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182コメント55KB
パセリ
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0004ぱくぱく名無しさん
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0005ぱくぱく名無しさん
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パセリには、人体に必要なビタミン・ミネラルが多く含まれています。
体内でビタミンAに変化するベータカロチン、糖質を分解を助ける
ビタミンB1、健康な皮膚・髪・爪を作るビタミンB2、美容や風邪の予防に
効果のあるビタミンC、赤血球中のヘモグロビンの合成に必要な鉄分、
便秘の解消に効果のある食物繊維、これらの栄養素の含有量は、
どれも野菜の中ではトップクラスです。そのため、サラダにパセリを
少量加えるだけで、そのサラダが栄養のバランスのとれたものなります。
また、悪玉コレステロールから体を守ってくれる葉緑素 も多く含まれて
います。そのほか、アピオールという精油成分も含まれており、
これには食中毒の予防・口臭の防止といった効果があります。
0006ぱくぱく名無しさん
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・・・・・・・・・終了・・・・・・・・・・
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0007ぱくぱく名無しさん
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0008ぱくぱく名無しさん
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・・・・・・・・・自作自演お疲れ・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・自作自演お疲れ・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・自作自演お疲れ・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・自作自演お疲れ・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・自作自演お疲れ・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・自作自演お疲れ・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・自作自演お疲れ・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・自作自演お疲れ・・・・・・・・・・
0009ぱくぱく名無しさん
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NGNG
刻んで、あらゆる料理にトッピングしましょう。
それでも余ったら、刻んだ状態で冷凍しておきましょう。
0010ぱくぱく名無しさん
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NGNG
10
0011ぱくぱく名無しさん
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NGNG
パセリを、割とたくさん使う料理。
パセリのてんぷら。
じゃがいもスライス炒めてパセリ刻んで入れてちょっと炒める。

あとは知らん。
0012ぱくぱく名無しさん
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NGNG
パセリを刻んでペーパーでしっかり水切りした後
オリーブオイル漬にする。

微塵にしたパセリを冷凍保存する。

そのままのパセリをてんぷらで食う。

なんてどうよ?
0013ぱくぱく名無しさん
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NGNG
調理のはじめに、にんにくと唐辛子をオリーブ油で炒めるのがイタリア風。
ここにきざみパセリも加えるのがスペイン風。
何にでも応用化。
0014ぱくぱく名無しさん
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NGNG
山ほど刻んで、カレーの薬味に。
0015ぱくぱく名無しさん
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NGNG
>>11も書いてるけど
天ぷらのネタとしてはかなりイケてるよ。メチャウマ。
0016ぱくぱく名無しさん
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NGNG
ペペロンチーノに加える
0017ぱくぱく名無しさん
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NGNG
パセリを刻んでにんにくとベーコン赤とうがらしをいれたパスタに投入すこし炒めて食すむかし雑誌で読んだ 一人半束はいける
0019ぱくぱく名無しさん
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NGNG
葉柄はつかわずに青汁にする。
これほど栄養価値の高い飲み物は他に無いかも。
0020ぱくぱく名無しさん
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NGNG
パセリ大好き。毎日たくさん食べてるよ。
オムレツにもたくさんいれるし。
パスタはパセリだらけにする。
火をいれるととたんに甘い(?)ニオイになるよね。
あ、パセリのフリカケも美味しいよ。
0022ぱくぱく名無しさん
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NGNG
種植えたらたくさん生えてきたのでびっくり。
 
葉が若いうちに揚げて食べてました。
けっこうおいしかったです
0023ぱくぱく名無しさん
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NGNG
パセリ・セロリ・三つ葉
農薬高残留3大野菜と新聞で読んでから
あまり喰う気にならん・・
0024ぱくぱく名無しさん
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NGNG
パセリってベランダ家庭菜園とかでも簡単って言ってあるけど
そんなに簡単にできるの?植えてみようかな
0026ぱくぱく名無しさん
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NGNG
小房にわけて冷凍。
小房だと彩りが無いときにかざれるし、凍ったまま料理の上で
握りつぶせばみじん切りしたようにパラパラになってべんり。
スープの浮き身にプラスしたらかわいいよね。

0027ぱくぱく名無しさん
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NGNG
私もパセリ大好き!おやつのようにちぎってばくばく食べてますよ。
あの口のなかに入れた瞬間の香りが幸せ〜
0028ぱくぱく名無しさん
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NGNG
パセリが大量に余ったら…

1.パセリを軽く水ですすぎ、葉の部分を摘む
2.葉の部分を全部摘んだら、キッチンペーパーの上に乗せて電子レンジに入れ加熱
(加熱時間は各地域の電圧によって変わるので、自分で調べて)
3.パセリがパリパリに乾燥したら電子レンジから取り出し、軽く揉んで細かくする
(細かくするのは、個人の好みにもよるので各自お好きなように)
4.これでドライパセリの出来上がり。余ったものは、ビニール袋にでも入れ冷凍庫で保存する

俺は、こうしてるけどね
0032ぱくぱく名無しさん
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NGNG

           ∧_∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
           ( ´Д` ) < 煮てよし!
          /,  /   \_______
         (ぃ9  |
          /    /、
         /   ∧_二つ
         /   /
        /    \       ((( )))  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
       /  /~\ \     ( ´Д`) < 焼いてよし!
       /  /   >  )     (ぃ9  )  \_______
     / ノ    / /    /    ∧つ
    / /   .  / ./     /    \     (゚д゚) アゲテモヨシ!!
    / ./     ( ヽ、     / /⌒> )     ゚(  )−
   (  _)      \__つ  (_)  \_つ     / >   (・A・)ヨシ!
0035山崎渉
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NGNG
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)
0036山崎渉
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NGNG
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
0037山崎渉
垢版 |
NGNG
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉
0038山崎 渉
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NGNG

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
0039山崎 渉
垢版 |
NGNG
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン
0040ぱくぱく名無しさん
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NGNG
私も実際にお店では見たこと無いけど、
最近よく見てるオンラインペットショップにはよくラグがいます。
シールポイントミテッドで¥118,000。
ここのお店でラグドールは2番目に人気があるんだとか。
シマシマオレンジロングコートのスコちゃんもカワイイ(●´д`●)
0041ぱくぱく名無しさん
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NGNG
>>40
安いんじゃないですかそれ。
近所のショップでは平均20マソですよ。
1回の食事にそこまでかけられる人ならいいですけど
なかなかねえ。
クリスマスに予約したいんですけど、状況はいかがでしょう?
でも、スフィンクスが下ごしらえの手間はぶけて楽ですよね。
0043ぱくぱく名無しさん
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NGNG
落ちそうなので浮上
0044ぱくぱく名無しさん
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NGNG
   (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<パセリまぶしてチーズもまぶして焼いて(オーブントースター)下さいね
004544
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NGNG
食パンとね。美味しいよ。
0046ぱくぱく名無しさん
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NGNG
乾燥パセリは安くって良いですね。
ゆかりに比べて塩分が少ないのが体に良そうですね。
グルタミン酸を多く含むトマトとあわせるのが

なんですか。
0047ぱくぱく名無しさん
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NGNG
>>33
飾りじゃないのよパセリは〜、ンッ・ン〜。
0048ぱくぱく名無しさん
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NGNG
パセリ植えた。
繁殖した。
(゚д゚)ウマー

朝にもいで洗って食べてるよ。
0049ぱくぱく名無しさん
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NGNG
苗を買って来ようっと。
0050ぱくぱく名無しさん
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NGNG
子供の頃から大好物。でも大抵ちょっとしか出てこなくて寂しかった。

>>48 俺も!朝摘みパセリウマーだよね!今はイタリアンパセリ。
0051ぱくぱく名無しさん
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NGNG
ヨトウムシとかアゲハの幼虫が付くんだよな。
0052ぱくぱく名無しさん
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NGNG
冷蔵庫で凍らせて握りつぶした粉パセリをバターにまぜまぜしてトーストに。
もうね、何もいらない。

あ、カフェオレだけ飲ませてください。
0053ぱくぱく名無しさん
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NGNG
種買ってこようかな
0054ぱくぱく名無しさん
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NGNG
梨半分くらいとパセリひと束に
レモン汁少量とはちみつと氷水を加えてミキサーにかけるの好き。
梨の代わりにリンゴも使う。
0055ぱくぱく名無しさん
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NGNG
買って来たのはやっぱり一度水洗いしたほうがいいの?
面倒くさいときはそのまま生でむしゃぶるんだが。
0056ぱくぱく名無しさん
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NGNG
>55
農薬だのなんだの以前に、流通段階で手鼻かんだおじちゃんが触ってるかもしれない。
そんなのヘッチャラだい!なら好きにすれ。
0057ぱくぱく名無しさん
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NGNG
>>55
お好きにどうぞ!
0058ぱくぱく名無しさん
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NGNG
飾りじゃない(カザリジャナイ)
飾りじゃない(カザリジャナイ)
実は食えるのさ〜

みんなが食べ終わった後、お皿の端を見てみると
緑色の房を見たんだ(ミタンダ)
大人は誰も笑いながらパセリは飾りというけど
僕は絶対に絶対に食えば美味いと思う

常識というメガネでパセリの真価は〜
わかりはしないのさ、味蕾のつぶれた〜
味音痴の現代人よ〜

飾りじゃない
飾りじゃない
キッツイ匂い〜

飾りじゃない
飾りじゃない
消臭効果さ〜

飾りじゃない
飾りじゃない
不思議な野菜〜

飾りじゃない(カザリジャナイ)
飾りじゃない(カザリジャナイ)
マジで食えるのさ〜
0059ぱくぱく名無しさん
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2005/05/27(金) 01:53:15
>>58
亀レスでスマソがガンダムZZ乙!

ランチメニューの品の漏れの中の格付け。
パセリ>>>>>>(越えられない壁)>>>>>>その他のおかず
0060ぱくぱく名無しさん
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2005/05/28(土) 00:38:21
定食屋に出てくる飾り付けのパセリはやめとけ
使いまわしがほとんど
0061ぱくぱく名無しさん
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2005/07/29(金) 00:31:44ID:u+jTGkJM0
>>46
焼そばやパスタに入れまくり。
ハチ食品@業務スーパーのものだけど。
0062ぱくぱく名無しさん
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2005/08/03(水) 01:46:23ID:9YsS3r4X0
鶏胸の香草パン粉焼きを作るのに初めて一束買ってみました。
生のパセリって今まで付け合わせのイメージしかなくて
なんとなく苦手だったけど
使ってみるとやっぱりおいしいですね〜。
なんだかハマりそうな予感です。
まだまだたくさん余ってるから、上のレスを参考にして
一束をいろいろ活用したいです。
まずは天ぷらにチャレンジかな〜。
0063パースリー
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2005/08/18(木) 19:52:28ID:CzqwIlPM0
プランターで簡単に作れるよ。
虫なんかぜんぜん付かなかった。
風通しいいし。
0064ぱくぱく名無しさん
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2005/08/26(金) 00:46:35ID:4Md0vbQu0
種の袋には年中蒔けると書いてあるけど
時期を間違えたのか全然発芽すらしなかったことが多いよ
9月蒔きが今までで一番調子が良かった
0065ぱくぱく名無しさん
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2005/12/03(土) 11:17:09ID:vVhw+biYO
毎年ほんとによく育つ。畑にパセリの森ができるよ。
食べ方はやっぱり天ぷらが最強!大皿に山盛りにしてぱくぱく食べられる。
たらのめに似たさわやかな味が癖になります。
0066ぱくぱく名無しさん
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2005/12/09(金) 13:44:38ID:dfTK8uYa0
Tabouliがオススメですよ。
0067ぱくぱく名無しさん
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2005/12/09(金) 14:30:47ID:+gS14nec0
マズー
0068ぱくぱく名無しさん
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2005/12/09(金) 17:15:11ID:4zVHhcZB0
大量に刻む。
パスタを茹でる。
オリーブオイルでニンニクを炒めて香りを出す。
パセリ投入。続いてパスタも投入。
ざっくり混ぜて塩胡椒で味付け。


…というのを昔作って食べてた。
0069ぱくぱく名無しさん
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2005/12/18(日) 19:48:47ID:t8qU44dL0
ミキサーで可能な限り吸収しやすく粉砕してジュースにしなければもったいない
自分で育てたパセリは
0070ぱくぱく名無しさん
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2005/12/21(水) 23:59:57ID:aB+GqPJM0
このスレの上を見て、種を蒔いてみました。
発芽したよ!
うれしいです!!
これから頑張って育てて、ムシャムシャ食べよっと。
0071ぱくぱく名無しさん
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2005/12/22(木) 03:18:25ID:Iqp29o/mO
パセリ大葉ニンニクアンチョビオリーブオイルあればパルミジャーノレッジャーノ。
後塩胡椒ねぇ
ミキサーでガァッてやったら肉や魚やパスタにいけるソースになるよぉ
0072ぱくぱく名無しさん
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2005/12/31(土) 16:25:04ID:Qlpq//OT0
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
☆恋人や親友がいないヒトでも、☆
★これを見たヒトは大丈夫!!!!!!★
☆D日以内に恋人親友が出来る☆
★んだよ♪やり方は、違うスレに★
☆B個以上このレスをコピーして貼☆
★るだけ!!こんなの簡単だよね★
☆でもコレを最後まで見たにも関☆
★わらず他のスレに貼らなかった★
☆場合はG日以内に好きなヒトが☆
★死にます。信じるか信じない★
☆かはあなた次第です・・・・・・・・☆
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
0073ぱくぱく名無しさん
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2006/03/08(水) 22:32:46ID:toX83VMT0
以前種を蒔いたとカキコした70です。
その後いろいろあって、せっかく芽が出たパセリを枯らしてしまいました……
でもまだ種が余っているので、また蒔いて今度こそきちんと育てたいです。

それでムシャムシャ食べるんだい!!

0074ぱくぱく名無しさん
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2006/03/29(水) 01:24:06ID:ArDiVhDG0
あかさわ
0075ぱくぱく名無しさん
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2006/03/29(水) 09:41:13ID:xls9tIxlO
俺もパセリ大好き。
付け合わせのも食べるし、束で買ってもしゃもしゃ…
俺はウサギを飼ってるんだが、ウサギもパセリ大好き。
ウサギと二人でもしゃもしゃ。
玉葱のコンソメスープに、刻んでたっぷり入れるのもイイ!!
あったかくなってきたから今年は種から育ててみようかな!
0076ぱくぱく名無しさん
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2006/03/30(木) 11:02:07ID:P/0rIkku0
>>75
おまい、可愛いなw
ウサギと75タンのもしゃもしゃぶりを想像して萌えた。
0077ぱくぱく名無しさん
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2006/04/11(火) 01:30:10ID:6IMpYOCW0
飾りじゃないのよ♪パセリは・・
皆さん、美味しいですし栄養満点!
食わず嫌いにならずに食べましょう!
0078ぱくぱく名無しさん
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2006/04/24(月) 22:14:34ID:cCSkXW1x0
サルサ・ベルデをパセリで作ってタラのムニエルにかけて食べてみた。
ウマ−−−!!!
・・・癖になりそうです。
0079ぱくぱく名無しさん
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2006/04/24(月) 22:45:21ID:m6A4g7NX0
マヨでひたすらもっさもっさと食う。
中華料理屋に仕事の人たちといったとき、付け合せの山盛りパセリを
全部もらって瞬時に完食。「パセリ」のあだ名が付こうが、ほうばる瞬間はもう幸せ・・・
0081ぱくぱく名無しさん
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2006/05/18(木) 20:32:46ID:sA844fJMO
生のパセリは栄養あるけど、市販の乾燥パセリも栄養ある?最近100均で買いだめしてきた。
0083ぱくぱく名無しさん
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2006/06/10(土) 03:51:04ID:fhAca6HF0
パセリ大好きだ
スパゲッティにふれ
カレーの時はご飯にふれ
0084ぱくぱく名無しさん
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2006/06/10(土) 04:34:51ID:q6KvWYc+0
パセリの唐揚げうま〜


見た目は天ぷらに近いけど
0085ぱくぱく名無しさん
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2006/06/10(土) 07:27:19ID:LwffHTKl0
>>81
生よりはかなーり少ないと思うけど、栄養無い(=0)って事は無いと思う。
0086ぱくぱく名無しさん
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2006/06/10(土) 11:20:52ID:vxWWuUWG0
野菜の栄養ってよくわかんねーよ
生だと細胞壁が壊れないから栄養取れないとか
かといって加熱すると栄養出ちゃうとか
スープに出るとか言うけど、出た栄養は加熱されてどうなんだよと
0087ぱくぱく名無しさん
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2006/06/27(火) 20:00:14ID:2599WXmH0
パセリ摘まないで放置してたら茎がぐんぐん伸びてきた
0088ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/07/15(土) 17:25:28ID:43p6SYLO0
パセリにはなついたよ、てかここ誰もみてない?
0089ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/07/15(土) 18:55:09ID:Vtezkse70
うちのパセりにも花が咲きました。
アゲハチョウの幼虫に食い荒らされるかと心配でしたが、虫もつかず無事に楽しめました。
0090ぱくぱく名無しさん
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2006/07/15(土) 20:17:56ID:U3a3wwkB0
パセリって花つくんだ…。
育てているけど、すぐナメクジに食われて
ダメにしちゃうから知らなかった。
0091ぱくぱく名無しさん
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2006/08/14(月) 20:10:01ID:ikyz/GDB0
乾燥パセリの瓶の中に、
ちっさい茶色い虫とウジみたいなちっこいのがウゾウゾ湧いていた。
キモイ 恐い 
密封してそのまま捨てた。
蓋してるのに何故虫が?
たまたま開封した時に虫が入ってそのまま繁殖?
それとも販売されてた時から虫や幼虫が入ってたの??
こわいよ、怖いよ〜〜〜っ
しばらく乾燥パセリ買えないよ
ちなみに8食品のパセリだったよーっ
0092ぱくぱく名無しさん
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2006/08/14(月) 20:33:31ID:ZhF1WSZn0
>>91
パセリに限らずあるよね。密閉だと思っていても、微小な隙間があったりして、
入ってくるのでは?
やっぱり生のパセリがお勧めー。味も濃くて食感も良くて美味しいし。
0093ぱくぱく名無しさん
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2006/10/23(月) 22:52:50ID:N6sjKtLTO
今、パセリが花束程あります。
何かアイディアを。。。
0096ぱくぱく名無しさん
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2006/12/03(日) 00:28:39ID:RCJdheDIO
あっそ
0097ぱくぱく名無しさん
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2006/12/03(日) 03:34:47ID:Z/U1JBxdO
クセがあっても天ぷらだと消えてウマー
0098ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/03(日) 09:37:46ID:zhhrf2Tx0
揚げ物にはパセリだね!
0099ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/17(日) 05:24:11ID:cyYiePq50
>>93
たくさん消費したい時は、鶏はむスープ(インスタントのコンソメでも中華でも
おk)を鍋に暖めた中に、刻んだパセリを山ほど入れ、仕上げに溶き卵。
またはチャーハン。これまた仕上げに山ほどの刻みパセリを投入。あまり
火を通しすぎないほうが美味しいお。
0100ぱくぱく名無しさん
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2007/03/24(土) 18:10:22ID:UB19Ahjf0
イギリスの鰻パイにはパセリが必需品。
0101ぱくぱく名無しさん
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2007/05/28(月) 22:03:08ID:zvRT/T4uO
パセリのうまいジュースのつくりかたおしえれえええ

トマートジュースと混ぜるッとかどうだろう?
0102ぱくぱく名無しさん
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2007/06/28(木) 19:36:33ID:uP+cjKZWO
ここの皆はやっぱりお肌キレイなの? 美白でツルツルもちもち?
今からパセリ買ってくる。美容目的。
0103ぱくぱく名無しさん
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2007/11/17(土) 04:03:38ID:/ArxrVkDO
>>93
だし巻き卵か卵焼きに刻んだパセリ山ほど入れて焼くとパセリの香りが爽やかで美味しいよ

最近の朝ごはんは大体パセリだし巻き

パセリの香りがダメな人はマヨネーズを少し付けると気にならないよ
0104ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/02/06(水) 22:35:01ID:eDGUzd5M0
パセリの葉は農薬が落ちにくいから
よく水にさらした方が良い。
0105ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/06(日) 16:11:15ID:CVyBO/6L0
そうなんだ。明日からはちゃんと洗ってむしゃむしゃしよう。
0107ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/05/10(土) 20:51:26ID:fq9rznZB0
>>28の通りに、電子レンジで乾燥させて揉んで粉々にしたら
一束が大匙山盛り一杯とちょっとに減った。コンパクトになって嬉しい
0108ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/05/16(金) 22:38:09ID:ltZXFeRL0
パセリ5束を乾燥させて粉みじんにしてみたが、150ml入りのタッパーの半分も埋まらなかった
悔しいので、次は10束買ってみる
粉パセリは炒飯に大量にかけると旨いことを発見
0110ぱくぱく名無しさん
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2008/06/24(火) 10:00:18ID:ujiSC2km0
パセリ4束を、茎を外して測ったら93gだった。
これを>>28の要領で電子レンジで乾燥させたら15gになった。
30cmの大皿山盛りだったのが、乾燥後はスプーン大匙山盛り2杯くらい。

>>1みたいにパセリが余ってる身になりたい。そしたらガンガン乾燥パセリ作るのに。
0111ぱくぱく名無しさん
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2008/06/25(水) 16:11:28ID:PYjZ+iQI0
バター溶かしたフライパンに刻んだパセリとコーン投入。
塩コショウで味付けすると、もっさもっさいくらでも食べられる。旨い。
0112ぱくぱく名無しさん
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2008/07/02(水) 01:30:18ID:N1KMWkwyO
朝食はコーンフレークなんだがパセリを投入してムシャムシャ食べてる
0113ぱくぱく名無しさん
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2008/07/19(土) 17:03:02ID:5zmkNwJh0
パセリ育てる

うまく育たない

ネットで調べて原因解消

育つ

青虫さん3匹に全部食べられた←いまここ
0114ぱくぱく名無しさん
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2008/10/05(日) 20:54:36ID:YeGB2wL/O
>>113
めげずにファイト。
付け合わせにして、シャレた奴に見事にスルーされて
生ゴミの日に捨てられるよりは、よっぽどパセリも蝶(青虫)も幸せかもしれん。
0115沈んでるから
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2008/12/10(水) 21:26:27ID:EL3na74hO
パセリの天ぷら、美味しいよね〜。
と言う所で、天ぷらよりヘルシーで、天ぷらより沢山の量食べられるパセリの調理法を紹介します。


小麦粉を水で解いた物を用意(クレープとかお好み焼き作る要領で)
その中にパセリをミジン切りにした物と塩少々を加えフライパンで焼く。

その上にケチャップ、マヨネーズ、玉ねぎのみじん切りを混ぜたソースをかける。
(キューピーのサウザンアイランドドレッシングで代用も可)
そんだけ。
とてもシンプルですがよもぎ餅とよもぎパンの中間ぐらいの食感と
よもぎ(ちょっと違うけど)に通ずる良い香りがします。
0116沈んでるから
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2008/12/10(水) 21:35:40ID:EL3na74hO
バリエにそのパセリクレープ生地の中に
各粗みじんのじゃがいも、チーズ、ベーコンを混ぜて焼く
(お好み焼きみたいに厚くなりますが)などでも美味。
ソースはイタリアン風にトマトソースやミートソースなどをかけてみれば
ちょっぴりピザ風の美味しいおやつ、つまみ、軽食になります。
シンプルなパセリクレープにして(まあ普通のクレープと同じ感覚で)
レタスツナマヨネーズを巻いても美味しいです。
0117沈んでるから
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2008/12/10(水) 21:42:34ID:EL3na74hO
カレーにする時は、ご飯にパセリとバターを混ぜたらお洒落で栄養満点。
後私の一人暮らしのアパートにはオーブンなどがないためできませんし
少し手間のかかる調理法になりますが
パンやクッキー、クラッカーの生地の中に入れても美味しそうだとおもいません?
ケーキとかためしてみたい。
0118ぱくぱく名無しさん
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2008/12/11(木) 05:56:02ID:s7s2iuLNO
レンジで数秒温めただけで火花が飛んだ(´・ω・`)
100Wくらいじゃなきゃダメなのかな。
0119ぱくぱく名無しさん
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2008/12/12(金) 23:13:21ID:tloihIkN0
>>113です。>>114、ありがとう。

今日夕飯のミートソーススパゲティの上にパセリが乗ってた。
母親に聞いてみたら、うちで育てたやつだった。

元気に育ってくれたみたい。よかた。
0120ぱくぱく名無しさん
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2009/01/18(日) 00:22:35ID:D5XAr4V50
乾燥パセリは香りが強くないので
青海苔代わりに使っている。
0122ぱくぱく名無しさん
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2009/04/10(金) 13:53:57ID:07+doV/90
庭に大量のパセリが生えてる!!
どうやって食ったらいい?
0123ぱくぱく名無しさん
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2009/04/10(金) 18:49:21ID:No+3p/Sj0
>>122
大量に消費したいならサラダでバクバク食う。これが美味しい。

それでも余るようなら、皿にクッキングシートを敷き、葉の部分をちぎって並
べてレンジで乾燥させ、パリパリになったら手で細かくしてトッピング用に保
存。チキンのトマト煮なんかのトマト使った料理やパスタの香味付けに使う。

俺は大抵そんな感じで消費してる。
0124ぱくぱく名無しさん
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2009/04/11(土) 00:30:57ID:ETQJ9ohdO
レンジで乾燥させるのもいいけど

ジップロックに入れて冷凍

凍ったら麺棒で上から叩いて砕く

一度では粉々にはならないので数回繰り返す

これで、結構香りを残したまま粉末状になる。
感想ではないのでスープなどに散らすと生みじん切りに近い風味。
0125ぱくぱく名無しさん
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2009/04/11(土) 02:52:19ID:+DsKEy5PO
ポタージュスープにいっぱい入れたい
0126ぱくぱく名無しさん
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2009/04/11(土) 09:18:13ID:nOd8aZsK0
>>122
そのままが一番おいしいと思う。
あとは、てんぷら 炒め物 汁物 オムレツ パセリライス 炒め飯
パスタ サラダ ピザ グラタン コロッケ
0128ぱくぱく名無しさん
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2009/06/13(土) 15:50:46ID:VEH8RSnbO
茎を素揚げにしたら、細めのところはサクサクで香りが良くて大成功
太いところは生の方がよっぽど食べやすいくらいスジスジだった
もっとじっくり揚げたら美味しくなるかな
0129ぱくぱく名無しさん
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2009/06/13(土) 16:34:06ID:t5p7a27SO
パセリてんこ盛り100円の時に購入して、
チヂミ風にしたり、ガーリックライスに沢山いれたり。

一番オススメなのは、1人分40〜50gも消費できるポタージュ。
玉葱とじゃが芋と茎の小口切りをバターで炒め水入れて、柔らかく煮えたら
パセリ葉を入れて軽く火を通したら荒熱がとれるまで放置。
ミキサーでペースト状態を保って、パセリがわからなくなるまで回す。
鍋に戻して温めながら、野菜煮汁、牛乳、コンソメ、塩胡椒で味を整えたら出来上がり。
0130ぱくぱく名無しさん
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2009/06/14(日) 00:39:30ID:63uiVUPzO
ポトフ作るときに一束つっこんだり
みじんぎりにして玉葱と炒めてカレーにしたり
0131ぱくぱく名無しさん
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2009/06/14(日) 14:10:43ID:TOetoRH5O
油で揚げて醤油かけて食うとうまいよ
0132ぱくぱく名無しさん
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2009/06/15(月) 00:10:50ID:trcuPrar0
パセリ食べたい。

生が一番。
0133ぱくぱく名無しさん
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2009/06/15(月) 01:54:49ID:2UisS7A80
パセリ適当にちぎってプチトマトと混ぜて
ブルーチーズ適当に細かくして混ぜてポッカレモンも適宜混ぜて食う

ブルーチーズが嫌いなやつならダメだが
パセリの苦味とブルーチーズの個性がバランスいいんだぜ
0134
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2009/07/08(水) 13:30:07ID:pfOS0qSMO
とにかく美味しよな。
0135ぱくぱく名無しさん
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2009/07/11(土) 16:10:50ID:pxgJzpqnO
社食のメニューに付け合わせでついてくるから私は好きで食べちゃうんだけどみんな残すんだよな〜

自分が恥ずかしいことしてる気がしちゃう
0136ぱくぱく名無しさん
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2009/07/18(土) 20:50:58ID:b/nnPNgl0
>>135
そんなの、周りなんて気にしなきゃいいじゃん。
他人は他人、自分は自分。
自分は美味しいものを知っているんだって、逆に優越感に浸ればいいじゃん。
俺はどこ行ってもおかわりしたいくらいパセリばくばく食うから、いちいち周りなんて気にしてない。
0140ぱくぱく名無しさん
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2011/03/19(土) 00:33:03.94ID:aowGd46X0
いるよ
0141ぱくぱく名無しさん
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2011/03/24(木) 17:14:18.85ID:fXIcWiEiO
原発でパセリの安全が気になったり、店にない場合
青のりがサラダで刻みパセリの代用になる。 ピザやリゾットなどチーズ料理との相性も良い。
天然ヨウ素食品なので、放射性ヨウ素を体内に取り込むのも防いでくれる。
ちとスレチでスマン
0142ぱくぱく名無しさん
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2011/07/13(水) 22:43:45.88ID:pIEP20Hc0
上の人じゃないけど、原発君で食べられるもん減ってるので、アメリカのドライパセリ買ってみた。
グリコの栄養調べるやつで、乾燥と生の違いを見たら、減るのもあるけど、それなりに栄養もある。

スープやかぼちゃのサラダに入れたり、パンに振ってからチーズ乗せてとろけさせたり。
今日作って好評だったのは、ドライパセリのふりかけ。
黒ゴマをすりごきですったやつと、鰹節粉、あら塩、てんさい糖を入れて混ぜたやつ。
パセリとゴマは同量で、たっぷり入れる。

買った後で、農薬大丈夫?とおもたんで、次はオーガニックにする。
0143ぱくぱく名無しさん
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2011/11/29(火) 21:53:12.62ID:BAiHZ0PD0
パセリを生ジュースにして飲んでいる。飲まないと復活するけど、職業病の眼精疲労がなくなった。
0145ぱくぱく名無しさん
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2012/03/24(土) 22:04:49.40ID:2MN4bauGO
ドライパセリねぇ、甘くないクレープ地に沢山混ぜ込んで焼くのが美味しいんだょ
焼いたのに塩振り掛けるだけで美味だし
一緒に刻みチーズも混ぜ込んでピザソースかけるの良いよ
大きい袋の買ってもすぐ消費しちゃう

あ、何年か前に生パセリ刻んでってのをこのスレに書いた希ガス
0146ぱくぱく名無しさん
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2012/03/24(土) 22:13:15.46ID:2MN4bauGO
あ、このスレじゃなかった
0147ぱくぱく名無しさん
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2012/03/25(日) 16:38:29.82ID:xqkoZQjHO
ここの住人はイタリアンパセリは興味なし?
0148ぱくぱく名無しさん
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2012/03/28(水) 20:19:05.87ID:ggCqsJadO
>>147
多分住人って程いないんだよね、日付から思うに
イタリアンパセリ、興味以前に知らないけど美味しいの?
0149ぱくぱく名無しさん
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2012/03/29(木) 22:14:17.86ID:dvct1U82O
生で醤油少し付けてそのままむしゃむしゃ食べるのが好き
気付くと一株ぐらい食べてる

イタパセは味は殆ど変わらないけど、少しマイルドな感じ
葉が柔らかいから食べやすいと思う

子供の頃は嫌いだったけど、たまに無性にむしゃむしゃ食べたくなる
0150ぱくぱく名無しさん
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2012/04/16(月) 21:40:45.56ID:RaBFgCri0
去年育ててたパセリが虫に食われて全滅した…。
美味しいのは虫も同じか。
0151ぱくぱく名無しさん
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2012/04/26(木) 18:16:51.41ID:NzXM0bqE0
パセリは必需品
刻んで何にでもトッピング
0152ぱくぱく名無しさん
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2012/05/05(土) 10:02:48.14ID:+ba5f4LO0
パセリは使いまわしできのるで重宝だと思う
0153ぱくぱく名無しさん
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2012/05/06(日) 06:59:01.42ID:gUlLF+pg0
そういう店が今の時代にあるのかねえ
0155ぱくぱく名無しさん
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2012/08/05(日) 23:59:59.97ID:o+8g342o0
使いまわし?まさかね
0156ぱくぱく名無しさん
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2013/04/18(木) 07:26:07.67ID:L6lv0PSr0
Amazonで間違って乾燥パセリを80gのでっかいヤツ買っちゃったよ…
これ消費するのに4年位かかりそう
0157ぱくぱく名無しさん
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2013/04/18(木) 07:59:03.21ID:hIXaXu4Q0
玉子焼き、チャーハン、ハンバーグ、ミートソースなどなどにいっぱい入れると良いんじゃない?
0158ぱくぱく名無しさん
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2013/04/21(日) 13:35:27.23ID:p9P0DMVf0
コーンスープとかスクランブルエッグに掛ってると
お店のみたい!ってテンション上がるよねw
カレーのご飯を、バターとパセリ混ぜた奴にしても美味しそうだ
0159ぱくぱく名無しさん
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2013/11/27(水) 15:24:41.26ID:lzEtswUC0
何か月ぶりのレスだ・・・
激こんもり入った生パセリ100円だったから
半分冷凍半分生で食べるよ
カレーうどんに生たっぷり、けっこうおいしい
あと天ぷらもおいしいと見た
0160ぱくぱく名無しさん
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2014/09/13(土) 21:50:49.12ID:Xqn2bo1L0
0161ぱくぱく名無しさん
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2014/10/07(火) 09:33:35.83ID:cWDtSx1nO
>>5
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em
0163ぱくぱく名無しさん
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2015/04/18(土) 04:58:09.78ID:hqopFHQuO
生パセリ買ってきたら、いつも茎ごと2mm幅にきざんで冷凍しとく。
私はホウレンソウ感覚でカレーに入れて煮込むことが多いかな…
あとは、厚みを開いて火が通りやすいようにした鶏肉に『ガーリックパウダー・塩・粉チーズ・パセリ・たまご』をからめてしばらく放置→それにパン粉を付けて焼いたチキンカツレツもうまい♪
チキンカツレツは、食べる時にレモン汁をかけるの(´∀`*)
0164ぱくぱく名無しさん
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2015/07/28(火) 03:32:36.39ID:YMDBYWQY0
一般人には刺身くらいにしか見かけなくなったぞ
0165ぱくぱく名無しさん
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2015/09/29(火) 04:05:15.41ID:0fmInBPg0
牛スジ肉の赤味噌煮込みにパセリ
0167ぱくぱく名無しさん
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2016/06/02(木) 15:35:14.49ID:EgUH3aBR
マカロニサラダにパセリ
ポテトサラダにパセリ
コロッケサンドにパセリ
あれにもこれにもパセリ♪
0169ぱくぱく名無しさん
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2016/09/26(月) 19:35:11.52ID:tFrZeyPg
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0170ぱくぱく名無しさん
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2016/09/26(月) 19:37:38.75ID:tFrZeyPg
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0171ぱくぱく名無しさん
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2016/09/26(月) 19:40:21.86ID:tFrZeyPg
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0175ぱくぱく名無しさん
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2020/07/13(月) 06:44:13.36ID:i23oA5In
パセリは焼くと美味い
0178ぱくぱく名無しさん
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2021/05/17(月) 23:11:33.46ID:mEcR1UdK
パセリの天ぷら美味しい
衣を薄くパリパリに揚げるのも良いけど
衣を厚くモチモチに揚げるとオヤツ感覚で捗る
0180ぱくぱく名無しさん
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2021/06/06(日) 18:30:33.54ID:eL7pMddk
ホムセンのパセリ苗が半額以下だった
半分枯れてだけど土と水あれば復活しそう
既に5株植えてあるから救ってあげれなかった
0181ぱくぱく名無しさん
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2022/09/26(月) 02:18:47.03ID:k/Mleu8p
普通のパセリだと食感がざらつくから好きじゃない
苦味も必要以上に乗る
0182ぱくぱく名無しさん
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2022/10/15(土) 03:51:53.73ID:7jOH6OLL
普通のパセリだと食感がざらつくから好きじゃない                    苦味も必要以上に乗る
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