X



トップページ料理
115コメント28KB
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 216日目
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/18(火) 17:50:49.21ID:B/56qCul
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもOKです(写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい)

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
(そういう時は華麗にスルーで)
下ネタ、汚話は禁止です

次スレは>>970が立ててください


前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 215日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1642332076/

一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 214日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1641311138/
0002ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/18(火) 18:39:04.72ID:FmSh4YBk
>>1
いちおつ

前スレは落ちてるし、女は書き込むな、素手で殺してやる言われて怖いから困ってた
0006ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/18(火) 19:35:23.02ID:X/kjK0vP
>>1
お前いい加減にしろよ
テンプレなんてどうでもよくて板を荒らしたいだけだろ
0013ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/18(火) 22:35:10.93ID:Pdwu52Yp
>>1
くだらん事に拘ってスレを乱立させるに飽き足らず
他のスレに行ってここには書くなとか頭おかしいだろお前
死ねよ
0014ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/19(水) 00:40:10.57ID:uAco3Icp
鮭を焼いて粗くほぐした
朝にごはんと塩昆布と混ぜておにぎり作る予定
0015ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/19(水) 08:54:40.88ID:47Zp/zaQ
塩昆布はなんでも美味しくするよね
キャベツや白菜と和えるのも好き
0017ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/19(水) 12:15:43.26ID:47Zp/zaQ
栄養士のれしぴ割りと良く使う
おいしいよね
しかし何冊も本だしてて内容かぶったりしないんだろうか
極みごはんってベスト版みたいなの?
0024ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/19(水) 21:48:16.76ID:VPFAoxLs
青椒肉絲つくるといつもごはんがすすむので今度は丼にしようと思ってる
明日つくるかな
0026ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/19(水) 22:35:54.03ID:WQDHixrD
中国では麺にする方が一般的だな>青椒肉絲
0027ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/19(水) 22:41:35.64ID:VPFAoxLs
へー
汁の中に入れた麺の上に乗ってるってことだよね
焼きそばみたいなのじゃなく
0028ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/19(水) 23:12:20.48ID:WQDHixrD
違う、やきそばだよやきそば
0030ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/20(木) 00:33:27.73ID:eXhjA8QF
これが本場のレシピ

https://m.meishichina.com/recipe/11651/


日本人はおかずをごはんの上にのせたがり、中国人は麺に(面と書いた方が本場っぽいか)載せたがる傾向があるね
0034ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/20(木) 08:31:50.93ID:33Gw9l+p
麻婆豆腐も麻婆茄子も麻婆春雨も白飯に合うよね
麺は外食で食べたことあっておいしいけどごはんの方が好き
0037ぱくぱく名なしさん
垢版 |
2022/01/21(金) 02:40:22.10ID:gwWusqvd
>>33
 中華鶏ガラ出汁と和風系出汁を使用するの、どっちの味が好みですか?
0039ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/22(土) 17:07:57.26ID:1h4CwQIW
たまたま見た動画で、お好み焼きに入れるキャベツの芯を切って捨ててたけど
お好み焼きこそキャベツの芯を消費しやすいレシピだと思ってたからびっくり
細かく刻んじゃえば気にならないのにね
0041ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/22(土) 17:24:33.41ID:T/8xHK1N
一人暮らしスレは何年か前にあまりに無意味で些末な分裂重複改変スレ立てが頻発して
そのたびに板が荒れて収拾がつかなくなったことからテンプレ変更は禁止です

テンプレを変更するときや分岐させるときはテンプレを一字一句でも変えた側が
スレタイも変えてスレ番を「1日目」に戻すか、それに準ずる記載をするのが
一人暮らし派生スレのルールとなっています

貧乏暇無しの一人暮らしで自炊している人のためのスレ 5日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1504970660/

現在一人暮らしで自炊している人のためのスレ 1日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1521697225/

一入暮らしで自炊している入のためのスレ231日目 (本当は8スレ目)
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1601150466/

などを参考にしてください

このスレを将来的に継続する場合は、次スレは例えば

一人暮らしで自炊している下ネタ禁止の人のためのスレ 3日目
一人暮らしで自炊している下ネタ禁止の人のためのスレ 217日目 (実質3スレ目)

無駄なテンプレ変更議論がなくなることが料理板と一人暮らしスレの安定につながりますので
徹底をお願いします

のようにしてください
0042ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/22(土) 17:33:10.30ID:T/8xHK1N
つまり

新しいスレとしてスレ番を「1日目」に戻すだけの必要性と価値があるテンプレ変更である

という信念がある場合のみテンプレを変更してスレを分岐させてください、ということです
0043ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/22(土) 20:50:30.21ID:YV18q9Gr
キャベツの芯って、食べられなくないわけじゃないけど美味しくないんだよ
0046ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/22(土) 23:27:20.16ID:VZ5VmJfp
キャベツ大好きでいつも1玉買うんだけど一度だけ大外れにあたって苦いしまずいしで捨てたことある
いつもフードロスほとんど出さないんだけどあのキャベツだけは無理だった
0047ぱくぱく名なしさん
垢版 |
2022/01/23(日) 21:40:17.21ID:pQT8dNZc
海老も豚肉も使ってとお〜ってもコストの掛かる、B級グルメ!の 『お好み焼き』$
0049ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/24(月) 13:13:53.14ID:w54g61Nn
不味いキャベツってやつ、外側の葉を食べてない?
ケチらないで3〜4枚は捨てたほうがいいよ
0051ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/24(月) 13:35:37.14ID:w54g61Nn
意外に思えるだろうが
一番美味かったのは去年の秋に業務で買ったキャベツだな
0052ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/24(月) 14:41:01.29ID:fy6yr7ZZ
キャベツ、昔上司がお取り寄せしたと言う北海道のキャベツのお裾分けでくれたやつが美味しくて忘れられない
ナマでも煮込んでも炒めても美味しかった
0053ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/24(月) 17:40:25.67ID:5rlhgRfw
キャベツとかレタスはそとがわの葉ほど栄養があるんだよな
塩キャベツってのが甘くて美味しかった
0054ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/24(月) 17:55:19.10ID:/ZW+j5Ex
キャベツ、なんか肥料臭いのはあったな。
千切りして水にさらしといたらすげー臭くて即捨てた
0056ぱくぱく名なしさん
垢版 |
2022/01/24(月) 22:13:33.61ID:0YTkWJPs
レタス、白菜が好き
キャベツはその次
 最近 やっと八宝菜が食せない呪いが溶けて来た感じ
0057ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/24(月) 23:06:00.02ID:WdszJlnB
霜降り白菜、農家のひとにもらったというのをおすそ分けしてもらって食べたこと一度あるけどすごくおいしかったなあ…
0058ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/25(火) 19:16:48.90ID:ypo1klRJ
実家が農家だったからうまいキャベツはいくらでも食えたが
余り過ぎて飽きるけど。
0059ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/26(水) 07:17:09.96ID:evpTCzpb
具沢山の味噌汁やスープが好きじゃないけど一汁一菜憧れる
わかめの味噌汁、目玉焼き、プチトマト、ヨーグルトみたいな単品が好きだから品数だけは増える
たまに職場で品数の話になるときあるけど一汁三菜を名乗るのは気が引けるw
0060ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/26(水) 15:34:09.90ID:gw7wdfyJ
1人だとどうしても食べるものに偏りがでるし。
乾物系なら常温保存も長期でできるから
汁物やスープ系にはいろいろ具材をいれるなあ。
0061ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/26(水) 15:40:48.09ID:sdpgyzxk
お味噌汁は基本具沢山だわ
翌日朝のぶんまでつくって朝は卵落としてる
0062ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/27(木) 14:03:11.46ID:5PYBRPPm
味噌汁の具は2種類までに留めてる
あんまり入れると味が濁るからな
0064ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/27(木) 17:58:55.52ID:2/argce2
次スレ立ってねぇのに埋めんじゃねーよクソがっ
またあいつが荒らしにくるぞ
0065ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/27(木) 18:06:02.14ID:2/argce2
−−−−−ここはエロ絶許おばさんが建てた別スレです−−−−−

本スレは217日目で新規に建てましょう
0066ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/27(木) 18:57:27.19ID:NXpwo3Ek
おでんに大根追加投入
LLサイズだったけど128円に値上がりしてた
野菜全般が値上がりしてる中
特売品の菜の花買ってきた
0068ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/27(木) 19:29:17.66ID:Dp/YLkbk
>>41って結構うまく機能してたんだなってあらためて思うわ
一人暮らしスレが荒れる時って必ず誰かがテンプレ改変したときなんだよな
今回もまさにそうだったし
みんな料理の話がしたいんであって別にテンプレの議論をしたいわけじゃないもんな
テンプレが最初からずっと固定なら議論の余地なんて最初からないもん
0069ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/27(木) 19:57:40.32ID:+y8kHnz7
シモネタ禁止とか若い頃合コンに行った事も無いような干からびたババアが言ってるんだろ
シモネタにギャーギャー言うモテる女なんか一度も見たことが無い
適当に乗ってくるくらいが普通だよ
0071ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/28(金) 01:09:00.18ID:sBxNXY8v
こっち立てて賛同してたゴミ共は邪魔だからさっさと埋めろよな
0072ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/28(金) 01:35:47.08ID:GtNC3Y7W
春キャベツやわらかくて甘くて美味しかった
鍋でいっぱい食べたわ
明日は豚丼にのせる
0076ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/01/28(金) 19:07:20.13ID:RA2H0rt1
まんが日本昔ばなし「あとかくしの雪」
https://www.youtube.com/watch?v=VKnxh2p3ToM

大根食べると必ずこれを思い出す。
小学校低学年のときに「ばあちゃんがやったことはいいことか悪いことか」というテーマで討論会をやった。
0078ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/01(火) 11:14:56.54ID:v/gBDeUV
しりしりは保存もきくし最高
0079ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/04(金) 19:32:45.92ID:nsvQfRXm
きのこ各種沢山と豚バラに白菜キャベツもいれて長ネギも入れてプチっと鍋のごま豆乳味を入れてうどん煮込んだ
長ネギは薬味にも使ったしさらに小ネギもたっぷり入れた
0082ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/05(土) 00:04:38.93ID:sx0Z631F
>>81
栄養はあまり意識してないけど、食べると青臭いんだよね
でも食えるかどうかで言うと食えるので悩ましい
0084ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/05(土) 01:00:30.63ID:uVagsQd5
>>82
食えるとこは全部食う
というか白菜はトロトロまで加熱するのが好きなのでどこだろうが関係ないやw
0085ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/05(土) 09:13:51.88ID:NZKnZEX/
家庭菜園の白菜は外側虫食いだらけなのに、なぜ売ってる白菜はきれいなのだろう
0087ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/05(土) 20:03:11.04ID:nerEHhqV
>>82
白菜の料理だと、大体肉と煮たりするので生姜をちょっと入れる
それで問題なくなると思うよ
0089ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/05(土) 22:53:22.43ID:OJ37alVj
>>85
この前白菜1/4カットの内側に1センチくらいの虫いたよw
あまりにも汚いところは剝いてると思われ
0090ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/06(日) 16:02:30.07ID:2EYui06w
白菜もキャベツも外葉は繊維質だから加熱するより浅漬けとかが良いよ
0091ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/06(日) 22:36:42.76ID:C56/EE4w
虫だって加熱してしまえばタンパク質=栄養だよ
「えすでぃーじーず」とやらで昆虫食も流行ってるんでしょ
0092ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/10(木) 21:15:09.97ID:nbu0Fqb+
なんか勢いないなと思ったらこっち下ネタ禁止テンプレついてる方か
0094ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/12(土) 00:11:17.92ID:+OEHUSST
ナンプラーはお◯んこの匂いだと言ったら卑猥と難色されてな
おしんこのつもりだったが…すまん反省してます
0095ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/12(土) 09:47:46.63ID:XkvfPIqT
俺もオ○ンコ○スと書いたら糾弾されたことが
オタンコナスだったのに
0096ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/12(土) 16:10:15.87ID:CSBTCKSo
圧力鍋買ったから野菜調理はかどる
圧力かかったら即火を消して出かける

帰ってきて飯と食う毎日だがやせた
0097ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/12(土) 19:54:36.77ID:bXp1wVYa
それなら高級クッカー買っても元が取れそう
サク買ってきて漬け丼にしたが、これは握りっ買った方が安いな
ムム
0098ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/12(土) 20:07:33.69ID:PvIryqSR
牛テールを買いたかったけどなかったので豚スペアリブ購入
白花豆にんじんキノコ大根とともに明日はストーブでスープ作る
コンロだと目を離すのは危ないしやっぱ冬場の煮込みはストーブいいわ
0099ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/15(火) 13:30:05.39ID:8eJS9++6
こっちは豚バラに塩して置いてあるんで、そろそろカスレを作る
・・・が在宅の時でないとできん
0101ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/16(水) 19:11:49.75ID:eMrH/kqC
>>100
−−−−−ここはエロ絶許おばさんが建てた別スレです−−−−−

次スレ建てる場合はスレタイ変更して3日目で建ててください
0105ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/09(月) 18:40:54.97ID:CSpUkdyx
夕飯は具沢山味噌汁とご飯の土井スタイルで良くなって来た
0109ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/03/12(日) 05:12:33.36ID:Kqiu6jK3
食えなくないけど白菜とくに白い部分が苦手ですき焼きにさえ入れなくなった
野菜は春菊とネギだけ
0110ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/04/10(月) 02:31:06.92ID:3M5PSFQH
>>105
【ヤバい「ちくきゅう」ができた!ピリ辛やみつき!ちくわときゅうりの和え物】

きゅうりとちくわの定番レシピにひと手間加えた、ピリ辛がやみつきになる「ちくわときゅうりの和え物」のレシピを紹介します!切って和えるだけだから超簡単。サッと作れるひと皿です♪

材料:1人分

ちくわ 2本

きゅうり 1本

Aごま油 大さじ1

Aめんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

Aすりごま 大さじ1

A七味唐辛子 小さじ1


作り方:

① きゅうりを輪切りにし、ボウルに入れたら塩(分量外、小さじ1/2)を加え塩もみし水気をしぼる。
② ちくわは食べやすい大きさに切る。
③ ボウルに①、②、Aを入れてよく和えたら、完成!
https://i.imgur.com/CGtRglV.jpg
https://i.imgur.com/vwIRUq1.jpg
0111ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/04/15(土) 19:30:53.24ID:6oRRMntA
長いことチーズ冷蔵庫に放置してたら見事なブルーチーズになった…orz
0112ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/11(木) 11:04:29.66ID:MD+7lozC
>>111
チーズは小分けにして真空パックで長期冷凍冷蔵保存にしたり
ドライチーズして保存するといいの
0113ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/08/08(火) 19:08:08.18ID:iYFo9Ae2
おろしそばが食べたい
0114ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/10/06(金) 13:37:48.04ID:x60wgoFZ
秋鮭のちらし寿司作った
残すつもりだったけどつい勢いで2合分ぜんぶ食ってもうた
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ニューススポーツなんでも実況