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624コメント151KB
今までで一番美味いと思ったのは何？
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0001ぱくぱく名無しさん
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2009/10/04(日) 20:00:00ID:Cxkk/0sFO
贅沢でなくて、美味しかったと思った食べ物は何？
自分は、鶏モモ肉を塩コショウで、パリッと焼いた物。
0101ぱくぱく名無しさん
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2010/02/01(月) 12:12:52ID:6/rTZsjHO
活き車海老の握り鮨
0102ぱくぱく名無しさん
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2010/02/06(土) 08:33:42ID:Hj9MVPnF0
>>87
去年のレスだけど・・・。凄く分かるわ・・・。
雪国育ちだったんで、凍えながら帰った土曜の昼コタツに入りながらお袋が作ってくれた
野菜・豚バラ・卵入りのサッポロ一番をすすりながら、女の60分を見て、午後から友達と
何して遊ぼうか考える・・・。

美味かったなー。
0103ぱくぱく名無しさん
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2010/02/06(土) 23:04:10ID:THXr/ov30
小学校の遠足で食べた　海苔のおにぎり
あの頃の海苔の香りは何処へ行った
年の所為で嗅覚が鈍ったか？
50年前の思い出
0105ぱくぱく名無しさん
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2010/02/06(土) 23:50:54ID:THXr/ov30
老化して無くても、
あの海苔のおにぎりの味を知らないのはかわいそう
0107ぱくぱく名無しさん
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2010/02/07(日) 18:21:17ID:mgT946e/0
>>105
知らない方が幸せですよ
当時の海苔はアサクサノリ 現在市販してる海苔はスサビノリ
まったく別物

もう二度と口にすることは出来ないでしょう　105かわいそすw
0113ぱくぱく名無しさん
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2010/03/11(木) 23:39:41ID:3IapzFhS0
ヨメの田舎で25年前初めて食った親父さんがこさえたコシヒカリの白飯と
おっかさんがこしらえた煮干しだしの田舎みそ汁。。
0114ぱくぱく名無しさん
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2010/03/11(木) 23:50:01ID:fL4pyMj80
マロングラッセ

0115ぱくぱく名無しさん
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2010/03/12(金) 13:26:46ID:A/2QyIia0
留学先から帰国した日に食べたﾆｯﾎﾟﾝの白メシと
かーちゃん自慢のキンピラゴボウ
0116ぱくぱく名無しさん
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2010/03/22(月) 20:01:00ID:dqiGXTa1O
突き立てのお餅に、甘さ控えめのこしあんを塗して食べたの、美味しかった〜。
0117ぱくぱく名無しさん
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2010/03/22(月) 23:05:53ID:WYBn2IFR0
ハンガリーで食べたフォアグラのソテーと鹿のグラーシュとトカイ・ワイン。
この世にこんな美味いものがあるのかと思った。

どうにかしてまた行きたいな〜。ハンガリー。
0119ぱくぱく名無しさん
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2010/06/05(土) 16:50:14ID:BKBgLXyBO
さざえの壷焼き
網の上でさざえを焼く
味付けは醤油と酒
0120ぱくぱく名無しさん
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2010/06/05(土) 23:14:03ID:npykbrqS0
タイカレー
0122ぱくぱく名無しさん
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2010/06/06(日) 08:00:35ID:FW+ZdOk4O
あん肝
0123ぱくぱく名無しさん
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2010/06/06(日) 09:12:10ID:ByyI+4mzO
ボルシチ
アホみたいにおいしく出来た
0125ぱくぱく名無しさん
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2010/06/09(水) 19:44:09ID:mrKgkalEO
>>123
超興味アリ
レシピキボンヌ
0128ばくばく名無しさん
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2010/06/18(金) 14:26:18ID:AuaRYfBC0
ふぐの肝。
寿司やの店主曰く、いっぱい食べへんかったら死ねへん　って。
0130ぱくぱく名無しさん
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2010/06/22(火) 01:41:35ID:Ev5RWT2uO
オレもボルシチ自作したら、
ありえないくらい旨いものが出来たな
自作料理なら一番の出来
肉や野菜の天然のうま味がスープにとけ込んで何とも陶然とする旨さだったな―
あんなの食べたら化学調味料まみれの市販のルー物なんて不味くて食べられない
0132ぱくぱく名無しさん
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2010/06/23(水) 02:42:08ID:+/5vpMR90
マンボウの刺身
酢味噌で食べるが、三陸の夏はコレが一番
0133ぱくぱく名無しさん
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2010/06/23(水) 06:22:00ID:TzwXl6zzO
母ちゃんが作る何々とか気持ち悪いから以後禁止な
あと自作厨も失せろ
0136ぱくぱく名無しさん
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2010/06/24(木) 18:40:31ID:e5scg2rU0
ボルシチ

最強に美味すぎた。絶品。
0137ぱくぱく名無しさん
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2010/06/25(金) 01:12:30ID:AXE1ZAZB0
ボルシチ大人気〜。作ってみたくなった。
ビーツは缶詰？美味しくできるコツがあったら教えて欲しい。
0139ぱくぱく名無しさん
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2010/06/25(金) 04:29:39ID:52aTiNS+0
>>8
0140ぱくぱく名無しさん
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2010/06/25(金) 04:32:07ID:52aTiNS+0
>>8
まだ鍋にある味噌汁を温める際におとす玉は格別！！
0141ぱくぱく名無しさん
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2010/06/25(金) 08:27:17ID:a2xPhxbg0
スーパーで1000円札出して790円の寿司のパックを買ったらおつりが610円
帰ってきたのが一番美味しかった
0142ぱくぱく名無しさん
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2010/06/27(日) 00:34:57ID:ftxuC1krO
>>130
同じく。冬に作ったんだけど絶品だった。
ビーツがキモなのかなぁ。あの美味しさは素晴らしい。黒パンと一緒に食べたから余計に美味しく感じたな。
0144ぱくぱく名無しさん
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2010/06/27(日) 22:08:56ID:3DQ4ATlb0
生ハムサラダ
さぬきうどん関西風(鶏肉とネギと卵入り)
握り寿司

↑こいつらは、俺の体調や気分にかかわらず、いつ食ってもうまい可愛い奴ら
マジ最高　毎日このヘビーローテで暮らせる
0145ぱくぱく名無しさん
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2010/06/28(月) 15:07:30ID:Y8RjeMTaO
>137
ビーツは缶詰めがあるよ

コツとしてはオレはとにかく多めの牛肉と（オージーで十分）
肉が半分量に溶けるくらいまでグツグツ煮込むこと（石油ストーブで五時間くらい？）
キャベツや野菜も多めにトロトロにとけるくらい煮込む
肉や野菜がスープに溶けて、うま味たっぷりなスープになるかんじ

あとスープに溶けたキャベツと牛肉のうま味が印象的だったんでキャベツの旬の時期がいいと思うかな

煮込み料理って、煮込んで素材そのものを溶かし込んで出汁にする料理なんだなって、初めて思い至った
出汁とかフォンドボーとか何って思うくらい目から鱗なうまさでした

それくらい素材からでるうま味や風味が濃厚だった

レシピ道理の作り方じゃないし見た目もボルシチっぽくないけど…
オススメです
石油ストーブなんかでコトコトいける人はぜひ

長文スマソ
0146ぱくぱく名無しさん
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2010/07/01(木) 23:03:01ID:fG5+ovU00
>>145
この暑いのに。食べたくなったじゃねえかコトコトストーブの上で煮詰めたい
0147ぱくぱく名無しさん
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2010/08/10(火) 02:58:05ID:1WNS+MFm0
>>133
母の手料理を知らない可哀想な人？

>>133の為に嘘をつく気はない。母の作ってくれた鶏の唐揚げ、海老フライ
ふきのとうを料理したもの、野菜いため。
冗談抜きでどの食べ物もこれらには敵わない。
0149ぱくぱく名無しさん
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2010/08/13(金) 11:28:54ID:jZpuirtu0
サイクリングに出かけて、必死こいて山の頂上までたどり着いて食べた
コンビニのおにぎり。　
0150ぱくぱく名無しさん
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2010/09/06(月) 19:01:54ID:RKU+HgahO
茹でタコ（刺身用）に、白ネギ、カイワレ大根を和えて、ボン酢醤油で味付けしたのは、さっぱりしてて、美味しいと思ったよ。
0152ぱくぱく名無しさん
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2010/09/07(火) 03:25:51ID:hJxIWLffO
山入ってセリ取って来て、おひたしにして焼いたベーコンと海苔で巻いて、少しだけ醤油をかけたもの。

春先の山は美味しいものいっぱいだよ
0153ぱくぱく名無しさん
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2010/09/07(火) 08:09:50ID:hShDlr4A0
近所のラーメン屋の味噌ラーメン
あと山梨で食べたゴルゴンゾーラチーズのパスタが忘れられない
中学時代の家族旅行のときだから、場所がわからないんだよなー
0154ぱくぱく名無しさん
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2010/09/07(火) 10:30:35ID:d9bGZ6H8O
山陰に旅行に行ったときに萩で食ったでっかい鮑の生の肝
死ぬほど美味かった
醤油も何もつけずにそのまま食べたがめちゃくちゃ濃厚な味わいでこれ以上美味いものがこの世にあるのかと思ったな



あとは母ちゃんの炊き込みご飯だな
調味料が丼勘定だからレシピ教えてもらっても同じようにできねえｗ
0155ぱくぱく名無しさん
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2010/09/26(日) 13:56:07ID:acfqD2Yh0
>>152 >>154
心底羨ましい妬ましい。

自分は子供の頃、もう30年近く前になるけど父とその兄弟が釣ってきた
鮎の塩焼きだなあ。女衆が総動員でどんどん焼いていって天ぷらとか鮎飯とか。
0156ぱくぱく名無しさん
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2010/11/05(金) 12:20:35ID:GVzuFn63O
おでんに入っている、肉詰めいなり巾着、おでんには欠かせないですよね。
0158ぱくぱく名無しさん
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2010/11/06(土) 02:57:36ID:nE4Jd4y/O
さざえの壷焼き あわびの地獄焼き。うまいなー
0161ぱくぱく名無しさん
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2010/11/07(日) 02:31:59ID:dvT/qXkPO
ボルシチ
めっさくさおいしく出来てあっという間に2食分平らげた
0162ぱくぱく名無しさん
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2010/11/07(日) 19:52:23ID:GjB9hqXT0
カツカレー

家で作ったカレーに近所の肉屋さんで揚げてもらって出来立てのカツを入れて食べたら
軽く衝撃受けた。サクサクすぎてやばい
0163ぱくぱく名無しさん
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2010/11/09(火) 23:59:50ID:xbiBKquz0
オリジナルのカルパッチョ＋赤ワイン
食べ物＋酒の組み合わせで一番インパクトがあったな
0164ぱくぱく名無しさん
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2010/12/14(火) 18:56:51ID:Pz4CVgdc0
半熟卵は何時食べても美味いと思う
昔は卵は高級品だったらしいが、今の値段になるまで頑張ってくれた養鶏場のみなさんに感謝！
0165ぱくぱく名無しさん
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2010/12/14(火) 23:09:02ID:D1AIdwYY0
たしかに半熟たまごうまいなあ

シチュエーション条件なければ、
一番はマイタケの天ぷら

条件つけるとやっぱ死にかかった後に
食べたものは記憶に残ってるなあ
0167ぱくぱく名無しさん
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2010/12/15(水) 04:00:15ID:0y2yyR+QO
餃子
0168ぱくぱく名無しさん
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2010/12/15(水) 09:19:18ID:gCjQ5l5r0
アスパラのおひたし
スーパーの惣菜だけど、小振りのアスパラの先の部分だけいっぱい入ってるやつ
凄く好きなんだけどなかなか売ってないし、作ろうと思ってもデカいアスパラしか無い
ぐぬぬ……！
0169ぱくぱく名無しさん
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2010/12/15(水) 21:47:56ID:DEINfsa3O
筍の天婦羅
0170ぱくぱく名無しさん
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2010/12/18(土) 00:20:07ID:MckrCaiq0
鯛の皮を湯引きしてポン酢で食すやつ
0171ぱくぱく名無しさん
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2010/12/18(土) 01:07:33ID:tgI7MXB+O
モツ鍋
0174ぱくぱく名無しさん
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2010/12/21(火) 18:19:02ID:CE7XepSOO
豚汁
0175ぱくぱく名無しさん
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2010/12/21(火) 23:54:00ID:mYUN/KCb0
スモークサーモンのサラダ
子持ちカレイの煮付け
0176ぱくぱく名無しさん
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2010/12/22(水) 05:48:53ID:DTsj3TszO
馬刺し
0177ぱくぱく名無しさん
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2010/12/22(水) 10:29:45ID:TBpsHCV+0
友達の漬けた梅干。

梅干売り場がはちみつなんちゃらだらけになってから、梅干にすっかり興味を無くしていたけど
友達の母ちゃんが漬けたやつを一つ貰って覚醒。
上手な紫蘇漬けって果物の味がするんだよな。

感動していたら、今年は味を引き継いだ友達が自分で漬けた奴をくれた。
母ちゃん仕込みの、果物の美味しさが一杯の美味しい梅だった！感動！
0178ぱくぱく名無しさん
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2010/12/22(水) 17:56:30ID:OH5tXyjDO
チキンカレー
0181ぱくぱく名無しさん
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2010/12/22(水) 23:54:05ID:ivprQ+pt0
岡田うどん教室で作った　自分で打ったうどん
冷やしざるうどんと　先生の奥さんに作ってもらった天ぷら
めちゃくちゃうまい

数ある関西の讃岐うどん屋さん　果ては四国の讃岐うどんめぐりをしても
これを超えるうどんはない
0182ぱくぱく名無しさん
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2010/12/24(金) 01:37:30ID:SFFmgQKlO
力士のチャンコ鍋
0183ぱくぱく名無しさん
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2010/12/24(金) 02:18:28ID:xzTehIN4O
お袋のかき揚げ。
もう食えないけど。
0184ぱくぱく名無しさん
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2010/12/24(金) 18:48:52ID:RYFD8uG6O
美味いもの食ったら

「びゃあ"ぁ""ぁうまひぃ"ぃぃ"」

って言わなきゃな
0186ぱくぱく名無しさん
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2010/12/26(日) 02:49:42ID:zPWoEGwE0
みっつある。
・アメリカ留学で現地になじもうと、お米をたった。1ヶ月後、たまたま入った
　中華料理屋でちゃーはんくったら涙でてきた。
・まずしい学生時代、仕送りがきたら食べていたカツカレー。
・母親のつくった夕飯。
0187ぱくぱく名無しさん
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2010/12/26(日) 08:45:33ID:2Qn71UqtO
鴨の焼鳥
0190ぱくぱく名無しさん
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2011/01/01(土) 04:38:05ID:NILOYLsN0
友達のばあちゃんがつくるおにぎり。

友達の家がオープンで人懐っこい家柄でよく遊びに行ってた。
山が庭みたいというか、庭が畑と山なので
友人勢のバーベキュー会場にたまにしていた。

するとばあちゃんがでっかい炊飯器で沢山米を炊いて
出来立てのごはんで一気に沢山おにぎりをつくる。
米はもちろん、そこの近所で取れたもの。
つかう水は水道水だけど地元は軟水で地下水。
とりあえず米とは相性がいいと思う。

元々バーベキューをよくやる家で、
ばあちゃんはそのたび沢山おにぎり作ってるらしい。
沢山握ってきただけあって、とにかく塩加減、固さ、全てが絶妙。
のりでまいただけで具なんてないのに
肉よりうまくて、あっという間になくなる。

他人の家のおにぎりが云々と文句を言おうものなら
土下座レベルでとにかくうまい。

あーくいてええ
0191ぱくぱく名無しさん
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2011/01/03(月) 03:00:40ID:T0fBzPu50
焼肉　おにぎり　吉野家の牛丼　かつおぶしと味噌にお湯いれただけの味噌汁
0192ぱくぱく名無しさん
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2011/01/03(月) 07:51:29ID:6yaSfW6V0
>>186
(´；ω；`)ｳｯ…
0193ぱくぱく名無しさん
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2011/01/06(木) 18:27:59ID:KSiEZoOsO
クスクス
0194ぱくぱく名無しさん
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2011/01/06(木) 18:28:29ID:KSiEZoOsO
ごめん。
クスクス・ロワイヤルね。
0196ぱくぱく名無しさん
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2011/01/11(火) 00:29:54ID:8ej9WJ6X0
一番は決められないけど、印象深くてまた食べたいと思うのは小学校の頃に母親が作ったコロッケ。

当時はO-157が流行ってて、給食でも生野菜サラダは温野菜サラダに変更して、
家庭便りにも「生物は避けて、野菜も過熱して食べさせてください」って書いてあった頃だった。
で、母も気にしていつもはコロッケに挽肉を使う所を、
加工食品のベーコンにして作ったらしいんだけどそれが物凄く美味しかった。
ホクホクしてて冷めても美味しくて、夕食の時もご飯３杯はお替わりしたし、
夜中にも残りをガツガツ食べてた。その後お腹が張って苦しくなっても食べ続けて呆れられた。

挽肉をベーコンに変えた事以外は普通のポテトコロッケだし、
母に聞いても特別レシピは普段と変えてない（というかいつも目分量）だから、
多分味付けやじゃがいもの潰し加減の粗さが偶々マッチして抜群に美味しく感じたんだろう。
ただ父母兄曰く、そのコロッケはいつもと変わらない味＝印象に残ってないらしい。
0197ぱくぱく名無しさん
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2011/01/15(土) 22:05:25ID:Ka2rqutH0
真冬の夜釣り中に見つけたカップ麺の自販機で買った
カップヌードル

雄琴港で釣りしたこと有る人ならわかるはず。
0198ぱくぱく名無しさん
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2011/01/15(土) 23:34:43ID:Y+S6C9zk0
田舎オバサンなので子供の頃はピザなんて全く知らなかった
高校１年の時に２時間かけて行った渋谷で映画の帰りに初めて食べたピザ
本当に感動した
田舎の子にはピザとかグラタンってカルチャーショックだったよね？
0199ぱくぱく名無しさん
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2011/01/16(日) 00:06:11ID:HixdBMQs0
母のなんでもないおにぎりと白子のお吸い物
ナメタガレイの煮付け、
谷川岳縦走した後のスーパードライ、
エンガワの寿司
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