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【テフロン】樹脂フライパン総合スレ7【マーブル】
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0189ぱくぱく名無しさん
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2022/01/30(日) 17:51:03.98ID:aAJ2D4lI
ダンカン馬鹿野郎〜
0192ぱくぱく名無しさん
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2022/02/01(火) 17:53:19.90ID:SzK2ZtX6
>>190-191
鉄スキレットも鉄スキ用のハンドルカバーも持ってないのだけど
アルミハンドルはかなり熱くなるので握ったときに手がはみ出す心配がないだけの長さが必要なのと
細いので革製でブカブカのものだとフライパンを振るときの安定感がちょっと心配
手持ちの牛革で試してみたところ、中尾の22cmのアルミパンだと革カバーの内寸幅が4cm弱じゃないとフィットしなかった
ゆるいとハンドルが握りづらいし、上下からしっかりはさむように握らないと横ブレするね

>>187のカバーは、柔軟性があるのでブカブカでも余った幅ごと握りこむことができるし
内側に滑り止めがあるのでしっかり握らないでもグラついたりスッポ抜けたりすることがなく
いろいろなサイズのハンドルに使いまわしてる
水洗いできる素材で、濡れた手で触っても平気なところも気に入ってる
（耐熱温度260℃となっていたが、鉄スキで使えるかどうかは分からない）
0193ぱくぱく名無しさん
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2022/02/18(金) 17:48:21.41ID:i9UEohBY
デバイヤーノンスティックが軽くてかっこいいから買おうと思ってますが表面加工を傷付けないおすすめのターナーありますか？
0194ぱくぱく名無しさん
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2022/02/18(金) 19:44:05.02ID:Lm4oBAyZ
>>193
フッ素加工にやさしいのはシリコーン製
たいていはナイロンかステンレスの芯にコーティングしてるので
叩くような使い方をしてるとシリコーンが破れる

ターナー自体の丈夫さならナイロンFRP製や竹べら、木べら
長く使っていくうちに先端が徐々に焦げてザラザラになりフッ素加工をキズつけるようになる

全面樹脂製でハンドルふくめて継ぎ目ナシじゃないといやだという人もいるし
洗いやすさ優先で穴やスリットがないほうがいいという人もいる
形状も長めのフライ返し型、短めで四角いコテ型、混ぜやすい竹べら型やゴムベラ型など色々あるわけだから
主な使い道や形の好みなどを提示するべきでは？
0196ぱくぱく名無しさん
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2022/02/19(土) 08:55:02.14ID:nmlYOb8U
>>195
フッ素コートのフライパンなら餃子なんて簡単にはがれるはずなのでクルリンパでよいのでは？

小さいしシリコンではないけど自分はサンクラフトの「ナイロンミニターナー」がお気に入り
https://www.あmazon.co.jp/dp/B009WHYLJS
餃子だと１コずつか２コずつしか拾えないけどね

サンクラフトのグラスファイバー入りオールナイロンシリーズ（ガラスFRP）は軽量なのにフニャフニャせず耐熱性も高いのでおすすめ
「ターナー」か「ビーター」を買って先っちょの厚みが気に入らなかったらサンドペーパーで薄くしてしまえばいい
https://i.imgur.com/4A4ebd3.jpg

ただし「すくえるターナー」は他のよりも柄が長い「樹脂製の中華べら」だから平底のフライパンだと使いづらい
「トング」と「スパゲティトング」は逆に短過ぎで加熱調理中には使いづらい
0197ぱくぱく名無しさん
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2022/02/19(土) 09:03:00.22ID:nmlYOb8U
もっとも頻繁に使ってるのは竹ベラ型のヤクセルの「シリコーンコンビスパチュラL」
シリコーンは先っぽだけだがコーティングだから汚れがつまることもなく洗いやすい
カタログには出てないがココアブラウン色のLサイズも売ってる
https://i.imgur.com/l0LYjn3.jpg
https://www.あmazon.co.jp/dp/B0015HGVRI
0199ぱくぱく名無しさん
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2022/02/19(土) 11:56:55.95ID:nmlYOb8U
>>198
ヤクセルの「シリコーンコンビスパチュラL」は竹ベラ・木ベラと同じような使い方をするぶんには便利だけど
シリコーン部分の先端の厚さが3mmあり、全体的な形や大きさ、厚さなどもほぼ竹ベラと同じなので、餃子をすくうことはできないよ
先っぽのシリコーン被覆はあくあでもフッ素加工をキズつけないためのものと考えて、ゴムベラ的な柔軟性は期待しないほうがいい
（焦げつきをこすり落とすとかシリコーン部分の先っぽをしならせるような使い方をするとシリコーン皮膜が破れるかもしれない）
自分はフッ素コートパン、鉄パン、ステンレス多層パン、チタン炒め鍋にと6年以上愛用してる

ヤクセルのは先っぽに直線部分がないので、底面の平らな部分が広いフライパンで使うなら
サンクラフトの「スパチュラターナー」のほうが鍋底をさらいやすいかもしれない
0200ぱくぱく名無しさん
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2022/05/04(水) 16:08:30.67ID:i/ZgBP0b
ここ長文多いな
0201ぱくぱく名無しさん
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2022/05/05(木) 11:22:26.08ID:pnTTnyYr
曇らないガラスのふたでおすすめを教えて！
0203ぱくぱく名無しさん
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2022/05/05(木) 21:19:27.65ID:kdGpH1O/
>>201
眼鏡用の曇り止めでも塗っておいたら？
0205ぱくぱく名無しさん
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2022/05/06(金) 19:49:31.03ID:Irbi3jn6
曇りどめ成分は食用じゃないから、やめておいたほうが・・・
蓋の内側のガラスにサラダ油を塗るのはどうか？

IH対応エバークック（ノーマル）　うちはガスコンロだがを買って数ヶ月がたった。
初期不良はなさそうだった。中火を守っているので大丈夫みたいです。
やっぱり中央もりあがり・熱ムラはある。あと微妙な跡がつくというか（表現が難しい）
ネットで評判が悪い時期あったみたいだけど、
使う人の火が強すぎのせいなのに保証がうけられないみたいな話が多かったような。

個人的には、やはりティファールのほうが良い、だが軽さからevercookもあり。
0206ぱくぱく名無しさん
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2022/05/07(土) 00:06:22.21ID:vf3/xMYq
>>205
曇り止めは撥水剤じゃなくて親水性や界面活性作用のあるものじゃないと
0207ぱくぱく名無しさん
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2022/05/07(土) 02:59:52.40ID:aFTXNEe5
ガラス窓は付着する水滴や曇り具合で中状態がなんとなくわかるものと考えた方がいい
餃子や目玉焼きでカラスの曇りが消えたら火を消すタイミングだな、とか
0208ぱくぱく名無しさん
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2022/06/06(月) 21:51:14.13ID:cjRh8W3e
傷だらけになってきたので、同じのをまた買った
同じ製品と思えないくらい違う
次はもう少し早めに買い替えよう
0209ぱくぱく名無しさん
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2022/06/09(木) 15:42:04.72ID:Ix1Ls4T1
違う製品かったら性能がいいかもしれないじゃん
他の製品を試そうぜｗ
0210ぱくぱく名無しさん
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2022/06/09(木) 15:52:30.80ID:hGVDacu/
新品の時の性能に不満は無いしな
安いから買い替え頻度が高くても気にならない
古い方はこのまま揚げ焼き用として残留
0211ぱくぱく名無しさん
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2022/06/10(金) 10:46:53.89ID:2ny2rbnO
フライパンについた魚のニオイが取れない。
ネットでお茶のだしがらで煮出すといいとあったからやってみたけどイマイチ。
ティファールの中心の赤くて丸い部分が特にニオイ残るね。
0212ぱくぱく名無しさん
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2022/06/10(金) 11:11:19.80ID:bj/ZuvHe
フッ素コートのって臭い移りの面ではいまいちなのかもね
コーティングの密着性上げるために表面ザラザラにしてあるせいか樹脂のピンホールのせいか
0214ぱくぱく名無しさん
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2022/06/10(金) 12:05:12.41ID:Eiv9fGv0
少しヘタってきたかなって思うテフロンパンでお湯沸かして飲んでごらん
不味くて飲めないから
焦げ付かなくてもそのあたりが変え替え時
匂い写りを気にするならステンレスしかないわ
0215ぱくぱく名無しさん
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2022/06/11(土) 11:06:01.68ID:J2Jp7gWT
通常の料理だと味付けの方が濃いからわからないが
卵料理だと少し気になるかな
0216ぱくぱく名無しさん
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2022/06/11(土) 11:41:39.49ID:CbeuORT6
セブの時から家にはあった。
0217ぱくぱく名無しさん
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2022/06/11(土) 16:10:23.96ID:sQUNhIGI
>>211
セスキ炭酸ソーダか重曹を水に溶いて沸かすと多少は取れるかも
0218ぱくぱく名無しさん
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2022/06/11(土) 21:00:00.38ID:VAojzr7k
211だけど、みなさんいろいろ教えてくれてありがとう
ここは優しいインターネッツですね
フッ素加工のフライパンは割り切りが必要というのも勉強になった。
教えてもらった方法も試してみます
0219ぱくぱく名無しさん
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2022/06/12(日) 15:05:07.89ID:n39pNF+O
煮る系なら聞いたことあるけどな
食器用洗剤を少しいれて煮る、酢を大さじ１いれて煮る、は？
酸性やアルカリ性のものはコーティング傷めるみたいだから、
その後はしっかり中性洗剤や水でしっかりすすいでね
0220ぱくぱく名無しさん
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2022/06/12(日) 15:41:54.50ID:Dgl+llUB
菜箸の芯の金属が出てて、買ったばかりのフライパンひっかきまくってしまった
0221ぱくぱく名無しさん
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2022/06/13(月) 09:48:31.36ID:DqxMZGeU
>>220
1.菜箸を買いかえる(木かナイロン素材)
2.フライパンを買い替える
以上
0224ぱくぱく名無しさん
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2022/06/20(月) 23:36:54.16ID:f5VGMM7Q
ちょっと見てみたけどティファールやマイヤーの上級グレードって全然売れてないのね
やっぱ安いやつでいいのか
0225ぱくぱく名無しさん
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2022/06/20(月) 23:42:58.67ID:YsBYuj0l
値段の差ほど耐久性や性能に差がないからね
0226ぱくぱく名無しさん
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2022/06/21(火) 01:47:51.23ID:hGOlzN5+
全然売れてないとは具体的にどの程度の違い?
そもそもエコノミーとハイグレードならエコノミーの方が多く売れるのは当たり前では？
0227ぱくぱく名無しさん
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2022/06/21(火) 20:31:34.94ID:47Dh2TPC
耐久もあるけど高い奴って分厚いから温めるのに時間食うのもね
小回りが利いて使いやすいのがラクでいい
0229ぱくぱく名無しさん
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2022/06/21(火) 23:27:30.96ID:SaKiol+Y
7層コーティングのフライパン使ってるけど肉とか餃子とかめちゃくちゃいい感じに焼ける
1年経ったけど全然コーティング剥げない
温まるの時間かかるしかなり重いけど
0230ぱくぱく名無しさん
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2022/06/22(水) 00:17:13.14ID:sl3BCnl7
コーティングが7層？
断熱層が厚すぎてエネルギー効率悪そう…
0231ぱくぱく名無しさん
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2022/06/22(水) 00:28:05.66ID:/MJQOsjK
軽い＝底が薄い＝温まるの速い＝食材で温度が下がりやすい
重い＝底が厚い＝温まるの遅い＝食材で温度が下がりにくい
みたいなもんか
0232ぱくぱく名無しさん
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2022/06/22(水) 08:24:12.81ID:GdpXV1qd
>>230
底厚なのでそうでしょうね
でも温まりにくさはストレスを感じるほどではないです
それまではこだわり無く買って数ヶ月、半年でヘタりを感じてきて、物は試しで授業料払うつもり最上級グレードを買ってみただけだったので1年たって全く劣化を感じないのは満足してます
あとは餃子専用て言われても持っておきたいくらい熱ムラの無さは明らかなのでコーティングがあと1、2年保つならお買い得ですね
0233ぱくぱく名無しさん
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2022/06/22(水) 08:57:02.97ID:uo47IqJ/
具体的にどの製品だろう

層の数を前面に出している商品は、外側のコーティングも数えていることがある
0235ぱくぱく名無しさん
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2022/06/22(水) 13:19:09.48ID:GdpXV1qd
>>233
厳しい批評をいただきそうなので製品名は控えますが
>>225や>>227と同じような考えだったのが
試してみて有りかなと思いました
値段差ほどではないにせよ、性能、機能にやはり差はあるのかなと
0236ぱくぱく名無しさん
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2022/06/22(水) 13:19:33.36ID:GdpXV1qd
ただとにかく重いです
0237ぱくぱく名無しさん
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2022/06/22(水) 13:26:50.40ID:7+jvHnND
パール金属のは軽すぎる
不安定にならないギリギリを攻めてる
0239ぱくぱく名無しさん
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2022/06/22(水) 15:12:40.49ID:QfxLjciO
フライパン本体が多層（クラッド）なのかコーティングが多層なのかどちらの話？
コーティングは何層だろうとペンキの重ね塗りと同じレベルなんで重さや蓄熱性には影響ない

フライパンは素材の違いはあれど、基本的に厚い=重い=蓄熱性がよい=温まりに時間がかかる
0241ぱくぱく名無しさん
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2022/06/22(水) 19:37:37.16ID:GdpXV1qd
>>239
うちのは本体+コーティング6層でした
底厚4mm以上らしいです

自分は耐久性と機能の違いを実感出来たので割り切って早めに買い替える以外の選択肢もあるのかなと思いました
まあヘタるまで奥さん許しが出ないので暫く他のフライパンは試せないですが
0243ぱくぱく名無しさん
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2022/06/22(水) 19:45:52.45ID:7+jvHnND
4500円の3年使っても、1500円のを毎年買い替えてもコスト同じだしな
消耗品なんだから大事に使うんじゃなくてどんどん買い替える方がいい
0244ぱくぱく名無しさん
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2022/06/22(水) 20:46:22.99ID:/MJQOsjK
マイヤーはステンレスアルミ多層にコーティングしてるみたいで特に重いね
0247ぱくぱく名無しさん
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2022/06/22(水) 22:11:11.13ID:7+jvHnND
だがここは樹脂フライパンのスレなので、金属フライパンは出てってくんな
0250ぱくぱく名無しさん
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2022/06/22(水) 22:44:53.69ID:cfBuDfhZ
あ、ウルシヤマで重いのはクラッドのやつね
アルミキャストは北陸道アルミに負けない軽さ
0252ぱくぱく名無しさん
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2022/06/23(木) 05:55:26.66ID:1+zIckzp
なるほど！ハンドルが樹脂のフライパン専用スレだったのかw
0253ぱくぱく名無しさん
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2022/08/23(火) 09:30:47.87ID:R/9o6VAU
「永久化学物質」 PFASの弱点を発見。低コストで容易に分解可能へ
ttps://www.techno-edge.net/article/2022/08/22/196.html

フライパンのコーティングに使用される物質で、
分解が難しいとされてきた物質の処理ができるようになったかも？
0254ぱくぱく名無しさん
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2022/08/29(月) 07:20:06.33ID:fKZ/EFny
コーティングのフライパンって結局ティファールのアンリミテッドか
バッラリーニのサリーナ、ムラーノ、トリノのどれか買っときゃ
失敗はしないでOK？
0255ぱくぱく名無しさん
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2022/08/29(月) 14:18:16.39ID:uCmM3dwC
アンリミテッドも種類があるからな。
ティファールのIHルージュ・アンリミテッドの1個前のモデルを持っているが
重いかわりに熱が安定している感じがする。
0256ぱくぱく名無しさん
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2022/08/29(月) 14:31:27.70ID:W6F89xb1
バッラリーニのサリーナはだめになることあるのか？
何年か結構長く使ってるが、買ったときみたいにくっつかない
もちろん過酷な火力や金属の道具を使わない前提だけど
その前に使ってた北陸アルミのセンレンキャストが、同じような使い方で、割とすぐに剥離してたのが嘘みたいだ
0257ぱくぱく名無しさん
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2022/08/30(火) 07:49:44.31ID:6J6WTTmT
>>254
有名なものや高級品でも失敗する人は失敗するんじゃないの？
どーしよーもないダメな安物もあるのだろうが
普及価格帯のものでも使い方が悪くなければ数年は使えるとおもう

むかしホムセンで買ったティファールのフライパンで
まん中の赤いところからコーティングが剥がれだしたことがあるから
それ以来ずっとティファールのフライパンは選択肢からはずしてる
不良品だった可能性もあるが、あとにも先にも1年もたずにコーティングが剥げたのはそれだけ

和平フレイズやアイリスオーヤマでもコーティングが磨り減ってきてテカテカになってきてはいるものの
剥離したところはなく3年以上とか5年以上経っても使えてた
（捨ててはいないけど他社製品を買い足してからは使わなくなったので最終的な耐用年数はわからない）
0259ぱくぱく名無しさん
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2022/08/30(火) 09:03:39.43ID:nLwxIMpm
>>258
別にいいだろ
嫌なら読まなきゃいいし無視すればいい
「私は3行以上読めません」なんて公言してて恥ずかしいだけ
誰もがお前みたいな無益で無意味な書き込みのほうが邪魔だとおもってるからな
0260ぱくぱく名無しさん
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2022/08/30(火) 10:48:48.86ID:u1ydOhMz
>>257
ティファールに限らずだが文字や絵柄が焼き面あるとそこらダメになるテフロンパンって多いよな
0262ぱくぱく名無しさん
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2022/08/30(火) 21:48:26.50ID:nLwxIMpm
>>261
全くならないのにフル金属だからオーブンにも使え、凄くいいよ
熱くなるかならないかの見分けのポイントとしては、持ち手とフライパン本体のジョイントが二手に分かれて細くなってるスタイルのもの
また熱伝導の低いステンレスで出来てるかとかも
薄い丸めたステンレスも悪くないけど少し熱くなる
一体形成の鉄であるにも関わらず、例えばこのスキレットも持ち手が熱くならないデザイン
https://thriftyniftymommy.com/wp-content/uploads/2018/11/Screen-Shot-2018-11-08-at-9.48.23-PM.jpg
あの三角の空間がなければ熱々だ
0263ぱくぱく名無しさん
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2022/08/31(水) 00:49:52.20ID:UMSXK5HT
フッ素コートの耐熱温度が２６０度だからオーブンはけっこうギリギリの気もするな
0264ぱくぱく名無しさん
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2022/08/31(水) 01:54:38.15ID:FsmZCJqd
そんな高温で何を焼くの？
ハードブレッド焼くならフライパン入れないと思うが
大体のものは220度以下で調理するかと
0265ぱくぱく名無しさん
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2022/09/18(日) 00:46:09.31ID:iBJ/PbdX
ちょい質問

コーティングのグレードが様々あるけど、同じグレードでもフライパンの底の厚さで
耐久性は全然違うって認識でいい？
ガス薄底＜＜ガス厚底＜＜IH
って感じで、IHが長寿命
値段も右の方が高いけど
ガス薄底＜ガス厚底＜IH
だから
耐久性/価格で考えた場合、コスパ
ガス薄底＜ガス厚底＜IH
になっちゃうよね
0266ぱくぱく名無しさん
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2022/09/18(日) 00:55:22.28ID:iBJ/PbdX
もう一つ質問

IH対応フライパンの説明で
・熱伝導率が高い鉄のプレートが素早く熱を伝える
・底が厚いから熱が速く伝わる
・鉄のプレートの穴が熱を分散し、均一に温める
みたいな事が書かれてるけど嘘だよね？
0267ぱくぱく名無しさん
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2022/09/18(日) 03:18:48.76ID:g0VjD40Z
トンチンカンな思いこみを書き連ねた最後に
質問調で「～だよね」とか「～でOK？」と書いてる人には
「はい、そうですね。あなたのいうとおりです」
とだけ答えておくのがスレ円滑化のコツです
0268ぱくぱく名無しさん
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2022/09/18(日) 08:06:59.70ID:TYTB/yAT
>>266
これは見たことないな
貼り底はたいていステンレスだし
何か特定の商品の話かな？
0269ぱくぱく名無しさん
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2022/09/18(日) 11:53:14.47ID:V7coFrQj
>>266
底にIHのためにステンレス貼り付けると熱伝導率は落ちる
しかし本体のアルミ部分が高い伝導性を誇るので、裏にステンレス貼ってることによる熱分布の変化はほぼない

ただ火力がフライパン内に伝わるスピードはステンレスのあることで落ちる

よってそれらの説明はすべて嘘になる
穴からアルミ部分が剥き出しなら多少改善するがそんなフライパンはない
0270ぱくぱく名無しさん
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2022/09/18(日) 12:03:54.53ID:V7coFrQj
>>265
コーティングの種類で耐久性は決まるから厚さは無関係
あるとしたら、薄いことで熱が極端に集中することで劣化を促進するというならそれは本人の運用の過失になる
一般的な厚みのフライパンではそんな耐久力に差異なんかでない
0271ぱくぱく名無しさん
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2022/09/19(月) 01:37:52.08ID:7bPEVOyA
バッラリーニのガス専用のやつ
食洗機可で安いから買ってみたら良かった
目玉焼きが中火の短時間加熱で出来て黄身は半熟で裏はパリッとする
T-falのガス用だとすんごい弱火にしてなおかつ時間かけないとできなかった
0273ぱくぱく名無しさん
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2022/09/19(月) 03:51:58.62ID:K1a/Q1gd
>>272
バッラリーニ、ローマシリーズかな
最高峰はサリーナシリーズだけど、これはIH対応
どこも最高峰はIH対応が多いのでは？
ローマはバッラリーニで二番目に良い5層
でも7層のサリーナとそんな極端な性能差はないと思うがきちんと比較したわけではない
重さはサリーナの同サイズより200gくらい軽いだけ

バッラリーニは間違いなくこの手のテフロン界では最強だと俺は思う
正しく使えば何年経っても新品みたいにくっつかない
この先買い替えるときもサリーナにするが、いつになるのかまだまだ掛かりそう
0275ぱくぱく名無しさん
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2022/09/20(火) 01:35:44.68ID:tTnJubRx
底にIH用のステンレスプレート（約1.5mm）無いだけ薄いということなんだけど、それ以上薄くしてなんのメリットがあるのかは知らない
軽さ？
さすがのアルミでも熱ムラがひどくなるだけかと
0276ぱくぱく名無しさん
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2022/09/20(火) 02:54:00.44ID:6FD4HzhS
うーん？やっぱり鍋自体の金属の厚みと耐久性は関係ありそうな気がするけどなあ

まあだいたい安物が薄くていいものが肉厚だから
薄い鍋＋ハイグレードのコーティング
厚い鍋＋低グレードなコーティング
っていう組み合わせを試す機会が無いだけかもしれないけど
0278ぱくぱく名無しさん
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2022/09/20(火) 16:43:39.14ID:701CbxL9
>>277
いや違う
ティファールのガス用で同じような中火短時間加熱だと
黄身は半熟になる前のトロトロ（ほめてない）で
裏は白いまま硬くなるだけでカリッとはしなかった

それと引っ付かせないための最低限の油の量もティファールの方がだいぶ多めに必要だった
経年劣化じゃなくて使い始めからそう
ガス用の話なんでIH対応だとまた話は変わるかもしれん
ともかくパンケーキなんかもバッラリーニの方が断然少なめの油で良い感じの焦げ目がつく
0279ぱくぱく名無しさん
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2022/09/20(火) 20:44:32.74ID:6FD4HzhS
まあティファールのガス用って言っても種類たくさんあるしな
0280ぱくぱく名無しさん
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2022/10/03(月) 00:53:19.72ID:RHg6b/CN
まあオールアルミだと余熱調理に向いてないから火加減が逆に難しかったりする
直火だけどIH対応使ってるわ
0282ぱくぱく名無しさん
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2022/11/11(金) 22:33:25.31ID:svnKbLak
ベルフィーナのエンボス加工のゴミフライパン
捨てました。何かよいのないですか
ティファールは昔使ってました
0284ぱくぱく名無しさん
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2022/11/12(土) 09:02:49.76ID:Ec+8zUpt
裏底にステンが張ってあるのは大体底面が凸形状で油がリング状になるので使いにくい。
ステンなしのは真っ平なのが多い。また直径が28cmクラスは真っ平のが多くてよく使う。
昔はT-falに優位性があったが今は安物テフロンでも十分使える。
0285ぱくぱく名無しさん
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2022/11/12(土) 10:55:11.92ID:w70BDjif
>>284
よくあるメーカーの説明で凸になってることの理由として
平にしてると熱源の方に底が膨らみ
IHなんかだと安定しない＆加熱できなくなるってことだけど
ガス専用でも凸になってるんだわ
基本的同じ金型使ってるせいかもだけど
0286ぱくぱく名無しさん
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2022/11/12(土) 19:38:40.71ID:Ec+8zUpt
>>285
サンクス、メーカーの方針なんだから平らな物も生産できるわけで今後も選んで
買うようにする。
0287ぱくぱく名無しさん
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2022/11/21(月) 17:52:30.21ID:hPYU61Jc
中華鍋ほど極端じゃなくてもいいけど
中心に油がたまる奴ってないの？
出来れば安物で
0288ぱくぱく名無しさん
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2022/11/21(月) 18:17:56.45ID:nJ9E0upe
そういうやつをホクアや和平フレイズがだしてるけど安くはないよ
安物では平面が限界
3層底なら平面なものが多いんじゃないかな

薄いアルミのフライパンは曲がるようにできてるから安物は無理ぽい
0289ぱくぱく名無しさん
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2022/11/21(月) 20:00:26.93ID:3j2x2Xwv
中華鍋以外は五徳にちゃんと乗るように作ってるからな
炒め鍋の径が小さいやつなら底の平面部が小さいから比較的寄せやすい
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