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貧乏暇無しの一人暮らしで自炊している人のためのスレ 5日目 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001ぱくぱく名無しさん
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2017/09/10(日) 00:24:20.09ID:Z9VKYJ37
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
　経済的な料理や効率的な料理を中心に一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう。

＃前スレ
貧乏暇無しの一人暮らしで自炊している人のためのスレ 4日目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1492403917/
0002ぱくぱく名無しさん
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2017/09/11(月) 13:20:17.02ID:DNRYtIVK
バーボンって料理酒になんの？

料理酒に蒸留酒ってつかえるもんなの？
それとも普通に使うもんなの？
焼酎ってあまり料理に使わないよね？ 使う？ 使うくらいなら飲む？
0004ぱくぱく名無しさん
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2017/09/11(月) 13:22:31.04ID:J1r3Zmfx
お邪魔しました
0008ぱくぱく名無しさん
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2017/09/13(水) 08:33:12.75ID:56lRWslT
>>2
飲まないから、もらいものの焼酎使ってる。日本酒やワインのような甘い香りにはならない。
0012ぱくぱく名無しさん
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2017/09/13(水) 22:16:25.08ID:fpwh0ESZ
最近のパック清酒は一升1200円程度のものでも結構呑めるからね
料理用と兼用でもイケる
0018ぱくぱく名無しさん
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2017/09/28(木) 18:36:14.47ID:2UAKqSKk
鯖味噌缶って今百円位で買えるけど、安いのはどれも東南アジアで作ってて何か味が不味い
日本人が味付け指導してこれかよって感じだなあ
かと言って170円以上の国産缶詰は高いし
0020ぱくぱく名無しさん
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2017/09/29(金) 00:18:52.13ID:ZJ1CoXd8
>>19
俺もそう思う
味噌煮にされてしまうと料理に使いにくいし薬味も選ぶしな

それに自分で作ったり店で食う普通の「鯖の味噌煮」に比べて
あまりにも落差が激しくて絶望する
0021ぱくぱく名無しさん
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2017/09/29(金) 01:18:55.58ID:7vkiM9nl
レトルトカレー88円の買って食ったら不味かった
最安値のレトルトはやっぱり無理かー、自分で120円の固形ルウ買ってカレー作った方がお得だな
0022ぱくぱく名無しさん
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2017/09/29(金) 01:31:57.57ID:J1Lqy8Ln
>>21
カレーは中華鍋で一二食分くらい作るのが手っ取り早くていいな
カレールウは適量を包丁で削って使う
玉葱は時間のある時にまとめて炒めて小分けして冷凍しておく
他の具材の下拵えを入れても二十分くらいでカレーが作れるよ
0023ぱくぱく名無しさん
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2017/09/29(金) 01:37:12.33ID:J1Lqy8Ln
あと安い固形カレールウは高価なスパイスをケチってるから味と香りがいまいち
カレールウだけでも多少お高いものを買ったほうが満足度の高いカレーを作れるよ
0024ぱくぱく名無しさん
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2017/09/29(金) 01:48:50.82ID:DSWYmS8b
外国人、それも中国人もカレーライスを食べ始めたからな
スパイスの価格まだまだ上がるんだろうね・・・・・

日本はナッツ系・スパイス系は中国産への依存度大きいし
他の国考えてもスパイスは大抵世界相場で価格決まってるしな
0026ぱくぱく名無しさん
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2017/09/29(金) 05:55:09.39ID:3WjAfm9V
>>18
業務スーパーの95円のは案外旨い
生鯖買ってきて調理するのと比較されても困るけど
0028ぱくぱく名無しさん
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2017/10/02(月) 15:29:57.00ID:QsD3/ZWg
イオンで58円200g
のレトルトカレー中辛を初めて買ってきた
激安だった、夜食ってみる
0032ぱくぱく名無しさん
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2017/10/02(月) 17:27:20.02ID:2FGLAfb/
お取り寄せ食品の☆1つのレビューは
罵詈雑言ばかりであまりあてにならないけど
読んでるぶんには面白いよな
0037ぱくぱく名無しさん
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2017/10/02(月) 19:19:26.65ID:YOdLV8TP
ようつべのレビューもそんなんばっかよ
メリケンみたいにまず銃で撃って耐久性をチェックとは言わんがもうちょっと真面目にやれと思うわ
0038ぱくぱく名無しさん
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2017/10/02(月) 19:22:31.46ID:Hz1ltwUJ
レビュー件数増やすために送料無料とか特典付けてるショップも悪い

それはそうと冷蔵庫からきゅうりの浅漬が出てきました
いつ作ったか忘れましたが期待を込めて☆4つです
食べたらレビュー追記します
0040ぱくぱく名無しさん
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2017/10/04(水) 06:05:02.57ID:ByJ1EIAe
「ゆうてい みやおう きむこう ほりいゆうじ とりやまあきら ぺぺぺぺ～」

っと一緒に元素記号
「水平リーベぼくの船～」思い出した。何か…ありがとう
0042ぱくぱく名無しさん
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2017/10/04(水) 08:10:09.38ID:ByJ1EIAe
>>41
朝からオコですか？ スレチは認める ごめんね。
通りすがりで、ボケたレスに懐かしかったからレスしただけ。
それだけの事で荒らし扱いかい？
なら、あなたも荒らしやね
ね？荒らし君はカルシウム足りてる？心にゆとりは無いの？

>>39さん
自分が乗ったばかりに、嫌な思いさせてたらごめんなさいですm(__)m
0043ぱくぱく名無しさん
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2017/10/04(水) 08:35:24.99ID:ByJ1EIAe
>>41
…うーと。何か他料理板とかにも発生してる人みたいなので、レスとか要らないです。
すみません。近づかないで下さい。本当にGとか無理なんで
0045ぱくぱく名無しさん
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2017/10/04(水) 09:05:16.92ID:ByJ1EIAe
>>44
あらあら、気を付けて下さい。>>41さんにオコられますよ！
41さんは、何処にでも潜んでるようなGみたいな人？なのですから
0048ぱくぱく名無しさん
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2017/10/04(水) 09:18:31.59ID:ByJ1EIAe
あら？何にイラついてるのかしら？

こっちは早いのに、↓では返レス全く無いのですね
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 175日目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1506003524/

で、あなたも荒らしの人だと理解出来ました？ 理解出来ても無理ですよね？
0049ぱくぱく名無しさん
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2017/10/04(水) 09:26:21.63ID:ByJ1EIAe
>>47
ですね。本当にすみません。 皆さんにもすみませんm(__)m

Gはスルーします。
0052ぱくぱく名無しさん
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2017/10/08(日) 00:06:53.20ID:+sFT0dD0
水菜焼きそば初めて作ったけどめっちゃうまいぞ！
シャキシャキでハイボールによくあう
0054ぱくぱく名無しさん
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2017/10/08(日) 16:14:41.95ID:a7Fxeg3i
小ネギが山盛り百円だった
今日はキャベツじゃなくて
小ネギを大きく切って
薄揚げの微塵切りと
小さい干し海老で
お好み焼きにする
0056ぱくぱく名無しさん
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2017/10/08(日) 17:05:43.12ID:flfIrTu6
小ネギ有りすぎるから、それを消費します。
もやし買ってきてないよ
0057ぱくぱく名無しさん
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2017/10/08(日) 17:08:58.04ID:flfIrTu6
お好み焼きは出来上がりの量に対して材料費は安めだからいいんだ
0058ぱくぱく名無しさん
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2017/10/08(日) 18:10:30.95ID:VIgpjO70
>>56
もやしと小葱､もやしと韮のお好み焼きは美味しくて色味も綺麗なのに
0067ぱくぱく名無しさん
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2017/10/09(月) 17:25:05.26ID:PaW9fD/O
ガス代節約の為に

レトルトカレー温めるお湯でオクラに軽く湯通し
↑これはどう？
0068ぱくぱく名無しさん
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2017/10/09(月) 17:39:47.23ID:VTGOVB6e
レトルトカレーと同時に何か茹でるのは基本テクだと思うぞ
0073ぱくぱく名無しさん
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2017/10/10(火) 09:21:56.19ID:ws4ufIQT
>>69
内側には樹脂でコーティングしてあるから大丈夫だけど、外側にはその樹脂コーティングがないから
袋の外側は無防備だよな
0075ぱくぱく名無しさん
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2017/10/10(火) 10:03:54.47ID:eBzZrLxV
湯煎前提なんだから当然印刷面の上から樹脂コーティングしてあるよ
それ以前に工場で袋に封した後120℃以上で加熱しなきゃいけないしね
仮に微量なインク成分が溶けだしたとしても茹で汁全部飲むわけでもないし気にしない
0076ぱくぱく名無しさん
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2017/10/10(火) 10:08:24.58ID:eBzZrLxV
と思ったけどよく考えたら賞味期限の日付が印刷してあったか
あれはコーティング面の上からかも
0077ぱくぱく名無しさん
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2017/10/10(火) 10:11:48.18ID:UeY0UHSg
容器の日付印刷は食用に問題ない塗料を使ってるって聞いた
0078ぱくぱく名無しさん
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2017/10/10(火) 10:23:05.37ID:p+U9znW2
パッケージされてる物ってペタペタ触られたり床に落っことしたり雑に扱われてそうで
そのまま口に入れるものを一緒に茹でたりしようって発想がなかったわ。
0079ぱくぱく名無しさん
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2017/10/10(火) 10:39:00.66ID:UeY0UHSg
お湯を利用するときはあらうんじゃね？コーティングされてるから簡単にきれいになる
0080ぱくぱく名無しさん
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2017/10/10(火) 11:02:22.97ID:mFetTpxG
レトルトパウチや缶詰温める鍋で野菜茹でたり、麺茹でたりは出来ても
その湯でスープや出し汁に使ったりは出来ないか？

例えばレトルト上げてから湯の中にコンソメの素入れたり
0081ぱくぱく名無しさん
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2017/10/10(火) 11:15:39.30ID:ws4ufIQT
>>75
樹脂コーティングがない見た目じゃん

それに湯煎した湯を飲むような前提じゃない
湯は捨てるって前提っしょ
0082ぱくぱく名無しさん
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2017/10/10(火) 11:22:36.72ID:3DwsYVYs
>>80
気の持ち方次第だと思う
気にならなければやればいいし、気になるなら止めとけばいい
0085ぱくぱく名無しさん
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2017/10/10(火) 12:33:02.75ID:wzBeHspK
工夫の無いバカほど何かっつーと「溶け出す！溶け出す！」煩いよね
0086ぱくぱく名無しさん
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2017/10/10(火) 15:41:26.22ID:cMJZkJRP
玉子はカルシウムが溶けだすだけだから別に麺茹でていいよ
0088ぱくぱく名無しさん
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2017/10/29(日) 20:04:32.95ID:WgG3cz0d
ゆで卵は鍋で茹でるより、フライパンに少量の水でフタして蒸して作る方が時短省エネ。
0089ぱくぱく名無しさん
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2017/10/29(日) 23:27:20.19ID:iHxe4w9U
久しぶりに親子丼作った
胸肉、玉ネギ、玉子と調味料
ｳﾏｳﾏ
0090ぱくぱく名無しさん
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2017/10/30(月) 01:08:33.04ID:oIfREnK0
>>88
ゆで卵好きだけど時間かかるから小さいフライパンに薄く水張って卵を割り入れ蓋をして蒸してる。
0091ぱくぱく名無しさん
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2017/10/30(月) 02:03:55.14ID:XTcDmHsP
>>89
親子丼の丼たれを今まであれこれ出汁や調味料の調合で試していたんだけど､にんべんのつゆの素を水で薄めたものがイメージしていた理想の丼つゆに一番近かったということに気付いた時は拍子抜けしたな
そのおかげで丼ものを手軽に作る事が出来るようになったけどね
0092ぱくぱく名無しさん
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2017/10/30(月) 03:31:58.99ID:b4mxT/NM
＞にんべんのつゆの素
定価882円、Amazon481円、西友ネットスーパーで398円か・・・地元のスーパーには売ってなさそうだから通販で買ってみるわ
0094ぱくぱく名無しさん
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2017/10/30(月) 11:26:04.91ID:AGzIPMXT
割り下濃いめの少なめにして、卵をしっかり加熱すれば良いだけだろ。
0098ぱくぱく名無しさん
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2017/10/30(月) 21:58:41.94ID:XTcDmHsP
鶏肉が無い時は豆腐や厚揚げと刻んだ薄揚げを丼つゆで煮て玉子で綴じた変わり衣笠丼にすると美味いよ
玉子を入れる前に揚げ玉を入れるとよりコクとボリュームが出て美味い
0100ぱくぱく名無しさん
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2017/10/30(月) 22:30:51.91ID:XTcDmHsP
>>99
実は俺､あれこれ入れてボリュームアップさせた衣笠丼を個人的に鉄人衣笠丼って呼んでるんだ…
010293
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2017/10/31(火) 08:57:08.81ID:iKyhdCFC
>>94
卵は半熟でつゆだくが好きだから、半熟のままでご飯にのせて蓋をして予熱で固めるのをめざしているんだけど、うまくできない
卵とまぜる出汁を少な目にして、ごはんの上に寒天でかためた出汁をのせる方法で試行錯誤中
0103ぱくぱく名無しさん
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2017/10/31(火) 09:42:19.70ID:6yolE8Nv
>>102
半熟にご飯の上で火を通すなら、
・ご飯は熱々、ジャーでしばらく保温した物ならレンジなどで再加熱
・器は熱湯で予熱（器ごとレンジ加熱なら不要）して、器が熱いうちにご飯をよそう
・ご飯をよそったらすぐに具材を乗せられるように段取り
・出来れば保温性が高い器を使う（真空二重構造ステンレス丼なんてのもある）
・既にやってるようだけど、もちろん具材を乗せたら蓋をして、しばし待つ。
・待つ間タオルなどで器ごと包んで保温するのもアリ。
・蓋も予熱の時一緒に温めておくのを忘れずに

陶磁器の丼だと食べる時に熱くて持てなくなることもあるから、厚手の漆器（風）がいいかも。
漆器（風）はレンジ加熱が出来ないものが多いから、面倒だけど他の器でレンジ加熱して移す。
0104ぱくぱく名無しさん
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2017/10/31(火) 09:58:25.25ID:iKyhdCFC
>>103
半熟はどうにかできるが、半熟で出汁多いと流れ出てつゆがどんぶりにたまってしまう
半熟かつつゆだくをめざしてる
0107ぱくぱく名無しさん
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2017/10/31(火) 15:14:40.21ID:47Cwv+Ve
つゆだくでつゆが流れ出るのは卵と関係ない。寒天は暖まればさらさらに溶けるから意味ない。
あるとすればつゆに片栗粉でとろみつけるくらいかな。
0109ぱくぱく名無しさん
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2017/10/31(火) 21:30:33.08ID:g0I6Q7tY
お前がスルーすりゃいいだけ

それより、「観点は温まれば溶けるから無意味」、「片栗粉でとろみをつける」は
有益な指摘でありアドバイスだよ
0110ぱくぱく名無しさん
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2017/10/31(火) 21:50:51.74ID:hjNX+Y1x
玉子とじや出汁巻き玉子を作るときも水溶き片栗粉を入れると玉子が出汁を上手く含んでくれるね
0112ぱくぱく名無しさん
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2017/11/01(水) 01:44:04.05ID:CGwJOXza
触らない方が良いよ
どうせ自分以外何も知らないバカだと思い込んでるサルだ
0115104
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2017/11/01(水) 08:53:43.21ID:dLlf1rLV
>>107
カタクリでトロミをつけてみたんだが、コレジャナイ感でやめた
寒天で固めにすればゆっくり溶けだしてちょうどいいんだが、めんどくさいのが難点
0116ぱくぱく名無しさん
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2017/11/05(日) 12:14:05.36ID:ysy2XKye
どーも数料理スレが荒れてる
0127ぱくぱく名無しさん
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2017/11/11(土) 21:49:36.09ID:DWPlYoPk
キャベツの味噌汁は旨いよでもね
カレーの出汁には合わないよ
0129ぱくぱく名無しさん
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2017/11/12(日) 06:28:06.38ID:OGy8zl+S
貧乏キャベツというと
「チャーリーとチョコレート工場」で貧乏一家が作ってたキャベツのスープって、どんなレシピだったんだろうね？
0131ぱくぱく名無しさん
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2017/11/12(日) 10:17:55.81ID:qpchf4yv
>>130
男は特にそういうの多いんだよな
「定番」とか「お店で普通」とか言うのを外れたメニューは認めないやつ多い
0132ぱくぱく名無しさん
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2017/11/12(日) 11:08:02.96ID:3Rzg1Jfi
男はもっぱらの自炊生活に入る前には、外食経験がけっこう豊富な人間が多くて
老舗の典型料理の薀蓄なんかに詳しくなったりもするからね
0133ぱくぱく名無しさん
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2017/11/12(日) 11:19:30.10ID:yEPD5IpX
で、その老舗の典型料理が美味いか？っつーと、また別の話なんだが
男は白米信仰強いのも多いから、悪く言っちゃうと味覚がガキっての多いんだよね
○○有ればごはん何杯でも！とかいう幼い価値観から抜け出せていない

女は雑穀ご飯だのパンだの果物だの色々柔軟なのが多いんだが
食べる形式を気にするから和製の麺類に走る奴が少ない
0136ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/12(日) 12:29:32.89ID:+GaQtLCr
>>135
謎のコメ食わないアピールしてるおかしな奴だろ
あちこちのスレでコメ食わないアピールしてるけど格好いいとでも思ってるのかな？
0140ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/12(日) 20:51:53.79ID:DIf6IFBO
>>136
なんなんだろうなあれ。米好きの運動部員に好きな女でも取られたんだろうかね。
0141ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/12(日) 23:02:20.29ID:YX7vjLoo
進駐軍にいたずらされた思い出があるんだきっと
0145ぱくぱく名無しさん
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2017/11/13(月) 02:20:55.58ID:cvPUxjaG
なんで米食う奴ってこんなに排他的で攻撃的なの？
ここ別に米じゃないとダメなスレじゃねーじゃん

パンとか麺類だと何がどう困るんだ？
いや、むしろ穀物系食わないとスレチとか荒らしとか言うの自体アタマおかしいだろ
0150ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/14(火) 10:21:00.88ID:OamJ0aZg
結局荒らしてるのは
0152ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/15(水) 23:07:58.89ID:mst7RoEc
牛肉のコマ久しぶりに買って肉ジャガ作るけど
メキシコ産牛肉なんて輸入されてんだな
0153ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/16(木) 01:53:43.60ID:weyPpUD4
>>152
アメリカ産が止まったときにダイエーが輸入始めたニュース見たような覚えがあるよ
0154ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/16(木) 03:05:04.57ID:oR84DelE
そーか、まあドラッグストア系の結構ディスカウントする系列の店だからね―

それで肉ジャガに白いブナしめじが68円だったんで入れてみたけどキノコの匂いが肉ジャガには合わなかったよ
貧乏なのに冒険レシピや余計な食材足さない方がいいね
0155ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/17(金) 03:04:51.24ID:QfNsENka
カニ食いてえぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0158ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/17(金) 20:46:18.75ID:qqf/QaQz
香り箱やかねてつのほぼかにクラスのカニカマになると安い冷凍蟹より美味いからねぇ
カニカマとしてはお高いけど
0161ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/18(土) 22:58:06.32ID:7jdRpl5z
たま～に、たこが大きい"たこ焼き焼き"を食べたくなるんだが
売り物やコンビニ冷凍のはタコが小さい
んで、しょうがないので自分でタコ買って作るんだが
結構タコが高いんだよね
タコさえ安く手に入れば安く済むんだけどねぇ
うちのたこ焼き鍋は円形で14個を一気に作れるタイプで
14個で100gぐらいタコが必要なので14個で400円ぐらいになる

まぁそれでも買うよりは安いんだが
なんかいい方法無い？
0165ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/19(日) 00:44:51.61ID:lGSip773
>>161
市販は更に高いでしょ。
義業権を買って漁に出るか、漁場直に契約→出来るなら。
0166ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/19(日) 00:47:27.69ID:lGSip773
>>154
悪いことは言わない。
信頼出来る肉屋で買いなさいよw
安さを求めるなら致し方ないが。
緑肉以来、外食の鶏肉は一切食べれなくなった自分は信頼出来る店で購入→自炊メイン。
0169ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/19(日) 09:20:19.40ID:X+Gf00cm
>>168
＞14個で100gぐらいタコが必要なので

100g/14個　≒　7.14g

なんか問題あるかな？
0172161
垢版 |
2017/11/19(日) 17:12:36.47ID:IM+tD1Rl
>>167 ありがとう
まぁその値段だとスーパーで買っても変わらんというか、
スーパーにも切ってないのと切ったのの2種類あって
切ったほうが割高なので、業務用の1匹まるごとのとかを
探してみます 1kgで1500円以下なら結構安く感じる
0173ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/19(日) 23:16:42.07ID:SE7abbZ/
タコ1kgとか業務用とか
どんな「貧乏暇なしの一人暮らし」なんだ？

なんかインチキな奴が多いな
おおかたジジババだろうけど
0176ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/20(月) 00:44:56.08ID:cWpI0C9L
>>161
タコは魚屋でも高いよね、タコ焼きの具であの食感あの旨さに変わるもの(代用)は多分無いんじゃね？
牛筋も旨いがやっぱりタコ焼きはタコだもんな
0177ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/20(月) 00:44:58.37ID:7IEVFAB3
>>173
お前はブラジル産冷凍鶏股肉2kgとか国産冷凍鶏胸肉2kgとかは買わないのか？
グラム当たりの単価の安い食材を選ばないお前こそインチキだなw
0178ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/20(月) 00:51:46.09ID:7IEVFAB3
>>176
牛すじ肉と蒟蒻の煮込みを入れたラヂオ焼きかな？
先祖返りになってしまうけどね
あとは豚軟骨の煮込みと蒟蒻とかかな？
0180ぱくぱく名無しさん
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2017/11/20(月) 01:31:21.04ID:7IEVFAB3
>>179
生地に溶け出す出汁の旨味と歯応えの食感だね
軟骨部分にちょっと歯応えが残るくらいに煮込んだ豚軟骨はお薦めだよ
牛すじ肉より安いのも懐に優しいしね
0181ぱくぱく名無しさん
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2017/11/20(月) 01:38:50.14ID:Mj+12tEB
あっ…魚肉のすり身が蟹の代用品になるように、
スジ肉とかにタコの味付けて代用蛸を安く作れたら、商売になるんじゃね？
0182ぱくぱく名無しさん
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2017/11/20(月) 02:09:45.44ID:7IEVFAB3
>>181
すり身や練り物は食感が単調だから異なる食感の食材を合わせると良いだろうね
出汁の出るじゃこ天や黒はんぺんと､食感の良い筍や蓮根とかね
0183ぱくぱく名無しさん
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2017/11/20(月) 02:19:49.43ID:cWpI0C9L
>>182
愛媛の雑魚天も静岡の黒はんぺんもジャリジャリして旨いよな
あー黒はんぺん食いたい
0184ぱくぱく名無しさん
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2017/11/20(月) 03:00:13.61ID:7IEVFAB3
>>183
雑魚や青魚を骨や皮を丸ごとすり込んだじゃこ天や黒はんぺんはじゃりじゃりした食感と魚本来の風味が豊かで旨いよな
0186ぱくぱく名無しさん
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2017/11/20(月) 09:28:39.59ID:yX/xOljW
タコとイカじゃ味が別もん
試しにイカをすり潰してイカマボコを作ってみたけど
これでイカ焼きを作るとやはり違和感がねえ＠関西人
0188ぱくぱく名無しさん
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2017/11/20(月) 09:57:13.69ID:Wr8Zw8Oi
唯一、タコの代わりは貝とかアワビかな
もっとも値が上がるし入手困難になるけどｗ
0189ぱくぱく名無しさん
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2017/11/20(月) 10:00:03.41ID:VJGL0RCp
そのかわりにトコブシ大量に
0190ぱくぱく名無しさん
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2017/11/20(月) 10:05:59.74ID:dxrFen/k
トコブシがタコより安く買えるところあるなら教えてほしい。
0192ぱくぱく名無しさん
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2017/11/24(金) 05:22:09.13ID:SoBrx3Fk
タコは刺身がいいな
買えねえけど
0193ぱくぱく名無しさん
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2017/11/24(金) 06:10:46.23ID:/4e6uQ6j
余程のたこ焼き好きでもない限り一人暮らしでタコなんて買わないんじゃね？
0195ぱくぱく名無しさん
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2017/11/24(金) 07:41:22.68ID:F/lO/uX+
北海道だとタコの頭が100g当たり100円程度で売ってたりするし
100g当たりタンパク質が32.8g、カロリーが76kcal
牛ヒレ肉だとタンパク質20.5g、カロリーが133kcal

たまに買うな
0196ぱくぱく名無しさん
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2017/11/24(金) 08:45:52.09ID:Fnj5xrq3
子供の頃、年越しと正月のお膳には酢ダコが必ず付いていた
黄色い小さなポリバケツに、嗅ぐとむせ返るような強い酢酸で漬けて売っていた
酢がそうさせるのか知らないが、真っ赤な表皮と真っ白な肉が、いかにもお目出たい
バケツで売り買いしてたんだから、当時はそんな高くはなかったんだろうな
今は高い上に、沿岸に越して来たら酢だこを食う食習慣すら無くて淋しいわ
0197ぱくぱく名無しさん
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2017/11/24(金) 11:14:39.27ID:MfnwmYqn
>>193
タコは積極的に買わないな、どーするかってぇと
すり身作ってカマボコ風に仕立てたのをさいころ状に切ってたこ焼きモドキにする
イカ焼きだったりタラ焼きだったりイワシやサバ焼きにすることが多い
もっと手抜きのときは竹輪焼きだな
0198ぱくぱく名無しさん
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2017/11/24(金) 11:16:34.61ID:OMALMkiE
酢だこかぁ
酒の肴にはいいだろうけど自分では買わないな

紅白でおめでたいってのは数人家族や親戚でのお祝いの時に老人に合わせる感覚だしねぇ
海老や蟹もそうだけど、価格ほど役に立たんのだよな
普段はせいぜい冷凍のシーフードミックス買う程度だわ
0199ぱくぱく名無しさん
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2017/11/24(金) 12:25:32.96ID:dHJGbLez
>>195
北海道って主に水蛸だって聞いた気がする。
真蛸に比べると柔らかくて水っぽさがあるけど、真蛸と栄養は一緒なのか？
0200ぱくぱく名無しさん
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2017/11/24(金) 13:11:09.46ID:KPEupZM2
>>195
そうだ、タコの頭だよ
安いのは
しかも美味しいよなー
0201ぱくぱく名無しさん
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2017/11/24(金) 13:40:40.54ID:w8wmf0+c
スーパーで丸美屋ののりたまを買ってる男がいた
貧乏裁判にかけたら執行猶予付きの有罪やで
0203ぱくぱく名無しさん
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2017/11/24(金) 14:00:04.99ID:/ycrYKx2
のりたまってふりかけの中でもかなりダメな部類だろ
何であんなもんが売れてんのか全然分からん
他に同じ価格帯で良いふりかけいくらでも有るだろうに
0205ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/24(金) 14:23:35.16ID:/ycrYKx2
ふりかけ程度で別に食通ぶるわけじゃないけど
「のりたま」と「すきやき」の人気だけは心底わからん
試しに買って後悔したふりかけ2TOP
0207ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/24(金) 15:10:38.87ID:oCI8rM5O
化学調味料で味を決めすぎてるのが気になる。もっとやわらかい味がいい
0208ぱくぱく名無しさん
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2017/11/24(金) 18:11:31.52ID:0rMRf2+Z
>>205
他人のこと(=｀(∞)´=)ブーたれるwよりも、貴方のコスパのいいお勧めを語ってよ
0210ぱくぱく名無しさん
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2017/11/24(金) 19:54:14.91ID:vdzubS+T
>>201
のりたまって高級品だと思う　子供の頃よくおねだりして買ってもらったが
今はごましおで我慢する
0213ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/24(金) 20:28:23.69ID:42WzlyBb
ふりかけみたいな栄養の無いものを買うのなら同じお金で鯖水煮缶を一つ買う方がいいな
0215ぱくぱく名無しさん
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2017/11/24(金) 20:46:57.50ID:jHAFnV0L
ふりかけとかいう嗜好品の存在自体忘れてたわ
ご飯あるなら卵と醤油かけるわ
0217ぱくぱく名無しさん
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2017/11/24(金) 22:20:05.88ID:P7+CMA61
すごく空腹な時にラーメン丼にご飯を盛って、生玉子を卵黄１個分と全卵２～３個ぐらいに、
醤油は使わずにお気に入りのふりかけのみの塩分で、玉子かけご飯を食べる贅沢感。
思ったよりも随分と沢山の量のふりかけが必要になるけどね。
0219ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/24(金) 23:26:29.39ID:42WzlyBb
むしろ栄養の無い嗜好品である振り掛けなんて買えるひとは立派なブルジョワだろ
0220ぱくぱく名無しさん
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2017/11/25(土) 00:02:38.53ID:sokjFoGT
大学時代に漬物、佃煮、ふりかけ、明太子、ごはんですよとかを結構買ってたけど今思うとみんな贅沢品
なくても困らないしあってもお腹にたまらないしね
しかも丸美屋のふりかけって他のメーカーのより高いから贅沢品の中の贅沢品
0221ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/25(土) 01:37:06.77ID:7f57bOwm
丸美屋は最近ソフトふりかけとかいって半生タイプのものを出してるけど
あれって量換算だと贈答品の錦松梅とほぼ同額なんだよなｗ
確かに贅沢な高級品だ
0222ぱくぱく名無しさん
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2017/11/25(土) 01:46:13.31ID:uehc8u3C
お前ら貧乏のくせして既製品のふりかけの話してんじゃねーよ
自分で作れよ
0223ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/25(土) 01:54:16.84ID:7f57bOwm
真の貧乏人は炊飯器が買えないし電気ガス止められてるから
スーパーでおにぎり買ってるらしいよ
0225ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/25(土) 04:09:39.49ID:kU7vH3wj
>>224
バカはオマエだよ
おにぎり1個で買うならスーパーの見切り品の方が安いし
真の貧乏人は炊飯しても保存できないから不経済

それに米自体高級品だろ
食パンにジャムでも塗って食えばおにぎり1個の価格で3日は食える
0227ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/25(土) 05:14:27.13ID:smf8KXS2
>>224
空き缶拾って穴を開け、落ちてる小枝をポキポキ折って薪にする
もう一個空き缶拾って米を炊くと水代だけでなんとかなるぞ
0228ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/25(土) 05:56:25.87ID:kU7vH3wj
米って単品で食うのにも金かかるしな
現代では一番安い白米なんて単に糖分の塊だし、おかずにも気を使わんとすぐ脚気になっちまう

アメリカ人の定番弁当「なんか塗ったサンドと果物」とか便利だけど
コメじゃ無理でしょ？リンゴやバナナおかずに米食いたくないしｗ
0229ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/25(土) 08:22:22.88ID:aeneBEca
おにぎりとめざし、ダイコン漬物最高。漬物は見切り品で自作、めざしは見切り品を冷凍ストック。弁当にもいける
0230ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/25(土) 08:36:02.72ID:4PORflv6
カロリーでのコスパを考えると、米より小麦粉やうどん、パスタなんだろうな
米1kg300円前後、小麦粉1kg150円前後？
0231ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/25(土) 08:39:56.11ID:dqiYovwr
>>230
カロリーだけでなく健康や栄養バランスを考えてもコメはかなり不利だよ
管理栄養士の悩みの種だ
0232ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/25(土) 09:15:17.08ID:sokjFoGT
まぁ 芋、米、小麦の中で一番協調性がないのは米だろうね

野菜や果物といつも喧嘩してる
0233ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/25(土) 09:53:16.08ID:W10bsKKU
日本じゃライスサラダとかも全然流行らんもんね
栄養のえの字も知らんくせに様式美や懐古主義だけで盲目的に飯食ってる老人大杉

煮物や酢飯には砂糖大量に使うくせに酢豚のパインときた途端「おかずにならないやい！」
ガイジか？っつのｗ
0234ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/25(土) 11:33:20.11ID:WepR4Ngg
　　　　　　　　　　カロリー　　　タンパク質　　　アミノ酸スコア　　　
精白米(100g)　　356kcal　　　　　6.1g　　　　　　　　65
薄力粉(100g)　　368kcal　　　　　　8g　　　　　　　　44

ビタミンとかはそもそもどっちも大して入ってないし
タンパク質はアミノ酸スコアを考えると大差ないし
栄養的には差はないんじゃね？
0235ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/25(土) 12:03:59.61ID:6MiZQng5
はいはいｗ
で？甘じょっぱいおかずで丼飯何杯おかわりしてんの？ｗ
0238ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/25(土) 12:32:37.17ID:5sCMH4GF
キミも「言い返せないと荒らし認定」の「いつもの触らない方がいい人」だねｗ
0240ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/25(土) 14:38:24.85ID:2gaq4wTx
>>228
日本人の定番弁当「日の丸弁当」とか便利だけど、パンじゃ無理でしょ？
梅干しとか佃煮おかずにパン食いたくないしw
0244ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/25(土) 17:40:05.08ID:Q3qyPRRO
日の丸弁当って名前だけ偉そうだけど誰も有難がらないしむしろ蔑んでるよね
もろ貧乏弁当だし
0245ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/25(土) 19:24:09.04ID:6dn13EDO
今日、なんか食感がコリッコリの鶏胸肉にあたったんだけど、あれなに？
0250ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/25(土) 22:27:08.75ID:QDanbSx8
さて金もないし
かぼちゃの煮物でも作ってパンと食うかねぇ
0251ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/26(日) 02:24:58.44ID:bFv1elxL
エンドレス葱は駄目だね
窒素やリンが足りてないのか栄養価なさそうなネギにしかならぬ
0252ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/26(日) 05:34:48.02ID:WJ/ineYq
俺は洋食系ばっかだからネギといえば今時期でもタマネギだな
長ネギで鍋物も美味しい季節だけど一人だしな
0253ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/26(日) 07:07:27.53ID:1RGPnhtJ
>>244
梅干スレの住人だが
わーってねぇなぁ
時価5億円の無銘一文字山鳥毛を所有していたとされる謙信公の好物は
梅干と日本酒じゃ
そして〆は梅干ご飯だと思うぞ

ただの五月蝿いババァはどこにでもいるが
いい塩梅の梅干婆は何処にいるのかね

実家の旨い飯と梅干これが究極の貧乏で最高の美味でそ
0255ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/26(日) 07:53:40.52ID:6GMbvXB6
>>253
そういう上っ面ファッションのカッコつけとかどうでもいいからｗ
謙信の好物？

それで？だからなに？
0256ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/26(日) 14:25:31.37ID:1RGPnhtJ
>>255
＞日の丸弁当って名前だけ偉そうだけど誰も有難がらないしむしろ蔑んでるよね
＞もろ貧乏弁当だし

ヤレヤレだぜ
アチラ系は出入り禁止になればいいのに
日の丸弁当こそ日本人の本質である、それを侮辱することは許さん
それが言いたかっただけだ
そしてそれだけじゃ詰まらないから謙信公にご登場頂いた訳だが
言いたくはないが上杉謙信も知らぬとなると愈々アチラ・・　
おっと失礼梅干ババァスレに戻るとするか　ﾖｯｺﾗｾ
0257ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/26(日) 16:52:11.22ID:G0Gq8mtN
オマエがその足りないアタマで勝手に決めた日本人像とかどうでもいいし
オマエが一人で勝手に有難がっとれ
他人に押し付けるな

オマエこそ日本人の恥だわ
もう戻ってくるなよ
0258ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/26(日) 18:29:16.09ID:A9BjLN31
美味しいお米はオカズ無しでも美味しい。最高の贅沢と幸せかな。
0259ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/26(日) 19:36:33.63ID:u0rPxUcK
>>258　だね。

福島正則　「塩と蓼だけで飯食ったった、うまかった」
加藤清正　「蓼要らんだろ」

…飯と塩だけの食事がどれほど旨いかをまず考えてこそ、この話は面白くなる、だったかな。吉田健一。
0260ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/26(日) 20:22:50.24ID:xQRMajx3
おかず無しとかいう栄養度外視の贅沢できんわ
菓子を食う贅沢と同じだな
0261ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/27(月) 01:38:56.17ID:UFlEwarZ
>>260
昔の有名人なんぞ持ち出すんであれば本当にその通りなんだけどね

国民の多くが「白米なんて贅沢は収穫祭的な祭りや祝い事の時だけの贅沢な食」だったんであって
もろ「ブランドもんの高級菓子」みたいなもんだった

だから歴史上の一部権力者や成金の連中から順番に仲良く脚気になっていった
つまり「おかずなんか要らねぇ」ってのは、実は「日本人なら！」って台詞の前に「バカな」とか「下卑た」が付くんだよｗ

昔から変わらんよ、権力者は無茶な年貢を取り、それに擦り寄った土建成金達の下品で悪趣味な風習
0267ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/28(火) 03:22:13.29ID:ufOsfUb2
カボチャはシチュー向きでしょ
あーそうか、カレー「煮」ってルウじゃなくてカレー粉入れて煮るわけ？
0268ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/28(火) 08:49:40.55ID:2Ys7DKp2
いやどうにでもなるじゃろなぜ決めつける
0270ぱくぱく名無しさん
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2017/11/29(水) 06:33:18.18ID:ikKtA2lQ
>>267
南瓜なぞ牛豚の餌にもなるもんだと思っていたんだが
スーパーに行ったら半分で500円のこともある
とても貧乏人の代用食とはいえんな
金持ちの健康食かよ　
皮肉なもんだな
0271ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/29(水) 06:45:44.36ID:iDgQ5yNB
>>270
それはキミが「コメ喰い」だからだよ
「代用にならん」などと言ってるが、結局コメ食わないと納得しないでしょ？
だからわざわざ半分で500円とか高いのを挙げて否定したがるんだよ

素直に言って良いんだよ？
「おかずにならないやい！」だろ？ｗ
0273ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/29(水) 10:14:29.96ID:7ETRvV76
カボチャをスライスして焼いて塩コショウが一番うまい。４分の１、７０円のやつで十分
0274ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/29(水) 10:17:37.92ID:wPwsjQGN
>>273 1/4のを種取ってアルミで3重ぐらい巻いて
オーブントースターやコンロのグリルで15分焼き15分放置これを3～4回繰り返す
調味料要らずで甘くトロっとなってデザートになるよ
0275ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/29(水) 10:20:01.68ID:7ETRvV76
>>274
おれはトロッとしたカボチャより、焼いてほっこりしたのが好きだな。肉のつけあわせやトーストにのせて食ってる
0276ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/29(水) 11:04:31.54ID:e8iArref
>>273
スライスまでは同意だが蒸籠に入れて6分ほど蒸すだけ、熱々をそのままつまむと結構なオヤツになる
0277ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/29(水) 11:23:47.44ID:7ETRvV76
蒸すのもうまそうだな。蒸しパンをときどきやるから、カボチャの蒸しパンつくってみるか
0280ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/29(水) 12:00:57.31ID:NAQ9ktBF
4分の1で98円大阪
0281ぱくぱく名無しさん
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2017/11/29(水) 12:15:39.64ID:QBjKq2Zl
国産のかぼちゃだと、１／４でも３００～４００円近くしたように思うけど
0282ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/29(水) 12:22:19.18ID:7ETRvV76
旬だと地場のカボチャは安いよ。小さい玉で１００円とかもある
0283ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/29(水) 12:36:40.24ID:wPwsjQGN
>>281 今は安い時期なので国産でもそんなに高くはないよ
ちなみに丸ごと１個の切ってないのはお勧めしない

中に何が居るか判らないからねｗ
0285ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/29(水) 16:45:28.99ID:AHczVYNq
こんにちは、かぼ…
　　　　　　　　 l!ヽ
　　　　　　　　 ｌｌ　.〉'""~""'''‐．.
.　　　 　 　 　 ;.;　,' 　　　　　　　＼
　　　　　　／∥ .,'　　──　　 　　＼
　　　　　/. (〃　 l　　 (　･　)　　　　　｀､
　 　 　 /´　||　　 〉　　　　　　　　　　　　',
.　　 　 i.　　 || 　(　　　）　　 　 　 　 　 　 ',
.　　 　 !　　　||. 　ヽ''''´ 　 　 　 　 　 　 　 |
　　　　 ＼　　||. 　 |　 　 　 　 　 　 　 　 ,.'
　　　　　　> 　|| 　 ゝ　　　　　　 　 　 ／
　　　　 ／ 　　||　　 ｀!---‐‐‐'''"~　　＼
　　　　　　　　 ||　　　|
0290ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/29(水) 23:09:41.71ID:KaiV2p+s
コメの代替ならジャガイモで安定なんじゃね？
あとは食パンとか？
0298ぱくぱく名無しさん
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2017/11/30(木) 05:05:06.99ID:m3zsy2qu
生麺手作りしてるから暇がないって言われて論破されるぅ
0300ぱくぱく名無しさん
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2017/11/30(木) 07:46:30.32ID:ExBUbMBe
だからおまえがいる
0301ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/11/30(木) 17:19:26.17ID:s3QpVuz4
貧乏暇ありだわ
0305ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/12/05(火) 05:07:42.88ID:Ny3yTjfz
カボチャは溶けちまっても美味いから
今の季節なんらかの野菜スープや味噌汁にもよく入れるよ
夜はレンチンしただけでおつまみになるから便利だ
0306ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/12/05(火) 21:08:06.90ID:XbFaHw54
カボチャは弁当にも使いやすいな
弁当には汁気のない温野菜が最適だと思うけど
カボチャは煮込んで味染み込ませなくてもただ焼くだけで食えるしな
0307ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/12/06(水) 07:51:35.17ID:XlnvykPy
切るのが大変で買わないなー
0308ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/12/06(水) 10:50:23.83ID:Y/lXO+RK
ダイソーの100円包丁研ぎまくって切れ味良くしてる動画とか有ったなｗ
0309ぱくぱく名無しさん
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2017/12/06(水) 11:04:25.15ID:DQz5S9uv
カボチャを包丁で切るたびに、
年に一人くらいはこれで指を落とす奴はいるだろう、と思ったりする
0310ぱくぱく名無しさん
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2017/12/06(水) 11:06:42.74ID:y7vQeep7
じゃあ指の無い女とか多そうだね
女子はカボチャ好きだからな

まぁどこの異世界だか知らんけどｗ
0312ぱくぱく名無しさん
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2017/12/06(水) 14:13:24.79ID:B0YXKoeL
切り分けの時に生のまま切ったりするだろ
それでも切り方わかればそんな難しくないと思うけどな

それよりじゃがいもの皮むきの方がめんどい
料理によってはデンプン抜きとかするし
0313ぱくぱく名無しさん
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2017/12/06(水) 18:04:41.32ID:kbS445TY
じゃがいもを皮付きのまま茹でろってレシピは大抵無視だわ
さっさと数日分の煮物作りたいのに、じゃがいもだけアツアツの皮ちまちま剥いとれん
0314ぱくぱく名無しさん
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2017/12/06(水) 18:11:43.04ID:B0YXKoeL
煮物なら普通に剥いたほうがいいよな
皮付きで茹でるのはじゃがバタとかポテサラとかじゃがいもに余計な水分入れたくないやつ
0315ぱくぱく名無しさん
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2017/12/06(水) 18:16:52.01ID:kbS445TY
>>314
じゃがバタは作り置きするもんでもないし
ポテサラは数日持たそうと思うと相当油強くしないとヤバくねぇか？
0316ぱくぱく名無しさん
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2017/12/06(水) 18:39:24.41ID:B0YXKoeL
>>315
皮付きで茹でるなら、ってだけの話で作り置きを条件に加えるならその通り
まあ俺も作り置き向きじゃない料理は基本作らないな
0317ぱくぱく名無しさん
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2017/12/06(水) 22:49:29.19ID:D7H8YJss
なんか今年は大根まで妙に高かったりするんだよな
おでん作る回数も減っちゃうわ
0319ぱくぱく名無しさん
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2017/12/07(木) 00:36:24.01ID:a/nrcs/S
玉ねぎ食おう
0321ぱくぱく名無しさん
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2017/12/07(木) 07:03:47.45ID:OLITID8q
淡色野菜ならば安い物もあって、まぁどうとでもなるけど
緑黄色野菜がおしなべて高いのがつらいな
やっぱり緑黄色野菜も、毎日毎日食べなきゃいけない物だしね
0323ぱくぱく名無しさん
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2017/12/07(木) 08:55:38.83ID:S6ICUJTE
かぼちゃも保存しやすく輸入できるから
安定してる
0327ぱくぱく名無しさん
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2017/12/07(木) 12:34:15.29ID:I4xoppZe
小松菜クソ不味い。あんなのならカブラの葉っぱのがまだマシというか葉っぱ食べたくて蕪買うけど
0328ぱくぱく名無しさん
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2017/12/07(木) 12:40:35.29ID:9p1Xq/3y
小松菜はまずいというほどクセないんじゃね？カブの葉っぱはうまいな。香りがいい
0329ぱくぱく名無しさん
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2017/12/07(木) 12:45:05.60ID:XeEkLhMA
カブはポトフにも和風の煮物にも使えて便利だよね
大根より足が速いのが難点か？
0330ぱくぱく名無しさん
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2017/12/07(木) 12:49:40.45ID:9p1Xq/3y
カブは漬物にするので残ったことないよ。砂糖多めで千枚漬けっぽい味付けで
0331ぱくぱく名無しさん
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2017/12/07(木) 13:05:37.70ID:FGToWnYl
カブの漬物も悪くないけど、こう寒くてはなぁ
好物の山芋とろろ+魚介も控え気味だ
0332ぱくぱく名無しさん
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2017/12/07(木) 13:15:35.86ID:9p1Xq/3y
千枚漬けはいまからだよ。ぜんざいと千枚漬けと熱いお茶最高
0333ぱくぱく名無しさん
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2017/12/07(木) 18:19:37.32ID:V38yk5ZH
この冬は小松菜も高くない？
今日は238円だった
ほうれんそう258円レタス298円
0334ぱくぱく名無しさん
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2017/12/07(木) 19:29:56.90ID:WqrxYXbX
>>333
うちの近所のスーパーも、小松菜、高くなったと思う
先月の初めは100円前後だったのが、先月中旬ごろから200円前後になったよ
ほうれん草はさらに高いし、レタスももう高くて買えないからサラダにはキャベツで代用してる
0335ぱくぱく名無しさん
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2017/12/08(金) 00:02:45.41ID:eYgMs/Hs
刺身サクのように
大骨も小骨も一切ない状態で売っている切り身魚で
安い魚種って何がありますか？
0337ぱくぱく名無しさん
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2017/12/08(金) 03:13:59.90ID:cow9BfKn
>>335
カツオ。旬じゃない冷凍もんだからハッキリ言って不味いが最安値。半額に落ちるのも早い。
0338ぱくぱく名無しさん
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2017/12/08(金) 08:19:24.27ID:lVPn75w5
>>335
赤魚、ムニエル用の鮭とか？

近所のスーパーは昨日もほうれん草1束100円、泥付きゴボウ2本100円、大根100円、白菜298円、とかだった
安くて助かってる
0339ぱくぱく名無しさん
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2017/12/08(金) 09:50:26.04ID:2nA6yko3
鮭が蛙に見えた
0342ぱくぱく名無しさん
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2017/12/13(水) 17:03:34.55ID:fGO+Xzjg
>>341
魚種は小さく書いてあって、「白身魚」とでっかく書いてあるから、
見落としてる可能性もある。

「パンガシウス|パザ」でググって画像を見ると、
発泡トレーに入った状態の切り身の画像がいくつも出るよ。

タレ等で味付けや、
衣をつけてフライ用にしてある場合も。
0344ぱくぱく名無しさん
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2017/12/13(水) 17:11:01.83ID:gzjg8UgM
ふうん、ナマズのズーやんか国内河川で釣り上げたやつなら食ったけど
見た目はごつくても食える魚だな
0345ぱくぱく名無しさん
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2017/12/13(水) 17:14:12.92ID:i2CCAA4e
パンガシウスは東南アジアのナマズで、現地でよく食べられてる。結構美味い。日本のナマズとは形が違う。
0347ぱくぱく名無しさん
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2017/12/13(水) 17:54:02.73ID:fGO+Xzjg
忘れてた、「チャー」も類似の魚だ。

「ナマズ目 パンガシウス科 ギバチパンガシウス属 バサ」と
「ナマズ目 パンガシウス科 ギバチパンガシウス属 チャー」。

でも「チャー」の名前で売ってるのはほとんど見ない。
「バサ」は時々見る、「パンガシウス」はよく見る。
0348ぱくぱく名無しさん
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2017/12/13(水) 20:51:42.36ID:SKBAHILn
>>347
＞よく見る

小さい文字だとしても、平凡な小さめのスーパーにでも置いてあるような魚なのかな
0349ぱくぱく名無しさん
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2017/12/13(水) 21:38:07.97ID:fGO+Xzjg
>>348
小さい平凡なスーパーと言われても。
ぶっちゃけ、日本中のスーパーでいつでもどこでも見る魚種ってかなり限られてる。

鰯・鯵・鯖・鰤（ハマチ）・鮭・鯛・鮪くらいなら「年中どこでもある」と言えるかもしれんが、
それ以外の魚種は地域性も時期もあるし。

パンガシウス類は鮮魚店よりもスーパーで見かけることが多いという気はするが。
近所の鮮魚店がごっそり減ったんで、鮮魚店に行く機会が少ないってのもあるけど。

それと、訂正した>>343もバサ（basa）と書いたつもりがパサ（pasa）になってるな。
なんかもうぐちゃぐちゃでスマン。
そろそろ老眼鏡が必要だー
0351ぱくぱく名無しさん
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2017/12/13(水) 23:24:04.24ID:RsFPQWvH
イオンは大型スーパーだもんな。

うちの近所にはスーパーは、
市内限りのチェーン店しかないや。
0352ぱくぱく名無しさん
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2017/12/14(木) 00:23:27.79ID:WTwJ8X7d
北部九州のローカルスーパー「マルキョウ」では「バサ」の名前でいつも見るな
0353ぱくぱく名無しさん
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2017/12/14(木) 00:31:25.45ID:jDNMWZSY
マルキョウに売ってるのか！
地元に帰ったときに買って帰る。魚タイカレー作る
0354ぱくぱく名無しさん
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2017/12/14(木) 01:12:57.49ID:WTwJ8X7d
>>353
amazonとかでも冷凍で売ってるよ。
スーパーのもどうせ解凍品なんだから、冷凍で買ってもいいんじゃないかな。

マルキョウのは近頃はタレがかかってるのが多い。
ショーケースにタレ無しが無いなら、鮮魚コーナーの中の人に聞いてみたら、
タレ無しを出してくれるかも。

タレ有りタレ無し何度か買ってみたが、タレ有のタレがイマイチ。
ウナギ風かば焼きタレと、バジルソースと、スパイス焼き（液体のタレじゃないいけど）、いずれも自分で作る方が美味い。
特別凝ったタレを作るわけじゃないけど。
0355ぱくぱく名無しさん
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2017/12/14(木) 10:36:59.32ID:rT8FoLRK
>>341
イオン系列のスーパーで、安いのにいつも売れ残ってる。
モノは東南アジア産のナマズ
0356ぱくぱく名無しさん
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2017/12/21(木) 03:27:14.62ID:yyaDkafG
淡水魚って、サケ類・ウナギ・アユ・ワカサギぐらい以外は、
馴染みがなくて、食べるのは不気味。
0357ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/12/21(木) 04:43:33.87ID:3QV9XAQk
　　　 　 ∩ ∩
　 　　 　| |　| |
　 　　 　| |　| |
０′￣（　　　　）
　UU￣　 U U　　　



ツラんだけど。
0358ぱくぱく名無しさん
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2017/12/21(木) 11:38:31.91ID:xLbATJPK
俺は食用になるものであれば爬虫類も昆虫も普通に食える
さすがに生はイヤだけど
0361ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/12/23(土) 04:53:58.39ID:JOx9XuNC
レモンの代わりに酢を紅茶に入れたが、あんま嬉しくねえな
0365ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/02/07(水) 08:20:53.33ID:hHzAYJ4T
>>364 あるよ
たけのこ物語とかいう2千円ぐらいで40cmぐらいの2本の丸太が送られてきて
暗室がないので、ジャンボペールの中で育てた
1個目は3週間ぐらいで収穫してその後ポコポコ70個ぐらいは収穫できたかな
大きさは市販の1.5倍以上、一番大きのは手の平ぐらい

だんだん収穫できるサイズが小さくなっていきおしまい
説明ではもう少し取れそうな話だったけど気温とか湿度とか結構いい加減だったので
こんなもんだと思った

面白かったけど「安く」はないね 面倒だし ジャンボペールもこのために容易したし
1回で辞めずに長期に渡ってやるなら良いかもしれないけど
それだとジャンボペールの滅菌とか面倒な作業が増えてくると思う
0369ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/02/08(木) 02:52:51.20ID:+JZLR7JZ
風呂場がいいってどこかで見たなぁ
後最初にポコポコ叩いて刺激与えるといいらしい
0370ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/02/08(木) 09:36:54.51ID:bq0nq3Lc
>>368 家庭用だとワイドストッカーっていうのかな
近所のスーパーいったら灯油タンクを入れるタイプの奴が3千円くらいで売ってたので
0371ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/02/08(木) 13:56:06.96ID:5ZvEDdjg
>>369
以前兄弟の椎茸栽培農家をTVで特集していた時は、人工雷発生機？で刺激与えてた。
擬似的に梅雨前の雰囲気wを出すとか何やらで。

お前らなら喜々としてスタンガンを…
0374ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/02/22(木) 19:03:03.06ID:N89ZO+IH
>>369
水に浸ける
　→　木が洪水に浸かってしまった。次に水が来る前に引越ししなきゃあ！

木槌で叩きまくる
　→　木が倒れて谷底ら転げ落ちてしまった。水に浸かるようなところだと大変だ。すぐに引越ししなきゃあ！

電撃
　→　雷が落ちる高い木のそばだったか。直撃の巻き添えで焦げる前に引越ししなきあゃ！

というふうに、菌糸が勘違いをして、大急ぎで引越しをはじめる。
菌糸の引越しは、胞子になって風に乗って良い環境のところへ辿り着くこと。
つまり引越しの準備＝キノコを出すこと
0383ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/10(土) 23:31:05.82ID:j1MRZ4X7
河原の菜の花も誰かが栽培しているものだったりするから注意必要だな
0385ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/11(日) 08:13:34.51ID:FWWhEHyx
無許可とは限らんぞ
河原にあるゴルフ場とかもあるし
牧草育ててるとこもあったなあ
0387ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/11(日) 09:35:52.77ID:JYzA/Mhp
>>383-385

河川敷はしばしばホームレスが簡易な居住施設を造るが、占拠を黙認すると居住権が発生すること、
出水時に人的被害が出る恐れがあることから強制的な排除が行われる

近隣の住民が造る無許可の家庭菜園が、しばしば本格的な耕作地化することもある
これらも河川管理者の撤去勧告が行われ、従わない場合は行政代執行による排除が行われることになる

2016年の千葉県におけるデータによれば、県内で河川敷が不法に占有され、畑や小屋、桟橋などが
作られるケースが377件に及んだという
0393ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/25(日) 22:06:18.80ID:ckXe9mgp
ローソン100で売ってる漬物買って刻んで汁ごと入れて(水と汁を合わせて調整)米を炊いたらそれなりに野菜も摂れる安上がりの炊き込みご飯やし
0394ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/29(木) 01:29:14.30ID:y9RDPNhU
ラード使いまくって毎週一本チューブ使い切ってたことある。
でもタンパク質と炭水化物が足りないとそれでも痩せてくんだよなぁ…
0396ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/29(木) 10:44:19.31ID:pTBbwlT7
タンパク質と炭水化物メインじゃなくラード大量に消費するってどんな料理なんだろう。
0397ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/29(木) 10:57:34.60ID:ckMhKevn
キャベツとかモヤシとかその時々安い野菜と、ちょこっとの豚コマや鳥胸などをラード多めに使って炒めてました。
あとはご飯にラードのっけて醤油かけてラードご飯にしたり。お金に余裕があるときは生卵もプラスしたけど。
0398ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/29(木) 11:54:52.53ID:x9rChYC8
> あとはご飯にラードのっけて醤油かけてラードご飯にしたり。
ご飯にバターを乗っける、さらに変化してマーガリン、マヨネーズまではこれまでも聞き知ってたが
これには正直、新鮮に単純に驚いた。
今日は久しぶりにおれの常識が更新された日になりそうだ
0400ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/29(木) 13:27:18.81ID:+ELOoDBS
ラード使うのは、今までサラダ油を使ってた加熱系料理をラードに置き換えるだけ、チャーハンやちゃんぽん、野菜炒めが劇的にうまくなる。
サラダ油は天ぷらやドレッシング、肉入れない炒め物くらいしか使わない。
0401ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/29(木) 13:30:40.04ID:+ELOoDBS
>>398
ラードご飯は絶品よ。バターご飯はが好きならハマると思う。
台湾だと屋台の定番メニュー。猪油拌飯
0402ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/29(木) 14:01:41.65ID:jUC+r2ub
猪油拌飯は精製ラードだとイマイチなんだよな。
豚脂身を炒めるか焼いて作ったラードだと香ばしさが加わってスゲー美味い。

肉屋で「掃除（トリミング）した脂身」を安く分けてもらえるならコストも最小限。
スーパーとかでも精肉部の人に「掃除した脂身でいいから安く欲しい」と予め言っておけば、
ビニール袋にどっさり入って100円とかで買える店もある。

掃除した脂身は、とんかつ用ロース肉の特売日が狙い目。
ロース塊から切り分ける前に、脂身をトリミングするから。
特売日の前日に頼むとキープしといてくれる。
0403ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/29(木) 15:06:16.86ID:hQ7xJup+
豚を煮込んだときに浮いてくる油をとっておいて料理に使うとうまいよね
0405ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/29(木) 17:02:23.30ID:kjnu0IGA
>>399
一日にお茶碗一杯だけだったら足りなくなるんですよ。ましてやまだあのときは20台半ば。
銀シャリは高級品でしたw
0406ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/29(木) 17:27:10.24ID:jUC+r2ub
>>403
美味いよね。
角煮の時の油は炒め物やチャーハンに使う事が多い。

>>404
ちなみにラーメンに入れる「背脂」も、ロース肉のトリミングした脂。
http://www.makiba.co.jp/shoukai-ryouri-buta-tou-24.html

細かく刻んでラーメンスープと一緒に煮込めば「背脂チャッチャ」系が即席に出来る。
本来は背脂を塊のままじっくり煮込んで、ゼラチン質が溶けることで細かくほぐれる。

こんなレポを見つけた。
http://portal.nifty.com/2008/12/01/a/index.htm
0407ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/31(土) 19:28:10.56ID:wWd+NcdV
>>378

ホダ木全体に菌糸が行き渡る
　→　狭い、食べ物がもう乏しい、別のところに移動しなきゃあ

秋になる
　→　そろそろ恋の季節たぜ、出会いと新天地を求めて旅立つぜ
0409ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/05/13(日) 15:21:52.06ID:PmY0WCuw
>>408
納豆は春巻の皮で包んで揚げるとかした方が良かったかもね
ついでに冷蔵庫の余り物を刻んで入れた春巻も作って
0411ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/05/14(月) 10:25:50.51ID:X6r84GaK
納豆をフライパンでこんがり焼いて切った海苔をのせる。ひっくり返して海苔もさっと火を入れる。サイズはクラッカーぐらいで
0412ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/03(日) 16:22:22.68ID:rhF+0RSy
やっぱこれからは豆腐だよね。
豆腐と天かす御飯に乗せて麺つゆかけて食べると美味しい。
0413ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/03(日) 16:29:19.41ID:mvm2hVGG
>>412
たぬき奴は美味いね
夏は冷たぬき奴､冬は温たぬき奴や餡掛けたぬき奴と通年で楽しめる
0414ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/05(火) 16:57:21.34ID:B81B0aEU
サバ缶と豆腐でハンバーグ作った。
キムチも入れた。
美味しいヘルシー。
0417ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/07(木) 20:35:41.60ID:egfamfBk
豆腐なんて貧乏人の喰うものじゃないだろ
豆乳飲んだほうがマシ
ハンバーグ作るならおからでも入れればいいし
0419ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/07(木) 20:38:54.54ID:egfamfBk
>>326
食えると言われてるけど手間考えたら捨てたほうがマシ
塩かけて煎るとか言うけどね
まず、ワタと分離するのに時間がかかり、喰うのにも時間かかりすぎる
ワタでジャムは作れるけどまあ正直自己満足レベルでこんなことしてる限り貧乏からは抜けられない
0420ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/07(木) 20:47:34.24ID:Sq1Nbykp
>ID:egfamfBk
お前はゴミ捨て場で生ゴミでも漁って喰ってろよ､コジキ
0421ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/07(木) 20:47:42.80ID:PtGGugpP
酒と煙草と女と賭け事をやめれば特売の豚肉ぐらい食い放題だろ
0423ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/09(土) 20:19:33.38ID:M0v2vfqE
最近サバ缶98円やらねーんだよな…ストックなくなってしまう…
0425ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/12(火) 23:10:58.74ID:3HPK6CEc
あーすまそ198円のがセールで98円なの
今後はPBの125円かな…
0427ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/15(金) 07:22:55.32ID:NncOREUE
鯖缶はイオンの火曜市で安いとき買うけど
最近対象になってないな
0428ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/15(金) 12:39:54.66ID:ci0Dl+Op
鯖水煮缶は健康に良いとかツナ缶と比べてお得だとかでTVや雑誌に取り上げられてから品切れ続出で特売がなくなったな
安い､旨い､使い回しがきくという理想的な蛋白源なのに迷惑な話だよ
0429ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/16(土) 14:25:11.56ID:cgl6tcTV
ちょっと遅い時間に要るものがあって、何となく近所の100ローに行ったら
食材も結構安いのな
中国産ニンニク3つ、白菜1/4、味付きモズク3つパック、5個入りピーマン
ニンジン4本、後なんだっけかな、買ってはないけどジャガイモやニンジンも安かったと
肉類キノコは高めに思えたけど、かなり買い込んだわ
0430ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/20(水) 16:56:28.62ID:Z0Tm845y
やっぱり野菜スープにキノコが入るとちょっと豪華な気分になれるな。
もやしとエノキのスープ美味しい。
0431ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/21(木) 14:32:24.35ID:mOd54JLf
余ったウインナーと玉ねぎでケチャップライス作った。
オムライスだあい。
今日はちょっと贅沢するぞ。
0432ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/25(月) 09:08:46.66ID:ie4OqVJm
ヤズで漬け丼。二割引きだったけど、塩の下処理と漬けのタレがうまくできた
イメージがいまいちなヤズだがおいしくいただけた
0433ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/25(月) 12:10:19.75ID:kezYAwwG
>>417
本当だー
今日お豆腐屋行ったらおからの方が安かったー
イワシ缶でイワシハンバーグ作る。
おからいいねーありがとう。
0434ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/26(火) 18:21:01.05ID:01cLtMRW
おからでハンバーグ作ったけどパッサパサでむせちゃうようなのが出来た。口の中の水分みんな持ってかれる。
明日コロッケにしてみる。
0436ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/27(水) 12:27:25.07ID:0LVnEXlG
揚げてみた。美味しい。ありかも。
おからはコロッケにしてハンバーグは豆腐にする。
0437ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/27(水) 12:49:06.87ID:/6/onYm6
残ったおからをコロッケにしたのね。ハンバーグの残りをつぶしてコロッケにするのかと思った
ところでハンバーグはどうすれば豆腐になるんだ？
0438ぱくぱく名無しさん
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2018/06/27(水) 13:00:07.13ID:0LVnEXlG
>>437
前にサバ缶と豆腐でハンバーグ作ったって書き込んだらおからのぼうが安いって教えて貰ったから、おからとイワシ缶でハンバーグ作ったら失敗したの。
コロッケは残ったおからハンバーグに衣付けて揚げたんだ。
魚ハンバーグのつなぎは豆腐のほうがいいみたい。
0439ぱくぱく名無しさん
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2018/06/27(水) 13:21:45.54ID:/6/onYm6
やっぱおからハンバーグにコロモつけて揚げたんだ。これはコロッケというより新しい料理じゃね？
こんど余ったらやってみるよ
魚は油分すくないからオカラだとパサつくかもね
0441ぱくぱく名無しさん
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2018/06/28(木) 10:36:46.39ID:UFhm2CO8
おからイワシメンチカツ？ヘルシーで安上がりだな。イワシ缶の汁も全部いれるのかな？
メンチカツはウスターソースとケチャップの味付けだけど、こっちのほうが和風でよさそう
0442ぱくぱく名無しさん
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2018/06/28(木) 18:06:50.47ID:jO8Zc4Cp
>>441
イワシ缶の汁全部入れるよ。
あとチューブのショウガ。
たべる時はソースよりケチャップかけた方が美味しい。
0444ぱくぱく名無しさん
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2018/08/10(金) 21:20:03.57ID:Bwe7S1Jn
閉店間際のスーパー行って鰹のたたき買ってきた。
ニンニクで食べよう。
次は青カビのチーズが食べたいなあ。
0445ぱくぱく名無しさん
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2018/08/10(金) 21:26:22.88ID:foGlVLKl
鰹のたたきは大蒜のスライスを最高に美味しく食べられる板だな
金曜の晩酌にはぴったりの肴だね
0448ぱくぱく名無しさん
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2018/09/04(火) 20:29:56.40ID:ND4q3Z70
age
0449ぱくぱく名無しさん
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2018/09/09(日) 20:36:03.47ID:RpBUyGxq
丼へもやし&うすあげイン→ポン酢投入→レンチン
しゃぶしゃぶを食べた気になる
0450ぱくぱく名無しさん
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2018/09/09(日) 21:12:34.37ID:AzBI78Ck
>>449
顆粒でいいから昆布出汁を入れて水菜を足せば精進のはりはり鍋になるな
もう少し涼しくなったらやってみよう
0451ぱくぱく名無しさん
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2018/09/27(木) 22:44:03.96ID:AevzF6Wr
カニかまダイエットにもいいんだって。
カニかまほぐしてマヨネーズであえて御飯と食べるの美味しい。
0456ぱくぱく名無しさん
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2018/10/23(火) 21:59:22.73ID:zK+vlS7O
もやしとたまご炒めたものにソースかけてたべるのうまいよ
0459ぱくぱく名無しさん
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2018/11/06(火) 01:49:55.80ID:mB1PHOP4
>>451
嘘広めちゃダメ
0461ぱくぱく名無しさん
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2018/11/06(火) 04:48:47.32ID:mB1PHOP4
カロリー低けりゃなんでも良いのかよ？
ダイエットで栄養十分にとれない時に
わざわざつなぎや添加物てんこ盛りの食品とマヨかけ飯を食う理由は？
0462ぱくぱく名無しさん
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2018/11/06(火) 05:23:22.39ID:CTRdZQEB
貧乏暇なしなんだからカロリーだのダイエットだの全部後回し
0463ぱくぱく名無しさん
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2018/11/06(火) 06:17:32.71ID:n/hhS1yC
3食カニカマ飯と適当に野菜煮たスープ飲んでも1500kcalもいかんだろ的な
0464ぱくぱく名無しさん
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2018/11/06(火) 09:01:12.45ID:WNS9K9gy
（ダイエットって栄養失調とは違うよね…）
0466ぱくぱく名無しさん
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2018/11/06(火) 13:20:48.15ID:CTRdZQEB
正直さ、なんでもわさび醤油で食うと美味くね？
刺身感覚というか、まぁ、なんというか
0469ぱくぱく名無しさん
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2018/11/13(火) 17:30:10.10ID:L+z17NTL
ボロアパートに住んでんだけど隣の住民が午前7時きっかりに目覚まし鳴らすんだけど五分間きっかり鳴らす。
腹が立つから警察に言ってもらおうと思ったら警察は関係ないって言ってる。
警察関係ないの？
0472ぱくぱく名無しさん
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2018/11/13(火) 19:37:51.77ID:AoM3GMHj
朝7時は非常識な時間ではない=刑事事件の案件ではない
警察はそりゃ来ないよ
0473ぱくぱく名無しさん
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2018/11/13(火) 19:41:16.95ID:2rCkf2Rt
このスレタイも読めない馬鹿なんなの
しかも警察とかwキチガイかよw
0474ぱくぱく名無しさん
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2018/11/17(土) 14:47:09.94ID:IQV3jKMc
水菜のサラダいい。大根と人参とさらした玉ねぎ入れてドレッシングで食べると身体にいい。
水菜沢山入ってて安い。
0475ぱくぱく名無しさん
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2018/11/20(火) 12:42:34.57ID:vghXuJ59
それはどこかのスーパーで「水菜のサラダ」を買ってきて、その他の食材を足すということか？
0476ぱくぱく名無しさん
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2018/11/30(金) 16:23:32.99ID:HTuTRHND
うんにゃ、水菜を束で買って自分ちでサラダ作ることです。
鉄不足と診断されたから鉄の沢山入った食材調べたら水菜が出てきたので食べてます。
味噌汁にも水菜美味しいです。
0478ぱくぱく名無しさん
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2018/12/01(土) 10:49:29.34ID:hbCHEn5z
サラダじゃ寒くなってきたらはりはり鍋を豚肉でやるといいよ。ほうれん草と豚肉の常夜鍋って手もある。
旨くて体が温まるのは大前提として、野菜に少々熱を加えた方が量を食べられるし、豚肉と合わせると鉄分の吸収が良くなるし。
0480ぱくぱく名無しさん
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2019/01/08(火) 06:37:25.80ID:4Ty1Nwl9
豚肉と白菜のスープ煮（鍋）+白飯をぶっかけ飯にすると、それぞれを単体で食べるより何故あんなにうまくなるのか
口中の滞在時間が増えて旨味を感じやすくなる？とかそういう無駄な考察をしてしまうぐらいうまい
0481ぱくぱく名無しさん
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2019/01/08(火) 08:18:52.42ID:wSC5uKnz
>>480
ラーメンも麺とスープ別々に食べたら美味しくないだろうね
澱粉質が旨味と一緒に味蕾に留まるからかもしれないね
0482ぱくぱく名無しさん
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2019/01/08(火) 08:34:26.27ID:4Ty1Nwl9
>>481
ぼんやり思いついただけだったけどやっぱりそんな感じよね？口中混ぜ合わせは偉大
0483ぱくぱく名無しさん
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2019/01/08(火) 22:04:45.80ID:UieKDbtI
普段､肉類は鶏と豚をメインにしているからたまに牛肉を食べると牛臭さに吃驚するね
子供の頃行った牧場の匂いと言うか牛乳の乳臭さというか
0484ぱくぱく名無しさん
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2019/01/08(火) 23:07:18.53ID:4Ty1Nwl9
オーストラリアのグラスフェッドとかいう草ばかり食べてる牛の肉は草っぽいらしい（伝聞）
0485ぱくぱく名無しさん
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2019/01/09(水) 00:03:12.36ID:Mv4MoFar
グラスフェッドのオージービーフは特に癖が強いだけでグレインフェッドの国産牛も牛臭いよ
0487ぱくぱく名無しさん
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2019/01/25(金) 03:54:59.29ID:bwB5kMJr
>>484
牧草で育てた肉牛の肉は草っぽくはないが脂身が黄色っぽくて固い。
穀物で育てた牛の肉は脂身が白くて溶けやすい。
0488ぱくぱく名無しさん
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2019/01/25(金) 03:59:16.98ID:bwB5kMJr
>>481
俺はつけ麺を食ったことがなく食う気もないが、好きな奴は多い。
インスタントの袋麺でも出来そうだが、やる奴はいるのかな。
0489ぱくぱく名無しさん
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2019/01/25(金) 11:19:17.30ID:jzxuPH/M
実際に自分でやってみてから、経験を踏まえて語り合えばいいと思うの。
0491ぱくぱく名無しさん
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2019/02/01(金) 10:29:17.91ID:b/med/dO
恵方巻き手作りするんだが何巻こうかな。
まぐろの切り落とし入れられるといいな。
テレビでやってたデパートのカニで巻いた恵方巻きくいてぇ。
0493ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/02/01(金) 11:54:16.63ID:ScL7OprS
すし酢かってこよう。具は卵焼き、きゅうり、サーモンでいいか
0494ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/02/03(日) 16:21:30.96ID:BYcwTPcr
恵方巻き調子に乗って巻いてたら五本も出来ちゃった。
二人暮らしなのにどうしよう。
切って明日のお弁当にしようかな。
0496ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/02/03(日) 22:16:58.42ID:/agwJTQD
二人暮らしは粛清
0498ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/02/16(土) 16:59:45.28ID:MrHzwoNx
いつもOKストアで二切れ３百円のブリ買ってるんだけど、今日は二切れ４百円のを買って煮てみた。
百円でこんなに違うのかっていうほどフワフワで美味しい。
たまには贅沢しよう。寒ブリの時期ももうすぐ終わるし。
0502ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/06/05(水) 14:05:38.98ID:y4k21Dhy
貧乏でも意外と生きて行けるもんだ。誰の世話にもならず、節約生活も楽しい
0504ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/06/06(木) 07:47:02.33ID:jnbGxQOs
日本に生まれてよかったと思うよ。株投資の利益で家賃、食費、光熱費、ネット、携帯を維持できてる。
だいたい月５万ぐらいかな
0505ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/06/06(木) 17:44:33.96ID:8Vw8lxsK
貧乏でも、もうすぐ住宅ローンを払い終わる
失業中は100円ローソンには世話になった
0506ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/06/07(金) 08:59:34.04ID:lmJUbv2e
独り暮らしで一軒家
建物共済が必要か疑問になってきた
しかし、天変地異は最近多いし
特に、デカイ台風がこわい
0507ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/06/07(金) 13:09:50.77ID:spHr28Zo
>>506
借家？なら不動産屋に強制加入させられるだろ
持家なら迷わずに入ったほうが良い
0509ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/06/12(水) 19:21:25.44ID:ciFvv7dv
>>508
その時が来たら、死期を悟って群れから離れる像のようにひっそりと死にたいわ
0510502
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2019/06/13(木) 06:50:06.26ID:/90x1HR4
>>508
誰の世話にもなってないが、兄弟の不始末のために俺にしてはけっこうな額を世話してるんだよね。とほほ
>>509
まだ死ぬつもりはないぞw でも人生の半分すぎて、負け組を自覚すると必死にあらがう群れを見るとせつなくなるな
0512ぱくぱく名無しさん
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2019/07/15(月) 08:05:07.10ID:cIaT4ylG
>>505
それは立派。
0514ぱくぱく名無しさん
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2019/08/16(金) 21:13:44.72ID:itrKDSIm
せめてひっそり師練る薬でも国が配ってくれりゃいいけどな
0516ぱくぱく名無しさん
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2019/10/06(日) 19:58:47.81ID:usbh1hA7
まず基本的に屋上に出られるビルがない
飛び降りは怖くなってガクブルしてる間に人が集まったりして失敗しやすい
下にいる人にぶつかってケガさせたり殺してしまったりする巻き添えが起こる
大騒ぎになって家族にも迷惑がかかる
飛び降りはあまりいい手段ではないな
0518ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/10/06(日) 21:42:48.62ID:usbh1hA7
昔有名になった本のやつか。懐かしいな。
捜索隊出て大ごとになるだろ。
まず眠れるもんなのかが疑問。
0524ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/05/20(水) 08:51:38.09ID:8s8DA3J3
貧乏暇有り
0525ぱくぱく名無しさん
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2020/06/07(日) 15:02:20.28ID:vFeNXEQC
自炊歴13年くらいの一人暮らしだが、学生終わって社会人なってから

「自炊する→酒のむ→酒を中和するために追加で自炊する→お腹一杯で気持ち悪いのでアルーコル追加で中和する→酒を中和するためry…」

って生活をしてて、タバコ・酒入れた食費が月6-8万ペース体重は＋5kg/年なんだが（外食一切なし、昼社食、朝コンビニパン1つ）

よく食うのはパスタ、安いタイ米、タコス（皮は自作、タコスミートは鳥胸ひき肉＋豆腐）、
カレー（スパイス冷凍玉ねぎトマト缶だけor昔仕入れた破格のグリーンカレーペースト伸ばしただけ）、ガパオライス（これも鳥胸ひき肉＋豆腐）
と節約も意識しているのだが、まあ食べ過ぎるのかそれでも食費が6-8万いく

・安くて満腹感を得られる節約料理（できれば楽なの）
・普通の健康な自炊男性の食費

教えてくれ
0526ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/06/07(日) 15:07:34.31ID:eXn2hW42
>>525
酒代は入ってないんだよな？
0527ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/06/07(日) 15:10:28.05ID:eXn2hW42
>>525
ごめん。酒代が入ってるんならしょうがないわな。
安い酒にかえれば。
いまどきスコッチが千円以下だぜ。
0528ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/06/07(日) 15:15:13.81ID:eXn2hW42
>>525
たとえば無添加チューハイ
「キリン本搾り」なんてどーよ。３５０ｍｌで１００円ぐらい
果物の栄養も採れるし。
0529ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/06/07(日) 17:45:28.40ID:zl+edh4J
食費が8万て貧乏か？
0530ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/06/07(日) 17:58:19.90ID:yDPt8R4C
俺は酒は家では全く飲まない、外でも滅多に飲みに行かないけど、
タバコが１日３～４箱なので、自炊食費よりもタバコ代の方が高くついてる。

どうしてもタバコ優先なので、工夫して食費をもうちょっと下げたいな。
0531ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/06/07(日) 18:33:28.07ID:eXn2hW42
>>529
貧乏だよ
0532ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/06/08(月) 12:01:20.82ID:oLRKhr2o
金持ちだなあ

まあそれはともかく温野菜で腹膨らませたらいんじゃね
0533ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/06/09(火) 09:27:59.71ID:IXfq+dCh
俺も酒は呑むしタバコも吸うあとコーヒーも
酒：大容量紙パック3リットルだっけ　焼酎：菊川ペット4リットル　
ワイン：紙パック3リットル　　コーヒー：ラグジュアリッチ
全て業務スーパーにて購入
食料品は殆ど業務スーパーで、たまに見切り品の総菜を近所のスーパーで購入
0534ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/06/09(火) 11:17:21.61ID:Rf0jANxm
俺は自炊率9割以上で食費3万/月、酒代1万/月くらいだな
去年の春頃に体重が増え過ぎたのをきっかけに腹7分くらいで抑えてる
それと、炭水化物は控える
つっても、ご飯は茶碗に軽く一膳、昼飯とかで「うどん+白飯or焼そば+白飯」をやめて、うどんor焼そばだけにする、くらいだけどね
0535ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/06/09(火) 12:12:44.42ID:0LXWnXSv
煙草でひと月に５万円は超える

本数は下げられないので
銘柄を下げても大して節約にもならないな
0537ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/06/10(水) 18:15:39.76ID:wmfN/mQ3
煙草を1日3箱以上吸うとか言ってる奴に限って2~3口吸っては揉み消すという病的な喫煙をしているんだよな
しかもタール1mgとかの軽い煙草を
0538ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/06/10(水) 19:30:54.32ID:+vxBKWWb
>>537
好き好きだろそんなの
寧ろ税収に協力的な人だけど、このスレには来て欲しくないな
とても貧乏とは呼べない
0539ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/06/11(木) 09:06:27.43ID:AK8HbBqn
煙草はフィルターが焦げる位まで吸うぞ
10ミリグラム以下なんて空気じゃん
0540ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/06/11(木) 19:18:24.74ID:HXUM9+at
ケチる人ってフィルターとってパイプみたいなのつけて吸うんじゃないの？
ドラえもんでのび太の父親がやってた
0543ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/06/12(金) 10:15:14.10ID:qNuggmhE
チルチルミチルを使うと根元まで吸えるけどそもそも味が変わってしまうのが難
でも指先がニコチン焼けすることもなく唇を火傷することもなく優れものではある
0546ぱくぱく名無しさん
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2020/06/13(土) 11:29:17.73ID:zNQ44Nvj
それは味に変化はないけど直ぐに脂まみれになって交換するタイミングが
通常サイズのたばこ（キングサイズ）で5本程度、チルチル～の方は何とか
10本程度までいける
0550ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 09:41:08.30ID:D6AMM7N0
FORTE270円　短いショッポー位
ROCK280円　キングサイズより長いか？
まぁ、イケる、コンビニに置いてないのが難点

タバコネタすまん
0551ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/08/18(火) 06:49:00.65ID:oCgAsO6A
>>550
こっちではforteはヤマザキデイリーなら必ず置いてる
セブンでも全種類は無いものの、たまに見つける
0552ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/09/14(月) 04:05:12.40ID:BA+Ebiys
千切りキャベツに揚げ玉かけて麺つゆ
0553ぱくぱく名無しさん
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2020/09/14(月) 08:32:05.63ID:XWtVTeCv
貧乏人ほど酒とかタバコとかで無駄に消費してんだよな
貧乏暇無しだからゆったりした趣味がなく
夜しか時間がないから酒にハマりやすいという悪循環
コスパを計算する余裕もない
0554ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/09/14(月) 08:39:35.05ID:XWtVTeCv
外で130円の缶コーヒーを飲む貧乏人と
家で100g1000円のコーヒー豆を13g挽く金持ち
0556ぱくぱく名無しさん
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2020/09/14(月) 17:04:17.90ID:6legjfTl
>>555
それな
130円の缶コーヒーを買うとか、自称貧乏人なだけ
そう言う俺の休日の、週に1度の贅沢はコンビニの100円紙コップコーヒーだ
0557ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/09/14(月) 19:57:41.30ID:BA+Ebiys
>>554の言いたいことはわかる
金持ちって、価値のあるものには出す（出せる）けど、
貧乏人は浪費癖があるし、長い目で見ると損な選択をとる傾向にはある
具体例として熱い缶コフィ握りしめてるかどうかは別として
0558ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/09/14(月) 20:55:16.39ID:yttmDTiX
コンビニ130円
スーパーで88円
金があれば24本入箱ごと2040円のが欲しいけど金がない

金がない人が買う場合上記3通りのどれがおすすめ？
0559ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/09/14(月) 20:59:54.81ID:XWtVTeCv
少し極端な例だったが言いたいことが伝わってくてありがたい
このスレの貧乏人というより世の中の傾向の話ね
缶コーヒーについては何年も買ってないから価格はググって適当に書いた
0560ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/09/14(月) 22:02:42.79ID:Owhy2COT
>>558
一箱は買えないんだろ？
だったらスーパーしか無いじゃん
お勧めは当たり前に箱買い
貧乏人の自覚があるからこそ、使うべき所には使わないと
結果的に節約出来るんならな
箱買いすることによって、タガが外れてバカ飲みしたら意味無いけどなw
0561ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/09/14(月) 22:20:54.61ID:aB+L9//V
勘違いしている人が多いけど､ここは

「貧乏暇無し」スレであって「貧乏」スレではないぞ

>>1のテンプレにある様に

「経済的な料理や効率的な料理を中心に一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッド」

だからな

そこの所お間違えなきよう
0562ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/09/15(火) 09:14:16.88ID:fiLOuBsV
お金はないし節約したいけど
缶コーヒーは好きだから箱買いしてる
一箱を2～3ヶ月で消費してる
0563ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/09/15(火) 13:36:35.86ID:sZS2VuMs
むしろ貧乏だから豆ひいていれろよ缶コーヒーよりはるかに安い
0564ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/09/15(火) 13:54:20.98ID:A+PY/Lze
暇なしが前提なんだから、在宅じゃなくて
外出中に急にすぐに、コーヒーを飲みたくなった時を想定しないとね
0565ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/09/15(火) 14:12:05.98ID:ZXXC/FPA
貧乏が前提なんだから缶コーヒーは贅沢
急に小腹が空いたからコンビニ入るのと同じで本来は金持ちの行動
上で言ってるように多くの貧乏人はやっちゃうんだけどね

家で水出しコーヒーぐらい作ってボトルで持ち出そうぜ
0566ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/09/15(火) 15:00:56.63ID:c2RwYtMB
>>564
でもこいつは箱買いしてるって言ってるぞ
0568ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/09/16(水) 03:44:03.53ID:RREWJz3x
酒もたばこもコーヒーもパチンコも競馬競輪競艇も縁がないが
浪費癖がぬけない
0569ぱくぱく名無しさん
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2020/09/16(水) 06:30:26.96ID:qj6QdoBa
俺も酒タバコギャンブルはやらんが漫画ゲームCDブルーレイ遊戯王カードとか買っちゃう
0570ぱくぱく名無しさん
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2020/09/16(水) 06:31:00.51ID:GHondjN2
>>568
何を買うの？
フィギュア？
0571ぱくぱく名無しさん
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2020/09/16(水) 07:28:15.82ID:jeYv4QoJ
浪費よりも贅沢、コスパの良い贅沢をしよう
ちょっと良い食材使って自炊するとか
ちょっと良い豆でコーヒー淹れるとかね

ちょっと良いものを買うって貧乏人には抵抗あるけど
逆に「一番安いものを買う」ならできちゃうんだよね
一番安い缶コーヒーを買うとかね
でもそこに浪費の罠がある

コスパの良い贅沢ができていれば安易に浪費しないと思う
「これに100円使うよりあれに50円足せば贅沢出来るな」みたいに
0573ぱくぱく名無しさん
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2020/09/16(水) 14:00:46.26ID:GHondjN2
>>571
だからさー

自分は～している

じゃ我慢できないの？
なんで

みんなも～しよう

みたいな上からになるの？
0574ぱくぱく名無しさん
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2020/09/16(水) 14:12:05.14ID:jeYv4QoJ
>>573
我慢しなくてごめんね

自分は我慢するつもり無いから他人に「上から目線を我慢しろ」とは言わないよ
0575ぱくぱく名無しさん
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2020/09/16(水) 14:20:09.89ID:3WUdncvY
本気出せば本当は我慢できるという前提で「我慢するつもりない」と書いてるのかもしれんけど
ただ我慢したくてもできないだけなんじゃ
0577ぱくぱく名無しさん
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2020/09/16(水) 14:45:37.25ID:OPPbw2QZ
後から謝って済ますんじゃなくて知ってるなら最初からするな
0578ぱくぱく名無しさん
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2020/09/16(水) 16:47:23.29ID:WvdF7BBT
貧乏人ほど加工食品が好きなんだよ
金持ちの方が調理する
0579ぱくぱく名無しさん
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2020/09/16(水) 20:23:27.29ID:8XDWVkQy
自分でコーヒー入れるのは面倒くさいし美味しいと思わないのよ時間も手間も無駄
味覚や価値観なんて人それぞれでしょ？
一番安い缶コーヒーじゃなくて一番好きな美味いと思ったやつ
冷蔵庫に冷やしといて週末とか嫌なことがあった時とかにさっと飲める甘ーい缶コーヒーが最高に癒される
そこはお楽しみなのよ
0582ぱくぱく名無しさん
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2020/09/17(木) 13:51:38.30ID:MCByR1UK
嫌なことがあったら甘い缶コーヒー？これで嫌なことはなくなるの？
0584ぱくぱく名無しさん
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2020/09/17(木) 16:32:41.91ID:AO+K0B7M
UCCのあれ一択かな
めったに見かけないけど
0585ぱくぱく名無しさん
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2020/09/17(木) 20:03:56.35ID:cLGVNzuA
>>583
お前、やっぱりバカだな
甘いコーヒーで嫌なことを忘れられる奴も居ればそうではない奴も居る
当たり前のことが何で分からない？
0586ぱくぱく名無しさん
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2020/09/17(木) 20:30:32.60ID:Pe6lPdAf
イヤな思いならわかるけどイヤな思いをすることになった原因までなくなるならすごい
0587ぱくぱく名無しさん
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2020/09/20(日) 11:22:29.99ID:KqVWgqyQ
こんな切ないタイトルのスレッドがあったとは
貧すれば鈍するにならぬよう頑張ってほしい
0588ぱくぱく名無しさん
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2020/09/20(日) 11:48:49.11ID:UB+nmblS
>>587
そうか？
安くで良い買い物が出来たり、余った材料で作った料理が美味しかったり、味変に成功したり、ささやかではあるが楽しくやってるよ
逆にお金持ちでは味わえない幸せもあると思うよ
0589ぱくぱく名無しさん
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2020/09/20(日) 11:57:03.21ID:2TyBvWCB
100円ショップで売ってる樹脂容器で
電子レンジで簡単に調理できるやつ重宝してる
冷凍ラーメンもそうめんパスタもコンロ使わずレンジで完成
ご飯を茶碗1杯分を冷凍庫へ保管できてレンジでふっくら仕上がるヤツがなかなかいい
2合で炊いてケース3つが丁度いい
温野菜も出来るやつある
0590ぱくぱく名無しさん
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2020/09/20(日) 11:59:18.79ID:IScuU0wJ
料理本漁ってると結構限られた予算で一週間の献立回すみたいなテーマのあるし
実際の貧窮度に関わらず安くすませることに興味ある人は多いんじゃないかな
0591ぱくぱく名無しさん
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2020/09/20(日) 12:00:33.60ID:IScuU0wJ
>>589
そういうのって、汎用の保存容器や食器で済むものをわざわざ専用品を買って銭を失ってるイメージあるんだけど、
やっぱ専用品は便利なのかな？
0592ぱくぱく名無しさん
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2020/09/20(日) 12:05:04.87ID:2TyBvWCB
ラップいらんからくっつかんしフタ付き容器だから冷凍庫で重ねておけるし
最悪食器になる
0594ぱくぱく名無しさん
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2020/09/21(月) 08:44:45.18ID:xsW4pcgG
正直レンチンなんて嫌だ炊き立てのご飯を嫁と娘たちと食べたいでもしょうがないじゃないですか嫁も娘もいないんですから
0595ぱくぱく名無しさん
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2020/09/21(月) 09:12:40.29ID:gU0ORXTj
>>590
外食だったら、一人分の一品料理で二千円以上はするような高級料理や、
とても高額な食材をテーマにしたコーナーなんかは、料理本にはまず載っていない。

そういうのこそ自分で料理すれば、外食の何分の一かの費用で食べられるだろうにね。

高級手料理路線は、大方の読者の興味を引かずにそっぽを向かれるのだろう。
料理本のほとんどの内容は、安料理のオンパレードだ。
0596ぱくぱく名無しさん
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2020/09/21(月) 10:52:31.40ID:o+y3NtIH
コンロで炊いたご飯は冷めてもレンチンしてもなかなかうまいよ
0600ぱくぱく名無しさん
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2020/09/21(月) 19:47:30.53ID:jyQUt6JR
>>598
ちょっと大型の書店で料理書コーナーを探すとあるぞ
まぁ田舎の小さな本屋には無いだろうけどねw
0601ぱくぱく名無しさん
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2020/09/21(月) 19:59:03.78ID:31/HMuo8
素材が野菜とかで調理法的にハードル低めでも
見本写真通りに盛り付けて一等地のレストランで出したら一皿それなりにとられそう
なんて本もあるし
0602ぱくぱく名無しさん
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2020/09/22(火) 00:25:31.96ID:bVg9sVka
>>595
世間知らず
0603ぱくぱく名無しさん
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2020/09/22(火) 05:17:50.29ID:zXYzflWA
>>595
もっと知見を広げよう。世の中そんなもんじゃない。
ちなみにオレの愛読料理書は「基礎からわかるフランス料理」
辻調監修_柴田書店_\4,800+税 だ。ちょっとした料理教室に通うより安い。
割烹料理も本格料理書が目白押しだ。

安料理はもはやトレンドではない。本格料理が生き残りの秘訣だ。淘汰は始まっている。
料理に無知なオンナは結婚できないよ。
0605ぱくぱく名無しさん
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2020/09/22(火) 10:08:11.95ID:SqC14wKQ
意識高いスレで語るのは逆マウントが怖いからここに来るんだろうな
みんな優しくしてあげて
0607ぱくぱく名無しさん
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2020/09/22(火) 13:16:30.02ID:JENSENZl
プロ向けなんかの本格料理の本は色々あるけど
格別に高額な食材ばかりを主要テーマに絞った料理本があるのだろうか
0608ぱくぱく名無しさん
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2020/09/22(火) 13:19:56.12ID:PMttMZKX
売ってるかどうかは別としてきっとあるでしょ
口伝じゃないんだから
0609ぱくぱく名無しさん
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2020/09/22(火) 14:15:36.17ID:Z8q+dovD
自作なら安くすむという話、具体的に何があるかな？

とりあえず自分が思いついたのはタピオカドリンクかな
冷凍タピオカもあるけど粉からやればもっと安そう
0612ぱくぱく名無しさん
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2020/09/22(火) 14:55:30.89ID:Z8q+dovD
からすみの自作はなかなか難しそうだな
材料も今はそんなにやすやすとれるものでもないのでは？
0614ぱくぱく名無しさん
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2020/09/22(火) 22:55:16.78ID:Z8q+dovD
伊勢海老って、特にややこしい加工をして食べるイメージないんだけど、
どう安くすむと言ってるんだろうか

まさか密漁の話じゃないよね？
0615ぱくぱく名無しさん
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2020/09/22(火) 22:56:30.99ID:Z8q+dovD
５９５が何をイメージしてたのか気になるなー
一品で二千円程度って、何だろう
0616ぱくぱく名無しさん
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2020/09/24(木) 04:43:16.80ID:MYv0S2ED
>>612
干したら毎日、酒で洗うんだが、そんなことできる？
0617ぱくぱく名無しさん
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2020/09/24(木) 07:10:16.42ID:EYJnsAYL
>>616
そう聞くと自作の方が高くつきそうな気もするな

自作したって人はたまにネットで見る気がする
0619ぱくぱく名無しさん
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2020/10/03(土) 19:07:50.18ID:1AN+AXk2
おいおい、どうしたんだ、ビンボー人。
２割が上級国民、残りが下級国民、ビンボー人だろ。

少し前、オカラパワー、パンの耳パワー、タピオカパワー、納豆パワー
と、騒いでいただろ。いったいどうしたんだ。

やはり、アサイイパワーか？

何がなんだか全く不明。大組織のありがたさかな？
0620ぱくぱく名無しさん
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2020/10/03(土) 19:23:40.34ID:PNkw53Dk
>>619
とりあえず、キモい改行をやめてみようか
でないと、内容が全然入って来ないわ
0621ぱくぱく名無しさん
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2020/10/03(土) 20:18:54.45ID:1AN+AXk2
>>620
なにそのエラソーな上から目線。
0622ぱくぱく名無しさん
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2020/10/03(土) 20:50:23.14ID:VphQ97IV
>>619
>>561
0623ぱくぱく名無しさん
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2020/10/03(土) 21:11:19.46ID:PNkw53Dk
>>621
キモいからキモいと言ったまで
上からと感じるなら、貴方が自分を下に見てるんだろうねw
0624ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 12:00:56.22ID:Qf9txXkd
賞味が切れた微妙な味のスープ（フリーズドライ）にチューブの梅肉をひとたらしするとうまい
0625ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/10/05(月) 02:48:49.58ID:Bthifz5H
>>624
マニアックすぎんよw
0626ぱくぱく名無しさん
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2020/10/05(月) 04:59:04.36ID:otdxw9PA
フリーズドライのスープは備蓄用にいいかもね
ローテーションで始末するときに味よくする工夫があるとよさそうだ
0627ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/10/05(月) 07:58:32.26ID:mUZ1kS0X
フリーズドライなんてコストパフォーマンスが悪すぎる貧乏人は創味シャンタンお湯で溶いて飲め
0629ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/10/06(火) 06:24:00.27ID:RYsul/KG
シャンタン一応冷蔵庫いれてる
一部例外をのぞけば、冷蔵庫いれて悪いことないでしょ
0635ぱくぱく名無しさん
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2020/11/01(日) 15:08:49.70ID:BwhLHw9J
☆ 日本人チョロすぎ(笑)電通による工作の手口 ☆
①日本人の精神を腐敗・堕落させ愚民化させろ。
②日本人の女を集中的に狙い洗脳しろ。
③ネトウヨ、ヘイトスピーチ、レイシスト等の言葉を浸透させ、同胞への批判を封じろ。
④韓国人識者に政治的意見を言わせ、御意見番化させろ
⑤「同性婚・LGBTを全面肯定しない者は差別主義者だ！」という雰囲気を作れ。
⑥海外セレブやハーフモデルをもてはやし、「日本人は劣等人種だ！」と植えつけろ
⑦「未だにガラケーの奴は笑い者」という雰囲気を作れ
⑧「LINEに入らない奴は仲間外れ」という雰囲気を作れ
⑨「日本人の男VS日本人の女」の対立を煽り、分断しろ。
⑩日本人同士で恋愛・結婚させない、子供を生ませないよう誘導しろ。
⑪日本同士で結婚していたら離婚させる方向に仕向けろ
⑫女が活躍するドラマばかり作れ。男は無能な役、笑われ役にしろ。
⑬イケメンブームを定着化させ、「男は外見が全てだ！」と洗脳しろ
- ソース -
電通グループ会長 成田豊は朝鮮半島生まれ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%88%90%E7%94%B0%E8%B1%8A
0637ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/11/10(火) 14:37:23.90ID:rGv+wRha
おいおい無茶言うなよ
0638ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/12/12(土) 13:47:09.56ID:gJAwJYrX
>>603
フランス料理とかイタリア料理って作るの面白いよね。ｗ
もちろん食べても美味しいｗｗｗ
自分も料理本は７冊はある。
最近凝ってるのは牛肉料理。マルティ・グラ　和知徹の本
0639ぱくぱく名無しさん
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2020/12/13(日) 01:21:25.05ID:+sLnIh4s
生まれてきた混沌に戻れよ
0642ぱくぱく名無しさん
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2021/09/06(月) 21:54:01.24ID:U5ucvTuj
>>634
どうしても5～6,7万は行っちゃうなあ
0644ぱくぱく名無しさん
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2021/09/22(水) 01:08:11.01ID:brzbXXZ3
食いたいもの食ってりゃそうだな特売品だけ買っていろんなもん作れりゃ理想だけどやっぱ食いたいもの食いたいよな
0645ぱくぱく名無しさん
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2021/09/26(日) 18:46:04.58ID:Uu1it9TL
半額弁当との比較ならともかく外食とあまり変わらないのはちょっとおかしいぞ
0648ぱくぱく名無しさん
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2022/06/17(金) 06:18:56.09ID:6/RgHUzF
ここ数年 焼きビーフン、皿うどん、タイラーメン、ハムエッグ、刺身をローテーションで食べている。(たまにマックが入る)
0650ぱくぱく名無しさん
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2022/06/17(金) 07:08:20.49ID:P779cyPN
何気に焼きビーフンはうまい時々食べる
0651ぱくぱく名無しさん
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2023/04/01(土) 04:40:21.30ID:owvqgfF2
どちらかと言えば塩焼そば
0652ぱくぱく名無しさん
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2023/04/16(日) 04:35:34.35ID:XkaaWCxy
コンビニ弁当や外食は適度な不味さで食べ過ぎないところが良い。なぜか一食分でフィニッシュ感がある。
自宅で作ると口に合うので食べ過ぎてしまう。
0653ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/04/16(日) 14:45:35.26ID:tssFcb95
一人暮らしなのに1人分だけは作らない
翌食か翌日のために残してる
暖かくなってきたから鍋からタッパーに移して冷蔵庫保存が必要になるね
0655ぱくぱく名無しさん
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2023/04/16(日) 15:18:06.82ID:tssFcb95
冷蔵庫が小さいから鍋ごとはむりなんだよ(^_^;)
野菜や肉魚入ってるからね
0656ぱくぱく名無しさん
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2023/04/17(月) 00:57:23.22ID:fj/k8FLf
玄米と雑穀米を混ぜて炊いて小分けに冷蔵庫で保存してます。朝飯用。納豆や小魚には合う。
0657ぱくぱく名無しさん
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2023/04/22(土) 05:46:56.30ID:0PpmYEde
日本は土壌の性質から米には微量の砒素が含まれていて玄米は白米よりやや多い。
0658ぱくぱく名無しさん
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2023/04/22(土) 11:38:24.17ID:1U2448yB
血糖値の上がり方も同じくらいみたいだし
玄米が健康にいいかどうかって微妙よな
0659ぱくぱく名無しさん
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2023/04/23(日) 03:33:38.29ID:xDqCbDX3
俺は玄米を朝飯によく食べる。
0660ぱくぱく名無しさん
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2023/04/23(日) 05:24:34.72ID:5g56jUw8
何等かの理由で安く手に入るとかならまあいいけど手間のこととか考えても普通に白米でいいわ
0661ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/04/24(月) 05:57:46.04ID:T8uUth0Z
白米なら和洋中なんでも合うしな。
0662ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/04/25(火) 03:52:24.56ID:MDerZrRd
必ず米を食うとは限らないのでパック御飯を常備してるが、たまに自分で炊くとやはりおいしいから過食してしまう。
0663ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/04/26(水) 02:40:00.34ID:WDcZ4i/m
久しぶりにカレーを作ろう。凝らずにシンプルな家カレー。
0664ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/03(水) 15:35:19.99ID:9QMCXKoq
山芋買ってきてもらったら丸の1本だったから半分はステーキ、半分はとろろ焼きにして食べたよ
0667ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/07/24(月) 11:42:59.03ID:3pp2LNW1
ご飯、ほんだし、卵で雑炊
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