0216ぱくぱく名無しさん垢版 | 大砲NGNG ちなみに白絞油とは、主に業務用の大豆油 一般サラダ油とは、大豆・菜種・コーン油などのブレンドで 生食使用が目的のため、低温でも固まらないよう 製法上、成分除去が著しい。 ようはわざわざ風味となるものを取り除いてしまうのです。 しかも揚げ物などには向いてません。 ご参考までに。