チョコレート総合スレ Part41
国内メーカー・海外メーカー・チョコレートの種類等一切限定せず、チョコレートに関係するものならなんでも語り合うほろ苦く甘いスレです。
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◆特定のチョコレートに限定することなく、幅広くチョコレートを使用したものについて語り合うスレです。
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◆製造工程・製造方法・原材料・含有物・含有量等特定の物に限定することなく、あらゆるチョコレートについて語り合うスレです。
次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。
※前スレ
チョコレート総合スレ Part40
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/candy/1653060152/ マクドナルドの三角チョコパイを初めて食べたんだが
チョコがあたたかいことによって、普段は感じない別のおいしさがあるな
勉強になった 三角チョコパイの美味しさは揚げパイってのも関係してると思うわ ケンタッキーのも美味しいよ
来週はロッテリアも新登場らしい
楽しみだわ 三角チョコパイ一回しか食べたこと無いけど、めちゃくちゃおいしかったけど、私はどんくさいからパイ生地がこぼれまくって面倒だった メルティーキッスのアーモンドキャラメリゼだったかな？十数年前にあってめちゃくちゃうまかったし復活させてほしい。あんなにうまいのに何故2度と出会えないのだ、、、 アーモンドチョコのメルティー版あったね！美味しかった
ここ数年はとろけるホワイトチョコ版のアーモンドチョコ出てるからメルティー版までは出なさそう >>113
リプありがと～ ワイが言ったのはアーモンドチョコのことじゃなくて、アーモンドキャラメリゼ味のキューブ状のやつなのよ～。紛らわしくてすまん！
でもアーモンドチョコもうまいよね。 噂通りVtuberコラボの明治のアーモンドチョコ系が値崩れして安くなってきた
元値がクソ高いからまだ買わんけど売り切れちまうかな 香港にメルティーキッスのカプチーノ味とヘーゼルナッツ味とクリーミーミルク味が売ってた
暑くて持ち歩けないから買わなかったけど日本でも出してくれればいいのに >>117
キャラものはだいたい版権で
値段高め＋量少なめになるって法則あるから
こんなん滅べばええねん リッチ抹茶 60円
プレミアムGhanaダークミルク 90円
投げ売りされてて買いだめした
2つともめちゃ美味いのに 最近コンビニのプライチでチョコが多いんでつい買っちゃう >>83
日本の大手菓子メーカーには倫理がなくて、シュリンクフレーションでぼったくってるからね
ポテチと同じで元々は100gだったんだよ 相当モラルしんでるよね日本の加工食メーカー
板チョコは縦横を縮めて減らすの加え
表面を凹ませて量減らすところが狡い
凹みなんて買って包装あけないとわからんやん 明治のベストスリーめちゃめちゃ減ったなあ
50ｇぐらい減ってお値段据え置きor値上げかも >>126
まちおかで184グラムのときの売ってたから6月までだから買っちゃったよ 今のところオトクサイズでステルス値上げじゃないのはグリコの神戸ショコラかな～ フルタの生クリームシリーズにバターが出てたので買ってみた
明日朝食べる、楽しみ フルタのバター微妙だったわ
やっぱノーマルか抹茶が最高に美味い 乳酸菌ショコラもうお店どこにも売ってないんだけど
類似品か何かに生まれ変わった？ちょっと前にストロベリー見たのに 麦チョコはティッシュにザーって出して一粒ずつ吸いながら食う
たまに喉まで一気に行っちゃう >>139
確かにそうかも！
バターアイスはほぼ外れなしなのになぁ 私も神戸ショコラばかり食べてる
職場の人から貰ってからすっかりハマってしまった
それまでは明治のハイミルクばかり食べてた わかる～
ベスト3の赤とミルク独り占めしてブラックは全部子供にあげてたら、たまには他の味も食べさせて…って懇願されたよ 大好きな名糖のアルファベットチョコレート
なかなか安くならずしばらく買えてなかったが今日安かったので見てみたら160gになってて衝撃だわ
222g→191→160と順調に減らされてる。次は129か？
これに限らずどのお菓子もそうだけど悲しくなる >>131
フルタの生クリームチョコはピスタチオがうまかったな
イチゴも捨てがたいが >>133
全然下を見ずにレスしてたわw
ピスタチオ旨いよな 72%だか85%だかの
高カカオチョコレートは
お茶やぬるま湯に溶かして飲んでたら
快便が出るようになった チキリン ホワイトチョコレート
西友で売ってたスペインのお菓子
小さいドーナツ状のビスケット生地にホワイトチョコがかぶさってる
何か日本の菓子では感じたことのない謎の風味があって
全体的にはおいしいんだけど微妙に苦手さが混ざる 黒糖チョコ まちおかで特売してるから買ったがそんな黒糖味を感じない気がする https://www.jiji.com/jc/article?k=2023121600156
チョコ、一層「苦く」 ２４年、カカオ豆高騰で
2023年12月16日13時31分
＞１２月の米インターコンチネンタル取引所では、
＞昨年末に１トン当たり２６００ドルだったカカオ豆先物の指標価格が、一時４３００ドルを超えた。
＞国内のカカオ豆トレーダーは、原料の在庫があるため、国内価格への反映は早くて６カ月後と指摘。
＞「一般的なチョコの場合、カカオだけで１０％以上の値上がり要因になる」との見方を示した。
＞世界的パティシエの辻口博啓氏は、「カカオ豆だけでなく、いろいろな物が値上がりし過ぎている」と表情を曇らせる。
＞中国やインドなど経済成長の著しい新興国でチョコの需要が急増したことも、原材料高騰を招いているという。
https://www.jiji.com/news2/kiji_photos/202312/20231216ax02S_o.jpg
【図解】カカオ豆先物価格の推移
※記事残りはリンク先で >>153
タブレットの方はホワイトチョコの黒糖味
カカオマスと黒糖は相性が悪い？ 即開設、翌日に1,500円が貰える！土日も着金
※上部メモ必須
【https://imgur.com/a/Oqohgf0】 それと普通のと味の違いが分からなかった
検索すると冬のほうが美味しいみたいな口コミが多いけど あれキラキラしてて宝石みたいでさ好きな味選んで詰める時が楽しいんだよね 飽きないくらい種類あるし高級カテゴリの中じゃ1番好きだな リンツは購入時、子供の時ワクワクしたキャンディ詰め放題を思い出して好き
高価だけど一粒でも食べ応えがあって満足出来るし トライアルで各種明治チョコレートBOXが199円だったんで食いまくってる 半熟ダースってのを買ってみたんだが、この量でこの値段は高すぎ……。
あと一本増やせんか？ メリーチョコ(ミルク、スイート、ビター)1㎏3240円 バレンタインの時にヤクルトお姉さんから買うテリーのオレンジチョコ🍊
高くなったなぁ よく行く、他よりちょっと安いスーパーにやっとメルティキッス抹茶が並んだので買ってきたw
久しぶりの味 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ココアの粉の直食いが一番美味いね
塩っ気がいい。バナナにまぶすのも好き チョコレート効果95%って売れてるように思えないのに販売中止にならない不思議。 薬と思って食べてる固定ファンがいるんじゃないの
フランス土産でもらった95%は美味しかったけどチョコ効果95は苦手だわ
86が好き リンツの99パーが見切りコーナーにあって買う奴いね～だろと半額まで我慢してたら30パーで売り切れてしまったことある
どんな味なんやろ >>179
自分もチョコレート効果は86が好きだわ
なぜか72より食べやすい チョコレート効果85%は味が云々以前に歯に引っ付くから嫌なんだよね。 >>180
全然甘くないやつ、マズくは無かった
酸味は少しあったけど（数年前） 高カカオチョコは寝る前にいくら食べても太らないから枕元にいつも置いてる >>186
太らなくてもカフェインで寝れなくなるだろw >>186
歯は？磨いた後に食べて寝るの？気持ち悪くない？ ﾁｮｯﾄあんた達ｯ！歯が無いｶﾓしれないじゃない！おセンシティブｩｩｳよ！ おいしくなかったチョコはカレー作る時に入れると良いよ
今回1粒食べてあれ？？と思ったチョコ
ダーストリュフ
フルタバター
年明けのカレーに入れるわ チャーリーとチョコレート工場の
ウォンカチョコを久々に食いてぇーな
あのクソ甘さが逆に癖になる
とっくに製造終了しててかなc ドンキで冷温庫が安く出てたんで
夏のことを考えて買おうと思って評価を見たら
この広いネットの世界にも評価が出てない！
出てるのは単なる各店販売のページだけ
冷蔵庫ではないからほどほどの冷えというのは承知してるが
アマゾンなんかで評価が出てる別製品を見ると
問題がある製品もあるようだからそれで知りたかったのに
まいったな 高級チョコスレは恐れ多くてレスできません。m(__)m
チョコレートの味はカカオの品種とランクによるのでしょうか？（砂糖にもランクがあるの？）
工場での製造過程、品質管理でしょうか？
最近は食べてないけどレオニダスが美味しかった。 カカオの品種、発酵、ローストの影響が大きい
あとは磨砕やコンチングも
砂糖の精製度とかでももちろん変わるしミルクチョコなら脱粉全粉の産地とか季節とかで乳脂やタンパク質、ミネラル含量が変わるし保管状況で変敗臭が出てきたりもする
ダークチョコはブルームを除けばほぼ劣化はしないから適切に保管しておけば賞味期限が数年切れても全然食べられる >>197
ありがとうございます。
どこの産地のどの品種のカカオをどんな方法で製造すると美味しい高級チョコになるのか？
見分ける舌を持っていません(;^ω^)
砂糖をぶち込んで甘いだけだったり。（デメル）
脱脂粉乳までこだわりがあるのですね。洗脳なのか？よつばの脱脂粉乳スキムミルクは明治森永より美味しい気がします。
庶民は子供の時から食べていた明治ハイミルクとかクランキーチョコが良い。 >>198
一番簡単なのは産地による違いかなパッケージにも記載されてることが多いしね
ガーナとかコートジボワールみたいなバルクカカオじゃなくていわゆるファインカカオと認められている産地のカカオを使ったチョコを食べ比べてみると良いよ
興味があればICCOのサイト見てみると良い
https://www.icco.org/fine-or-flavor-cocoa/
こういう産地のカカオを使ったものはいわゆる『高級』と呼んで良いチョコとも言える
美味しいかどうかは個人の好みにもよるから手軽に買えるところだと明治のザ・チョコレートシリーズを食べ比べてみて、好みの産地とか香りのタイプを知った上で他のメーカーなりチョコショップで似たようなもの（ベネズエラ産、とかフルーティーな香り、とか謳ってるもの）を買って世界を広げて行くと良い
例えば同じベネズエラ産と言ってもメーカー（ショコラティエ）によって違う農園や品種のもの使ってるから全く同じ味ではないから楽しいよ >>199
度々ありがとうございます。
明治のザチョコレートは前の方でレスがありますね。
スーパーでも見たことあります。
買ったらHPの説明をよく読まずに食べてみようｗ
自分の舌で味の違いを味わってみます。 
