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一人暮らしで生み出したすごい料理
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0001ぱくぱく名無しさん
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05/01/27 12:51:30
えび角煮ラーメン
0002ぱくぱく名無しさん
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05/01/27 12:55:31
あれからちょうど2年が過ぎる。

帰宅すると家中大騒ぎだった。
僕は何が起こっているのか理解出来ず、ただ立ち尽くしていた。

母は「お赤飯炊かなくちゃ。夕飯はすき焼きね。」と言い。
父は「そうか、健二もいよいよ一人前になったか。」と
うっすら涙を浮かべながら呟いた。
兄の健二はソファーに腰掛け、ニヤニヤとしていた。

ようやく僕は事態を理解した。

それから2年、この家に僕の居場所は無かった。
父とはそれ以降、口を聞いていない。
母は「誠もはやく一人前にならなくちゃね。」
といつも口癖のように言った。
僕は、何度もプレッシャーに押し潰されそうになりながら生きてきた。
そして、僕もようやく一人前になる時が来た。
父さん、母さん、見てください。

『2グェットォゥ=======!!!!!』
0005ぱくぱく名無しさん
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05/01/29 09:29:20
おくらなっとうなめこみそ汁。ぬるぬる×ぬるぬるはとてもうまい!
実家ではやらなかった料理だな〜。
0008ぱくぱく名無しさん
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05/01/30 17:41:24
ナタデココを塩コショウ炒めて卵とじ。
0009ぱくぱく名無しさん
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05/01/31 15:12:07
納豆(たれ付)・マヨネーズを混ぜてその上にとろけるスライスチーズをのせて焼いたトースト。口当たりマイルドでふわふわしてる。旨い。
0011ぱくぱく名無しさん
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05/01/31 15:52:09
牛切り落としをみじん切りして無理矢理ハンバーグ
0012ぱくぱく名無しさん
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05/01/31 17:40:41
キムチ+納豆+タマゴ+チーズ+たまねぎ+ジャガイモ+その他(鮭、豚バラ等その時によって様々)
をいためてゴハンにかける。
焼肉ソーストースト
0017ぱくぱく名無しさん
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05/02/04 16:21:42
age
0018ぱくぱく名無しさん
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05/02/20 23:52:11
売ってるのとか、砂糖入りきな粉だよ
0019ぱくぱく名無しさん
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05/02/20 23:55:41
>18
世間が狭いやっちゃな。
そういうものも売ってるだけで、普通に売られてる黄粉は砂糖は入ってないぞ。
0020ぱくぱく名無しさん
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05/02/20 23:56:41
サッポロ一番塩ラーメン煮つつ、
溶き卵と冷凍刻みネギを入れてスライスチーズをのせた。
0023ぱくぱく名無しさん
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05/02/22 23:08:59
>福神漬け+卵
福神漬けは甘味料抜きのスパルタンなのを使う。
漬物としては細かく刻んである部類だけど、こいつをさらに細かく刻む。
フライパンにゴマ油を多めに入れて刻んだ福神漬けを炒め、卵を投入。
スクランブルエッグ状態でメシの上に流し、熱いうちにかっこむ。
柴漬けとかキムチとかを刻んでやってみても、なかなか。
0024ぱくぱく名無しさん
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05/02/25 00:02:05
クノールのコンポタにごはんいれてパルメザンチーズふりふり
うまいのよ
0025ぱくぱく名無しさん
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05/02/25 09:55:25
チキンラーメン・オムレツ
少量の水でチキンラーメンを作り汁気がなくなるまで炒める、卵をといたボール移しオムレツの要領で焼く。
※チキンラーメンは相当塩辛いので半玉以下に加減する。心配な人は1/4くらいが良い。
0027ぱくぱく名無しさん
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2005/07/06(水) 23:49:34ID:Rt+5FXuo0
ふじっこ煮(昆布としいたけだったかな)と野菜の炒め物

3年位前に当時彼氏だった現旦那にだした。
今でも、「あれには度肝を抜かれた」と言われる(まずくて)・・
今は料理好きで結構ほめてくれるから、ギャップがすごいらしい。
つか、私は普通に食ってたけどね・・たしかにうまくはないが。

0028ぱくぱく名無しさん
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2005/07/15(金) 22:25:00ID:SQXQW6zy0
age
0029ぱくぱく名無しさん
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2005/07/15(金) 22:40:33ID:R41nPrQiO
崩した豆腐に、めかぶと温泉玉子を混ぜたものをかける。
味付けは、付属のタレでも醤油でも可。
0030ぱくぱく名無しさん
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2005/07/15(金) 22:50:29ID:Ho0BEB1/0
誰か8の作った人いないかな
感想気になる
0031ぱくぱく名無しさん
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2005/07/15(金) 23:14:57ID:nLF4O8iXO
袋入りのインスタントの日清焼きそばは炒める時に卵入れて掻き混ぜると美味い
0032ぱくぱく名無しさん
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2005/07/16(土) 00:02:17ID:RXZLXVk3O
意外と良スレ揚げ
0033ぱくぱく名無しさん
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2005/07/16(土) 02:32:22ID:bOSZgXjm0
牛乳丼
0035ぱくぱく名無しさん
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2005/07/16(土) 16:29:03ID:OygQ0ldp0
冷奴丼
0036ぱくぱく名無しさん
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2005/07/16(土) 17:23:02ID:ylW1W3Zq0
もやし炒め。味付けはにんにくしょうゆ+カレーホット
うまい
0037ぱくぱく名無しさん
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2005/07/17(日) 01:21:50ID:MfALdme40
今一番はまってて毎日食べてるのは、溶き卵を混ぜたご飯にスライスチーズを
一枚のせ、さらにその上に納豆まぜまぜしたものをのせ、レンジで30秒チンして
かつお節をまぶして醤油をたらし、スプーンでぐちゃぐちゃにかき混ぜたもの。

昔はまって毎日食べていたのは鍋で牛乳を暖めてその中に冷えたご飯とコンソメの素を
投入、汁気がほどよくなくなるまで混ぜて出来上がり。友達は気味悪がっていたが
一口食べたら意外とイケル!!と絶賛していた。リゾットぽくていいよ。
0038ぱくぱく名無しさん
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2005/07/19(火) 21:02:56ID:4WSevG850
たこのみ焼き

おおざっぱに言うとたこ焼き粉を使って作るお好み焼き
フライパンで豚肉を焼いておいて、
そこに千切りキャベツを加えた生地を薄めに流し込む
両面焼けたらできあがり
ソース、鰹節、青海苔、お好みでマヨネーズをかけて食べる
もちっ、とろーっとしておいしい
0039ぱくぱく名無しさん
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2005/07/25(月) 23:55:38ID:TSwaZGHY0
さばの味噌煮カレー
なすのマリネ入りハッシュドビーフ

後者はすっぱい+すっぱいだったからまあまあだったけど
さばの味噌煮をぶち込んだカレーはボヤーっとした何とも言えん味に…
何でも最終的には煮込めばいいやと思っていたのは甘かったか
0040ぱくぱく名無しさん
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2005/08/04(木) 20:08:03ID:dCUw/W8z0
サバカレーといえば、なんだっけ浅野温子と玉置浩二のドラマ
0041ぱくぱく名無しさん
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2005/08/15(月) 01:21:19ID:Qdlk+KnhO
餅にチーズのせて焼いてお好み焼きソースで食う
0042ぱくぱく名無しさん
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2005/08/15(月) 01:44:57ID:96obFpdO0
>39
俺もそれに似たようなのやった・・・
魚をヘタに煮込むと物凄いニオイが発生して
服に染み込んでえらい事になったよ・・・
0043ぱくぱく名無しさん
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2005/08/15(月) 02:59:41ID:q3pxswye0
ご飯にバター溶かして、のりたまをかける。
今まで食べた中で一番おいしい食物
0044ぱくぱく名無しさん
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2005/08/15(月) 03:00:41ID:q3pxswye0
そうめんにマヨネーズと醤油。

こってりしたものが食べたいのにそうめんしかないときや、
そうめんつゆが見つからないときにおすすめ。
0045ぱくぱく名無しさん
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2005/08/15(月) 03:04:14ID:q3pxswye0
トマトの丸かじりなんだけど、オリーブオイルとクレイジーソルトをかけるだけで、
おいしいイタリアンに感じてしまう。飽きたらマヨネーズ。

お金かけない料理って発見したときに、喜び大きいよね。
0046ぱくぱく名無しさん
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2005/08/15(月) 03:07:48ID:q3pxswye0
キャベツたくさんを一口大にちぎり、
ベーコン少しとサラダ油とコンソメの素と塩こしょう少々。
レンジで2〜3分加熱するだけで、すごくおいしい。
キャベツの使い道に困ったときは、これヘルシーで最高です。
一人で半玉はいけます。
0047ぱくぱく名無しさん
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2005/08/15(月) 03:08:46ID:q3pxswye0
連続4投稿、すみませんでした。
0048ぱくぱく名無しさん
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2005/08/15(月) 03:29:02ID:VL1rXLi5O
ご飯とバターとケチャップを混ぜてグラタン皿に入れ、とけるチーズを乗せてレンジでチン。
ヤバいくらい激ウマ
0049ぱくぱく名無しさん
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2005/08/15(月) 03:39:08ID:pZR04lVB0
>>48
これは旨そうだね。バター買ってきてやってみようっと。
0052ぱくぱく名無しさん
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2005/08/15(月) 15:53:56ID:5NWJ55we0
ご飯を炊くとき水ではなくコーラにする
味は知らない。
なぜかって?
それは食べた事が無いからだ!
0053ぱくぱく名無しさん
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2005/08/15(月) 16:31:42ID:z/Sodigc0
うどん、そば、そーめんにコショー。
0054ぱくぱく名無しさん
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2005/08/15(月) 16:37:08ID:Qdpsi4v10
>>50
死んでろ

>>52
生み出して無いじゃん。

肉ならコーラ煮とかありそうだがな。
黒くて甘いご飯が炊き上がるぞ、きっと・・・

まずはチャレンジしてから書け。
0055ぱくぱく名無しさん
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2005/08/15(月) 19:08:21ID:l4jnpkzc0
ゆでたそうめんに
シーチキン缶油ごと
ツルムラサキ半把をゆでてみじん切り
ミョウガの千切り
だしつゆを加えて一煮立ち

腹減ってきた
0056ぱくぱく名無しさん
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2005/08/15(月) 19:18:02ID:vT8ofCooO
鶏ガラスープの素、醤油、豆板醤等で作ったスープにもやし、焼そばの蒸し麺を入れてひと煮立ち。
なんちゃって中華そば。。

汁ものが食べたかったんじゃい!!
0057ぱくぱく名無しさん
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2005/08/15(月) 19:50:53ID:l4jnpkzc0
>>56
焼きそばの蒸し麺は用途が広くて便利だね。
ほぼ煮上がっているから手間もかからない。
スープはうまかった?
0060ぱくぱく名無しさん
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2005/08/16(火) 01:00:08ID:piSg6J7g0
お米を野菜ジュースで炊く。
できたらトマトのぶつ切りを入れて混ぜる。
鮭フレークと炒り卵も投入して軽く混ぜる。
野菜ジュースが無塩の時は塩を入れる。
0061ぱくぱく名無しさん
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2005/08/16(火) 13:40:19ID:GBThGDIf0
コメ2合をといで炊飯器にセット

レシピ1
冷凍コーンを100gほど。塩を小さじ半分ぐらい
炊き上がったらバター10gを放り込んで混ぜる。

レシピ2
シャケ1切れ。紅鮭がいい。水をカップ1/3捨てて、その分料理酒を。
塩を小さじ半分。鮭に塩がしてあったら適当に加減。
炊き上がったらシャケをほぐしながら全体を混ぜる。

レシピ3
ふじっこ(汐吹き昆布)をひとつかみ入れて炊く。

>>60もうまそう。
0065ぱくぱく名無しさん
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2005/08/29(月) 03:49:32ID:MMF8sKe20
野菜(青菜)とネギ、豆腐一丁、卵一個。
野菜類を一気に炒めて火が通ったら豆腐投入、箸でぐちゃぐちゃに崩す。
味は塩、胡椒で充分。野菜から味が出る。ほんのちょっと酒入れてもうまい。
火を止める直前に卵を割りいれ崩して半熟にして出来上がり。
沖縄のチャンプルーの話を本で読んで「こんなもん?」と作ってみた。

まあホンモノのチャンプルーとはかけ離れたものだったが周囲の評判はよかったよ。
丼飯にかけてもいけます。
0066ぱくぱく名無しさん
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2005/08/29(月) 04:25:33ID:49hh8bDJ0
キャベツの千切りにマヨネーズと
胡椒!
これが美味い
0067ぱくぱく名無しさん
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2005/08/29(月) 09:14:59ID:qs0zgrSm0
>>1の「えび角煮」の謎に、誰もつっこまないの?
0068ぱくぱく名無しさん
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2005/08/29(月) 09:16:29ID:xI5OHJAD0
パスタを茹でてる間に梅肉2〜3個分をみじん切りに。
梅肉をボウルに入れ、サラダ油大さじ2杯加え、
醤油、塩コショウを適量加えてかき混ぜる。
適当にシーフードを加え、茹で上がったパスタを入れて混ぜる。
さらに盛って上から小ネギ、海苔をパラパラと振りかけて完成。
俺流簡単和風シーフード梅パスタ。

7分パスタなら合計約10分ほどで出来るので腹減ってる時にすぐ食えるのがいい。
このままだとあまりパスタに梅肉が絡まないのでオクラでも入れてみようかと画策中。
0069ぱくぱく名無しさん
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2005/08/29(月) 20:52:41ID:pYXJcqeK0
そうめん茹でて湯を切って熱いまま皿に盛り明太子スパソースを
そうめんに絡める。

パスタを買いに行くのがめんどくさくて作った。
半分までは普通に食べれたが後半がキツカッタ〜。
ギトギト。
0070 ◆OiJKiVWKns
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2005/09/02(金) 05:49:24ID:GdWjhuAjO
@用意する物→富士宮とか書いてある硬い焼きそばと卵、エバラ焼肉のたれ(甘口)
A作り方→油を多めに入れて焼き目がつくまで麺を炒める→卵投入→まんべんなく綺麗にかきまぜる→焼肉のたれ(お好みの量)投入→ちょっと炒める→完成
騙されたと思って作ってみな!うまいぜ!以外と難しいがな!
0071ぱくぱく名無しさん
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2005/09/05(月) 18:13:50ID:XyCjG/570
チキンラーメンを作るときに使うお湯の半分をトマトジュースにする
スライスチーズだの乗っける
(゚д゚)ウママママ-
トマトピューレだとなおよし
0072ぱくぱく名無しさん
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2005/09/05(月) 18:29:42ID:g0qe8aFk0
キャべツの千切りをチンして、ボウルに入れてマヨ&ウスターソースを
加えて混ぜ混ぜ。水気をきって薄焼き卵でくるむとなんちゃってオムそば
のできあがり!ケチャップをかけてドゾー
0073ぱくぱく名無しさん
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2005/09/05(月) 18:46:13ID:W8TyJHDX0
あげ
0074ぱくぱく名無しさん
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2005/09/05(月) 20:25:56ID:8UeYlVwZ0
何気にすごいのが、ピーナッツバターバナナサンド!!!
ピーナッツバターは、青旗のいいぜ!
0075ぱくぱく名無しさん
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2005/09/06(火) 03:35:46ID:I8Csc7XB0
ハム飯
飯炊く時に、ヤケクソのようにハムを手でちぎり投入+塩
丼で食べる。
物足りなかったら生卵+醤油かけて食う
時間と心に余裕があったら生卵を目玉焼きに、ハムをベーコンにする。
0076ぱくぱく名無しさん
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2005/09/06(火) 16:25:56ID:9YXLp4C90
鮭の切り身に片栗粉をふんだんにまぶし、油で一気に揚げた奴を
薄めのめんつゆで煮込む。これでご飯3杯は固い

ついでにもう一つ
豚肉のスライスをミカンとニラと塩胡椒で軽く火が通るまで炒める
0077ぱくぱく名無しさん
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2005/09/07(水) 08:31:47ID:+YHFqUUg0
マジで美味しかった手抜き料理。
素麺を好みの固さに茹でて冷やす。
それに生卵(お醤油はお好みで)とたらこふりかけを混ぜて食す。
卵かけご飯がキライじゃない人ならイケると思うよ。
0078ぱくぱく名無しさん
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2005/09/07(水) 18:34:05ID:oS/vBUN10
>>77
ズッズー ブバッ ビュビュルル
食ってるときの音はあれだけど、うまかったよん♪

>>75
ハムは塩で生き返るんだね
生ハム飯に似ていておいしかった

>>76
まだ試してないけど、ミカンの香りが食欲をそそりそう

ごちそうさま。
0079ぱくぱく名無しさん
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2005/09/08(木) 22:51:13ID:1ozA7LGdO
>>72
これつくってみたよ。
Σメッチャ(・ρ・)ウマイガナ!!
味濃いめにしたらビールとあうね。個人的には卵堅めがオススメ。
私関西人なんで、かなりツボでした。
008072
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2005/09/09(金) 21:49:27ID:hK/qHlq10
>>79
わ〜い(^。^)試してくれたのね☆
じつは私も関西人w
0081ぱくぱく名無しさん
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2005/09/09(金) 23:03:14ID:zYIJoSazO
食パンにバナナ、とけるチーズを乗せて焼く。
自分ではおいしいと思ってる。
0082ぱくぱく名無しさん
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2005/09/10(土) 00:19:07ID:aAVqzK760
昔テレビで観たことがあるレシピなんで、
もうみんな知ってるかもしれないけど、
米3合(水加減ふつう)に、
なめ茸(小瓶、汁ごと)、
ツナ缶(油づけでもよかったかも)、
しょうゆタラーで炊いたら、
即席炊き込みご飯になった。
贅沢したいときは、生しいたけを入れてみた。
(゚д゚)ウママママ-
008382
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2005/09/10(土) 00:23:14ID:aAVqzK760
生み出したっていうより、案を拝借したというべきかこれは。
すみません、逝ってきます。
0084ぱくぱく名無しさん
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2005/09/10(土) 03:32:02ID:szdnPnTdO
>>40 コーチ!だね
九十九里浜までタクシー呼んで

ご飯→マーガリン→鰹節→醤油を『でーっっ』とかける
しらす干しがあると最高

婆から教わったので私があみだしたのではないけどね↑

果汁ジュースとポカリを混ぜるとうまい
0086ぱくぱく名無しさん
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2005/09/10(土) 08:31:13ID:72XByREv0
「俺的にインパクトがあった」
でいいんじゃね?

すごいの方向が
・めっちゃゲテモノ?
・マジでウママママー
に分かれてて楽しい♪
0087ぱくぱく名無しさん
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2005/09/10(土) 12:36:50ID:mDLDG6jR0
生米をフライパンで乾煎りして砂糖醤油。胃に悪そうだけど結構好き。
バリエーションで塩コショウなども。
0088名無しさん@そうだ選挙に行こう
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2005/09/11(日) 15:10:10ID:j5h86U5u0
鳥皮とえりんぎをオリーブオイルでいためて
みりん、だしつゆ、しょうゆで味付け。
 安い
0089ギコー
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2005/09/11(日) 15:25:30ID:iOh18M/y0
炊いた米に納豆入れる。1:2で入れるとウマー。
たれをかけるともっとウマー。
0090ギコー
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2005/09/11(日) 15:27:29ID:iOh18M/y0
ブルーギルのバター焼きも結構いける。
琵琶湖のブルーギルめっちゃウマいし。
0091名無しさん@そうだ選挙に行こう
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2005/09/11(日) 19:58:11ID:0CCntOvqO
>>88 やべ、俺とまったく一緒。
0092名無しさん@そうだ選挙に行こう
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2005/09/11(日) 20:11:06ID:ODM8A0hn0
>>90
ブルーギルって取って食ってもいいのか?
0095ぱくぱく名無しさん
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2005/09/12(月) 09:03:41ID:KmGY9B920
>>72
朝から食った('A`)けどうまい
ゴールデンコンビ、っつうか遺伝子レベルでたぶん組み込まれてる、ソースマヨは。

すごい料理は、余熱で火が通るだろうとさっさと皿に盛ったら芯残りまくりだったあの日のスパ。
食事中ずっとパキパキ言ってるけど、食後に凄く食べた感はあった。
0096ぱくぱく名無しさん
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2005/09/13(火) 00:22:35ID:e5eqgyB9O
バターご飯に海苔の佃煮 マジで試してみてくれ!はまる
0097じょッ
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2005/09/13(火) 01:00:59ID:XgLpijAP0
中学のときにはまってひたすら食べてたものがあります。ww

うすしおポテチにツナマヨ(ツナ缶にマヨをいれてまぜたもの)をのせて
食べる!マージはまる☆試した方感想聞かせてください^^

0098ぱくぱく名無しさん
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2005/09/13(火) 02:16:27ID:btNELHLCO
うちの近くの居酒屋にそのツナポテチのメニューありますよ。
そこはレタスに包んでたべるのですが、ウマーですね
0099ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2005/09/16(金) 17:34:02ID:VqE8jrdO0
ふとりそうだ
0100ぱくぱく名無しさん
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2005/09/16(金) 23:38:38ID:xPCk+YSSO
インスタントのラーメンにスライスチーズに海苔をのせるとウマー

後、自作ライスバーガー
自分で焼おにぎりの薄いのを2つ作って、間に豆腐ハンバーグを入れて食うとかなりウマー
0101ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2005/09/17(土) 01:10:49ID:JGXWrRudO
ラーメン麺(蒸し麺で)茹でて軽く冷やす程度に洗い、味ぽんで食べると冷やし中華?ぽくなる
具ゎお好みで…

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