☆名古屋でおいしいケーキ屋さん4☆

**無銘菓さん** · 2021/11/18(木) 13:57:44.12

名古屋でおいしいケーキ屋さんの情報交換をしましょう。
ディスりやケンカや横やり突っかかりはご遠慮ください。

前スレ
☆名古屋でおいしいケーキ屋さん3☆
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1573315082/

**無銘菓さん** · 2022/09/12(月) 21:40:16.98

>>298
シャンティフレーズはあるんだ。たまたまなかっただけか？
インスタのラインナップにはシャンティフレーズもシューアラクレムもしばらくでてないよ
以前はラインナップになくても両方とも売ってた
Bebeのシューアラクレム大好きなんだよなぁ

**無銘菓さん** · 2022/09/15(木) 05:25:20.52

両方とも基本予約出来ないから載せてないんじゃない？

**無銘菓さん** · 2022/09/15(木) 14:01:36.94

いわゆるイルプル系以外のガチのフランス菓子屋、名古屋に現れないかな
東京でいうところのパリの空の下みたいなさ
イルプル系はめちゃくちゃ美味しいと思うし好きだけど、目新しさというか、新鮮な驚きのあるケーキを食べてみたいなー

**無銘菓さん** · 2022/09/15(木) 16:03:07.34

結構前にアヴァロン行ったけどいまいち良さが分からなかった
自分的には購入したプティガトーの構成が複雑すぎたように感じた
クッキーはバターと粉の素材感が強く感じられてめっちゃ美味かった

まだ定番物食べれてないからそろそろリベンジ行きたいな

**無銘菓さん** · 2022/09/15(木) 21:33:51.41

>>301
パリの空の下てケーキはタルト系しかないんじゃないの？

**無銘菓さん** · 2022/09/15(木) 22:38:31.25

>>300
シュークリームは6個以上で予約できたんじゃない？6個以上なんて買わんけど笑
シャンティフレーズは予約できんかったっけ？

**無銘菓さん** · 2022/09/16(金) 13:28:35.30

私もイルプル系以外のガチフランス菓子屋食べてみたいけど労力の割に合わなさそう

**無銘菓さん** · 2022/09/16(金) 13:38:30.47

今の若者で実力があったら星付の店でデザート担当→皿盛デザート屋開業→
名が売れた頃に高級クッキー缶販売の流れがトレンドなんだろうか
　

**無銘菓さん** · 2022/09/16(金) 23:26:07.62

>>304
基本（例外はあるが）予約出来ないっていう意味だよ。
確かシャンティーフレーズも６カットだったような気がする。

**無銘菓さん** · 2022/09/16(金) 23:34:59.71

>>306
人を雇わずに甘いもの系で独立しようと思ったら、それが１番リスクが低いよね。
嗜好品だから、取り敢えず金銭的に余裕がある方々に名前を覚えてもらい、独立して引っ張ってくる。
クッキー缶はロスが低くて利益率が高そうだから、みんなやりたいんじゃない？

**無銘菓さん** · 2022/09/17(土) 22:44:18.87

>>307
シャンティフレーズはそんな制約なかったはず

**無銘菓さん** · 2022/09/19(月) 21:56:11.46

コジータがインスタのストーリーズにあげてたけど、Bebeシャンティフレーズとシュークリーム売ってるね。

**無銘菓さん** · 2022/09/20(火) 16:46:31.82

>>310
>>155

**無銘菓さん** · 2022/09/20(火) 22:25:50.82

>>311
キモいからやめろ

**無銘菓さん** · 2022/09/21(水) 14:51:09.54

日摘み菓子店と369菓子店でガトーバスク食べれるぞー
369は行ったことないからわからんけど、日摘みはコジータが言うほど悪くないと思う

**無銘菓さん** · 2022/09/21(水) 23:15:16.95

>>313
おー、Bebeやプレリュード以外で食べたことないから食べてみたいなぁ

**無銘菓さん** · 2022/09/22(木) 00:41:38.02

>>313
>>155

**無銘菓さん** · 2022/09/22(木) 21:19:22.19

>>313
日摘み菓子店のはみた感じエーグルドゥースぽい？
なかのカスタードがクリームのままみたいな
それはそれで美味しそうではあるね

**無銘菓さん** · 2022/09/24(土) 17:38:15.47

アトリエドゥドゥのケーキ、甘さ控えめでわりと美味しかった
店の目玉っぽいマカロンは微妙だな
かわいいので女性客で混んでる

**無銘菓さん** · 2022/09/24(土) 22:53:24.82

Bebe大丈夫かなぁ

**無銘菓さん** · 2022/09/25(日) 14:41:57.44

こないだはパティシエの方が入院してなかった？

**無銘菓さん** · 2022/09/25(日) 18:35:59.42

>>319
こないだもマダムじゃなかったっけ

**無銘菓さん** · 2022/09/29(木) 13:06:49.50

ガトーバスク　ヤナガワとかパンやさんのはどうなんだろ

**無銘菓さん** · 2022/09/30(金) 02:19:31.97

>>321
味の問題よりここは店主の対応が最低だからな

**無銘菓さん** · 2022/09/30(金) 11:35:41.77

最初の頃よりはだいぶよくなったよ
ただあの店狭いから対面販売にした方がいいと思う

**無銘菓さん** · 2022/10/01(土) 20:00:08.80

コンパリスってどう？

**無銘菓さん** · 2022/10/05(水) 23:39:32.64

ワイクニエダってどう？

**無銘菓さん** · 2022/10/06(木) 19:56:48.66

コンパリスは評判いいから美味しいんでない？
ワイクニエダはケーキよりパンがいいみたい
気になるなら行ってみなよ

**無銘菓さん** · 2022/10/06(木) 20:02:35.19

Bebe、アヴァロン、プレリュードを超える店はでてこないと思う。

**無銘菓さん** · 2022/10/07(金) 15:48:53.67

つグラム

**無銘菓さん** · 2022/10/08(土) 00:22:39.68

ノコスってずっと店舗営業してなくてたまにちょろっとオンラインで焼き菓子とか売るだけなのによく食っていけるなって思う
そんなに蓄えあるのか

**無銘菓さん** · 2022/10/08(土) 07:46:13.52

ちょろっとじゃないんじゃない？
例えば200個ぐらいを月に2〜3回受け付ければ
全然大丈夫そうではある。
ワイクニエダはまともだった頃のクラブハリエ
コガネイはダメになった後のクラブハリエなイメージ。

**無銘菓さん** · 2022/10/08(土) 17:47:49.98

コガネイまあまあ好きだけどな
クラブハリエてそんなによかったの？

**無銘菓さん** · 2022/10/08(土) 23:00:30.68

>>330
でも1,2分で売り切れるくらいだからそんなに作ってないと思うよ

**無銘菓さん** · 2022/10/16(日) 18:52:28.27

岐阜だしケーキ屋でもないんだけど、ハイショップフジタて美味しいのかな？インスタとかみても素人が趣味でやってるような感じで美味しくなさそうなんだが。この前テレビにもでたし地元では人気なようで。

**無銘菓さん** · 2022/10/17(月) 22:15:53.36

>>333
あなたの印象通りだよ。

**無銘菓さん** · 2022/10/18(火) 12:34:35.83

高島屋のクリスマスケーキ　シャンドゥリエが登場してた
各店のアドベントカレンダーもっと充実してほしいなあ

**無銘菓さん** · 2022/10/18(火) 14:57:55.12

>>333
素人が作った割には美味しいって感じ
当人もそれは言ってるしw
インスタのアカウントがエキリーブルの徳永さんからなぜかフォローされてるw

**無銘菓さん** · 2022/10/19(水) 00:28:50.26

>>336
どんなんか食べてみたいとは思うけど、誕生日とかにホールケーキをあそこに頼むひとは、あんまりこだわりないひとなんかな？インスタにオーダーケーキ載せてたけど、なかなかひどい出来だった笑

**無銘菓さん** · 2022/11/02(水) 11:34:43.14

朔日餅の引き取り断然名鉄の方が早い

**無銘菓さん** · 2022/11/04(金) 10:46:12.50

高島屋にレガレヴ来てるね　カヌレ外側カリッカリだった
パンオショコラも美味かった　できればリオレ持ってきてほしかった

**無銘菓さん** · 2022/11/04(金) 15:44:52.19

>>339
名古屋で用事あったから見て買ってきたわ
どれも美味しかった
クロワッサンは東北物産展にポーションドブレが来てたけどそっちもうまいのかな？

**無銘菓さん** · 2022/11/04(金) 18:12:43.65

>>340　東北展のパン屋さん並んでたね　
気になってるから開催中に行くつもり

**無銘菓さん** · 2022/11/06(日) 14:22:13.47

クリスマスケーキの予約はじまってますね。
みんなどこのにしますか？

**無銘菓さん** · 2022/11/07(月) 00:11:26.39

アヴァロンかケンニシオで悩んでるんですが
みなさんはどこにしますか？

**無銘菓さん** · 2022/11/07(月) 01:10:32.22

タカシマヤのシュトーレン予約もう始まってたんだな
トランブルーはもうないよなぁ

**無銘菓さん** · 2022/11/07(月) 13:53:05.96

リオレで思い出したけど、エスキスサンクのグラススイーツのババ美味かったなー
出来ることならもう一度食べたい

タルトタタンの美味い店ないかなー？
個人的には、りんごの品種が判るぐらい、りんご感が残っていて
バニラとバターとほんのりシナモンが香るのが好み

**無銘菓さん** · 2022/11/08(火) 15:00:18.03

タルトタタン京都の店で食べた事あるがこの辺りだと一件ぐらいしか見かけた事ない

**無銘菓さん** · 2022/11/08(火) 23:20:51.16

>>346
え、タルトタタンけっこういろんな店にないか？
あんま好きじゃないから知らんけど

**無銘菓さん** · 2022/11/10(木) 00:19:03.53

知ってるだけでもフォルテシモアッシュ、カルチェラタン、グリュースなどなど。その他カフェにもちょいちょいあるんだが
美味しいかは知らんけど

**無銘菓さん** · 2022/11/10(木) 16:27:42.00

敢えて食べないから気がついてないのかも

**無銘菓さん** · 2022/11/10(木) 22:48:49.12

プレリュードはタルトタタンなかったっけ？
タルトレットノルマンディのが好きだけど

**無銘菓さん** · 2022/11/10(木) 23:07:26.39

イルプル系にタルトタタンは無さそう…

**無銘菓さん** · 2022/11/11(金) 16:05:12.55

>>343
県内で気になる店あるんだけど遠くて引き取り無理だわ

**無銘菓さん** · 2022/11/11(金) 16:15:55.65

>>352
どこですか？

**無銘菓さん** · 2022/11/11(金) 16:18:16.31

>>351
10年前くらいにだしてるみたい
その後はどうなったんか知らんけど

**無銘菓さん** · 2022/11/11(金) 16:52:15.52

>>353
東三河

**無銘菓さん** · 2022/11/11(金) 20:46:47.02

>>355
ノワゼット？

**無銘菓さん** · 2022/11/12(土) 15:47:49.57

calmeじゃない？

**無銘菓さん** · 2022/11/13(日) 15:51:40.31

貧乏だから最近ケーキ1個位しか買えないんだけど1個サイズの梱包用の箱がある店がありがたい

**無銘菓さん** · 2022/11/13(日) 21:42:51.30

一個しか買わんことないから知らんけど、一個サイズの箱なんてだいたいどこでもあるんでないか？
たぶん2個はいるくらいのサイズだと思うけど

**無銘菓さん** · 2022/11/13(日) 21:53:12.90

最近はケーキ屋よりパンを買うようになったよ
パンはケーキの半分以下の値段で買えるし
デニッシュやコルネとかスイーツ系のもあるし。
ケーキ屋だと2000円で3つくらいしか買えんけど、パン屋なら2000円で6個以上は買える

**無銘菓さん** · 2022/11/13(日) 22:06:39.66

箱の話題が出たので便乗

箱代が有料の所って珍しくもない？
アマンダが気になってるけど、口コミにテイクアウトの箱代が有料(550円)と書いてあって、ケーキひとつと同じくらいだと躊躇われる。

**無銘菓さん** · 2022/11/14(月) 00:33:45.50

>>361
箱代が550円！？化粧箱とかだとしてもものすごいボッタクリですな。保冷バッグ推奨してるからとか？でも、保冷バッグにケーキ直でいれんしなぁ
ま、あそこは映え重視のクソみたいな店だからやめといた方がいいよ

**無銘菓さん** · 2022/11/14(月) 10:06:24.53

パリ祭　今年はビストロ系出なくて残念だったが超賑わってたね

**無銘菓さん** · 2022/11/14(月) 16:21:06.45

>>363
近所なもので暇がてら見てきたけど、とりわけ欲しいものは無かったなあ…
ああいうマルシェ的な焼き菓子やパンってどうなんだろうね
ビストロ食いたかったなぁ

**無銘菓さん** · 2022/11/14(月) 18:13:42.93

マルシェ系の焼菓子は期待はしないけどとりあえずキッシュは買う
リリック寄るの忘れた

**無銘菓さん** · 2022/11/15(火) 00:26:10.82

>>362
３歳の女の子に、なのでイチゴの形のケーキ喜ぶかな？と思ったんだけど、確かに見た目に比重を置いてる印象だね。
他の所も探してみる、ありがとう。

**無銘菓さん** · 2022/11/15(火) 21:24:51.57

>>366
おこちゃまとか喜びそうな可愛らしいケーキならコクリコとかどうでしょう

**無銘菓さん** · 2022/11/16(水) 06:45:55.75

>>364
今回のパリ祭に出てたitoriと人々は東別院の朝市で買ったことあるけど大行列の割に美味しくなかった

友達がマルシェ好きでちょこちょこ買ってるがケーキ屋で買うより美味しいケーキに出会えたことがない
素材はまあまあ良いもの使ってるけど、おかんケーキに毛が生えた人達が多いと思う

その時しか買えないっていうレア感で並んでる人が多いのかな

**無銘菓さん** · 2022/11/17(木) 00:30:47.19

>>367
調べてみたらすごくかわいい。でも遠い…
せっかく教えてくれたのに申し訳ないです。

ちなみに市内だとパティスリーミウラの白うさぎは喜んでくれたよ

**無銘菓さん** · 2022/11/17(木) 13:06:50.17

>>368
普通のケーキ屋と違って作り手とコミュニケーションを取りながら買えるっていうのが大きいと思う。
特に女性は、単純な味そのものよりも、接客とか雰囲気とか見た目とかを重要視する傾向があるように思う。
その2店食べたことあるけど、予想以上に美味しくなくてビックリしたw

**無銘菓さん** · 2022/11/17(木) 16:38:01.99

アヴァロン
買いに行こうと思ってたのにまたお休みー

**無銘菓さん** · 2022/11/17(木) 21:23:54.61

>>370
あーなるほどな…
個人的にはいくら接客良くても味が悪かったら行かないが考え方が違うんだな

あの二店舗美味しくないって人が他にもいてよかった
自分の舌がおかしいのかと思ってた
あとはcoeriってとこのケーキも微妙だった
焼き菓子は結構美味しいところもあるが…わざわざマルシェで買う意味ないんだよね

**無銘菓さん** · 2022/11/19(土) 18:19:59.69

>>369
パティスリーゲンズはどうでしょう？
あと緑区のめいてとこにも可愛いのありましたよ

**無銘菓さん** · 2022/11/21(月) 01:00:06.23

>>373
めいの方は知らなかったから検索してみたら良いですね、ありがとう。

**無銘菓さん** · 2022/11/21(月) 19:29:30.52

ベベのミロワールカシス、美味しいねぇ
カシスを使ったケーキって香りがわざとらしいというか香料っぽくて苦手だったんだけど
ベベのはめっちゃフレッシュ感ある清々しい味わいだった
カシスのケーキ嫌いな人に是非食べてもらいたい

**無銘菓さん** · 2022/11/21(月) 19:33:15.94

>>375
わお！それは食べてみたい！

**無銘菓さん** · 2022/11/21(月) 19:37:41.31

>>372
えー、itoriとcoeri美味しくないんか
マルシェだとフレッシュ感がないんかな？

**無銘菓さん** · 2022/11/21(月) 19:57:36.63

coeriはカスタードクリームのいちごタルトは美味しかったよ。
生クリームのケーキを大して保冷されていない状態でクーラーボックスで持ってくるのに無理があるよね。
その割にこちらには保冷剤持って来い！と。
それで普通のケーキ屋より安いならまだ許せるけど安くもないからねぇ…

**無銘菓さん** · 2022/11/22(火) 06:14:10.22

>>378
そうそう…夏場とか見本で置いてあるケーキも暑さで溶けてでろんでろんなんだよね

coeriはモンブランはサバトンの缶の味でめちゃくちゃ甘くてきつかった
キッシュは普通

**名銘菓さん** · 2022/11/22(火) 14:21:37.04

グラムのクリスマス並ばなくてよくなって助かった

**無銘菓さん** · 2022/11/23(水) 18:58:21.22

この地方のイルプル系のお店

ベベ（愛知）
アヴァロン（愛知）
ミュゼドゥパリ（愛知）
プレリュード（岐阜）
ダリオール（岐阜）
パリブレスト洋菓子店（岐阜）
洋菓子店kana（岐阜）
パティスリーニコリス（岐阜）
ラグラティチュード（静岡）
アラメゾンコナガヤ（静岡）
ルシェルブルー（静岡）

**無銘菓さん** · 2022/11/24(木) 23:49:13.76

ニコリスは美味しいのかな

**無銘菓さん** · 2022/11/25(金) 22:31:08.37

最近アヴァロンは金曜に臨休が多くなったな
前は火曜がほぼ臨休だったけど。

**無銘菓さん** · 2022/11/28(月) 19:02:21.85

アヴァロンのケーキでおすすめは何ですか？

**無銘菓さん** · 2022/11/28(月) 21:57:21.71

>>384
トランシュシャンプノワーズが美味しいです
これはプレリュードのより美味しかった

**無銘菓さん** · 2022/11/30(水) 14:49:54.92

イルプル系はアヴァロンが１番基本に忠実な感じがする。
思ったより臨時休業も少なかったしねw

**無銘菓さん** · 2022/11/30(水) 18:57:24.38

来週の火曜日に名古屋で用事があるので、ついでにケーキ買ったろと思ったけど狙ったお店は軒並み休みで悲しい
アヴァロンに電話したら来週から火曜日が臨時の休みになるって言われさらに悲しくなった

>>385
また今度アヴァロンへ行く機会があればそれ買ってみます。プレジールドトールやファンデジーも美味しそう

**無銘菓さん** · 2022/11/30(水) 20:25:40.69

>>387
プレジールなんとかやファンテジーも美味しいですよ。てか、アヴァロンはハズレないと思う。

火曜休みのお店多いですよね。ケーキ屋もパン屋も。

**無銘菓さん** · 2022/12/02(金) 06:32:57.37

>>388
優しい

**無銘菓さん** · 2022/12/06(火) 04:57:09.80

ミッシェルブランのドゥショコラ、はじめて食べたがイデミスギノのアンブロワジーみたいだな
イデミスギノなくなったからアンブロワジーのジェネリックにいいかな

**無銘菓さん** · 2022/12/06(火) 18:39:20.73

>>390
アンブロワジーは中がピスタチオと木苺だからミッシェルブランのよりもショコラトリータカスのルショコラてのが似てるよ。ショコラトリータカスはあんまり美味しくはないけど

**無銘菓さん** · 2022/12/06(火) 18:59:27.68

てか、ショコラトリータカスのルショコラはアンブロワジーのパクリ？
アンブロワジーに似たやつはよくあるんかな

**無銘菓さん** · 2022/12/08(木) 00:48:38.48

パクリじゃない？

クープ・デュ・モンドで1位だったりするのに
それを売りにせず、真面目にやってるanさんはやっぱ凄いしカッコイイと思うわ

よくある良い素材使ってますアピールも経歴アピールに近いなって個人的には思う

**無銘菓さん** · 2022/12/08(木) 22:33:09.81

今日も東別院で行列作ってたね
朝市はケーキじゃなくて新鮮野菜を買う所だと個人的には思うけどね

**無銘菓さん** · 2022/12/09(金) 11:48:50.90

８日もやってるんだね・・マルシェは野菜とお花かな
フレッシュなクリスマスリース欲しい

**無銘菓さん** · 2022/12/10(土) 17:20:10.01

泉のメゾンミエル休日なのにお客さん皆無でちょっとびっくり
そこそこ好立地なのに

**無銘菓さん** · 2022/12/11(日) 02:21:49.39

>>396
クロワッサンとデニッシュは美味しいけど、他はビミョーなんだよなぁ。

**無銘菓さん** · 2022/12/12(月) 11:28:58.56

プラスオソレイユ高島屋にもブリオッシュ売ってほしい

**無銘菓さん** · 2022/12/12(月) 16:38:19.30

本山のへんにあるコカブベーカリー
パン屋だからスレ違いすまんだけど
ここ、使ってる材料もちゃんとしてて美味しいよ
たまに素材の組み合わせがとっ散らかって何を食わせたいんだ？って思うやつもあるけど
ペック社のショコラ、マダガスカル産バニラ、マルコナアーモンド
これらのコジータ的キーワードによだれ出ちゃう人は行ってみて下さい