今日もお粥を炊いてます

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/29(日) 19:55:34.47

お粥っていいよな
食べると、あったかくなって、そのあと、すーっと気持ちよくなる

お粥料理を語ろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/29(日) 20:26:01.27

今夜は半合の全粥をたいて、とろろと一緒に食べた
つけあわせは昆布の佃煮、竹輪とピーマンの甘辛炒め

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/29(日) 21:45:52.98

何年か前のチキンラーメン土鍋はいまだ健在
インスタントラーメンのスレがお粥で埋まる
異常事態だったw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/29(日) 22:15:40.31

安く大量に買って冷凍してある鶏手羽元を1本放り込んで鶏がゆにする。

１ · 2018/04/30(月) 19:33:53.82

今晩は鶏粥にしました。
しょうゆ、酒、片栗粉、しょうがで下味をつけたトリモモを合わせました

１ · 2018/05/02(水) 08:24:36.14

朝は白粥がいいですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/03(木) 01:27:31.72

おかゆ良いね
お腹に優しそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/03(木) 06:54:34.39

あなた、腹減っては、ないですか～♪

１ · 2018/05/03(木) 22:23:07.96

晩ご飯はトマトリゾットでした
生米から炊きますよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/04(金) 00:24:51.87

生米から作ったことないな
冷やご飯だと簡単だし好きだ
余ったご飯使えるし

１ · 2018/05/04(金) 07:28:18.85

ご飯からも便利でいいですね
でも厳密にいうと、それは雑炊になります
生米から炊いた粥は冷めてかたくなっても
水をさせば、きちんとした粥にもどせるところがいいところかな
これから白粥を炊きます

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/04(金) 15:39:14.38

>>11
へーそうなんだ！知らなかった
普通のお米じゃなくてお粥ばかり食べてたら痩せそうだ

１ · 2018/05/04(金) 21:05:33.29

今晩は大豆をゆで、白粥にまぶす大豆粥にしました
それと、娘のために一枚トリモモ肉をソテーしました
白粥のおともは、たらの芽味噌、ひじきの煮物、こんぶの佃煮、梅干しなどです

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/04(金) 21:22:47.68

いいねえ

1 · 2018/05/06(日) 08:39:12.20

今朝は白粥に納豆をかけて食べました
付け合せは昆布、たらの芽味噌、海草のサラダです

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 10:05:12.41

お粥に納豆ね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 10:44:57.22

昨日ホタテだしの素で作った
中華粥っぽくサラリと。仕上げに庭のニラ。

１ · 2018/05/08(火) 07:54:56.68

昨晩は久しぶりに牡蠣のフライをたっぷりつくり食べました
〆は白粥で
今朝はちょっと寒いので玉子粥にします

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 18:21:47.41

こだわりがすごいな

１ · 2018/05/08(火) 22:57:27.07

今晩はごぼうと鶏もも肉と長ネギのおつゆ
鶏もも肉のソテーとキャベツのサラダ
白粥は梅干しとたらの芽味噌で食べました

東京は寒くて、粥があたたまります

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 23:14:57.26

>>20
写真を見たいです

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/09(水) 05:48:47.09

>>21
カメラもスマホもテレビも持っていないんです
文明の利器と呼ばれるものはMACと固定電話くらい
娘ひとり父ひとりでちいさな畑を耕しながら東京の田舎暮らしをしております

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/09(水) 06:44:25.14

ほっこりスローライフに憧れた中年臭

いいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/09(水) 07:11:01.81

どうも
でもスローライフに憧れたわけじゃなくて
いろいろあって都会の家や財産をすべて前妻に渡して
引っ込んでしまったという
カラダもこわしましたしね

朝は玉子粥です

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/09(水) 13:39:38.79

>>24
21です
そうですか
書き込み楽しみにしてます

1 · 2018/05/10(木) 08:34:18.94

今朝はツナを入れたトマトリゾットをつくりました
汁物は栗原はるみさんポタージュです
それと、庭でとれたサンチュのサラダです

サンチュはほんとに便利な野菜で、皆さんにもつくってもらいたい野菜ナンバーワンです
栽培がほんとに簡単ですからおすすめです
真夏と真冬以外露地栽培でいけますし、ベランダでポット栽培もむいてますよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/10(木) 08:49:23.70

>>24
お粥は体に優しいし良いですね

１ · 2018/05/10(木) 09:22:25.35

そうですね
お粥にしてから体調はいいですね
以前は食生活においてもめちゃくちゃな生活してましたから
よく中三の娘がついてきてくれたと感謝しています

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/10(木) 10:30:22.23

料理の話をしろ

１ · 2018/05/10(木) 22:26:43.75

今晩は、娘が学校の女友達を連れてきたので
にぎやかな食卓でした
小豆粥、卵焼き、海苔のおつゆ、ひじきの煮物、コールスロー、梅干し、ヨーグルト
食後にミルクティーを入れてあげました

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/10(木) 22:44:44.74

ブログじゃないんだぞ

１ · 2018/05/11(金) 06:57:59.13

今朝は昨晩の小豆粥が残っていたので、もどしました
庭の茗荷をとってきて、ミョウガダケのみそ汁をつくり、
出し巻き玉子とサラダをつくって、娘を起こします

なんとなくブログ風になってしまいますね　いけませんね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 10:00:29.67

ブログにされたくなきゃみんなで寄ってたかって書くしかないんだが

なかなかね、毎日はお粥って作らないから
米から炊くのとご飯から炊くのとは違うのは当たり前なんだけど
(ご飯から炊くのはお粥じゃない！と思っても、それをきつくいうと
意欲削ぐからナシね。残ったご飯の利用法として作る人多いから)
お店の中華粥みたいにさらりと作りたいのにうまくいかないなぁ

白粥もいいが茶粥に生卵とちょっぴり塩もうまいでー

１ · 2018/05/11(金) 17:43:02.02

道元も好んだという茶粥、おいしいですよね
わたしの場合、緑茶を焙じるところからやりたいので
どうしても時間がかかってしまいます

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 20:21:20.49

今晩は中華粥をつくりました
おともは、水餃子、胸肉のチャーシュー、ひじきの煮物、梅干し
今朝の残りのミョウガダケのみそ汁

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 21:53:43.15

生米から炊くときのコツ的なものはありますか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 22:43:02.25

とても簡単ですよ。コツなんかありません
誰でもおいしく炊けます
米を半合～１合洗ってちょっとざるで水を切って、分量の水で炊くだけです
気分しだいで水を吸わせてもいいですが、そのまま炊いてもおいしいですよ
半合で水１リットルなら、かなりゆるいお粥ができます
１合で１リットルならやや固めで佃煮なんかがおいしいお粥になりますね
最初に強火で沸騰させ、吹く直前で弱火にして、ふたをずらしていい頃合のところで
火をとめて５分くらい蒸らします
私は炊飯器を持っていなくて、炊飯器のやりかたはわかりません、ごめんなさい
ストウブ鍋をいくつか持ってるので、それで煮炊きしています

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 23:11:26.04

不精粥だな、俺もよくやる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/12(土) 00:33:12.17

おん歳五十
タイガーの粥専用釜で毎食粥ですわ

普通の白米は重くってねぇ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/12(土) 00:42:11.33

>>33
横だが自分語りとか家族の話がブログっぽいとか？

お粥好きだからスレ栄えるのは嬉しい
自分は簡単なものしか作れないけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/12(土) 03:15:05.25

まことのハッキングは、ハッキングだけに
おさまらない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/12(土) 08:39:45.15

>34
節子、茶粥は緑茶よりほうじ茶や
前日に沸かしとけば時短できるよ。ポットで冷蔵も。
>40
家族の話より、一人で連投しちゃってるのがね。

1 · 2018/05/12(土) 09:13:03.83

今朝は納豆粥を食べました　昆布の佃煮　もやしのナムル　くるみ　など
娘にはＢＬＴサンドとティー・オ・レをつくりました

>>42
ご教示ありがとうございます
わたしの場合は緑茶を焙煎して、自分の好みのほうじ茶をつくるんですよ
時短にはあまり興味がないんです
ゆったりと、のんびりと、気が向くままに生きています

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/12(土) 10:52:37.54

かくいう自分は鶏皮素揚げ(昨日のおかずの残り)と庭のニラで！
中華粥っぽくさらっとできたんで満足。

しかしチキンラーメン土鍋の時の祭りが今だに懐かしいなー
お粥スレじゃなくてラーメン板のチキラースレがお粥で洪水状態だもんな
たまにプリン作るやつとかいたが　そしてチキラーほったらかし
現役で使ってる人いるんかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/12(土) 19:53:42.18

今晩は、白粥を炊き、とろろで食べる養老粥風で楽しみました
付けあわせとして、ちょっといい牛肉を焼き、塩で食べました
娘には豆腐ハンバーグとピラフとサラダをつくりました

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/12(土) 23:28:36.70

今日は久しぶりに酒が飲みたくなってツマミに鶏とシメジのピリ辛炒めを作ったから、ご飯も久々に普通のご飯を土鍋で炊いたわw
うち、粥専用釜は有っても炊飯器がないのよね～w

1 · 2018/05/13(日) 08:13:00.51

今朝は納豆粥です
わたしは納豆ととろろが大好物なので、毎食食べてもまったく飽きません
納豆の苦手な娘にはフレンチトーストとカフェオレとシーザーズサラダをつくってやりました
カフェオレボウルはわたしが南仏に暮らしていたころに使っていたもので、
わたしから元妻、それから娘に渡ってきたものです
こいつもいろいろ旅をしてきているなあと思ってしまいました

ブログ風でごめんなさい

1 · 2018/05/13(日) 12:27:23.91

昼食は白粥を炊き、昆布と梅干
タマゴを２つおとし、キャベツの巣篭もりサラダを山ほどつくって食べました
おなかいっぱいです

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/13(日) 18:08:41.15

にちようび～

1 · 2018/05/13(日) 19:40:32.18

夕食は、とろろたっぷりと白粥　昆布の佃煮　梅干　コールスロー
と　おいしい豚モモ肉をソテーしました
おなかいっぱいです
娘は昼間にパンケーキを作って食べさせたので、夕食はすすみませんでした

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/14(月) 03:03:54.24

娘娘娘…（＾ν＾）

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/14(月) 13:06:13.90

学生時代、毎日のようにお鍋（100均の）で生米炊いてたなあ
味噌仕立てにして具をたくさん入れて、15分くらいでできあがるから
重宝してた

自分ではあれをお粥とは思ってなかったけど
今このスレを読んでみるとお粥だったのかなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 09:29:22.63

娘とハワイに行っていました
向こうにいったときに暮らすためのコンドミニアムを処分するために行ったんですが、
いろいろと修繕費がかかりそうなんで、希望の金額になりません、弱った
現地の米は粥にあいまして、ほとんどふだんどおりの食生活をしておりました
久しぶりにウインドサーフィンもやり、充実した1週間でしたよ

みなさんの粥ライフはいかがですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 10:35:58.22

うんうんコンドミニアムなああれ修繕費かかんだよなあわかるわあ

1 · 2018/05/20(日) 11:30:31.36

>>54
わたしの物件は管理費が月額約10万払ってて、売りに出すときに200万くらい最低でもかかるといわれて、ちょっとへこみましたよ
粥暮らしの俺にそれをいうのかと
でも、隣で娘が「元気だしなよ、ノースにアイスでも食いにいこうぜ」というんで
レンタカーでノースに向かい、カキ氷を食べてカミサンと遊んでたころを懐かしがりました
やれやれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 13:37:12.43

>>55
娘髭でも生えてるのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/28(月) 06:33:15.17

つい最近からお粥というか雑炊(炊いてあるお米を水で煮る)にハマってるから参考になる
もっと付け合わせのものやバリエーションを見たいし知りたいから楽しみにしてます
野菜育てるのもちょっと興味ある

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/29(火) 00:21:40.81

旦那が茶粥好きで毎日夕飯に食べていたら痩せましたー

１ · 2018/06/06(水) 07:15:25.05

２週間くらい空いてしまいました
ハワイの家を処分しに行っていました
それからインドネシアに行き、友達の画家の家にステイし、
絵を２点購入してきました
今朝から粥ライフ再スタートです

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 21:03:50.54

中華粥にあとから入れる揚げパンみたいなのどこかで売ってないのかにゃ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/07(木) 21:43:42.26

業務スーパーの冷凍油条

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/08(金) 04:46:37.50

粥の話ほぼしてないな

１ · 2018/06/10(日) 07:12:39.92

昨晩は大好きなとろろを白粥に乗せて食べました
付け合わせは昆布の佃煮、小芋とソーセージの炒め物
庭でとれたかき菜とカニのサラダです

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/10(日) 12:09:59.62

写真ぐらいあっていいんじゃないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/10(日) 14:37:00.31

>>64
それは別に無くていいんじゃない？あったら嬉しいけど手間だし
あと>>22

１ · 2018/06/11(月) 08:29:29.02

本当言うと、カメラは大好きでよく撮っていたんですね昔は
ライカが主機でレンズもそこそこ持っていましたが、
全部友人にあげてしまいました
スマホでもあれば撮影するんですが、スマホが嫌いになったのでごめんなさい

お茶で使う大振りの茶器をいくつか持っていて、それに粥を入れて食べてます
ランチョンマットは麻です
箸は黒文字の箸です
小鉢の皿は適当に買い集めたものですが、ほとんどが江戸後期から明治の染付けです
食卓は松本の職人につくってもらった欅のテーブルです

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/11(月) 13:55:09.12

多分食器というよりおかゆの写真に興味あったんだと思うぞ

１ · 2018/06/11(月) 22:17:36.76

白粥の写真を見たいんですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/11(月) 23:53:19.28

>>64
話もほぼ粥に関係ない事多いしせめて写真でもって気持ちはわかる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/12(火) 15:12:59.32

スレタイと>>1にある内容に興味持って開いてるんだから、食器なんて100均のプラスチックだろうと100万の茶碗だろうとどうでもいいよ
お粥とおかずだけに興味があるわけで

１ · 2018/06/12(火) 16:39:19.39

いろんなゴタゴタが片付いたら
ぬか漬けを試してみようと思っています
白がゆと、自分で作った野菜を漬けて食したいと
今秋に始める予定なので、スタートしたら報告します

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 03:45:11.28

おかゆ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/25(月) 03:06:45.62

おかゆ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/28(木) 06:20:43.59

おかゆ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 04:33:47.43

おかゆ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/18(水) 12:26:22.45

おかゆ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/24(火) 19:11:37.50

おかゆ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/01(水) 07:21:38.41

おかゆ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/07(火) 09:38:47.34

おかゆ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/08/09(木) 15:01:39.91

こいつ秋までやるつもりなのか