同じ事を言うのはこれで３度目だ・・・

飲食業に携わる人間、特に調理師や料理人がタバコを吸う事は、自らの味覚を完全破壊すると言う事である。
が、全く自覚が無く喫煙し放題し自分の麻痺しつつある味覚を頼りに料理を提供しているのはどういうことだ？
その上、身体中にヤニ臭いニオイが付いている状態で料理を出せばニオイが移ってダメになってしまうのに
御構い無しと来たモンだ・・・トドメがドサクサ紛れに厨房で一服、そんな事すれば発ガン性物質の塊の副流煙が広まって
近くに置いてある素材や調味料に溶け込んでしまうのに・・・・・

俺らは客として態々金払って料理を食いに来てんだ！！
客に対して傲慢丸出しの態度で接して、素材や調味料に対して敬意も払わず粗末に扱って
何が調理師だ！何が料理人だ！思い上がんのもいい加減にしろ！！
そんな奴らに調理の仕事をする資格は無ぇ！！

初代
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1112197258/
前スレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1157266245/