俺の鍋
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
俺は毎晩鍋食ってる。
10月くらいからずっと。
酒飲みたいから外食もしないし、友達もいないから誘われないし、
仕事終わったら速攻帰って鍋で飲む。
今は鍋スープとかいっぱい売ってるし、野菜取れるし簡単だし、
豪華にももできるけど基本安いし、鍋最高！
俺の今年のおすすめはトマト鍋。売ってるのをお勧めするが自分で作ってもうまい。
カットトマトかトマトピューレを麺つゆとかブイヨンで割ってもいい。
具はなんでも合うけど、魚介がうまいな。
ムール貝、はまぐり、いか、えび、むつ、たら・・・
〆はご飯なら超絶うまいトマトリゾットになるし、パスタにかけてトマトソースでもいける。
皆の好きな鍋を語ってくれ。 >>100
失格ですよ。
毎日鍋であるべきところです。 >>99
これ、このままフライパンに水入れて作ってるならただのアホだと思うけど、鍋に入れる前の具材を
準備した状況でまさに「見てもらうため」に写真撮ってるだけじゃないのかな？ >>98
ありがとう(*'▽')
>>99
分ってるね、その通り
>>100
やりなよお手軽だよ
>>101
まさに！
>>102
その通りなんだけど何か？
>>103
ぼくもおいしく食べてますよ(^^♪ 酔っぱらっててレス間違えた
>>102
食ってるわ！
本当の俺の夕飯やわ！ >>104
俺、>>99に対して鍋男を擁護してるのに、
なんでそんなレスを返されないといけないんだろ…？ そうかそうか、ぜんぶ俺が悪いんだよ。
嫁の便秘がひどいのも、猫がソファーで爪を研ぐのも、
ぜんぶ俺のせいだよくそごめん死ぬ。 >>108
お前はお呼びじゃないからしゃしゃり出んな >>106
マジすまん(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…
そういうことか
逆かと思ったわ(人''▽｀)ありがとう☆
>>108
4ぬな
イ㌔ >>41
広東語で鍋料理を食う事を打邊爐って言うだけで、日本で紹介されてる白菜、冬菇の邊爐はチワン族の郷土料理。
広東省のごく一部にもチワン族が居住してるが、広東人の料理では無い。
広東語の音だとビンローって感じ。 暖かくなってきたねえ
でも俺はまだまだ鍋
>>114
補足あり
今夜は俺は鶏塩鍋、好きなきのこを買うのを忘れた
あと俺の好きな酒も紹介しておく
通風だから醸造酒しか飲めんのだ
ハイボール最高！
https://imgur.com/PzYpJPb
https://imgur.com/PfIu1rV >>115
リンクのうしろに「.jpg」って付けとくと喜ぶ人が大勢いるんやで。
あと、俺の希望なんだけど、材料がくたくたになっててもいいから、調理後の湯気が立ってるような
旨そうな鍋の画像を見たいぞ。
よそのスレだけど、こうやって鍋の食材だけきれいに並べた写真ばっかりあげてるやつがめっちゃ
叩かれてるｗ
「生の材料だけ見せられてもねぇ・・・」って。 >>116
15分くらいかな
その後時間おいて腹減ってたら〆食う感じ
>>118
分った
jpgだね
完成画像も上げてたんだけど、消えてるなあ
次はそれも上げるよ
>>119
その通りだ
さすがこのスレ民やｗ
今夜も鶏塩鍋
明日は珍しく講演会と、その後の後懇親会行ってくる
楽しい出会いがあればええなあ >>121
JDと話してきたよｗ
ちな同じ高校の後輩やった
建築系の参加者にも同じ高校の人がいて、高校話で盛り上がったな
今夜はミルフウィーユ鍋
簡単おいしい
つゆもシンプル昆布だし醤油で いつも代わり映えのしない鍋だから、いちいち載せなくていいと思う 常夜鍋でよく言われるのは豚肉だけど、毎日食べているとそのことがよく分かってくる。 >>130
ミツカンのポン酢醤油飽きたわなんかオススメポン酢ある？ 忍者鍋と言って常夜鍋を出す店が大阪にある・・・
伊賀豚を使ってると言うだけで忍者なわけ？
アホな（笑)/ 柑橘果汁、醤油、みりんを混ぜれば基本のポン酢醤油の出来上がり
これを砂糖や塩で味を整えてニンニクやショウガを少し効かせたり出汁効かせたりすれば自分だけのポン酢になる
市販のに飽きたら作ってみるのもまた楽しい
作ってすぐのシャープな味わいから長期保存して角の取れたまろやかな味わいへの変化も面白い 調味料を使えば使うほど飽きる。
酒塩、薄口、味噌、食材のダシでいけばいい。 久しぶりに来てみたらスレが動いてたｗ
最近も忙しくってさ、お疲れ気味
>>128
豚骨を入れてるわけじゃなくて、豚骨醤油鍋スープを使ってるだけ
ちなみに俺んちには圧力鍋があって、たまに豚骨や鶏ガラ買ってきてラーメンは作ったりする
もう少し温かくなってきたら、また作ってみようかな
>>129
その通り！
>>130
俺もほぼほぼ豚肉
たまに鶏
>>131
俺はこれ
柚子の風味が効いててうまい
https://store.shopping.yahoo.co.jp/izmic-ec/223807-01.html?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_img
>>132
まあええがなｗ >>133
ほう、やってみよう
焼肉のたれは以前に作ったことがある
リンゴとかにんにく生姜とかすりおろして作ったけど、フレッシュなたれはうまいね
すぐ腐るけど
>>134
実はこれ聞いたことがあるのよ
使ったことはないからポチったｗ
もちろん上のほうね
>>137
あっさりスープ派の方ね
多いねこのスレ
否定は全くしないけど、多彩なスープも試してほしいなあ
>>138
鶏ガラ白湯水炊きうまいよね
〆のラーメンでもおじやでも、ポン酢一たらしして食べたら本当にうまい
皆様よい鍋ライフを！ 鶏と豚は最強のコンビだはぁ～！
〆に麺類と言うけどアッシは途中で入れる派だ！ 汁の塩みが濃過ぎてしまったら麺しかない。
おじやは汁の塩分注意していかないと出来ない。
美味いのはおじやと思う。 おじやにするとき
具材とカスなんかを徹底して取り除く派
ネギもいらない この冬は南国鍋を思い付いたが果てた
南国をイメージさせる鍋とは
フルーツかな？ 白菜とねぎときのこの水炊きの残りにポン酢を入れ、うどんで締めました
これ以上の幸せはないとさえ思えますね >>147
あんたが食べてるところＵＰしろよ！
カス！ >>148
こういう奴らって普段から嫌われもんなんかね？
案外普通の奴らなんかね？ >>147
真ん中のスパイスなのか香辛料なのか、それがいまいち美味しくなさそう。 あったかくなったから鍋もシーズンオフだなこれからは俺のッ冷たい麺にしようぜ え、春夏も鍋というのがこのスレじゃないか。
寒さと鍋をひとくくりにしないでくれ。 しかし、〆を冷たくするというのは名案かも。夏やってみよう。 今夜は初めて買ったスープ
赤辛鍋、名古屋名物らしい
辛いもの好きな俺でも結構辛かったw
汗だくで食ったよ
https://imgur.com/a/ybiOr9r.jpg
https://imgur.com/a/YZ9niGi.jpg
https://imgur.com/a/iAG8qS7.jpg
>>141
俺は両方は入れないなあ
どっちかかなあ
>>142
塩分濃い時は薄めて使うかな
麺かおじやかは気分次第
>>143
丁寧な仕事だね
俺的には具があったほうが好きだから、むしろご飯を入れる前に肉や野菜を足したりするな
>>145
あっさり派の人だね
ヘルシー鍋もいいよね
>>152
スレ立てしてくれたら行くよ
>>153
その通り
1年中でも鍋を食う
そんなダンディなスレなのだ
>>154
鍋汁は濃くなっちゃってるから、冷えた麺に熱いつけ汁のつけ麺とかいいかも知れんね
よい鍋ライフを！ 俺も今日赤からにした賞味期限過ぎてたけど気にしないことにして満腹になってシメのチーズリゾットまでたどり着けなかったわ 牛モツで出汁(？)油(？)で煮込んだオジヤ、サイコー https://imgur.com/VVzTeTs
https://imgur.com/Qe7oSZG
お疲れでーっす！
今夜はトマト鍋
暖かくなってきたけどずーっと鍋やで
>>158
普通に辛いけどなあ
>>159
甘辛い感じかな
>>160
加工品の賞味期限などないな俺も
>>161
寄せ鍋いいね
俺は魚介食えないが・・
>>162
牛モツおじや旨そうだね
たまには脂もいいじゃん
>>163
赤からチーズリゾット旨そうだね
よい鍋ライフを！ >>164
無理にレスせんでええで。
みんなして適当に喋りもって進めておるさかいラクにしーや。 >>167
うんわかった
今夜もトマト鍋、いまだに毎晩鍋やで
てか半年で鍋でなかった日はセミナーの後の居酒屋行った日だけw
https://imgur.com/TL85E3x
https://imgur.com/DHkN5qu この季節鍋物する気にならんが鍋物の素は余っているしかも次のシーズンまで賞味期限がないどうする？ 我が家は4/30平成最後のよせ鍋に5/6令和最初の鶏・豚肉の水抱き鍋 年中鍋で・・・
何処かの店の忍者鍋(常夜鍋)糞喰らえ・・・ いいじゃねえか。こたつに入ってのアイスクリームが美味いんだから
エアコンガンガン掛けて鍋すればええ 汗はでるけどそれもいいものだよ。ゆっくり食べていく。 毎週末は鍋ですよ～！
みそちゃんこ・醤油ちゃんこ・寄せ鍋・水炊き・湯豆腐 etc・・・ >>181
ぜひトマト鍋試してほしいなあ
つゆも売ってるけど俺レシピも晒すよ
コンソメ適量
白だし適量
粗ほぐしトマトパックあるいは缶詰適量
お好みで唐辛子
甘みがいればケチャップ適量
水適量
〆の煮込みパスタはいいよお >>182
トマト＆スイカは食べない食感が大嫌いなので
トマト鍋はご辞退します！
PS：トマトジュース＆野菜ジュースは飲みます >>182
俺は、トマトジュースと水を１：１で使って、鰹節と煮干と昆布で出汁とるよ。
オリーブオイルをたっぷり加えると美味しい。隠し味で醤油。
具材はなんでも合うけど、やっぱ魚介がいいね。
にんにくとかバジルとかコンソメとか使いたくなるけど、あまりそっちに味を振ると
ただのトマトスープになっちゃうので注意。 >>185
なにげに>>1見たら、書いてることめっちゃ被ってたなｗ ということは、どちらのレシピであってもトマト鍋が美味いことは確かだというわけだ。 >>183
なら185のトマトジュース鍋ならいけるかと
それも俺はあり
>>185
トマトジュースありだし、和出しをちゃんととるのとオリーブオイルは全然あり
俺的にはトマト感がもっとほしいから、缶かパックか生は使う感じ
>>187
マジそれ
〆のパスタでもご飯でも神レベルw >>1のいうことのマジなのは、
酒には鍋のほうが相性いいということ。 暑いから鍋だ
鶏肉、豆腐、白菜、きゅうり、もやしを昆布だしで煮て、ポン酢にたっぷりタバスコが安くてうまい
蒸し暑い夜はクーラー切ってパンツ一丁で鍋にしよう、ビール飲もう >>190
暑い中鍋ってのは賛成だが、無理して熱中症なんなや そうか、きゅうりは生を切って塩で食べていたが、炊くのもありなのか。 宜しく御願い致します
１人暮らしは５年目です
自炊経験（小・中・高時代家庭科の調理実習だけです）
去年１０月から自炊を始めました
豚汁とコンソメスープ
IH調理器の付いた部屋に引っ越したので作ってます
１ヶ月の食費約４万円
食費を削減したいです(=^・ｖ・^=) >>194
食費4万ならまあまあいいんじゃない
俺は酒だけで4万だw
鍋は安くできるから、いいと思うよ
よろしくね
今夜はひんやりしてるから、鍋もうまそう
いつもクーラー入れて鍋食ってるよ
今夜はクーラーなしで、水炊きにする 写真整理していたら、以前に作ったトマト鍋〆の煮込みパスタが出てきたんで上げとく
https://imgur.com/a/1Pqggq6
もちろんうまかった とうとう昨晩で、鍋生活辛くなって食材を使いきった
まあたまにはするだろうけど、今年の鍋生活は終わりだ
今夜は中華食べに行く予定
また涼しくなるまでコメしないと思う
半年先にまたなノシ 熱くなってるから冷めるだろうなとは思った。
生まれからずっと鍋暮らしのひとを見くびらないほうがいい。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
