で関東に影響ありで関西は問題なし
海は東電のお漏らしを南に流すけど黒潮が持ち上げて千葉あたりで太平洋に流すからこれも関西は問題なし
やっぱ関東東北はダメだ
0124ぱくぱく名無しさん
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2023/01/29(日) 18:52:09.90ID:B+4WwwKn
>>123
盛大なお漏らしをしたあの日からの海洋汚染で太平洋全域やられてるじゃん
そいや、最近何も考えず魚食ってたから控えなきゃな
0125ぱくぱく名無しさん
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2023/01/29(日) 18:53:58.43ID:B+4WwwKn
>>119
50歳過ぎた老人なら気にしなくて良いけれど
小さな子供から30歳までで月1でも食ってたら終わりだから気を付けてほしい
0127ぱくぱく名無しさん
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2023/01/29(日) 19:23:06.70ID:XzFo/FXx
>>124
出所の不明なシミュレーションを信じてるのか
0128ぱくぱく名無しさん
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2023/01/29(日) 20:00:26.26ID:aQTGJUTk
>>124
日本海にはロシアが大量に捨てた放射性廃棄物が沈んでるで
それと安いパスタはウクライナの放射能汚染の可能性が高い小麦製
0131ぱくぱく名無しさん
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2023/01/29(日) 20:18:57.73ID:Lqup6z0I
>>128
日本の小麦粉はウクライナからほとんど輸入されてないが
0136ぱくぱく名無しさん
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2023/01/30(月) 11:28:26.58ID:P+5OJoAX
てか、ジャン強いじゃんって語呂合わせで一発だと思うけどな
0137ぱくぱく名無しさん
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2023/01/31(火) 15:57:08.70ID:EDxna2lG
>>131
輸入小麦使った国産パスタではなく外国産パスタ
0138ぱくぱく名無しさん
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2023/01/31(火) 16:34:43.46ID:qMdcvI94
>>137
ウクライナのパスタという話から逸脱してる上に意味不明だ
おくすり飲みなさい
0139ぱくぱく名無しさん
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2023/01/31(火) 16:54:49.90ID:joan9LuB
>>138
放射能とかどうでもいいけど話の筋は通ってるぞ
おくすり切れてるのはあんただ、はよう飲みなさいw
0140ぱくぱく名無しさん
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2023/01/31(火) 16:58:03.42ID:oZMjLnz4
>>139
いや全く
説明一切しないのは
お前の脳内の常識を皆が知ってるの思い込んでるからから?
0141ぱくぱく名無しさん
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2023/01/31(火) 17:12:44.28ID:joan9LuB
>>140
あなたはレスの度にブーメラン飛ばして自分にぶっさす芸風でも持ってるのかい?
もうちょっと冷静になってスレ読み返したほうがいいよ
0143ぱくぱく名無しさん
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2023/01/31(火) 23:06:39.17ID:oZMjLnz4
>>131 日本の小麦粉はウクライナからほとんど輸入されてないが

>>137
> >>131
> 輸入小麦使った国産パスタではなく外国産パスタ

ウクライナから輸入されてないという話しぶつ切りで分けわからん
0144ぱくぱく名無しさん
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2023/02/01(水) 00:32:24.02ID:xWslH31i
>>143
安いパスタの話をしてるのに、あんたの脳内で日本の小麦粉の話にすり替わってるから噛み合わないんだよw
てか複数の通信回線でID増やして書き込むなよ
0145ぱくぱく名無しさん
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2023/02/01(水) 00:35:24.66ID:0lgfu7F/
日本の小麦?
どう見てもウクライナの話だよね
どこから日本の小麦に話し飛ばしとるんだか
頭おかしいわ
0148ぱくぱく名無しさん
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2023/02/01(水) 17:48:59.71ID:+Hs75UT0
>>147
あなたには難しすぎる事言っちゃったね、ごめんごめんw
おくすり飲んでるような「本物」とのやりとりに慣れてないんだ
0151ぱくぱく名無しさん
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2023/02/02(木) 00:27:09.95ID:Jwh1gpsq
>>150
どこが揚げ足なの?目と頭悪すぎんか
本物ってこちらの想像軽く超えてくるんだね勉強になるわ

あと何度も言うけどIDころころ変えて連投すんな
0154ぱくぱく名無しさん
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2023/02/02(木) 00:55:05.12ID:j9L+rO7O
>>153
キモいので出ていってくださる?
0159ぱくぱく名無しさん
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2023/02/03(金) 17:54:49.50ID:g6JbOaMp
昨年末に出たキャラメルじゃない方のパックプリンの新作全然見ねえ
0168ぱくぱく名無しさん
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2023/02/04(土) 19:22:40.94ID:09ilI46R
ドアホが居座ってる場所だし何言っても通じないから諦めるしかないぬ
0169ぱくぱく名無しさん
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2023/02/04(土) 22:54:31.72ID:vUYV4Awz
何年もスレに居座ってる野菜ガイジは話がまったく通じない奴だから分かりやすい
最近またアスペが沸いてたけどこいつだったと思うとすごい納得だわ
0172ぱくぱく名無しさん
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2023/02/04(土) 23:54:37.57ID:KzynjTJ+
「こいつは昔からこのスレに居座ってる〇〇ってガイジだから相手にすんなw」
みたいに相手を突然特定の誰かに認定して攻撃してくる奴の方がよっぽど頭おかしいあるある
0173ぱくぱく名無しさん
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2023/02/05(日) 00:09:03.43ID:ZdC4ou9Q
こんな過疎スレに野菜ガイジ級が何人もいてたまるか
お前自分の頭の悪さ侮すぎだぞw
0176ぱくぱく名無しさん
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2023/02/05(日) 12:35:10.24ID:6Rv1PdTv
「頭おかしい」って言葉ほんと好きだなガイジ
いつも自分が言われてるから?
0177ぱくぱく名無しさん
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2023/02/05(日) 13:24:11.45ID:o7ZXqrax
>>176
なんで自己紹介してるのだろう
君は普段からガ〇ジと連呼されてるのか
普通この言葉面と向かって言われないよね
あ・・・お察し
0178ぱくぱく名無しさん
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2023/02/05(日) 14:09:28.20ID:ZzdVjwob
「頭おかしい」ってワードが大好きみたいだから聞いたんだけど効きすぎちゃった?
ガイジ呼びが嫌なら色々あるから好きなの選んでいいよ(おくすり、本物、アスペ、野菜)
0183ぱくぱく名無しさん
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2023/02/06(月) 20:26:41.79ID:GuofhEtH
>>179
この過疎スレには野菜ガイジしかいないので書き込む人いないみたいですよ?
0185ぱくぱく名無しさん
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2023/02/09(木) 06:27:02.48ID:FnQAcmCZ
サジージュース美味しく飲んでたのに家族にも恵んでやったらゲロみたいな味って言われたわ
0186ぱくぱく名無しさん
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2023/02/17(金) 03:40:45.35ID:eAA4EGqP
冷凍かき揚げといか天を揚げて温かい蕎麦食った
出汁は鰹昆布つゆ
業務のこの3点はまずまず美味しい
乾麺蕎麦は業務のは美味くないので通販で小諸七兵衛
0187ぱくぱく名無しさん
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2023/02/17(金) 12:11:42.99ID:DsY3g5yh
業務ってお前仕事でもしてんの?
0188ぱくぱく名無しさん
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2023/02/17(金) 12:31:08.80ID:4TJJ1RA2
フライパンに油引いて冷凍ポテトチップスをある意味揚げて?美味しく頂くことはあるが
揚げ物擦る程油用意はやらないな
途中のハネや事故対策に最後の油処分が嫌なんだわ

そんな俺だから今も家庭で揚げ物してる人尊敬です
台所凄い綺麗にしてそう
0189ぱくぱく名無しさん
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2023/02/18(土) 00:50:55.63ID:0iEQTzBt
やっぱりデーツよりサンザシが好みかな
円盤状にスライスしたのがめちゃくちゃ合ってる
0190ぱくぱく名無しさん
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2023/02/18(土) 19:24:05.07ID:+7uEJ4qO
冷凍のティラミスやレモンチーズケーキ
最近置いてないから悲しい
0192ぱくぱく名無しさん
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2023/02/18(土) 22:59:52.12ID:cPvXFLWB
味の素の冷凍餃子は度々安売りするけれど
餃子のタレ付けないのどうしてだ?
たれの有り無しデカいだろう
0193ぱくぱく名無しさん
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2023/02/18(土) 23:28:31.02ID:0iEQTzBt
タレを冷凍できない理由があるのだろう
破裂するか劣化するか、多分その辺かと
0195ぱくぱく名無しさん
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2023/02/18(土) 23:56:32.86ID:cPvXFLWB
並び置かれてる王将の餃子はたれ2袋ついてるんやな
だから出来ないことは無いと思う
なんせAJINOMOTOブランドだからさ
0196ぱくぱく名無しさん
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2023/02/19(日) 00:40:16.51ID:u6azW/Dc
ラー油自体簡単に自作できるけれど
作ろうと思わないんだわ
0201ぱくぱく名無しさん
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2023/02/21(火) 15:00:38.65ID:bjGD/mdL
>>199
初めて聞いたわ
何処が出してるの?
多いと断言してるので採用冷凍食品の10種類ほどは名前をそらんじれるよね
やらないのなら嘘知ったかバカと見る
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