このスレは病院調理師として働いてる方、または働きたい方が病院調理師に関する情報や
病院食調理のテクニックやコツなどを交換し合うスレです。

給食調理やセントラルキッチンや食堂調理とはまったく違う調理法が多く、個々の調理技術
が問われる厳しい職場で働く者同士で交流して、少しでも仕事を効率的で楽なものにし、
毎日ストレスなくおいしく調理できるようにしませんか？

★前スレ★
病院調理師（委託）だけど、なんでも質問答えるよ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1164328611/