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131コメント32KB
　今日もお粥を炊いてます
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0001ぱくぱく名無しさん
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2018/04/29(日) 19:55:34.47ID:kxQr7rvZ
お粥っていいよな
食べると、あったかくなって、そのあと、すーっと気持ちよくなる

お粥料理を語ろう
0002ぱくぱく名無しさん
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2018/04/29(日) 20:26:01.27ID:kxQr7rvZ
今夜は半合の全粥をたいて、とろろと一緒に食べた
つけあわせは昆布の佃煮、竹輪とピーマンの甘辛炒め
0003ぱくぱく名無しさん
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2018/04/29(日) 21:45:52.98ID:66NpDCml
何年か前のチキンラーメン土鍋はいまだ健在
インスタントラーメンのスレがお粥で埋まる
異常事態だったw
0004ぱくぱく名無しさん
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2018/04/29(日) 22:15:40.31ID:Y+ggs+Aq
安く大量に買って冷凍してある鶏手羽元を1本放り込んで鶏がゆにする。
0005１
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2018/04/30(月) 19:33:53.82ID:t2ySKw6u
今晩は鶏粥にしました。
しょうゆ、酒、片栗粉、しょうがで下味をつけたトリモモを合わせました
0006１
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2018/05/02(水) 08:24:36.14ID:eeDnMaR6
朝は白粥がいいですね
0009１
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2018/05/03(木) 22:23:07.96ID:Q4t9aoNu
晩ご飯はトマトリゾットでした
生米から炊きますよ
0010ぱくぱく名無しさん
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2018/05/04(金) 00:24:51.87ID:JsIrqJJb
生米から作ったことないな
冷やご飯だと簡単だし好きだ
余ったご飯使えるし
0011１
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2018/05/04(金) 07:28:18.85ID:dn7GT9gV
ご飯からも便利でいいですね
でも厳密にいうと、それは雑炊になります
生米から炊いた粥は冷めてかたくなっても
水をさせば、きちんとした粥にもどせるところがいいところかな
これから白粥を炊きます
0012ぱくぱく名無しさん
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2018/05/04(金) 15:39:14.38ID:JsIrqJJb
>>11
へーそうなんだ！知らなかった
普通のお米じゃなくてお粥ばかり食べてたら痩せそうだ
0013１
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2018/05/04(金) 21:05:33.29ID:CaV2PGLi
今晩は大豆をゆで、白粥にまぶす大豆粥にしました
それと、娘のために一枚トリモモ肉をソテーしました
白粥のおともは、たらの芽味噌、ひじきの煮物、こんぶの佃煮、梅干しなどです
00151
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2018/05/06(日) 08:39:12.20ID:FtOAaSNa
今朝は白粥に納豆をかけて食べました
付け合せは昆布、たらの芽味噌、海草のサラダです
0017ぱくぱく名無しさん
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2018/05/06(日) 10:44:57.22ID:1tJvTYAN
昨日ホタテだしの素で作った
中華粥っぽくサラリと。仕上げに庭のニラ。
0018１
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2018/05/08(火) 07:54:56.68ID:R4LzIk+h
昨晩は久しぶりに牡蠣のフライをたっぷりつくり食べました
〆は白粥で
今朝はちょっと寒いので玉子粥にします
0020１
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2018/05/08(火) 22:57:27.07ID:gVg60Gbd
今晩はごぼうと鶏もも肉と長ネギのおつゆ
鶏もも肉のソテーとキャベツのサラダ
白粥は梅干しとたらの芽味噌で食べました

東京は寒くて、粥があたたまります
0022ぱくぱく名無しさん
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2018/05/09(水) 05:48:47.09ID:IF/wLMk0
>>21
カメラもスマホもテレビも持っていないんです
文明の利器と呼ばれるものはMACと固定電話くらい
娘ひとり父ひとりでちいさな畑を耕しながら東京の田舎暮らしをしております
0024ぱくぱく名無しさん
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2018/05/09(水) 07:11:01.81ID:IF/wLMk0
どうも
でもスローライフに憧れたわけじゃなくて
いろいろあって都会の家や財産をすべて前妻に渡して
引っ込んでしまったという
カラダもこわしましたしね

朝は玉子粥です
00261
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2018/05/10(木) 08:34:18.94ID:UV+0RyxN
今朝はツナを入れたトマトリゾットをつくりました
汁物は栗原はるみさんポタージュです
それと、庭でとれたサンチュのサラダです

サンチュはほんとに便利な野菜で、皆さんにもつくってもらいたい野菜ナンバーワンです
栽培がほんとに簡単ですからおすすめです
真夏と真冬以外露地栽培でいけますし、ベランダでポット栽培もむいてますよ
0028１
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2018/05/10(木) 09:22:25.35ID:UV+0RyxN
そうですね
お粥にしてから体調はいいですね
以前は食生活においてもめちゃくちゃな生活してましたから
よく中三の娘がついてきてくれたと感謝しています
0030１
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2018/05/10(木) 22:26:43.75ID:XMvPMmzv
今晩は、娘が学校の女友達を連れてきたので
にぎやかな食卓でした
小豆粥、卵焼き、海苔のおつゆ、ひじきの煮物、コールスロー、梅干し、ヨーグルト
食後にミルクティーを入れてあげました
0032１
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2018/05/11(金) 06:57:59.13ID:bL0uoeYA
今朝は昨晩の小豆粥が残っていたので、もどしました
庭の茗荷をとってきて、ミョウガダケのみそ汁をつくり、
出し巻き玉子とサラダをつくって、娘を起こします

なんとなくブログ風になってしまいますね　いけませんね
0033ぱくぱく名無しさん
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2018/05/11(金) 10:00:29.67ID:Uv7hM6gv
ブログにされたくなきゃみんなで寄ってたかって書くしかないんだが

なかなかね、毎日はお粥って作らないから
米から炊くのとご飯から炊くのとは違うのは当たり前なんだけど
(ご飯から炊くのはお粥じゃない！と思っても、それをきつくいうと
意欲削ぐからナシね。残ったご飯の利用法として作る人多いから)
お店の中華粥みたいにさらりと作りたいのにうまくいかないなぁ

白粥もいいが茶粥に生卵とちょっぴり塩もうまいでー
0034１
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2018/05/11(金) 17:43:02.02ID:W5gvF+Sf
道元も好んだという茶粥、おいしいですよね
わたしの場合、緑茶を焙じるところからやりたいので
どうしても時間がかかってしまいます
0035ぱくぱく名無しさん
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2018/05/11(金) 20:21:20.49ID:lers+PIn
今晩は中華粥をつくりました
おともは、水餃子、胸肉のチャーシュー、ひじきの煮物、梅干し
今朝の残りのミョウガダケのみそ汁
0037ぱくぱく名無しさん
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2018/05/11(金) 22:43:02.25ID:KvojQfYv
とても簡単ですよ。コツなんかありません
誰でもおいしく炊けます
米を半合〜１合洗ってちょっとざるで水を切って、分量の水で炊くだけです
気分しだいで水を吸わせてもいいですが、そのまま炊いてもおいしいですよ
半合で水１リットルなら、かなりゆるいお粥ができます
１合で１リットルならやや固めで佃煮なんかがおいしいお粥になりますね
最初に強火で沸騰させ、吹く直前で弱火にして、ふたをずらしていい頃合のところで
火をとめて５分くらい蒸らします
私は炊飯器を持っていなくて、炊飯器のやりかたはわかりません、ごめんなさい
ストウブ鍋をいくつか持ってるので、それで煮炊きしています
0039ぱくぱく名無しさん
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2018/05/12(土) 00:33:12.17ID:sYdh71Kw
おん歳五十
タイガーの粥専用釜で毎食粥ですわ

普通の白米は重くってねぇ…
0040ぱくぱく名無しさん
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2018/05/12(土) 00:42:11.33ID:6VnZMWGX
>>33
横だが自分語りとか家族の話がブログっぽいとか？

お粥好きだからスレ栄えるのは嬉しい
自分は簡単なものしか作れないけど
0041ぱくぱく名無しさん
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2018/05/12(土) 03:15:05.25ID:DCUK4yhY
まことのハッキングは、ハッキングだけに
おさまらない
0042ぱくぱく名無しさん
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2018/05/12(土) 08:39:45.15ID:Ub4S5UEN
>34
節子、茶粥は緑茶よりほうじ茶や
前日に沸かしとけば時短できるよ。ポットで冷蔵も。
>40
家族の話より、一人で連投しちゃってるのがね。
00431
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2018/05/12(土) 09:13:03.83ID:zjWyeqTP
今朝は納豆粥を食べました　昆布の佃煮　もやしのナムル　くるみ　など
娘にはＢＬＴサンドとティー・オ・レをつくりました

>>42
ご教示ありがとうございます
わたしの場合は緑茶を焙煎して、自分の好みのほうじ茶をつくるんですよ
時短にはあまり興味がないんです
ゆったりと、のんびりと、気が向くままに生きています
0044ぱくぱく名無しさん
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2018/05/12(土) 10:52:37.54ID:Ub4S5UEN
かくいう自分は鶏皮素揚げ(昨日のおかずの残り)と庭のニラで！
中華粥っぽくさらっとできたんで満足。

しかしチキンラーメン土鍋の時の祭りが今だに懐かしいなー
お粥スレじゃなくてラーメン板のチキラースレがお粥で洪水状態だもんな
たまにプリン作るやつとかいたが　そしてチキラーほったらかし
現役で使ってる人いるんかな
0045ぱくぱく名無しさん
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2018/05/12(土) 19:53:42.18ID:zjWyeqTP
今晩は、白粥を炊き、とろろで食べる養老粥風で楽しみました
付けあわせとして、ちょっといい牛肉を焼き、塩で食べました
娘には豆腐ハンバーグとピラフとサラダをつくりました
0046ぱくぱく名無しさん
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2018/05/12(土) 23:28:36.70ID:sYdh71Kw
今日は久しぶりに酒が飲みたくなってツマミに鶏とシメジのピリ辛炒めを作ったから、ご飯も久々に普通のご飯を土鍋で炊いたわw
うち、粥専用釜は有っても炊飯器がないのよね〜w
00471
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2018/05/13(日) 08:13:00.51ID:YoZRtLYh
今朝は納豆粥です
わたしは納豆ととろろが大好物なので、毎食食べてもまったく飽きません
納豆の苦手な娘にはフレンチトーストとカフェオレとシーザーズサラダをつくってやりました
カフェオレボウルはわたしが南仏に暮らしていたころに使っていたもので、
わたしから元妻、それから娘に渡ってきたものです
こいつもいろいろ旅をしてきているなあと思ってしまいました

ブログ風でごめんなさい
00481
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2018/05/13(日) 12:27:23.91ID:YoZRtLYh
昼食は白粥を炊き、昆布と梅干
タマゴを２つおとし、キャベツの巣篭もりサラダを山ほどつくって食べました
おなかいっぱいです
00501
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2018/05/13(日) 19:40:32.18ID:YoZRtLYh
夕食は、とろろたっぷりと白粥　昆布の佃煮　梅干　コールスロー
と　おいしい豚モモ肉をソテーしました
おなかいっぱいです
娘は昼間にパンケーキを作って食べさせたので、夕食はすすみませんでした
0052ぱくぱく名無しさん
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2018/05/14(月) 13:06:13.90ID:Wsm9hNVG
学生時代、毎日のようにお鍋（100均の）で生米炊いてたなあ
味噌仕立てにして具をたくさん入れて、15分くらいでできあがるから
重宝してた

自分ではあれをお粥とは思ってなかったけど
今このスレを読んでみるとお粥だったのかなー
0053ぱくぱく名無しさん
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2018/05/20(日) 09:29:22.63ID:2ZnbK2KW
娘とハワイに行っていました
向こうにいったときに暮らすためのコンドミニアムを処分するために行ったんですが、
いろいろと修繕費がかかりそうなんで、希望の金額になりません、弱った
現地の米は粥にあいまして、ほとんどふだんどおりの食生活をしておりました
久しぶりにウインドサーフィンもやり、充実した1週間でしたよ

みなさんの粥ライフはいかがですか？
0054ぱくぱく名無しさん
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2018/05/20(日) 10:35:58.22ID:ske4sxR3
うんうんコンドミニアムなああれ修繕費かかんだよなあわかるわあ
00551
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2018/05/20(日) 11:30:31.36ID:2ZnbK2KW
>>54
わたしの物件は管理費が月額約10万払ってて、売りに出すときに200万くらい最低でもかかるといわれて、ちょっとへこみましたよ
粥暮らしの俺にそれをいうのかと
でも、隣で娘が「元気だしなよ、ノースにアイスでも食いにいこうぜ」というんで
レンタカーでノースに向かい、カキ氷を食べてカミサンと遊んでたころを懐かしがりました
やれやれ
0057ぱくぱく名無しさん
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2018/05/28(月) 06:33:15.17ID:cOWWffPA
つい最近からお粥というか雑炊(炊いてあるお米を水で煮る)にハマってるから参考になる
もっと付け合わせのものやバリエーションを見たいし知りたいから楽しみにしてます
野菜育てるのもちょっと興味ある
0059１
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2018/06/06(水) 07:15:25.05ID:1hh+knV9
２週間くらい空いてしまいました
ハワイの家を処分しに行っていました
それからインドネシアに行き、友達の画家の家にステイし、
絵を２点購入してきました
今朝から粥ライフ再スタートです
0060ぱくぱく名無しさん
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2018/06/07(木) 21:03:50.54ID:qkGN0FJw
中華粥にあとから入れる揚げパンみたいなのどこかで売ってないのかにゃ？
0061ぱくぱく名無しさん
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2018/06/07(木) 21:43:42.26ID:CkN4AFKo
業務スーパーの冷凍油条
0063１
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2018/06/10(日) 07:12:39.92ID:O8WhmzQn
昨晩は大好きなとろろを白粥に乗せて食べました
付け合わせは昆布の佃煮、小芋とソーセージの炒め物
庭でとれたかき菜とカニのサラダです
0066１
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2018/06/11(月) 08:29:29.02ID:5k2LmG1Y
本当言うと、カメラは大好きでよく撮っていたんですね昔は
ライカが主機でレンズもそこそこ持っていましたが、
全部友人にあげてしまいました
スマホでもあれば撮影するんですが、スマホが嫌いになったのでごめんなさい

お茶で使う大振りの茶器をいくつか持っていて、それに粥を入れて食べてます
ランチョンマットは麻です
箸は黒文字の箸です
小鉢の皿は適当に買い集めたものですが、ほとんどが江戸後期から明治の染付けです
食卓は松本の職人につくってもらった欅のテーブルです
0067ぱくぱく名無しさん
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2018/06/11(月) 13:55:09.12ID:GL39fUsy
多分食器というよりおかゆの写真に興味あったんだと思うぞ
0068１
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2018/06/11(月) 22:17:36.76ID:W2uSQ7WH
白粥の写真を見たいんですか？
0069ぱくぱく名無しさん
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2018/06/11(月) 23:53:19.28ID:mIePI/Fc
>>64
話もほぼ粥に関係ない事多いしせめて写真でもって気持ちはわかる
0070ぱくぱく名無しさん
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2018/06/12(火) 15:12:59.32ID:XFQmq2EN
スレタイと>>1にある内容に興味持って開いてるんだから、食器なんて100均のプラスチックだろうと100万の茶碗だろうとどうでもいいよ
お粥とおかずだけに興味があるわけで
0071１
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2018/06/12(火) 16:39:19.39ID:Q4Y51iLm
いろんなゴタゴタが片付いたら
ぬか漬けを試してみようと思っています
白がゆと、自分で作った野菜を漬けて食したいと
今秋に始める予定なので、スタートしたら報告します
0082ぱくぱく名無しさん
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2018/08/21(火) 10:22:28.74ID:2b6gnLGa
>>1のノリがキモい
0083ぱくぱく名無しさん
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2018/08/26(日) 17:01:24.99ID:WgiNn3A6
右と左の歯の調子が悪くておかゆしか食べれない
今パン挑戦したけどダメだった
まだ46才
0085ぱくぱく名無しさん
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2018/09/06(木) 23:53:50.50ID:apITNoZK
おかゆ炊くと炊き干し米白飯に比べて明らかにおかずの消費量が多い
塩分過多が心配なので塩気の少ないおかずを開拓していくつもり
最終的にイチゴジャムでおかゆを食べられるようになるのが目標
0086ぱくぱく名無しさん
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2018/09/07(金) 00:08:39.21ID:LPTgP5et
ジャムとかはオートミールの粥の方が合いそう
米に合うんだろうか？甘い粥があるならまぁ合うか
0087ぱくぱく名無しさん
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2018/10/23(火) 20:10:36.81ID:g4GQByjc
白粥との相性
◎なめたけ
○ルマンド
○グラニュー糖
○黒糖
✕海苔佃煮
0088ぱくぱく名無しさん
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2018/10/28(日) 21:43:47.52ID:rNZEUG9o
お粥大好きでこのスレにたどり着いた
今回は水多めのサラサラしたお粥を炊いてる
毎日お粥でもいい
胃腸が弱くて始めたけどお粥の美味しさにはまった
0089ぱくぱく名無しさん
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2018/12/01(土) 19:58:45.88ID:ys/Vjh7v
今夜はお粥ではなくて鮭雑炊・・・
昆布と生姜の出汁にぐは鮭とシイタケ、仕上げに三つ葉とワカメを散らして

ホッコリいい〜暖が取れた
0092ぱくぱく名無しさん
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2019/01/12(土) 04:20:42.81ID:6Cohmv0k
お粥にハマってスレ発見したら
すげーオモロイオッさん、もういないのか残念だ
待ってるぞオッさん

ふとお粥食べたくて、炊飯器見たら「おかゆ」水ココマデとあるので炊いてみたら
本格的なお粥が出来上がっていた
想定外だったので塩しょうゆ本ダシで食べた。
嬉しくて、明日からは色んなトッピング出来るように買い物して帰ってきた。
お粥ライフ、ハジマル
0093 ◆12345678/tRB
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2019/01/16(水) 13:04:48.98ID:Z84zskKr
病気があるからお粥だけど色んなお野菜入れて刻んで楽しいし美味しい
　<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
そろそろホスピスとゆうか施設逝きだけどゆ
0094ぱくぱく名無しさん
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2019/01/17(木) 03:39:03.20ID:/wOg+0v8
神戸の中華街で中華粥ってのを初めて食って美味いなあこれ
それからネットでレシピ調べて自宅でもたまに作るようになった
ホタテの干物または缶詰入れりゃ確実に美味いよね、高いけど
0095 ◆12345678/tRB
垢版 |
2019/01/17(木) 06:07:14.43ID:F32KqDJS
ホタテとかいい出汁が取れそうゆね
　<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
いいな〜
0098ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/01/28(月) 01:11:49.52ID:MSZbk23b
美味しいね
よかったね
0099ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/02/01(金) 02:49:54.65ID:Dxa2lMX1
今の季節は大根のざく切り入りのお粥だな、箸休めは白菜の浅漬け
0100ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/04/04(木) 22:17:29.07ID:JIVEvvpQ
オートミール粥を毎日食ってる。ソーセージと春菊刻んだやつと一緒に水分多めで炊いてトロトロ楽しんでる。味付けはとり野菜みそ。
01011
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2019/12/01(日) 17:49:40.17ID:/50mhe7z
みなさんお久しぶりですね
娘が高校に入学し、原宿で大手芸能事務所にスカウトされて
タレントの卵になってしまいました
お粥を食べさせていたのでスレンダーだったのが幸いしたのだが
わかりませんが、今もわたしの和食を食べてくれています
0102ぱくぱく名無しさん
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2019/12/04(水) 23:49:53.28ID:IHfDhO1V
奈良、和歌山のさらっとした茶粥、うまい漬物で食べたい。
0103ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/01/22(水) 18:30:15.88ID:QdySIAq8
正月餅用の粟(栗じゃないぞ)が半額になってたから粟粥にした
8倍粥でも強いトロミ出て米の6倍粥以上の食い出あるし風味も良い
クセがあるから一度茹でこぼさないといけないのが手間だけどな
0106ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/04/24(金) 08:40:56.54ID:aG1ONERh
簡単だけど旨い、なんちゃって瓢亭の餡掛け粥
現存する日本最古の料亭
0108ぱくぱく名無しさん
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2020/11/20(金) 21:17:51.50ID:goNwyaO5
>>107
分かる〜！
芯から暖まる気がする卵粥にはまってる。
0110ぱくぱく名無しさん
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2020/11/22(日) 21:13:46.20ID:JHagxsvH
魚生粥…だと…？！
0114ぱくぱく名無しさん
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2021/01/15(金) 17:03:50.27ID:9wcXnell
今日は小正月
0115カトリン
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2021/01/16(土) 05:34:41.14ID:aJBkxVYn
おかゆは小松菜奈とかみじん切りにしたお野菜と出汁をちゃんととって
個人的にはひきわり納豆をトッピング
0116ぱくぱく名無しさん
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2021/01/19(火) 16:07:11.51ID:bn1CfnKv
大根の下茹で時にお米入れると大根の風味がうつって美味しい大根粥ができるね
0118ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2021/01/25(月) 09:28:40.49ID:zM9SNAaq
パクチー入れてナンプラーちょっと垂らしてエスニック粥にした
お粥の懐の深さよ
0120ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2021/03/23(火) 09:34:44.90ID:/w8v7NX+
お米半合洗ってザル上げ
耐熱ボウルに水600mlとザル上げしたお米を入れてふんわりラップをかけて
600wで8分、200w（レンジによっては解凍モードや弱モード）で25分
レンジでお粥できた
0126ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/03(木) 06:41:03.84ID:k5VIevAz
ブロッコリーリゾット

ニンニクをオリーブオイル、バターで炒めて香りが立ったら
水を加えて洗って水を切っておいた生米を加えて
頃合いを見ながらブロッコリー、牛乳、白ワイン、お好みのチーズをお好みで入れて約24分炊く
塩コショウで味をととのえて完成！
コンソメやだしはお好みで
0128ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/08/23(火) 21:03:16.63ID:J3awfU/t
大量の鶏ガラでとったスープで生米から炊いた中華粥ウマー
0130ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/08/14(月) 09:52:45.98ID:uXfyDfzP
お粥
0131ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/08/14(月) 14:07:11.43ID:MfP3RzJE
サツマイモ入りのおかゆにしました
田舎の母のサツマイモたっぷりの
父が美味しい美味しいと食べてました
小さい頃は好きじゃなかったのですが、体も弱くなっておかゆを作る日が多くなり
母のサツマイモたっぷりのおかゆが食べたくなってよく作ります
お昼に夕食の分も多めに作りました
甘くておいしい
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