☆名古屋でおいしいケーキ屋さん4☆

**無銘菓さん** · 2022/04/10(日) 14:38:52.84

https://blog-imgs-131.fc2.com/n/a/g/nagoyam3/blog_import_5d699c602fac6.jpg
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**無銘菓さん** · 2022/04/10(日) 16:36:34.49

ペテン師みたいな人誰？

**無銘菓さん** · 2022/04/10(日) 19:26:09.03

>>154
日本のフルーツはそれだけで糖度高くバランス取ってるから
それをメインとすると自然とタルト部分は脇役になるかもねー
物足りないってのは理解できる

甘さ控えめが好かれるのは日本人(というかメイン客の女性)の食生活志向からしてしゃーないかな
ラーメンのようにケーキも若い男性がメイン客になればこってり濃い味がもっと評価されるし売れるのかね…
もちろん女性にも乳脂肪とかバターとか拘る人も多いんだけど
そういう人は自作に流れる割合も高い印象

**無銘菓さん** · 2022/04/11(月) 20:33:25.99

タルト専門のお店でもタルト生地がBebeやプレリュード、アヴァロンより美味しいとこないのかな？

**無銘菓さん** · 2022/04/12(火) 15:02:49.78

シャンドゥリエ

**無銘菓さん** · 2022/04/12(火) 17:45:58.12

焼く系は焼き加減がやっぱ重要よな
あんまし強く焼きすぎると油脂の臭さや重さみたいなんが出る気がする
こないだ食べたプレリュードのガレットブルトンヌは珍しく焼きすぎててダメだったわ
タルトは相変わらず最高だったんだけど

**無銘菓さん** · 2022/04/13(水) 21:18:01.28

>>160
プレリュードのタルトはマジで美味いですね
タルト以外もことごとく生地が美味い

**無銘菓さん** · 2022/04/14(木) 16:13:33.54

>>161
ほんと、しみじみ美味しいと思うわ
保冷バッグの中めっちゃいい匂いになるしたまらん

**無銘菓さん** · 2022/04/17(日) 17:46:57.20

>>162
あぁプレリュードのガトーバスクが食べたい…

**無銘菓さん** · 2022/04/19(火) 18:45:35.82

THEが5月末店舗販売は中止でこれからは催事での販売になるって。売れんくなってきたんかな？
ガトーショコラかプリン食べたことあるひとおる？

**無銘菓さん** · 2022/04/21(木) 14:59:07.70

ザショコラもミスチも食感が珍しい
それ以上でもそれ以下でもない
ワンカットなら珍しくて良いかも知れないが
一本食べるのは苦痛
素材の良さは皆無

**無銘菓さん** · 2022/04/22(金) 00:20:51.30

>>165
常識を覆すてのは食感がいままでにないような珍しいてだけなのですな
見た目からそんなに美味しくなさそうなのに
SNSではみんな同じようないいことしか書いてないんだよなぁ

**無銘菓さん** · 2022/04/24(日) 09:18:36.24

今さら感あるけどベベのランペリアル、めちゃくちゃ美味しいやん
昨日はフレジエもオルヴァルもグっと我慢して初挑戦してみてよかった
あの下のマカロンがネチッとすごいねー
マカロンだけで売らないんだろかな
ガトーバスクも久しぶりに食べたけど、プレリュードの方が好みだった

**無銘菓さん** · 2022/04/24(日) 23:32:29.80

>>167
ランペリアル美味しいですよね！
ガトーバスクははじめはBebeの方が美味しいと思ったけど、プレリュードのはザクザク感がつよめのときは神がかりに美味しいと思った。
どっちもかなり美味しいですけどね

**無銘菓さん** · 2022/04/26(火) 19:34:47.08

>>168
プレリュードのガトーバスクほんとうまいよね
気軽に行ける距離じゃないから、行った時はまとめ買いして帰って冷凍保存してるよ
冷凍しても全然問題なくうまい！
しかしベベ、大丈夫かな入院て
5月ほとんど閉めちゃうみたいだ
大事なく無事に再開してくれますよーに

**無銘菓さん** · 2022/04/27(水) 17:51:58.08

>>169
冷凍でもいけるんですね！自分も遠いからまとめ買いしよかな。ホールであればいいのにな
ホールでも1日でなくなりそうだけど笑
Bebe心配ですね。休み前に行っとかなきゃですね

**無銘菓さん** · 2022/05/05(木) 19:54:08.62

プレリュードのシブーストが異常に美味い
ここより美味しいシブーストどこかありますか？

**無銘菓さん** · 2022/05/08(日) 21:13:14.40

metsaのタルトとキッシュが美味しかった！

**無銘菓さん** · 2022/05/14(土) 17:56:50.81

尖ったカレーの需要はインスタよりもツイッターにあると思うから、イマイロはツイッターをやるといいと思うよ。
あとインスタは目を引く画像かどうか？が大きいけど、細かい拘りを読んでもらえるのもツイッターだしね。

**無銘菓さん** · 2022/05/16(月) 18:12:40.26

メッツァはあのビルの雰囲気がいいね

**無銘菓さん** · 2022/05/18(水) 14:20:21.98

今日のマモンどれぐらいの並びだったんだろ
三越よりハードル高そうだったので断念した
整理券配布時間早すぎ

**無銘菓さん** · 2022/05/18(水) 23:20:32.96

metsaが6/19で閉店だって
ショック！

**無銘菓さん** · 2022/05/19(木) 11:00:35.64

残念　閉店までに行っておくかな・・

**無銘菓さん** · 2022/05/20(金) 11:46:38.80

ママと娘　朝6時に並ぶぐらいだったら実店舗行った方がいい

**無銘菓さん** · 2022/05/21(土) 23:26:13.43

並ぶために朝5時起きとかアホだと思う。

**無銘菓さん** · 2022/05/22(日) 09:39:03.73

前回三越で買った熟成フルーツケーキ、まだ開けてないw

**無銘菓さん** · 2022/05/27(金) 13:15:31.76

ノコす森道に出店するね

**無銘菓さん** · 2022/05/27(金) 23:56:52.56

いつのまにかユワイ閉店してたんだね

**無銘菓さん** · 2022/05/28(土) 01:55:54.67

>>182
あそこまだ2,3年しか経ってなかっただろ
そんなに駄目だったのか

**無銘菓さん** · 2022/05/29(日) 01:17:09.72

伏見ってオフィス街だから、ケーキ屋は微妙だよね

**無銘菓さん** · 2022/05/29(日) 08:52:11.81

オフィス街であのケーキならそう長く持たないと思ってたけど予想より早かったな
次もケーキ屋入るみたいだけど同じ運営会社がやるのかな

**無銘菓さん** · 2022/05/29(日) 21:18:05.25

ケーキ屋は郊外に良い店が多いね。
仕事帰りに寄れる街中にもっとあるとうれしいのだが、デパ地下にはろくな店ないし

**無銘菓さん** · 2022/05/30(月) 13:27:20.53

名駅のＤ＆Ｄウジタのサブレ缶賞味期限近かったので２割引きで売ってた
予算ないから単品のウジタのチョコとプレーンのサブレ買ったんだけど美味かったわ

**無銘菓さん** · 2022/05/31(火) 19:10:52.96

ピエールプレシュウズが焼き菓子専門店として
リニューアルか。。。

**無銘菓さん** · 2022/06/01(水) 11:04:47.11

ほう・・行かねば・・

**無銘菓さん** · 2022/06/01(水) 13:19:23.50

アヴァロンって何時くらい行けばショーケースに商品全部揃ってる？
2時前に行ったけど売り切れもあってあまり種類なかった
シャンプノワーズとビュッシュロン食いたかったなあ

**無銘菓さん** · 2022/06/01(水) 15:06:12.94

つ予約　
たまにＨＰ見ると出来上がり時間が書いてある

**無銘菓さん** · 2022/06/01(水) 21:26:52.54

出来上がり時間書いてあるのフレジェピスターシュくらいじゃない？
欲しいの決まってるなら予約したほうがいいね
あそこは予約なしでいくのは危険だ

**無銘菓さん** · 2022/06/02(木) 19:58:12.00

ピエールプレシュウズ
焼き菓子専門店になってガトーバスクはないんかな？

**無銘菓さん** · 2022/06/05(日) 10:05:58.57

ガトーバスクはもっと色んな店で作って欲しいお菓子

**無銘菓さん** · 2022/06/07(火) 23:02:18.44

slowのガトーバスクは美味しいのかな？
MARTのガトーバスクはイートインのみだけど美味しそう。

**無銘菓さん** · 2022/06/09(木) 12:13:58.45

休み増やすケーキ屋増えたなあ

**無銘菓さん** · 2022/06/13(月) 22:32:31.91

カヌレて温めて食べたほうが美味しい？

**無銘菓さん** · 2022/06/14(火) 01:18:52.75

>>197
まだ表面がカリカリならそのまま
ふにゃっとしてるならリベイクして冷ますとある程度は戻る
バターか蜜蝋かでも違ってくるかも
ふにゃっが好きならそのままでどうぞ

**無銘菓さん** · 2022/06/14(火) 20:41:22.49

>>198
ありがとう！

**無銘菓さん** · 2022/06/15(水) 03:01:24.50

美味しいナポレオンパイのお店知りませんか？
いちごのシーズン終わり頃に何言ってんだって感じだけど

**無銘菓さん** · 2022/06/15(水) 23:01:53.34

食べたことないけど、キハチが有名なんじゃない？あと、ググるとリーヴルディマージュがでてくる。あんまり評判よくないから美味しいかわからんけど

**無銘菓さん** · 2022/06/16(木) 10:48:28.86

すゞ家の片隅のお菓子屋さん
ガトーブルトンやってるね
ガトーブルトン作ってるとこ中々ないから行きたいなー

**無銘菓さん** · 2022/06/16(木) 11:02:36.47

メルサの中のマキシムドパリにありましたとわかる人はもうおばさん

**無銘菓さん** · 2022/06/19(日) 23:14:58.60

metsa閉店まで結局いけんかったー残念

**無銘菓さん** · 2022/06/22(水) 20:39:15.69

ゴルチャのショートケーキなかなか美味しいね
ちょっと高いけど、わるくない

**無銘菓さん** · 2022/06/22(水) 21:18:39.10

名古屋でショートケーキが美味しいお店ってどこですか？
スポンジは卵の味がちゃんとしてしっとりふわふわな感じ
生クリームはケンニシオやBeBeみたいな乳臭いのが好きです

**無銘菓さん** · 2022/06/22(水) 21:33:34.18

>>206
個人的にはあおいが美味しいです。

**無銘菓さん** · 2022/06/22(水) 21:50:54.46

名古屋じゃないけど、セリュリエのショートケーキも美味しいす

**無銘菓さん** · 2022/06/22(水) 22:40:57.73

>>207
>>208
ありがとうございます
どっちのショートケーキも絶対食べます！

**無銘菓さん** · 2022/06/22(水) 22:52:12.54

>>209
ショートケーキはそこまで色んなお店の食べてないのであまり力になれなくてスマン

**無銘菓さん** · 2022/06/23(木) 15:27:13.60

名古屋じゃなくて申し訳ないけど、東海のセリュリエと豊川のノワゼット
どっちもクリームめちゃくちゃうめぇしどっちもすげえ手の込んだケーキ(少量だが)通常販売員しててやばかった

**無銘菓さん** · 2022/06/23(木) 16:19:56.76

>>211
ノワゼット美味しいよね
コ◯ー◯はmig～派みたいだけど正直レベルぜんぜん違うよ
あの一帯らへんのフランス菓子系では東京経験者だからか知らんけど間違いなく群抜いてる

**無銘菓さん** · 2022/06/24(金) 11:56:36.95

>>212
>>155

**無銘菓さん** · 2022/06/24(金) 13:36:28.59

アヴァロン最近臨休多すぎんか？大丈夫かな

**無銘菓さん** · 2022/06/25(土) 22:19:00.47

あおいはケーキちっせーけど美味いよね
でもシェフ１人で作ってるようなお店で、それなりに材料に拘ってたら、だいたいどこでも美味いw

**無銘菓さん** · 2022/06/25(土) 22:19:53.94

↑ショートケーキの話ね

**無銘菓さん** · 2022/06/26(日) 23:29:00.74

ショートケーキならカシヅキもなかなか美味しいと思う。
おかしのもりくるみもなかなか。生クリームが美味しかった

**無銘菓さん** · 2022/06/28(火) 12:48:13.08

名古屋でカヌレが美味しい店どこですか？

**無銘菓さん** · 2022/06/28(火) 13:05:35.07

人それぞれ

**無銘菓さん** · 2022/06/28(火) 15:15:04.55

そりゃ味覚は人それぞれだけど、教える気ないならいちいちコメントすんなよ

**無銘菓さん** · 2022/06/28(火) 20:23:32.34

カヌレは難しい
そもそもカヌレっていうお菓子が美味いものなのかどうかわからんのよね
ベベのカヌレ食べても美味しいなぁとは思わないし

**無銘菓さん** · 2022/06/29(水) 18:21:04.57

ル・シャポン・ファンのカヌレがむっちゃ好きだった
また食べたい

**無銘菓さん** · 2022/06/29(水) 21:45:29.53

>>222
そこは度々名前があがってましたね
食べてみたかったー

**無銘菓さん** · 2022/06/29(水) 22:16:45.07

>>223
ラム感はあまりなくて良質なカスタードやプリンって感じ
味は探せば同等くらい丁寧に作ってる所はあるんだろうけど

ルシャポンファンのカヌレはお昼くらいに焼き上がるから
出来立てのカリもちが味わいやすいのがより良かったんだと思う
他のケーキも美味しかったけどね

**無銘菓さん** · 2022/06/30(木) 10:20:48.86

フラリエカフェってどうですか？

**無銘菓さん** · 2022/07/06(水) 17:31:04.59

コジータなんやかんやいうくせに結構ショートケーキ食べてんじゃん。ただ単に選択肢がなかっただけか？

**無銘菓さん** · 2022/07/06(水) 18:11:08.85

なんでももの下にロールケーキなんだ？
しかもそのロールケーキが美味しくない。
自分の知ってるお店2店舗ともロールケーキ美味しくないのに桃の下にロールケーキ。パイかタルトかなんもなしでもよくね？

**無銘菓さん** · 2022/07/07(木) 01:13:22.22

>>226
>>155

**無銘菓さん** · 2022/07/07(木) 11:46:07.52

>>228
え、これコジータなの？キモッ

**無銘菓さん** · 2022/07/09(土) 18:26:24.99

名古屋じゃないんだけど、タブローて美味しい？

**無銘菓さん** · 2022/07/10(日) 15:28:30.76

ルプレジールデュパンのフランピスターシュ
なかなか美味しかったけど、Bebeのフランは
やっぱ美味しいね

**無銘菓さん** · 2022/07/11(月) 20:09:12.16

御月見堂のマスカルポーネ草団子うまい

**無銘菓さん** · 2022/07/12(火) 21:39:36.54

haruのショートケーキなかなか美味しいね
ミルクレープも意外と美味しかった。

**無銘菓さん** · 2022/07/15(金) 16:10:45.21

ハチカフェのショートケーキタルトが思ったより美味しくなさすぎてビビった。ショートケーキの部分はコンビニレベル。そもそもショートケーキとタルトて合わないよな

**無銘菓さん** · 2022/07/16(土) 00:42:09.44

豊橋だけど、ソーグッドなんちゃらも想像以上にアレだよ。
ショートケーキとタルトが合わないことはないとは思うけど
同じベースのタルトの上に、違うものを載せてバリエーションを増やしただけのタルトカフェは、ほぼ間違いなくスベる。

**無銘菓さん** · 2022/07/16(土) 12:00:24.70

>>235
合わないていうか個人的にはショートケーキと
タルトは別々で食べた方がよいとおもった。

**無銘菓さん** · 2022/07/16(土) 16:44:54.24

>>235
そこ行くなら、ちょい遠いがお隣の豊川走って
BeBe並みにカスタードやプリンにこのご時世めっちゃ黒いぶつぶつというかバニラ使いまくってくれてるラネージュ行く
一部フランス系ケーキも置いてるし値段もそこより安いし

**無銘菓さん** · 2022/07/16(土) 21:05:15.29

>>237
そういう情報とてもありがたいです

**無銘菓さん** · 2022/07/17(日) 09:52:14.50

>>237
気になってネットで調べたけど、印象と大分ちがうね。
逆にネットで見て前から良いかも？と思っているのはパティスリーモリなんだけど、知ってる人がいたら教えてほしい。

**無銘菓さん** · 2022/07/17(日) 18:46:19.67

>>239
ラネさんは、婆ちゃん経由で食べたんだけどまあ良い意味で驚いたよw
場所柄突っ込み客多かったのか、ショーケースの説明文に黒いぶつぶつはバニラです。とわざわざ手書きされてるレヴェルw
ショートケーキのスポンジが今まで食った中でもトップレヴェルでしっとり柔らかいからここは好み別れると思う個人的には好き

森さんとこのは去年食べたけれど、ショートケーキもチョコレート系ケーキも私の口には合わなかった
コ◯ータお気に入りのミッグメードも残念ながら合わなかった森さんは、まあ食べればすぐに分かると思うw
矢印の方向性がコ◯ータとかBeBeやフランス菓子好きな人とかとは逆向きと言えば良いかなあ、

**無銘菓さん** · 2022/07/17(日) 20:26:51.10

>>240
>>155

**無銘菓さん** · 2022/07/21(木) 23:54:52.18

タブローて美味しいのかな？インスタみてると講釈をたれるのがちょい気になるのですが、ケーキのお味はどおなんでしょ

**無銘菓さん** · 2022/07/28(木) 20:42:33.86

レニエのマカロンクリーム少なかった
というかマカロンってそういうもの？これで300円は高い…

**無銘菓さん** · 2022/08/02(火) 11:20:09.36

フランス展二週開催される割にはまたいつものラインナップ

**無銘菓さん** · 2022/08/02(火) 21:16:53.66

名古屋　気温40度

**無銘菓さん** · 2022/08/03(水) 17:15:50.34

マルエイガレリアの榊珈琲が想像以上にガチなお店だった
美味しいというよりはナチュラルっていう感じだけど良いと思った。

**無銘菓さん** · 2022/08/09(火) 13:04:53.11

名古屋市美術館から徒歩10分ぐらいで行けるケーキが美味しいおすすめのお店ありませんか？

**無銘菓さん** · 2022/08/10(水) 01:04:59.31

>>247
そのエリアには残念ながらないですね。
PASHがあるけど、おすすめできるほど美味しくないし。

**無銘菓さん** · 2022/08/10(水) 21:18:35.84

>>248
ありがとう。徒歩10分の範囲って狭いかなとは思っていた。もう少し移動すればあるのかもしれませんね

**無銘菓さん** · 2022/08/12(金) 14:32:58.89

カシヅキのフランうまうま

**名銘菓さん** · 2022/08/12(金) 16:11:38.92

あそこはインスタの文章がアホっぽい

**無銘菓さん** · 2022/08/12(金) 19:52:50.43

>>250
ラズベリーいるか？て思って買うのやめたんだけど、美味しいんなら買ってみよっと

**無銘菓さん** · 2022/08/13(土) 12:34:59.80

>>249
カフェだけど錦にあるグラススリーズはなかなかいいですよ。
栄付近のエリアは本当にいいお店がない

**無銘菓さん** · 2022/08/13(土) 15:20:24.69

文章もお店を表すけど、手書きのメニューの文字がアホっぽいっ店って萎える。
ノコスとかヒナタボッコ（ここは文字の印象そのままのお店だけど）とか。

**無銘菓さん** · 2022/08/13(土) 15:36:11.40

あと、グラススリーズはケーキが入荷した日にいかないと、ケーキ屋で売れ残ったレベルのケーキを食べる羽目になるので注意。
連投失礼しました。

**無銘菓さん** · 2022/08/15(月) 20:51:22.55

ところで、フルーツサンドでチョコクリームや抹茶クリームとかやってるとこあんまりないけどなんでだろ。あってもオレオクリームくらいで、バリエーションが乏しくてつまらん。ただたんにコストの問題なのか、売れないからなのか。いまだにたまーにフルーツサンド食べたくなるときあるけど、チョコクリームや抹茶クリームとかあれば買ってみたくなるんだけどな

**無銘菓さん** · 2022/08/15(月) 22:56:30.48

>>256フルーツの味がしなくなるからでは

**無銘菓さん** · 2022/08/15(月) 23:56:39.19

>>257
あ、そういう理由もありそうですね。
でも、チョコクリームにバナナとか美味しかったんですよ。あと、抹茶クリームにあずきとか。

**無銘菓さん** · 2022/08/16(火) 09:06:51.01

フルーツサンドってフルーツが主体だからそこまで手間かけて作る店舗自体少なそう
ホイップクリーム使ってる所も多いしね

**無銘菓さん** · 2022/08/16(火) 16:09:02.91

>>259
八百屋とか片手間でやってるならしょうがないと思えるけど、フルーツサンドのみでやってるようなとこはそれくらい手間かけろよといいたい。
オレオクリームつくるならチョコクリームもつくればいいのに。
ホイップクリームじゃなくて生クリーム使ってるとこて自分の知るかぎりでは2〜3店舗くらいしかない

**無銘菓さん** · 2022/08/16(火) 20:19:05.17

久々にBebeに行ってきたけど、やっぱめちゃくちゃ美味いね。ガトーバスクはプレリュードのと甲乙つけがたいけど、Bebeのが好きかも。フランは食感といい味わいといい他店のより圧倒的に美味しい。タンブランも生地やムースリーヌが味わい深くて美味しすぎる。
ところで、シャンティフレーズやシューアラクレムていまはないのかな？

**無銘菓さん** · 2022/08/16(火) 20:29:21.82

>>260
ご存じの生クリームのお店を教えてもらってもいいでしょうか？
それなりの値段のフルサンがホイップだとがっかりしちゃう

**無銘菓さん** · 2022/08/16(火) 21:45:13.99

>>262
メゾンルパンミュラとモグーテはホイップじゃないと思う。ボンルミエールもホイップじゃなかった気がする
違ってたらすまん

**無銘菓さん** · 2022/08/16(火) 21:51:11.19

ボスサンドかダイワスーパーか忘れたけど、生クリームにマスカルポーネ混ぜてたような

**無銘菓さん** · 2022/08/17(水) 01:00:25.53

>>263
ルパンミュラしか把握してなかったわ、ありがとう

**無銘菓さん** · 2022/08/17(水) 03:56:19.20

>>256
名古屋じゃなくて一宮ですが、みるく堂って店が、チョコクリームや抹茶クリームのサンドも出してます
チョコいちご、チョコバナナ食べましたが合いますね

**無銘菓さん** · 2022/08/17(水) 18:52:26.31

>>265
モグーテはルパンミュラと比べるとクオリティが落ちるよ。プリンはプッチンぷりんに似てるし
クリームもチョコとか抹茶とかあるけど濃厚じゃない。
でも、安いし色々な種類あるから嫌いじゃない。

**無銘菓さん** · 2022/08/17(水) 18:59:49.08

>>266
なかなかよさげですね！クリームがチーズ風味？
クリームチーズかマスカルポーネ混ぜてるのかな？チョコや抹茶があるのは嬉しい！買いに行ってみます

**無銘菓さん** · 2022/08/19(金) 23:03:30.18

一宮だったら、リヴィエールっていうパン屋も、フルーツサンド出してるよ。
後は有名所だけど、岐阜の円居とか。

**無銘菓さん** · 2022/08/20(土) 17:50:40.48

>>269
リヴィエールのフルーツサンドは生クリームですか？

**無銘菓さん** · 2022/08/21(日) 01:42:38.31

かさか

**無銘菓さん** · 2022/08/21(日) 07:56:02.12

>>270
生クリームですよ

**無銘菓さん** · 2022/08/21(日) 15:48:32.03

>>272
生クリームですか！
ずっと気になってたんでいってみます

**無銘菓さん** · 2022/08/22(月) 03:54:51.89

>>261
あの程度でそんなに満足できるのうらやましい

**無銘菓さん** · 2022/08/22(月) 14:28:46.06

じゃあもっとおいしいお店を教えてあげなよ

**無銘菓さん** · 2022/08/22(月) 14:54:01.93

俺は今のところベベのランペリアルがこの世で一番美味しいケーキだと思ってる
これ以上を味わえるお店がどこかにあるならマジで知りたい

**無銘菓さん** · 2022/08/22(月) 21:22:40.39

コジータ乙

**無銘菓さん** · 2022/08/23(火) 00:06:35.59

>>274
ガトーバスクとフランがBebeより美味しいとこ
教えてくださいよ。自分はそんなに知らないので。

**無銘菓さん** · 2022/08/23(火) 11:44:03.86

高島屋ミシャラク今日はガラガラだった
地下で中村武志がわらび餅売ってた

**無銘菓さん** · 2022/08/23(火) 19:23:56.09

夏はケーキなんて売れないんだから
この時期、ケーキ屋にはソルベとかジェラートみたいなのやって欲しいと思うんよね

**無銘菓さん** · 2022/08/24(水) 07:05:26.92

ベベ美味しいけど、全部ちっさ過ぎなんだよね。
どこぞの一個のケーキを二人から何人かで切り刻んで食べて、点数を付ける人には丁度いいサイズなんだろうけどw
食べてはいないけど、イマイロは美味しかった可能性はあるかなと思っている。
でもイマイロって美味しいけど、プロが作業性を高めながら、素材を最大限に引き出した味ではなくて、素人がめちゃくちゃ丁寧に作った味だよなぁとも思う。

**無銘菓さん** · 2022/08/24(水) 13:13:42.40

>>280
つグラシエイクス

**無銘菓さん** · 2022/08/25(木) 14:54:09.65

京都なんでスレ違いなんだけども
タンドレスのコキーユドゥムラングってケーキをインスタであげてる人がいて
そこにフランス産の特製の生クリーム使ってるみたいに書いてあるんだよね
フランス産の生クリームってすごくない？他のケーキ屋で使ってるところあるんだろか

**無銘菓さん** · 2022/08/25(木) 17:06:20.22

タンドレス　外国人が減ったせいか午後から来店でも余裕で買えてた

**無銘菓さん** · 2022/08/26(金) 12:50:34.44

>>281
食べてはいないていっときながら美味しいけどてどういうこと？

**無銘菓さん** · 2022/08/27(土) 21:27:02.64

>>285
イマイロの他のお菓子は食べたことがあるということ。

**無銘菓さん** · 2022/08/27(土) 22:40:55.28

>>285
286ですが、言葉足らずで伝わりにくく申し訳ない。
イマイロのガトーバスクは食べたことないけど、もしかしたらBeBeより美味しいかも知れないということ。

**無銘菓さん** · 2022/08/28(日) 15:21:02.26

イマイロならBebeより美味しいガトーバスク作るかもしれないね。
前にガトーバスクの試作してたけど、どーなったんだ？

**無銘菓さん** · 2022/08/28(日) 15:21:09.00

イマイロならBebeより美味しいガトーバスク作るかもしれないね。
前にガトーバスクの試作してたけど、どーなったんだ？

**無銘菓さん** · 2022/08/30(火) 13:53:30.11

イマイロってカレー屋の？

**無銘菓さん** · 2022/09/03(土) 19:47:20.00

あま市の「Pomona」って所が最近出来た所だけどオシャレでオススメ

**無銘菓さん** · 2022/09/08(木) 11:21:01.65

ペイサージュ整理券配布方式になった・・

**無銘菓さん** · 2022/09/09(金) 21:09:40.90

>>291
あんまり美味しくなさそう

**名銘菓さん** · 2022/09/09(金) 21:32:28.78

>>291
自分もググってみたけど建物に付いてるハートも変だし全然オシャレではないよねwケーキもデカくて野暮ったいね

**無銘菓さん** · 2022/09/10(土) 18:25:44.05

>>294
ゴーグルマップではまあまあ評価いいな

**無銘菓さん** · 2022/09/12(月) 11:06:19.90

場所柄、大きいケーキの方が地元民の支持得られそうだね

**無銘菓さん** · 2022/09/12(月) 12:34:40.37

Bebeていまシャンティフレーズとかシューアラクレムとかやってない？この前久々に行ったけど、なかったから

**無銘菓さん** · 2022/09/12(月) 13:32:04.47

>>297
シャンティフレーズ先週平日の夕方には売ってた
シュークリームは見てない

インスタにさっき掲載された16日からのラインアップにはどっちもないね

**無銘菓さん** · 2022/09/12(月) 21:40:16.98

>>298
シャンティフレーズはあるんだ。たまたまなかっただけか？
インスタのラインナップにはシャンティフレーズもシューアラクレムもしばらくでてないよ
以前はラインナップになくても両方とも売ってた
Bebeのシューアラクレム大好きなんだよなぁ

**無銘菓さん** · 2022/09/15(木) 05:25:20.52

両方とも基本予約出来ないから載せてないんじゃない？

**無銘菓さん** · 2022/09/15(木) 14:01:36.94

いわゆるイルプル系以外のガチのフランス菓子屋、名古屋に現れないかな
東京でいうところのパリの空の下みたいなさ
イルプル系はめちゃくちゃ美味しいと思うし好きだけど、目新しさというか、新鮮な驚きのあるケーキを食べてみたいなー

**無銘菓さん** · 2022/09/15(木) 16:03:07.34

結構前にアヴァロン行ったけどいまいち良さが分からなかった
自分的には購入したプティガトーの構成が複雑すぎたように感じた
クッキーはバターと粉の素材感が強く感じられてめっちゃ美味かった

まだ定番物食べれてないからそろそろリベンジ行きたいな

**無銘菓さん** · 2022/09/15(木) 21:33:51.41

>>301
パリの空の下てケーキはタルト系しかないんじゃないの？

**無銘菓さん** · 2022/09/15(木) 22:38:31.25

>>300
シュークリームは6個以上で予約できたんじゃない？6個以上なんて買わんけど笑
シャンティフレーズは予約できんかったっけ？

**無銘菓さん** · 2022/09/16(金) 13:28:35.30

私もイルプル系以外のガチフランス菓子屋食べてみたいけど労力の割に合わなさそう

**無銘菓さん** · 2022/09/16(金) 13:38:30.47

今の若者で実力があったら星付の店でデザート担当→皿盛デザート屋開業→
名が売れた頃に高級クッキー缶販売の流れがトレンドなんだろうか
　

**無銘菓さん** · 2022/09/16(金) 23:26:07.62

>>304
基本（例外はあるが）予約出来ないっていう意味だよ。
確かシャンティーフレーズも６カットだったような気がする。

**無銘菓さん** · 2022/09/16(金) 23:34:59.71

>>306
人を雇わずに甘いもの系で独立しようと思ったら、それが１番リスクが低いよね。
嗜好品だから、取り敢えず金銭的に余裕がある方々に名前を覚えてもらい、独立して引っ張ってくる。
クッキー缶はロスが低くて利益率が高そうだから、みんなやりたいんじゃない？

**無銘菓さん** · 2022/09/17(土) 22:44:18.87

>>307
シャンティフレーズはそんな制約なかったはず

**無銘菓さん** · 2022/09/19(月) 21:56:11.46

コジータがインスタのストーリーズにあげてたけど、Bebeシャンティフレーズとシュークリーム売ってるね。

**無銘菓さん** · 2022/09/20(火) 16:46:31.82

>>310
>>155

**無銘菓さん** · 2022/09/20(火) 22:25:50.82

>>311
キモいからやめろ

**無銘菓さん** · 2022/09/21(水) 14:51:09.54

日摘み菓子店と369菓子店でガトーバスク食べれるぞー
369は行ったことないからわからんけど、日摘みはコジータが言うほど悪くないと思う

**無銘菓さん** · 2022/09/21(水) 23:15:16.95

>>313
おー、Bebeやプレリュード以外で食べたことないから食べてみたいなぁ

**無銘菓さん** · 2022/09/22(木) 00:41:38.02

>>313
>>155

**無銘菓さん** · 2022/09/22(木) 21:19:22.19

>>313
日摘み菓子店のはみた感じエーグルドゥースぽい？
なかのカスタードがクリームのままみたいな
それはそれで美味しそうではあるね

**無銘菓さん** · 2022/09/24(土) 17:38:15.47

アトリエドゥドゥのケーキ、甘さ控えめでわりと美味しかった
店の目玉っぽいマカロンは微妙だな
かわいいので女性客で混んでる

**無銘菓さん** · 2022/09/24(土) 22:53:24.82

Bebe大丈夫かなぁ

**無銘菓さん** · 2022/09/25(日) 14:41:57.44

こないだはパティシエの方が入院してなかった？

**無銘菓さん** · 2022/09/25(日) 18:35:59.42

>>319
こないだもマダムじゃなかったっけ

**無銘菓さん** · 2022/09/29(木) 13:06:49.50

ガトーバスク　ヤナガワとかパンやさんのはどうなんだろ

**無銘菓さん** · 2022/09/30(金) 02:19:31.97

>>321
味の問題よりここは店主の対応が最低だからな

**無銘菓さん** · 2022/09/30(金) 11:35:41.77

最初の頃よりはだいぶよくなったよ
ただあの店狭いから対面販売にした方がいいと思う

**無銘菓さん** · 2022/10/01(土) 20:00:08.80

コンパリスってどう？

**無銘菓さん** · 2022/10/05(水) 23:39:32.64

ワイクニエダってどう？

**無銘菓さん** · 2022/10/06(木) 19:56:48.66

コンパリスは評判いいから美味しいんでない？
ワイクニエダはケーキよりパンがいいみたい
気になるなら行ってみなよ

**無銘菓さん** · 2022/10/06(木) 20:02:35.19

Bebe、アヴァロン、プレリュードを超える店はでてこないと思う。

**無銘菓さん** · 2022/10/07(金) 15:48:53.67

つグラム

**無銘菓さん** · 2022/10/08(土) 00:22:39.68

ノコスってずっと店舗営業してなくてたまにちょろっとオンラインで焼き菓子とか売るだけなのによく食っていけるなって思う
そんなに蓄えあるのか

**無銘菓さん** · 2022/10/08(土) 07:46:13.52

ちょろっとじゃないんじゃない？
例えば200個ぐらいを月に2〜3回受け付ければ
全然大丈夫そうではある。
ワイクニエダはまともだった頃のクラブハリエ
コガネイはダメになった後のクラブハリエなイメージ。

**無銘菓さん** · 2022/10/08(土) 17:47:49.98

コガネイまあまあ好きだけどな
クラブハリエてそんなによかったの？

**無銘菓さん** · 2022/10/08(土) 23:00:30.68

>>330
でも1,2分で売り切れるくらいだからそんなに作ってないと思うよ

**無銘菓さん** · 2022/10/16(日) 18:52:28.27

岐阜だしケーキ屋でもないんだけど、ハイショップフジタて美味しいのかな？インスタとかみても素人が趣味でやってるような感じで美味しくなさそうなんだが。この前テレビにもでたし地元では人気なようで。

**無銘菓さん** · 2022/10/17(月) 22:15:53.36

>>333
あなたの印象通りだよ。

**無銘菓さん** · 2022/10/18(火) 12:34:35.83

高島屋のクリスマスケーキ　シャンドゥリエが登場してた
各店のアドベントカレンダーもっと充実してほしいなあ

**無銘菓さん** · 2022/10/18(火) 14:57:55.12

>>333
素人が作った割には美味しいって感じ
当人もそれは言ってるしw
インスタのアカウントがエキリーブルの徳永さんからなぜかフォローされてるw

**無銘菓さん** · 2022/10/19(水) 00:28:50.26

>>336
どんなんか食べてみたいとは思うけど、誕生日とかにホールケーキをあそこに頼むひとは、あんまりこだわりないひとなんかな？インスタにオーダーケーキ載せてたけど、なかなかひどい出来だった笑

**無銘菓さん** · 2022/11/02(水) 11:34:43.14

朔日餅の引き取り断然名鉄の方が早い

**無銘菓さん** · 2022/11/04(金) 10:46:12.50

高島屋にレガレヴ来てるね　カヌレ外側カリッカリだった
パンオショコラも美味かった　できればリオレ持ってきてほしかった

**無銘菓さん** · 2022/11/04(金) 15:44:52.19

>>339
名古屋で用事あったから見て買ってきたわ
どれも美味しかった
クロワッサンは東北物産展にポーションドブレが来てたけどそっちもうまいのかな？

**無銘菓さん** · 2022/11/04(金) 18:12:43.65

>>340　東北展のパン屋さん並んでたね　
気になってるから開催中に行くつもり

**無銘菓さん** · 2022/11/06(日) 14:22:13.47

クリスマスケーキの予約はじまってますね。
みんなどこのにしますか？

**無銘菓さん** · 2022/11/07(月) 00:11:26.39

アヴァロンかケンニシオで悩んでるんですが
みなさんはどこにしますか？

**無銘菓さん** · 2022/11/07(月) 01:10:32.22

タカシマヤのシュトーレン予約もう始まってたんだな
トランブルーはもうないよなぁ

**無銘菓さん** · 2022/11/07(月) 13:53:05.96

リオレで思い出したけど、エスキスサンクのグラススイーツのババ美味かったなー
出来ることならもう一度食べたい

タルトタタンの美味い店ないかなー？
個人的には、りんごの品種が判るぐらい、りんご感が残っていて
バニラとバターとほんのりシナモンが香るのが好み

**無銘菓さん** · 2022/11/08(火) 15:00:18.03

タルトタタン京都の店で食べた事あるがこの辺りだと一件ぐらいしか見かけた事ない

**無銘菓さん** · 2022/11/08(火) 23:20:51.16

>>346
え、タルトタタンけっこういろんな店にないか？
あんま好きじゃないから知らんけど

**無銘菓さん** · 2022/11/10(木) 00:19:03.53

知ってるだけでもフォルテシモアッシュ、カルチェラタン、グリュースなどなど。その他カフェにもちょいちょいあるんだが
美味しいかは知らんけど

**無銘菓さん** · 2022/11/10(木) 16:27:42.00

敢えて食べないから気がついてないのかも

**無銘菓さん** · 2022/11/10(木) 22:48:49.12

プレリュードはタルトタタンなかったっけ？
タルトレットノルマンディのが好きだけど

**無銘菓さん** · 2022/11/10(木) 23:07:26.39

イルプル系にタルトタタンは無さそう…

**無銘菓さん** · 2022/11/11(金) 16:05:12.55

>>343
県内で気になる店あるんだけど遠くて引き取り無理だわ

**無銘菓さん** · 2022/11/11(金) 16:15:55.65

>>352
どこですか？

**無銘菓さん** · 2022/11/11(金) 16:18:16.31

>>351
10年前くらいにだしてるみたい
その後はどうなったんか知らんけど