今までで一番美味いと思ったのは何?
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贅沢でなくて、美味しかったと思った食べ物は何?
自分は、鶏モモ肉を塩コショウで、パリッと焼いた物。 中国で食べた点心かな。特に牛の胃袋の煮込み海鮮粥と楊州炒飯。
民度の低さと劣悪な環境、独裁政治が無ければ移民したいと思えるほど美味かった。
甲羅酒
押し寄せる旨みの応酬に、脳が幸せになった。 香港人からもらったペニンシュラホテルのXO醤。あまりの旨さに脳が痺れた。 吸って食うとなんか旨い
押し寄せる旨みが光の波となって
脳みそ中をトビまわるよ。 8年ちょっと前上海の王宝和で食った上海蟹フルコースの中の最後のメインである蟹本体の蟹味噌。
11月の最高に旬な時期だったがあれ食った時の感激は今迄の中で一番記憶に残るね。 広州で食べたホタテと春雨のニンニク風味蒸し。最高のホタテの楽しみ方だと思う。 インド料理屋で食べたサグ・プロウンカレー。日本のカレー食えんようになった。 プラウンうめーよな
定番でチキン選びがちだけど、そんなことないって
焼いた秋刀魚をほぐして、白ご飯にネギと混ぜて醤油で味付けした後、海苔を散らしたぶん。 ガキの頃ばーちゃんが作ってくれた すいとん だな
汁と小麦粉だけだったど
故郷を離れてしばらくして帰省したとき(ばーちゃんは当時まだ存命)、
かーちゃんに「なんか食べたいものある?」と聞かれ
即答で「すいとん」と言ったら、
「そんな貧乏ったらしいのじゃなくて」と笑われた
作ってもらえなかった ウチのオヤジが握る寿司。
これを家族で囲って食う。オヤジは握る。ただひたすら握る。
そして目の前の寿司ゲタにガンガン置いていく。あれが最高だわ。
実家にたまには帰りたい。 アスパラとセロリと
カシュウナッツと鶏肉と鷹の爪の
ピーナッツ油炒め
お母さんが作ったおにぎり
塩と海苔と梅干しだけなのになぜか再現できない
また食べたいな お母さんが作ったコロッケ。
どんなに頑張っても同じ味に作れない。
実家で、これでもかっ!ってくらい食べても
帰る時にも冷凍したのを持たせてくれる。
お母さん、ありがとう。
お母さん、ずーっと元気でいてほしい。 >>214
いいなそういう親父は。
俺の親父も土曜日の夜手作りギョーザを大量に作って焼くがが
どこで食う餃子よりも旨い。 広東式豚肉のローストアプリコットソース添えとスペアリブの広東式スパイス風味かな。
あれを食べに、また広州に行きたくなる。 昔バイトしていたおにぎり屋のおにぎり
先輩が時々バイト中に握って食べさせてくれたが、あまりにも上手くて感動した
中身は色んな種類があったが、なかでもチーズかつおが最強
握りたてのホカホカのご飯にチーズが少しとけてかつおと醤油の旨味が…
ああ食いてぇ ステーキを焼いた後の肉汁と脂をワインで伸ばして塩コショウを入れて味を整えたスープ。
20年以上前に実家で夕食にステーキを焼いて食べた時に親父が適当に作ったんだが、
美味過ぎて脳が溶けたのを覚えている。あれ以来、あのスープ以上に美味しいと思えるものにまだ出会ってない。
実家の飯にはいい思い出がまるでないな。
別に貧乏でもヘタでもないんだけど
栄養注入する餌くらいにしか思ってない無味乾燥なのばっかりで
何食べたい?と聞かれると刺身、肉としか答えてなかったのを覚えてるw ソルトレークで食べたコブサラダ。
何を食べても疑問符だらけの味しかしないアメリカの食べ物の中で
唯一、印象深い美味と呼べる逸品だった。 インド料理屋で食べたホタテとエビと白身魚のカレーかな。
アーモンドと生クリームとカシューナッツベースの優しいコクとまろやかさが美味過ぎて放心した。 嫁のチャーハンってかほとんどの料理が店のやつより旨い >>228
店より、少し劣ってるかなって思うもんって、ナニよ? 貰いものの小さな尾頭付きの鯛でダシとった一人鍋
水と酒を目分量で入れてテキトーに煮ただけなのに絶句するほどうまかった 小学校のときに万博会場で食べた、健太のフライドチキンとオレンジジュースを食べて
日本が戦争に勝てなかったわけを知った。
ガキの頃、連れてってもらった大衆レストランで初めて食ったグラタン。
子供心にカルチャーショック受けた… 中国がまだ貧困に喘いでいた90年代、初めて来日した時に食べた日本のインスタントラーメンやスナック菓子の美味しさに驚き、
なぜ中国が日本に戦争に勝てたのか理解に苦しむ支那人であった。 本場韓国で食べた日本製キムチ
日本のキムチは本場韓国で認められた旨さです ドイツのマルクトで食べた、豚の皮をぱりっと焼いたやつ。
パリパリの分厚い豚の皮を噛むと脂がじゅわっと出て美味しかった。
北京ダックよりもっと食べ応えのある感じ。
【原発問題】魚は半年後の方が危険だった…1954ビキニ環礁被ばく事件
の調査者が語っていた魚類の放射能汚染[4/9]
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1302332619/
1954年3月から太平洋マーシャル諸島のビキニ環礁で米国に
よって繰り返された 水爆実験では日本の漁民も深刻な被害を受けた。
体力十分な船員の中から後になって、 脱毛や鼻血、歯が抜けると
いった健康被害が出てきた。
被ばく当時、日本政府は“情報遮断”を行った。 >>236
本場の豚肉っておいしいんやろうなぁ〜
禁煙成功して以来、スーパーのセール品の豚肉が臭くて食べられなくなってしまった…
上司が北京出張時に買ってきてくれた北京ダック。
最初は焼いたアヒルの皮を食うなんてと完全に馬鹿にしていたが、
騙されたつもりで甜面醤をつけてネギを巻いて食べるて、あら不思議。
気がついたらビール飲みながら一気に10個入りを全部を平らげていた。
美味過ぎ。しかも冷蔵庫に入れて冷えたヤツだったのに。
熱々を食べたら、どんだけ美味しいんだろう? 20年前に食べたオーボンビュータンのモンブラン。
田舎者で、モンブランといったらスポンジケーキに
黄色のマロンクリームが載っているものしか知らなかった。 台湾土産に貰った沙茶醤。
うま過ぎて何にでもかけて使ってる。 きのこ栽培の直売所で買った肉厚の生しいたけ
その場で網焼きして醤油たらしてうんまいのなんの
当時は子供だったけど今なら絶対ビール飲んじゃうな コンソメ味かな。ポテトチップスやプライドポテトのコンソメ味より美味いもん無し。 楊州炒飯。あれを食べたら、焼き飯やチャーハンなんて…全部フェイク。 いっぱいあるけどアボガドに醤油を垂らしたのはほんとにうまいね >>247
アボガドに醤油かけて食うの最高だね。
アボガドを潰して醤油を混ぜてソースにしても美味しい。
それに比べたら本場メキシコのアボガドソースのグワカモーレなんて、風味が物足りないないわ。 香港で飲茶した時に点心で出てきたサヤインゲンの炒め物。中国料理最強。 小学4年のときの土曜日、サッポロ一番の塩が食いたくて食いたくて死にそうになりながら帰宅して食ったそれ。
最高だった!!! ちなみに、今から40年以上も前の話。
今の若い人には通じないかもな… カプリチョーザのイカ墨パスタ
あんな色美味しいわけないと食わず嫌いだったけど、友達の勧めで食べたら美味しくて感動した
油断するとすぐ自分語りしだすオッサンうぜえ
しかもどっかで聞いたような話 普通だけど初めて宅配ピザ食べた時は美味くて感動したなぁ 幸せの形なんてどれも似たり寄ったりなンだよ、だからどっかで聞いたような
話になるのは仕方ない どんな感じかな?と思って覗いてみたら、案の定、お母さんが造ってくれた○○、
おばあちゃんが造ってくれた××とかの馬鹿スレが結構あるなw 実家の料理は春雨スープか、おほうとうだな。
外食は幼少の頃、デニーズで食べたマカロニ・クレオール。
これでグラタンが大好物になった。 ムツゴロウ(動物王国のほうね)印の、缶詰めカシミールカレー
存在を忘れてて、賞味期限ぎりぎりで食ったのが良かったのかも。
山形で買った温室栽培の佐藤錦。
すっごく甘くて大きい!路地物の安いのとも違う。
土曜日半ドンで帰ってきて親父が作ってくれたドライカレー お母さんの作るチャーハンやらオムライスの類が一番好きかも。
オムライスは、お父さんがケチャップライスが好きじゃないので、ピラフの類を薄焼き卵でくるんだのだけど、最高だよ。
今夕飯で食べてるよ。相変わらず美味しい。 >>268
ムツゴロウ(動物王国)のほね?
人殺しwww 幼稚園の頃に母が作ってくれたレモンカードを塗ったトーストしたパン
今は面倒くさがっておやつ系のモノや手の凝ったモノは一切作ってくれない…
ワシはもうすぐ嫁ぐのにのう(´ω`)…
ゆでたてのたらばとあわびのしゃぶしゃぶとふかひれスープにちょっと酢
今思い出しても涎が出る。旅行先での奮発だったけど美味しかったなあ >>275
だったら何なの?
オカマに誘ってもらってから偉そうな風吹かすのね。
腐った性根がその不細工な面構えに滲み出ててゲイにも釜にも女にも相手にされないのよ? あげぎんなん
白ネギはさんで焼いた油揚げ
めざし
生麩田楽
炊きたてごはんの湯気
卵のうす〜い茶碗蒸し
じゃがバター
鶏のレバ刺し
豚バラ串 塩
最高級フルーツトマト
このへんは絶対に外せない トラフグの刺身。
大間の本マグロの中トロと赤身の中間部分。
千屋牛のシャトーブリアン。
フレッシュフォアグラソテートリュフ乗せマディラソース。
ビーバーのしっぽの肉の刺身。これは美味かった。カシューナッツのような味。 >>281
親の愛に恵まれずに育ったんだ
温かく見守ってやろうよ カナダの湖で釣ったスズキ(4〜50cmあった)を下処理後グリルで豪快に焼いたやつ。
チェコ料理店で食べた茄子と魚を焼き重ねたバジル風味のやつ。
何の魚か忘れたけどすごく美味しかった。
海外旅行から帰って即!空港で食べたうどん。 食べて「これは美味い!」って思うことは時々あるけど
心がふるえるほど感動したものって後で同じ物に出会わないんだよね
旬とか質とか調理とかがベストマッチングしたときの一期一会なんだと思う
俺の場合は、茄子の天ぷらと寒ブリの握りに記憶が鮮明なのがある あぁそれはあるな。あと、自分のコンディションとか。
何気ないものが旨いのは、心と体が求めてたのかも。
中学校のキャンプファイヤーで夕方の暗くなる時間から作ったカレーライス。
あの頃のカレールーはコンソメで味を補強しなくても
そのままで美味しいカレーが出来た・・。 >>291
ばかだなぁ
先生が調味してくれてたんだよ 何度注意されても自分の愚にもつかない思い出書く奴って何だろうね 婿希望ですm(_ _)m よろしくお願い致しますm(_ _)m
http://mukoget.mh7.mp7.jp/
本気ですm(_ _)m
よろしくお願い致しますm(_ _)m 10年ほど前、有名メーカーのカレールーが一斉に薄味になった事を
知らない奴が多すぎるな。。。 宅配ピザ屋でバイトしてるときに食べたピザ。生地にツナと辛ーいししとうみたいなやつ(名前忘れた)
とホタテを乗っけてチーズもソースも無しで焼いたもの。生地と具材は賞味期限が早いので、たまにそうやって食ってたんだが
ウマすぎ!あれは家ではできん。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています