一人暮らしで生み出したすごい料理
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>>267
>>269-272
チンじゃなくて、焼くのも旨いよ。チーズに焦げ目がついて。
キノコでも卵でも長芋でも海苔でもパンでも餃子ワンタン春巻きの皮でも
ハムでも鶏でも帆立イカ牡蠣タラ鮭豚豆腐でも。
天かす丼→天かす茶漬け
かつおぶしに熱湯をかけた後で醤油を入れた簡易だしつゆに、
天かすを投入しさっくり混ぜ、ごはんにのせる。
途中で食べ飽きてきたら、昆布茶をふりかけ、お茶をかける。
天かす焼き
小麦粉に昆布茶を入れ水で溶き、天かすを入れて焼き、
ソースとマヨネーズをかけ、かつおぶしをのせる。 天とじ丼(天かすを卵でとじて飯にのせる。卵はもちろん半熟。味付けは麺つゆや出汁醤油。)
天かす結び
天かす入り焼きそば
もいいよ、簡単で旨くて安い。 かいわれ大根にメカブを絡ませ鰹節を掛ける。
醤油と酢をたらして出来上がり。
安くて簡単、ヘルシーでご飯にも酒にも合う。 豚のバラかロースの塊をを茹でてスライスし、それに
酢、醤油、砂糖、ごま油と玉ねぎ、にんにく、白ねぎのみじん切りのタレで食べる。
ゴロニャン(・ω・) ・鶏肉の冷しゃぶ
胸肉を薄く切る
適当に熱湯にくぐらす
溢れんばかりの大根おろしを乗せる
醤油とみりん(風調味料)、少量の酢を混ぜたたれをかける
ごま油をたらす
最強にうまい。そして安い。
ビールがすすむぜ。 もやしをチンする
ふりかけをかけて食す
いろんな野菜・ふりかけで試してみるのも ポテトチップスをご飯の上に乗せ食う
カレーやハヤシかけてもうまい ポテチふりかけで思い出したが子供の頃は駄菓子屋で買った菓子を袋に全部入れてぐちゃぐちゃに混ぜてふりかけ菓子つくったな
あれ以外と飯にかけても旨いんだよなw 適当に切ったキャベツ、ほぐしたえのき茸、鶏肉か豚肉の順で器に重ねる
上に塩を振る
ラップして5〜6分チンする
キャベツとえのきに肉の味が染みて飯のおかずに最高
弁当にもいいよ 納豆丼
卵と納豆を混ぜる。
熱したフライパンに多めに油を敷いて投入(強火)
箸でガーッと掻き回して半熟トロトロフワフワ状態で仕上げて温かいご飯の上にのせる。
醤油をチョチョっとかけて海苔をちぎって乗せて出来上がり!
きゅうりのぬか漬でもあればご馳走だ!
キャベツを男らしくテキトーなサイズに手でちぎる。
男らしくテキトーに塩をふる。
少量のごま油を熱する。もちろん男らしく。
ごま油を男らしくキャベツにジュワっと。
ほんで男らしく混ぜ混ぜする。
簡単でお酒のつまみに最適。 >>286
ホモでウケの僕にも美味しく出来るでしょうか? どうしても甘い物が食べたくなってクッキー作ることに。でも卵もバターもない…小麦粉・砂糖・サラダ油・水を適当に混ぜて薄く伸ばしてフライパンで焼いてみた
食べれないこともないけどたぶんもう作らないな >>289そういう時の為にベーキングパウダーか重曹があると便利
100均で買える
レンジでムシパンやスコーンやカップケーキが作れる
朝ごはんにムシパンとか便利だよ 頭付き甘エビを購入。
身は刺身やその他で普通に食べる。
余った頭や尻尾を味噌汁に。
カニの味噌汁みたいでメチャクチャ美味い!
余ったら冷凍にしときゃ大丈夫だよ。 余ったエビ頭は唐揚げ粉つけて油で揚げると(゚д゚)ウマー 魚のアラを洗って、醤油を入れて、普通の水分量で白米と一緒に炊くだけ。
他になんも入れてないのに、魚のダシで美味い。
ほっぽっといてもできるし、炊飯器だけでできる。 鳥はむ作ってて、水で塩抜きした際に剥ぎ取った皮をあとでカリカリに焼いて食べようと思うんだが
冷凍しとけば2〜3日は大丈夫かな ご飯におかかとゴマと醤油たらして即席混ぜご飯
ゴマが入ってるからねこまんまじゃないからね(`・ω・´) ∧_∧
(`・ω・´) 猫だけどね別にゴマがはいってても気になんニャーから いま卵が高いんで、脂分をゴマ油に置き換えたら(゚д゚)ウマー
卵かけメシは高く付くんだが、ゴマ油+醤油なりソースなりを白飯にかけて(゚д゚)ウマー
基本は白飯だね。 ・天かすむすび
天かすと鮭フレークをごはんに混ぜ、味付けはめんつゆ。仕事が忙しい時によく作る
・洋風雑炊
余った日清シーフードヌードルにツナマヨおにぎりをぶち込む…料理じゃ無いなw >>70
遅レスだけど静岡には富士宮焼きそばって名物があるんだ 牛脂をフライパンに溶かす
長ネギななめ切りとエノキ茸を炒める
しんなりしたら砂糖と醤油と酒、同量
卵割り入れて軽く混ぜたら火とめる
ああすき焼きの味 美少女女子高生のおしっこを直接飲む。
おいしいし健康にもいい。
ぶすのだと体によくない。 焼きうどん作る時オタフクソース切らしてて、焼き肉のタレ&ケチャップで味付けしたらめちゃおいしかった 何でみんな、メタボメニューばかりなの?
居酒屋メニューみたいだわw ケチャップに白ゴマを混ぜた奴を冷や奴にかけて喰う。
チリペッパーをプラスしても旨い。
醤油に飽きたらコレ。 >>311
そりゃお前みたいにピザじゃないからだろ こんにゃくと小松菜の炒めもの
@薄い短冊形に切ったこんにゃくを鉄の中華鍋で空いりして水分をとばす
A油を足し火膨れ状態まで焼き付け、ざく切りの小松菜を炒めあわせる
B七味をふり醤油と酒を鍋肌から流し入れてひとまぜして完了
健康食でしょ おかずがいらない簡単ゴハン。
材料…イカの塩辛・スライスチーズ1枚(とろけるタイプでなくても可)・ゴハン1杯
作り方…ゴハンを茶碗に盛り、塩辛を好みの量のせて、上にスライスチーズ1枚をのせてレンジでチン(約45秒)
イカに火が通る時に
ゴハンにも塩辛の味が染みてサイコーの逸品!お試しあれ 独り暮らしでないけど カレーがあとわずかな鍋を暖めてもやし入れる、もやしがしんなりするまでかき混ぜたら完成、さっぱりしてるけどご飯が進む 試してみてね。
もやし一袋を茹でる。(鍋かフライパンに半分くらいの湯を沸かしもやし投入、再沸騰したらオケ)
もやしをざるに空けたら水気を切ってまな板に乗っけてほうちょうでざくざくと適当に切る。
切らなくてもいいけど切ると食べやすく、タレがはねない。
ごまだれをかけもみのりをこれでもかというくらいかけて混ぜて食べる。
海苔贅沢と呼んでいます。 ジャガイモ茹でる
牛乳を温める
温めた牛乳の中にとろけるチーズ(大量)とヨーグルト(お好みの量)を入れる
茹であがったジャガイモにかける
酒のつまみに作ってみたんだがかなりうまかった >>320
すまん訂正
×温めた牛乳
○牛乳を温めながら とり胸肉を薄切り。
ボウルに肉、醤油、マヨネーズ少し、わさびをぶっ込んで混ぜ合わせる。
タッパーに移して冷凍庫へ小一時間。
熱々の丼飯に乗せる。
めちゃウマーなヅケ丼の出来上がり。 トマトソースを温める
↓
パスタを湯切る
↓
ザルを忘れる
↓
パスタ、そのまま排水溝へ
↓
俺「・・・」
トマトソース「・・・」
↓
すると冷蔵庫から声が…
もやし「ボクを使うといいよ!」
こうして、巨凶『トマトもやし』は産声を上げた 簡単冷麺風素麺
にんにく、しょうが、ごま油、酢、砂糖、塩、コチュジャン(なくても全然ok)を自分好みに味付け
茹でた素麺を投入
激ウマー♪ そうめんを茹でている鍋の湯に
チューブにんにくと一味唐辛子、ナンプラーを
適当に振り入れて、仕上げに万能ネギがあれば
立派なエスニック麺になる。
ごま油もあれば、少し。 素麺はヌメリときつい塩分が出たゆで汁になるから、
そのまま食そうとすると途中でタダの小麦粉団子になって不味いんで、
さすがにやめたよ。せめて一度は水洗いする。
ウドンとか蕎麦ならいいけど、素麺はなぁ。 クウォーターパウンダーのCM観てたらハンバーガー食べたくなって、
でもマック食べると必ず吹き出物が出るから、
ちょっと自分で作ってみたお( ^ω^)
180円の合い挽き肉と150円で4個入りの丸いパン買ってきて、
ハンバーグと同じ方法で肉を薄めに焼いて、
半分に斬ったパンをチンしてそこに焼けた肉とオニオンスライス、
ケチャップ乗せて挟むとさあ、大変。
その後トマトスライス、千切りキャベツ、とろけるチーズと、
次第にグレードアップしていって、止まらなくなった。
もう自作のハンバーガーでないと食べたくないかも。
美味し。 ポテトチップスの袋開けて卵2個入れて。チップス砕きながら混ぜ混ぜ。
熱して油をひいたフライパンにぶち込み、両面焼いて出来上がり。
ウマーイ!!ポテたま! ただ、最初見たとき卵割らずに入れるのかと。w
読み進めていくとそうでもないらしいが。 ポテトチップスの袋開けて、3食焼きそばの余った粉末ソース入れて。
チップスフリフリしながら混ぜ混ぜ。
袋開けて出来上がり
ウマーイ!!フリフリ焼きそばポテト明太味! 1.安い鳥ミンチかムネ肉を粗くたたいたのを混ぜ込んだすいとん作る
2.粗熱&水気がとれたらから揚げ粉をたっぷりまぶす
3.揚げる
4.あれっムネ肉のから揚げΣ(゚Д゚)!? >>332
> 1.安い鳥ミンチかムネ肉を粗くたたいたのを混ぜ込んだすいとん作る
それは、つくねじゃねえの? >>333
つくねは鶏肉メインで玉子とか小麦粉をつなぎで入れてあと調味料でしょ。
>>332のだとすいとんだから小麦粉メインで鶏肉と塩少しを水で練るからつくねとは違う。
タネをそのまま揚げないで一旦茹でるから柔らかい食感が出せるんだね。
節約料理だろうから脂や皮がついてる方がうま味が出て良さそう。 この鶏から揚げ風すいとん揚げもどきって
結構いいんじゃないか?
鶏ハムみたいにはやる予感がする。
略して「からもどき」とか?
すいとん作る時に味付け濃いめの豚角煮を混ぜ込まないで
包むようにして作ったらそれはそれで美味しそう。
サラダとかよそうような幅広スプーン使えばタネすくって
その上に具を乗せてその上にタネをまた被せてお湯の中に入れたらいいし。
流行るかは別として食感気になるし作ってみたいな。 ≫328
のり塩ポテチで作りました!
おいしかったです〜!
今度はコンソメ味でプチトマトやピザ用チーズも一緒に入れてイタリアン風にしてみようかなぁとか、
バター醤油味にアサリのむき身入れてみようかなぁとか、
すごく楽しくなった!
ありがとう(≧▽≦)/
感謝アゲ★ カップヌードルに
刻みニラとおろしにんにくぶちこんでお湯 フツーに餃子の具を作って、皮で包まずそのまま炒める
ドンブリに炒めた具を載せ、酢醤油とラー油をたらしてかきこむ。
餃子丼ウマー 八宝菜作ろうとして野菜炒めた所で中華スープの素がなかった。
イチバチでだしの素使ったら意外に和風八宝菜みたいで美味かった ルイズ!ルイズ!ルイズ!ルイズぅぅうううわぁああああああああああああああああああああああん!!!
あぁああああ…ああ…あっあっー!あぁああああああ!!!ルイズルイズルイズぅううぁわぁああああ!!!
あぁクンカクンカ!クンカクンカ!スーハースーハー!スーハースーハー!いい匂いだなぁ…くんくん
んはぁっ!ルイズ・フランソワーズたんの桃色ブロンドの髪をクンカクンカしたいお!クンカクンカ!あぁあ!!
間違えた!モフモフしたいお!モフモフ!モフモフ!髪髪モフモフ!カリカリモフモフ…きゅんきゅんきゅい!!
小説12巻のルイズたんかわいかったよぅ!!あぁぁああ…あああ…あっあぁああああ!!ふぁぁあああんんっ!!
アニメ2期放送されて良かったねルイズたん!あぁあああああ!かわいい!ルイズたん!かわいい!あっああぁああ!
コミック2巻も発売されて嬉し…いやぁああああああ!!!にゃああああああああん!!ぎゃああああああああ!!
ぐあああああああああああ!!!コミックなんて現実じゃない!!!!あ…小説もアニメもよく考えたら…
ル イ ズ ち ゃ ん は 現実 じ ゃ な い?にゃあああああああああああああん!!うぁああああああああああ!!
そんなぁああああああ!!いやぁぁぁあああああああああ!!はぁああああああん!!ハルケギニアぁああああ!!
この!ちきしょー!やめてやる!!現実なんかやめ…て…え!?見…てる?表紙絵のルイズちゃんが僕を見てる?
表紙絵のルイズちゃんが僕を見てるぞ!ルイズちゃんが僕を見てるぞ!挿絵のルイズちゃんが僕を見てるぞ!!
アニメのルイズちゃんが僕に話しかけてるぞ!!!よかった…世の中まだまだ捨てたモンじゃないんだねっ!
いやっほぉおおおおおおお!!!僕にはルイズちゃんがいる!!やったよケティ!!ひとりでできるもん!!!
あ、コミックのルイズちゃああああああああああああああん!!いやぁあああああああああああああああ!!!!
あっあんああっああんあアン様ぁあ!!シ、シエスター!!アンリエッタぁああああああ!!!タバサァぁあああ!!
ううっうぅうう!!俺の想いよルイズへ届け!!ハルゲニアのルイズへ届け! ごはんにケチャップとお好みで胡椒まぜまぜ
真ん中にくぼみ作って周りに適当な大きさにしたウインナー並べる
くぼみに生卵投入
好きなだけとけるチーズのせてパセリかけて焼く 冷やし中華の麺だけ中華スープに入れて食べ、
余ったたれをドレッシングにする 新しい料理とは違うが、
じゃがいもの皮むかないで料理に入れてる 納豆なめたけ豆腐オムレツ
卵、なめたけ、豆腐、納豆
すべて賞味期限間近or期限切れだったので、
納豆となめたけと潰した豆腐を混ぜて
オムレツにした。
一口二口は美味しかったけど、
思った以上に重くて完食が大変だった おはよーさん!|゚□゚)ノ
歯痛なくなって良かったおー!
やっぱ疲れだったみたいだな!w 玉ねぎユッケ
玉ねぎを切って適当に水にさらす
よく水を切って焼肉のタレと混ぜる
鉢に盛って玉子の黄身落としてできあがり
お好みでチシャ敷いたりゴマかけたりしてください 適当に作ったエビピラフもどきのものが物凄く美味しかったよ かぼちゃの煮つけをよくつぶす、50cc程度のかなり濃いコンソメで延ばす
片栗粉適当に入れる、バター入れてよく混ぜる、フライパンでいためる
何か皿にも箸にもくっつかない硬いゲル状のものができた
しかも口の中で溶ける。途中で捨てた かぼちゃつながりで
冷凍カボチャと出来合の粒あん(缶詰めとか袋入り)
を一緒に鍋でまぜながら温める
バターも少し入れる
見た目はう○こだけどうまいよ 余った焼きそばにもやし同量入れて炒め
春巻きの皮で揚げてみた。
もやしにより油っこさはさほどなく
うまかったです。 焼きそばに酒盗を少し乗せる。
豆腐にやわらぎを乗せる。 カマンベールチーズ入れてご飯炊いた。チーズ飯旨かった。 コロッケ茶漬け 冷や汁風
冷や飯にお茶漬けのもと半分にミネラルウォーターかけて、
きゅうりの塩もみ入れて、醤油かけたコロッケ半分のせてかっこむ
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