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ポテトチップスの総合スレッド ★36

0544無銘菓さん
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2024/06/08(土) 02:55:37.85ID:???
>>529
おめえ中卒だな?
個包装で密閉性された飴玉がドロドロに溶けてるの見たことぐらいあるだろ
アルミ蒸着パウチのガスバリア性も無敵じゃないんだわ
ポテチ長持ちさせてもコスト上がるだけでメーカーは得しないからポテチのアルミ蒸着パウチは案外ザル
スチロールカップが一般的なカップ麺でも同様
ポテチの袋裏から透かして見てみろ結構光も通すから
小売り店内の照明は紫外線割と出てるし不飽和脂肪酸は可視光でも劣化する
賞味期限内でも古いと味が変わったって言ってるやつは正しい
0545無銘菓さん
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2024/06/08(土) 09:16:46.43ID:???
>>541-543
ありがとう
そういう障害を持ってる人の書き込みは治療研修の参考になる
サンクス
0546無銘菓さん
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2024/06/08(土) 16:35:08.74ID:???
プライドポテト日本の神業 神戸ビーフ味
昼頃に食べたのにずっと臭い
0547無銘菓さん
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2024/06/08(土) 18:17:11.15ID:???
>>545
そうそう
こういうよく分からない変な人出てくるよなこのスレ
0549無銘菓さん
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2024/06/08(土) 20:01:08.94ID:???
なぜ裸で自作自演アンカがバレないと思うのか
恥ずかしいw
0551無銘菓さん
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2024/06/09(日) 11:18:24.23ID:???
>>544
ばーかw
空気が素通りするならエントロピーの法則により袋はいつもそのままの大きさ
温度で膨らんだり凹んだりしない

実際は、冬作ったポテチやカップ麺は
夏になると膨らむ

わかったか?
幼稚園児くんw

wwww
0552無銘菓さん
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2024/06/09(日) 13:22:58.25ID:???
>>551
ねえねえ
そんなにしっかり気密性が保たれて化学変化もしないようになってるカップ麺が
>>533で言ってる「スペック通りでなくなる」理由は何なの?
0553無銘菓さん
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2024/06/09(日) 14:02:17.84ID:???
カップ麺の容器の一番の弱点は紙のフタ
プラスチックやアルミのコーティングがあっても空気の成分が通ってしまう
0554無銘菓さん
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2024/06/09(日) 21:02:58.67ID:???
>>552
書いてあるよすぐそこに
マヌケは読まないでレス返すから困るな
0555無銘菓さん
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2024/06/09(日) 21:05:50.13ID:???
>>553
何十年前の知識だ?w
大抵はアルミコーティング
少なくともプラコーティングはされてる
そもそも紙じゃ無いしな
0556無銘菓さん
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2024/06/10(月) 00:57:03.54ID:???
いつまでくだらない話で盛り上がってんの君ら
0558無銘菓さん
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2024/06/10(月) 10:17:25.61ID:wdvxZDH1
https://agus.co.jp/?p=3552#:~:text=%E3%82%B9%E3%83%8A%E3%83%83%E3%82%AF%E8%8F%93%E5%AD%90%E3%81%AE%E8%A2%8B%E3%81%AE%E5%86%85%E5%81%B4,%E8%86%9C%E3%81%8C%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82
0559無銘菓さん
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2024/06/10(月) 10:36:22.01ID:wdvxZDH1
>>557
捏造乙です
カップヌードルの裏面にはラミネート加工でアルミが接着されており
アルミのガス透過度はゼロです
当然、貴方が示したHPにも書いてある事ですが
貴方はそれを意図的に一部カット編集して掲載しています

つまり非常識って事な

他社HPではちゃんと
ガスは通さない と書いてある
0560無銘菓さん
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2024/06/10(月) 10:48:18.74ID:wdvxZDH1
あと、マヌケくんが聞いてきた賞味期限の話
賞味期限とはメーカースペック通りに食える保証期間であり
劣化して食えなくなるまでの期間では無い
(食えなくなるまでの期間は消費期限という)

賞味期限を決めてる理由は【スペック通り食えなくなるから】
例えば具入りレトルト
期限切れると、色が悪くなって具がバラバラに砕けて美味しく無い
スナック菓子や・カップ麺でも同様の事が起こる
小麦粉の粘りが切れて菓子の食感が悪くボロボロになる
具のネギが青→茶色に変わる
等が発生する

そしてこれは外部の酸素による酸化等では無い
いろんなものを混ぜて作ってる以上、必ず化学反応は起こる
(化学的には不純物無しの単結晶は分解しにくい)
簡単に言えば、食用油
酢(酢酸)ほどでは無いがれっきとした酸です
当然アルカリ含む食材とかあったら酸塩基反応起こる
起こったら当然色具合や味は変わります

以上
アホには解らない化学的見地からの説明でした
0561無銘菓さん
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2024/06/10(月) 10:51:11.22ID:wdvxZDH1
あ、あともう一つ忘れてたわ
カップ麺とかはフタバリヤーの他に
外部ラミネート包装もしてあるから
さらにバリヤー性は高い

まあ、構造的に
カップ焼きそばはちょっと怖いかもね
0562無銘菓さん
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2024/06/10(月) 12:14:54.41ID:???
一番外側の包装フィルムって肉眼で見えるサイズの穴をわざと開けてあるよね
0563無銘菓さん
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2024/06/10(月) 12:25:42.70ID:Cibcd2sT
菓子では見たこと有るがカップ麺では無いな
穴開き包装
そもそも少店舗とかだと砂埃とか付くから
危険だしまず無いだろう
0564無銘菓さん
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2024/06/10(月) 12:31:51.35ID:/PFHkKZg
まあ5chではよく有る事だが
嘘の事例をあげ
負けそうになると別の事例を出してイーブンにもって行こうとする

始めの議論の結論が間違ってたわけでも無いし
まれな別の事例が有るからそれが総てというわけでもない

始めに結論有りきな反論の典型
雨振らないとこにダム作って
1000年に一度の大雨の土砂を止めるためだ!
とか言い出す
0565無銘菓さん
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2024/06/10(月) 16:23:56.50ID:???
ヤマヨシの イカスミのポテチ美味しかった
お願いだから定番で売って欲しい
0567無銘菓さん
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2024/06/10(月) 22:33:06.22ID:???
>>554
かまぼこの色が変わったとは書いてあるが
理由は書かれてない
0569無銘菓さん
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2024/06/11(火) 04:18:11.33ID:???
>>551
これ熱膨張係数とガス透過量の説明しても無駄っぽいなw
酸化臭も分からないんじゃお手上げだわ
もうお前の言う通りでいいよ神童くん
0570無銘菓さん
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2024/06/11(火) 10:36:02.42ID:LOZdwIu/
>>569
などといいながら、酸化臭を塩味の変わりに使ってるプライドポテト無塩味を
うまいうまい言いながら食す味覚障害
まああの酸化臭は、酢と油まぜた擬似的なものだけどな
食った後、延々口の中に残って、悪油食った感が半端無い
0571無銘菓さん
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2024/06/11(火) 10:40:50.42ID:LOZdwIu/
>>569
あとおめーは、自然現象すら経験した事無いらしいが
ちょっとで透過するなら、袋が膨らんだりしない
風船に針刺したら?表面積のたった0.0数%なのに
1分保たんわな

あと、透過が真なら、気体分子より小さな水分子が透過するので
湿気た菓子が頻繁に家庭に回ってくる
実際は梅雨時でも未開封なのに湿気てるとかいう菓子は回ってこない
0572無銘菓さん
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2024/06/11(火) 10:43:04.34ID:LOZdwIu/
透過のイメージ

美味しんぼであった
「ダム横の魚道で90%の鮎が遡上できます!」
「↑ありゃりゃ?それじゃ毎年10%ずつ減っていくじゃん!」

↑お前が言ってる事に対する俺の反論これ
0573無銘菓さん
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2024/06/11(火) 10:47:07.83ID:LOZdwIu/
>>569

>>558より抜粋
スナック菓子の内側は銀色の膜がついています。

これはアルミニウムで、一円玉硬貨に使われている金属の薄い膜が張られています。

この薄い膜があることで、スナック菓子の袋の外側にある空気中に含まれる酸素をシャットアウトできます。
0574無銘菓さん
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2024/06/11(火) 11:32:21.73ID:???
だーかーらー・・・・

カップ麺のメーカーはどうして賞味期限をそこにしてるの?
賞味期限を過ぎたときの変化は何によって起きるの?
0575無銘菓さん
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2024/06/11(火) 11:34:54.61ID:???
>>574
過去レス参照
それを読まないのはお前に別の意図が有るから
0576無銘菓さん
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2024/06/11(火) 12:02:27.69ID:???
>>575
読んだけど書いてるとこが見当たらんって言ってるんだから
アンカーと引用符使って指し示すくらいしていいと思うが?
0578無銘菓さん
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2024/06/11(火) 12:08:57.60ID:ntFYHPUW
数レスの間に書いてある事も探せないなら
脳に障害追ってるから
相手しても無駄だ
当方としては病院行って薬もらえとしか言えない
0579無銘菓さん
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2024/06/11(火) 12:11:37.37ID:???

560か
本当に見落としてた
すまん
0580無銘菓さん
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2024/06/11(火) 12:13:54.36ID:???
中にある食品同士の化学反応かー
なるほどね?
大型のカップ麺だと小袋で分けられてることがほとんどだから
揚げ麺の場合は麺と麺に残った油の反応?
0581無銘菓さん
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2024/06/11(火) 14:20:55.33ID:???
夏ポテト買ってきたああああ
0582無銘菓さん
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2024/06/12(水) 13:25:04.34ID:???
湖池屋のイベリコ豚は当たりだと思ったが
神戸ビーフが想像を絶する酷さ
甘いポテチなんてあるかよ馬鹿野郎
0583無銘菓さん
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2024/06/12(水) 16:04:50.09ID:???
甘いポテチと言えば春ポテトだが
ちょうどびっくりするほど甘いポテチを食べたばかりなので紹介しよう

華元 濃(RICH)麻辣老火鍋風味 洋芋片

株式会社ドーバーフィールド ファーイーストが輸入している台湾のポテチ
イオンの台湾フェアで購入
76.5グラム入り
金色を使った強めのデザイン
波形カットの厚切りで1枚は大き目
袋を開けたときの香りは甘めながらもいい感じなんだけど
実際食べるとちょっとびっくりする甘さ
スパイスの甘い香りだけじゃなく、スクラロースなんかが使われてるので実際に甘いのだと思う

何かこう、砕いて肉料理のトッピングとかならいいかもしれんけど
そのまま食べるには甘すぎるわ
こういう味覚も海外にはあるんだなと勉強になりました
0584無銘菓さん
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2024/06/13(木) 15:25:13.67ID:sBXrrL9p
カルビーが韓国から輸入した
はちみつりんご味的なポテチも甘い
美味かったけど
0587無銘菓さん
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2024/06/13(木) 19:22:17.44ID:???
つまり湖池屋のテイスターは下朝鮮人だったと
0589無銘菓さん
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2024/06/14(金) 18:33:28.62ID:zyiMFDB2
カルビー ポテトチップス ぎゅっと素材のおいしさ かおりの青じそ味
https://www.family.co.jp/goods/snack/4914242.html
素材の旨みが際立つポテトチップスです。
青じその爽やかな香りが心地よく広がり、素材の旨みが感じられる味わいです。
[ファミリーマート限定・数量限定]
0590無銘菓さん
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2024/06/14(金) 22:25:35.35ID:???
カルビーのポテチはじゃがいもの品種が変わってから不味くなった
もう買わねぇ
0591無銘菓さん
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2024/06/15(土) 19:13:42.33ID:4FZc7HyH
あなたは全部ニガ黒焦げのコイケヤの立場も考えてやってください・・・
0593無銘菓さん
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2024/06/16(日) 12:18:39.63ID:???
夏ポテト
はじめは塩味薄いかと思ったけど食べ終わる時には丁度くらい
春と比べて塩味でバリバリ食感
廃止になったギザギザ寄りな食感だけど
もう少しギザギザ寄りの硬揚げにして欲しい
0594無銘菓さん
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2024/06/16(日) 23:46:05.23ID:???
芽の部分が焦げやすいのか知らんけど、
その部分とそうじゃないような真っ黒の部分って面倒じゃなかったら避けた方が良い?
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