おでん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/24(金) 12:40:59.09

なかったので

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/03(日) 17:55:13.33

俺なんか追加でスープも具も入れるけど、うどんスープ入れてうどんしたり、
創味シャンタンで中華スープにしてワンタン入れたり、
みそ汁になったり、他の物になって行く。

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/06(水) 06:09:31.77

鍋焼きおでんおいしいよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/06(水) 07:55:44.26

締めは鍋焼きうどん

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/06(水) 11:32:25.26

闇汁みたいになった汁でカレー作るとこれがまた美味い

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/07(木) 07:05:05.62

ぐつぐつと煮立った土鍋を用心しながら卓袱台に運び、フウフウしながら命がけで鍋焼きうどんを食べる季節がやってきましたね！

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/13(水) 13:55:44.25

おでんにタコ焼きって、マジか⁉

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/14(木) 10:53:17.09

むかし関西ではおでんのことを関東炊きと言ったらしい
関東風ごった煮ってこと、しかし今では関西もおでんと呼ぶ
なぜなら関東のおでん屋はほぼ全ての店が関西風になったから
違いは出汁を取って薄口しょうゆで味付けするのが関西風
出汁は具材から出る！と出汁を取らずに濃い口醤油で真っ黒な汁にするのが
関東風

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/15(金) 14:45:24.07

洋風おでんのレシピみるともうそれおでんじゃなくてポトフじゃんって思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/16(土) 15:54:46.40

親鶏串という創作タネ作ったけど柔らかく煮込んでしまって親鶏の歯応えが台無しだ
当たり前だよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/17(日) 14:29:26.35

よくスーパーでトレーに5本ぐらい乗せて売ってる牛スジって旨くもなんともないな
ダシも出ないしゴムホース切ったような感じだし何だよあれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/19(火) 09:50:42.81

回ってこないんだから仕方ない。そんなとこで買うのが悪い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/19(火) 10:52:36.00

牛スジ串だけはお肉屋さんで買わないとね

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/19(火) 12:47:19.06

なんでも等級があるのは当たり前

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/19(火) 13:02:05.90

>>664
5個作るつもりで6個茹でるのよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/27(水) 08:43:13.26

おでんを作るなら、これは必見だよ。

「なぜか日本人だけが食べ続ける腎臓がぶっ壊れる食べ物5選」を
世界一わかりやすく要約してみた【本要約】
https://www.youtube.com/watch?v=lj1MNxFpXQU

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/01/26(金) 19:03:31.89

八丁味噌さえいれたらおでんはうまくなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/01/28(日) 23:50:50.08

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/01/30(火) 15:52:38.48

関東煮と言うべき

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/01/30(火) 18:19:01.22

スーパーで袋入りのおでんに餅の袋や好きな具材入れて
水と塩で火にかけて旨いな。からし入れて今食べてる、

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/02/01(木) 16:55:58.78

Sフーズってメーカーの牛すじ◎
パウチに入ってバラバラの状態なんだけど出汁で味付けしてあるから
それをギューっと絞り出して入れれば旨さ50%うp

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/02/01(木) 16:56:48.24

豚足入れてもいいかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/02/02(金) 07:47:09.70

豚足(てびち)が名物だった沖縄の「おでん東大」
吉田類の酒場放浪記や太田和彦の日本百名居酒屋などでも取り上げらてたけど
女将さんが殺害されて娘夫婦が逮捕されたんだよな
その後どうなったのか知らんけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/02/04(日) 04:48:54.00

バイ貝を入れると良いよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/02/04(日) 10:04:10.72

もち唾液腺取り除いてで頼む

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/02/14(水) 00:24:45.99

最近は鍋つゆが色々出てるから鍋を食べることが多くなって、おでんを食べることが少なくなった
若者向けの鍋つゆも出てきたし
おでんを鍋つゆ味で食べたらどうなるんだろう？
どういう味で食べたら美味しそうかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/02/14(水) 12:49:47.77

練り物多めならキムチ鍋の素とか

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/02/14(水) 16:02:38.53

おでん食べ過ぎたら唾と鼻水がやたらしょっぱいんだが、もしかして塩分凄い？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/02/14(水) 20:03:38.59

ゴルゴ13で見てからおでんのときは、
熱燗と茶碗蒸しも欲しくなる。
https://i.imgur.com/MEJqx6U.jpeg

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/02/21(水) 19:05:59.72

おどんでん

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/02/22(木) 19:22:27.07

ちゃうちゃう　どんでんだんねん