☆名古屋でおいしいケーキ屋さん4☆
名古屋でおいしいケーキ屋さんの情報交換をしましょう。
ディスりやケンカや横やり突っかかりはご遠慮ください。
前スレ
☆名古屋でおいしいケーキ屋さん3☆
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1573315082/ イマイロ、お菓子の日定期的に開催して欲しいなぁ
仕事終わりに行ける時間までやってるの嬉しいわ イマイロのガトーバスク食べてみたいなぁ
Bebeやプレリュードより美味しいのかな? 高さのあるガトーバスクって美味しくないよね
生地が分厚くてふっくらしちゃってるやつ
その点イマイロのは美味そうな面構えではある コジータがharuのミルクレープ褒めてるね
ショートケーキとかの評価はよくなかったからちょっと意外。 ノコスのこと、散々言っておきながら
ノコスの派生系の店に普通に行ってるよね 小麦の味の違いってわかる?
フランス産、国産、北米産とか色々あるよね
食べて大体の産地が分かる人いるみたいだけど、俺は全然わからん
それがなんか悔しい
べべのお菓子散々食べてきたのにわからんのよね バームクーヘンの香月堂向かいに
【愛知】AEON MALL豊川、2023年4月4日開業-名鉄豊川線八幡駅前に
https://toshoken.com/news/25885 >>457
vironのバゲット、キタノカオリのリュスティックなど
単一小麦のパンを食べてみるといい。 VIRONのバゲット食ってみたい
名古屋でも買えるようにして欲しいなあ タルトシトロンとタルトショコラはサブレ生地の方がよさそう べべってガトーバスクとかフランのアントルメ買える? >>463
お願いしてもやって紅。太客でもやらんのかな?
こっそりやってそうな気もするけど 8カット、切らずにくれって言えばオッケーなんじゃない?
特にフランはカットしない方が良さそうだよね >>465
だからやってくれないって!
融通きかないんだから >>465
だからやってくれないって!
融通きかないんだから 北海道物産展行ったら地下もおっさんと男だらけだった
まだホワイトデーとか盛り上がってるのか フランならまだいいけど、直方体のケーキを3カット分とか、5カット分とか、全部リクエストに答えていたら大変そうではある。
元がミニャルディーズなのかな?ぐらいのサイズだからw
大きく切ってくれというリクエストは多そう。 >>469
Bebeはどんどんちっさくなってないか? コストコに売ってるフランス産のフィナンシェが杏仁豆腐みたいな味がするって一部で不評らしいが
そもそもフィナンシェはビターアーモンドの香りがするもんだよね
あの香りって好き嫌い分かれるんかな?
俺はめちゃくちゃ好きなんだが、ベベのフィナンシェも賛否あるということかね フィナンシェはまず焦がしバターの香りがして欲しいな。 テトの客をバカにしてるのか?な価格設定ヤバいな
オンラインの客ナメてんのか!な価格もヤバいし
ノコスも大概だったけど、手書きメニューは値段をイジり放題という知見を得たw
ノコス、再スタートでミルクレープ幾らにするだろうか? 日摘み菓子店、チョコ系焼き菓子おいしい
ブラウニーはまった >>475
ブラウニーなかなかいいよね
フランはなんじゃこりゃだった ポップアップで大人気の行列の店、そろそろ阪急みたいに予約時間制システム導入してほしい
高島屋とか始発前から並ばせるのいい加減アナログよ >>476
日摘みのフランはコジータも酷評してたからな 確か本人だった気がするよね
俺はアヤリータちゃん見てみたいな
もう若くはないだろうけど可愛い予感がする >>481
ゴジータじゃないよw
遭遇出来そうなタイミングにイマイロに行けば
ゴジータ達いると思う 東海地方に蔓延る、キッチンペーパーに包まれた薄切り苺が2段のショートケーキとかもう
ノコス系というジャンルだな
全部同じに見えるし、味も大きな差がないw パンナコッタやブラマンジェみたいなミルクプリンので美味しい店ありませんか sionの焼き菓子うまい
マドレーヌもフィナンシェもカリッとしてて好みだ 神宮前駅付近シュプリームもできたしよくなってきてるね
コカブの総菜系のパン、ワインに合う美味でした〜 SION行ってきた フィナンシェはピスタチオ感があった
D&Dにウジタ缶やサブレ類入ってきているね、季節柄チョコ系少なめ。
今回はアヴランシュゲネーのマドレーヌとフィナンシェ買ったが美味いわ >>494
ありがとう!見て買いに行ってきた。
ジュンウジタ買えたわ 今日買ったケーキ、以前に入ってたはずの決め手のトッピング?がついてなかった
価格は同じだからこうやって中身削減してるんだね悲しい 上のレスでおすすめされてた豊川のラネージュ行ったけど美味しかった。シュークリームのカスタードクリームは濃厚、フィナンシェやマドレーヌも卵の味が濃くてしっとりしていて好みだった。マカロンは味はいいけど、ぎっちりしていてそれはちと残念だった。このスレでおすすめされてなかったら行ってなかったと思う。ありがとう 桃の季節になりましたが、桃のスイーツでBebeやアヴァロン以外に美味しいところありますか? フルーツ系のケーキは中途半端なもの食べるくらいならフルーツだけ食べたほうが美味い >>503
グラムのペーシュですか?
食べてみます!ありがとうございます 仏パティスリーウィークとかあまり有名どころ参加しないのね 本当にこの時期はフルーツとアイス食べてれば十分だな
セレブは涼しい部屋で高いケーキ食べてるんだろうな ヒューマングルメンタリー オモウマい店★2 シェシバタ 年間休日200日以上で、月収100万はありそうだよなぁ… >>499 エーテルとか・・
明日のフランス展より今年はスコパだな ケーキ屋の桃よりカフェとかの方がいい気はするね。
ファブリックスリールのインスタで、ドヤ顔でこんな風に桃の皮と種取りをしてるんですよーって動画が投稿されてて、出がらし桃の製作過程をマジマジと見せつけられてる気がしたw カフェ系だと余計な味がついてない、よりフレッシュな感じがする ファブリックなんとかてそんなによくない材料使ってるの? ファブリックなんとかてそんなによくない材料使ってるの? アヴァロンの桃まるごと美味しかった!
セフォンドルの桃パイも桃がめちゃくちゃジューシーで美味しかった。
ボンタンズールは桃は美味しかったけどタルト部分が残念だった
お菓子の森くるみは桃もタルトも美味しかったよ ちなみにセフォンドルが日川白鳳
アヴァロンが川中島白桃
ボンタンズールがあかつき
日川白鳳はめちゃくちゃジューシーで
あかつきはとくに甘く
川中島白桃はバランスがよく
なんだかんだアヴァロンが1番美味しかった気がする 種を取る時点で果汁がドボドボ溢れてて
さらに、それを湯剥きして皮を剥いたら
最早ただの出がらしじゃんって話。
カフェなら大量にツルツルの桃を作る必要が無いので、そんな桃の剥き方はしていなさそうだよね。 粉糖がかかっていない、エクレアが入っていないのは、伝統的なパリブレストではないよな。 スコパからペイサージュまで狩ってきた・・
ペイサージュ単品でパウンドのカット各種とフィナンシェがあったので買った
北海道展とスコパのお陰でサクっと買えた ベノア行列なのに店員1人しかいなくて全然進まなかった
人気なのかとつい並んじゃったしそういう商法なのかな 岐阜の高島屋アムショの時にちょっとした逃げ場だったので残念だわ
栄三越は催事できないのかなあ、北海道展すらやらない 岐阜の高島屋アムショの時にちょっとした逃げ場だったので残念だわ
栄三越は催事できないのかなあ、北海道展すらやらない 今年のタカシマヤのクリスマスケーキ、アヴァロン載ってるね。 アヴァロンの和栗モンブラン、栗きんとんぽくて美味しかったんだけど、なかに栗はいってなくてペーストみたいなのだった。いれわすれじゃないよね? アヴァロンの和栗モンブラン、栗きんとんぽくて美味しかったんだけど、なかに栗はいってなくてペーストみたいなのだった。いれわすれじゃないよね? Bebeのフレジェめちゃくちゃ美味しい!
今年はピスターシュじゃないんだね
年々小さくなってる気がする b型事業所のクッキーセットもらったんだけど見た目地味だけど美味しかったよ
普通のケーキ屋くらいのクオリティはあるからこれで安かったら買いに行きたい 明日移転のイマイロプレオープンに行けばコジータさんに合えるぞ! 結局、誰も弓田さんを超えられずじまいだったね
イルプルのルセットを守りさえすればよし、みたいなケーキ屋は魅力感じなくなってきたな
その点、イマイロにはかなり期待してる やば!アヴァロンのじゃがいものお菓子
美味しすぎる!プレリュードのより美味しいんじゃないか >>548
Twitterで紹介しててプレリュードみたいなの出してる!と思ったので気になってた
美味しいのね、絶対買おう… アヴァロンはショーケースにケーキが無さ過ぎて全然ワクワクしないわ
あれじゃ選ぶ楽しさもないし初めての客は落胆するよね
美味しいから気になるケーキが出たら行くけど、もうちょいなんとかならんのかと思う
しかしアヴァロンも含めたイルプル系全般に言える事だけど、ルセットが昔のまんまで全くアップデートされていかないのはなぜなんだろう
20年前30年前のお菓子をいまだに材料や姿形を変えずに作り続けるとかさすがにキツイでしょ
現地のフランス菓子だって日々進化しているわけだしさ アヴァロンはショーケースにケーキが無さ過ぎて全然ワクワクしないわ
あれじゃ選ぶ楽しさもないし初めての客は落胆するよね
美味しいから気になるケーキが出たら行くけど、もうちょいなんとかならんのかと思う
しかしアヴァロンも含めたイルプル系全般に言える事だけど、ルセットが昔のまんまで全くアップデートされていかないのはなぜなんだろう
20年前30年前のお菓子をいまだに材料や姿形を変えずに作り続けるとかさすがにキツイでしょ
現地のフランス菓子だって日々進化しているわけだしさ