☆名古屋でおいしいケーキ屋さん4☆

**無銘菓さん** · 2021/11/18(木) 13:57:44.12

名古屋でおいしいケーキ屋さんの情報交換をしましょう。
ディスりやケンカや横やり突っかかりはご遠慮ください。

前スレ
☆名古屋でおいしいケーキ屋さん3☆
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1573315082/

**無銘菓さん** · 2022/01/15(土) 22:43:18.97

インスタのDMで植物性ホイップ混ぜてるよね？て聞いたら認めたよ笑

**無銘菓さん** · 2022/01/19(水) 11:06:41.13

また名鉄にイノダさん来ておりやす

**無銘菓さん** · 2022/01/19(水) 18:45:31.64

>>102
ラムロックありましたか？

**無銘菓さん** · 2022/01/19(水) 19:00:57.61

あるよ

**無銘菓さん** · 2022/01/23(日) 11:39:41.32

チョコばら売りの美味しい店教えて下さい

**無銘菓さん** · 2022/01/24(月) 13:17:34.25

個人の店は販売数に限りがあるからな　作りたては美味しいよ

**無銘菓さん** · 2022/01/25(火) 06:31:13.36

個人の店で買ったショートケーキ食べたら、ひどくお腹壊したわ
買ったその日に食べたけどクリーム硬くていちごは
変な味がした、保健所に通報するか迷っている
回転悪い店で買うとえらい目にあうな
あと赤池の糖箱屋っていうロールケーキ屋が閉店した
生地のひび割れが謎すぎる店だった

**無銘菓さん** · 2022/01/25(火) 12:10:20.57

ルビーチョコの美味しい店教えて下さい

**無銘菓さん** · 2022/01/25(火) 12:18:29.13

>>107
糖箱屋てコジータの評価はまあまあよかったのにね

**無銘菓さん** · 2022/01/25(火) 12:46:47.65

>>109
味は美味しかったけど、あのケーキ生地のひび割れが謎だった
手土産に渡して不良品？って聞かれて困った

**無銘菓さん** · 2022/01/25(火) 18:41:11.34

ひび割れは味優先して生地が落ち着く前、焼いてすぐに巻いてたり
シロップ打ちが少なかったとかかなあ
素人の意見ですが

**無銘菓さん** · 2022/01/25(火) 22:08:42.17

ひび割れたやつなんかは訳あり品として
値引きして売るべきだよね

**無銘菓さん** · 2022/01/26(水) 07:31:10.64

お前らの人間性に訳ありだわ

**無銘菓さん** · 2022/01/26(水) 12:38:32.70

今年の三越バレンタイン7階催事はやらない方向なのね
既存店とたねやがあった場所のみでの展開

**無銘菓さん** · 2022/01/26(水) 13:00:32.96

行ってきた凄い行列だった

**無銘菓さん** · 2022/01/26(水) 13:07:15.71

>>114
たねや無くなったの？
いつの間にかダロワイヨも無くなってるし…

**無銘菓さん** · 2022/01/26(水) 23:56:04.79

ビーントゥバーのお店増えたけど
最終的に出来上がったものが素人の手作りお菓子なお店も多い
日本も資格制にすれば良いと思う

**無銘菓さん** · 2022/02/05(土) 17:17:28.71

プライムツリーが出来てからジェラート屋も閉店してしまったな
中のケーキ屋あまりおいしい店ないのに

**無銘菓さん** · 2022/02/13(日) 17:53:22.84

>>118
赤池駅前のジェラートのことか！
移転だぞ

**無銘菓さん** · 2022/02/19(土) 11:09:28.06

恵那のどんぐりクッキーって美味い？

**名銘菓さん** · 2022/02/28(月) 13:54:46.79

塩釜口の旧アヌーパリのパティシェさん今どこで作られてるかどなたかご存知ないですか？美味しかったけどパティシェいなくなりリニューアルして平凡になってしまったのが残念だった

**無銘菓さん** · 2022/03/03(木) 19:09:26.94

プラスオソレイユのバルケットプラリネってケーキ美味いよ
コジータだったら重いだけで香りが無くて食べ飽きる味だとか言うんだろうけど

**無銘菓さん** · 2022/03/04(金) 00:46:28.20

>>122
美味そうやないか

**無銘菓さん** · 2022/03/06(日) 11:42:00.15

セフォンドル、こないだ行った時にミルフィーユも買っておけばよかったなぁ
コジータさんセフォンドルのミルフィーユ認めてるやんか

**無銘菓さん** · 2022/03/07(月) 21:05:51.17

ザショコラのチョコレートケーキとプディングはどう？値段分の価値はあるかな

**無銘菓さん** · 2022/03/08(火) 20:45:46.54

>>124
コジータにはピスタチオのやつ食べてほしかったなぁ

**無銘菓さん** · 2022/03/10(木) 18:58:54.86

>>125
インスタにあげてるやつらはほとんどみんな同じようなことしか書いてないけど、たぶんそんなに価値はないと思う。一回食べれば充分でリピートはほとんどないんじゃないかな。
とくにプリンは絶対に期待はずれだと思ふ

**無銘菓さん** · 2022/03/10(木) 22:29:56.78

>>120
自分は結構好き
缶にぎっしり詰まっていて見た目より量が多い
いろいろな味や食感のクッキーが入っているので止まらなくなる

**無銘菓さん** · 2022/03/13(日) 08:39:59.42

MARTっていうカフェのショートケーキ食べた事がある人いるかな？
いたら感想を教えていただきたいです
コジータがインスタにあげてたからちょっと気になって

**無銘菓さん** · 2022/03/13(日) 18:04:19.55

>>129
あー、あれMARTだったのか
最近のは何にも感想書いてないけど、ちょっと前の投稿では褒めてたから美味しいんじゃない？
なんで店名書かないんだか

**無銘菓さん** · 2022/03/13(日) 19:09:39.97

春日井のキチガイデブ

スレ加速馬鹿こと雪見オナニー
https://i.imgur.com/Zty3Vv5.gif

**無銘菓さん** · 2022/03/17(木) 12:51:39.32

マモン売り切れ早いね～

**無銘菓さん** · 2022/03/20(日) 08:44:32.68

ベベのオルヴァル美味かったよ
フレジエも相変わらず最高
ただベベのエクレアはちょっと俺の好みの生地ではないんだよな
とか言いつつあると買ってしまうんだけど

**無銘菓さん** · 2022/03/20(日) 20:23:51.85

最近Bebe行ってないから久々に食べたくなったがや

**無銘菓さん** · 2022/03/21(月) 07:23:24.37

タブローっていうケーキ屋のインスタ見てたら、トレモリン使ってることを自分のとこのケーキの特徴みたいに言ってたんよ
ベベのチョコレートにもトレモリン入ってた
トレモリンってそもそもいいやつなのか悪いやつなのかわからんけど、個人的には後味の悪さがあるから使って欲しくないなーと思う
ベベのマドレーヌもちょっと後味の悪さがあるからあのコーティング、トレモリンじゃないかと疑っちゃう

**無銘菓さん** · 2022/03/25(金) 23:11:51.89

コジータの10点評価している名前なしのお店教えてほしい。

**無銘菓さん** · 2022/03/25(金) 23:19:18.52

136です。
ごめん。調べたらすぐにわかった。
レス不要。

**無銘菓さん** · 2022/03/26(土) 18:50:19.07

コジータとパリ空のシェフが言ってる事って似てるな

**無銘菓さん** · 2022/03/27(日) 14:21:09.07

あおい美味しいな。
いま人気のカシヅキより美味しいと思う。

**無銘菓さん** · 2022/03/27(日) 14:23:16.26

あおいからすぐ近くのくもサンドてとこの
シフォンサンドも美味しい

**無銘菓さん** · 2022/03/28(月) 15:31:00.89

メゾンデュミエルがはやくも3店舗目出店だけど、そんなに人気あるの？
レニエ出身だからあんまり行こうと思えんかったんだけど、近くなったから行ってみよかな

**無銘菓さん** · 2022/03/29(火) 10:38:05.56

チェーン展開なのかな・・あのあたりいまはなきペリカンを思いだす
関係ないけどミスチ買わなくてよかった～

**無銘菓さん** · 2022/03/30(水) 14:37:35.92

最近のフィナンシェ、練乳みたいな味がするやつ多いわー
アーモンドの風味すらしない練乳味みたいな

**無銘菓さん** · 2022/03/30(水) 20:53:33.56

こんどはTHE potetoだって
たいしたことなさそうだ

**無銘菓さん** · 2022/04/09(土) 10:54:27.78

fikaてコジータが酷評してるけど、そんなに美味しくないの？

**無銘菓さん** · 2022/04/09(土) 13:42:30.64

少なくともあんなに並ぶ価値は私はわからなかった

**無銘菓さん** · 2022/04/09(土) 17:39:07.09

確かに大行列するほどではない
ただ一般的な健康食生活してる人にはあっさりしてて食べやすいのもわかる
濃厚バター生クリームが特段良いって人ばかりじゃないからね

**無銘菓さん** · 2022/04/09(土) 18:50:15.35

>>146
>>147
返答ありがとうございます！
並ぶほどでもないのですね

**無銘菓さん** · 2022/04/09(土) 20:50:01.22

おいしくない訳じゃないんだけどね…
女性に受けそうなラインナップと内装と立地で並んでる感じ

**無銘菓さん** · 2022/04/09(土) 20:56:13.02

コジータさんの趣味に合わないのはわかる
fika美味しいって書いてた女性のブログに
どれも美味しくなかった
ってわざわざコメント書きに行ってたのを見つけたｗ

**無銘菓さん** · 2022/04/09(土) 22:49:11.20

そうそう、求める方向性が違うよね
甘さ控えめでおいしいとか動物性の生クリームやバターたっぷりの生地が好きな人には向かない
この辺のマルシェとかで大行列になってるタルトやケーキ屋もこういう系統のお店ばかりで私は物足りなかった

**無銘菓さん** · 2022/04/09(土) 23:35:45.26

まあでもコジータの評価が絶対って訳でもないし自分で試す方がいいね

**無銘菓さん** · 2022/04/10(日) 00:03:43.15

fikaって生フルーツのタルトが売りでしょ？
そりゃあバター生クリームたっぷりとは方向性が違うわな

**無銘菓さん** · 2022/04/10(日) 12:15:24.46

ビケットも人気あるみたいだけど、甘さ控えめすぎて自分にはだめだった。クリームは甘さ控えめどころかあんまり味がなく、かといって素材のよさがでているわけでもなく生地も味わいなさすぎた。あまりにも甘さ控えめがよしとされすぎじゃないか？

**無銘菓さん** · 2022/04/10(日) 14:38:52.84

https://blog-imgs-131.fc2.com/n/a/g/nagoyam3/blog_import_5d699c602fac6.jpg
https://blog-imgs-131.fc2.com/n/a/g/nagoyam3/blog_import_5d699c611de96.jpg
https://blog-imgs-131.fc2.com/n/a/g/nagoyam3/blog_import_5d699c623f34a.jpg

**無銘菓さん** · 2022/04/10(日) 16:36:34.49

ペテン師みたいな人誰？

**無銘菓さん** · 2022/04/10(日) 19:26:09.03

>>154
日本のフルーツはそれだけで糖度高くバランス取ってるから
それをメインとすると自然とタルト部分は脇役になるかもねー
物足りないってのは理解できる

甘さ控えめが好かれるのは日本人(というかメイン客の女性)の食生活志向からしてしゃーないかな
ラーメンのようにケーキも若い男性がメイン客になればこってり濃い味がもっと評価されるし売れるのかね…
もちろん女性にも乳脂肪とかバターとか拘る人も多いんだけど
そういう人は自作に流れる割合も高い印象

**無銘菓さん** · 2022/04/11(月) 20:33:25.99

タルト専門のお店でもタルト生地がBebeやプレリュード、アヴァロンより美味しいとこないのかな？

**無銘菓さん** · 2022/04/12(火) 15:02:49.78

シャンドゥリエ

**無銘菓さん** · 2022/04/12(火) 17:45:58.12

焼く系は焼き加減がやっぱ重要よな
あんまし強く焼きすぎると油脂の臭さや重さみたいなんが出る気がする
こないだ食べたプレリュードのガレットブルトンヌは珍しく焼きすぎててダメだったわ
タルトは相変わらず最高だったんだけど

**無銘菓さん** · 2022/04/13(水) 21:18:01.28

>>160
プレリュードのタルトはマジで美味いですね
タルト以外もことごとく生地が美味い

**無銘菓さん** · 2022/04/14(木) 16:13:33.54

>>161
ほんと、しみじみ美味しいと思うわ
保冷バッグの中めっちゃいい匂いになるしたまらん

**無銘菓さん** · 2022/04/17(日) 17:46:57.20

>>162
あぁプレリュードのガトーバスクが食べたい…

**無銘菓さん** · 2022/04/19(火) 18:45:35.82

THEが5月末店舗販売は中止でこれからは催事での販売になるって。売れんくなってきたんかな？
ガトーショコラかプリン食べたことあるひとおる？

**無銘菓さん** · 2022/04/21(木) 14:59:07.70

ザショコラもミスチも食感が珍しい
それ以上でもそれ以下でもない
ワンカットなら珍しくて良いかも知れないが
一本食べるのは苦痛
素材の良さは皆無

**無銘菓さん** · 2022/04/22(金) 00:20:51.30

>>165
常識を覆すてのは食感がいままでにないような珍しいてだけなのですな
見た目からそんなに美味しくなさそうなのに
SNSではみんな同じようないいことしか書いてないんだよなぁ

**無銘菓さん** · 2022/04/24(日) 09:18:36.24

今さら感あるけどベベのランペリアル、めちゃくちゃ美味しいやん
昨日はフレジエもオルヴァルもグっと我慢して初挑戦してみてよかった
あの下のマカロンがネチッとすごいねー
マカロンだけで売らないんだろかな
ガトーバスクも久しぶりに食べたけど、プレリュードの方が好みだった

**無銘菓さん** · 2022/04/24(日) 23:32:29.80

>>167
ランペリアル美味しいですよね！
ガトーバスクははじめはBebeの方が美味しいと思ったけど、プレリュードのはザクザク感がつよめのときは神がかりに美味しいと思った。
どっちもかなり美味しいですけどね

**無銘菓さん** · 2022/04/26(火) 19:34:47.08

>>168
プレリュードのガトーバスクほんとうまいよね
気軽に行ける距離じゃないから、行った時はまとめ買いして帰って冷凍保存してるよ
冷凍しても全然問題なくうまい！
しかしベベ、大丈夫かな入院て
5月ほとんど閉めちゃうみたいだ
大事なく無事に再開してくれますよーに

**無銘菓さん** · 2022/04/27(水) 17:51:58.08

>>169
冷凍でもいけるんですね！自分も遠いからまとめ買いしよかな。ホールであればいいのにな
ホールでも1日でなくなりそうだけど笑
Bebe心配ですね。休み前に行っとかなきゃですね

**無銘菓さん** · 2022/05/05(木) 19:54:08.62

プレリュードのシブーストが異常に美味い
ここより美味しいシブーストどこかありますか？

**無銘菓さん** · 2022/05/08(日) 21:13:14.40

metsaのタルトとキッシュが美味しかった！

**無銘菓さん** · 2022/05/14(土) 17:56:50.81

尖ったカレーの需要はインスタよりもツイッターにあると思うから、イマイロはツイッターをやるといいと思うよ。
あとインスタは目を引く画像かどうか？が大きいけど、細かい拘りを読んでもらえるのもツイッターだしね。

**無銘菓さん** · 2022/05/16(月) 18:12:40.26

メッツァはあのビルの雰囲気がいいね

**無銘菓さん** · 2022/05/18(水) 14:20:21.98

今日のマモンどれぐらいの並びだったんだろ
三越よりハードル高そうだったので断念した
整理券配布時間早すぎ

**無銘菓さん** · 2022/05/18(水) 23:20:32.96

metsaが6/19で閉店だって
ショック！

**無銘菓さん** · 2022/05/19(木) 11:00:35.64

残念　閉店までに行っておくかな・・

**無銘菓さん** · 2022/05/20(金) 11:46:38.80

ママと娘　朝6時に並ぶぐらいだったら実店舗行った方がいい

**無銘菓さん** · 2022/05/21(土) 23:26:13.43

並ぶために朝5時起きとかアホだと思う。

**無銘菓さん** · 2022/05/22(日) 09:39:03.73

前回三越で買った熟成フルーツケーキ、まだ開けてないw

**無銘菓さん** · 2022/05/27(金) 13:15:31.76

ノコす森道に出店するね

**無銘菓さん** · 2022/05/27(金) 23:56:52.56

いつのまにかユワイ閉店してたんだね

**無銘菓さん** · 2022/05/28(土) 01:55:54.67

>>182
あそこまだ2,3年しか経ってなかっただろ
そんなに駄目だったのか

**無銘菓さん** · 2022/05/29(日) 01:17:09.72

伏見ってオフィス街だから、ケーキ屋は微妙だよね

**無銘菓さん** · 2022/05/29(日) 08:52:11.81

オフィス街であのケーキならそう長く持たないと思ってたけど予想より早かったな
次もケーキ屋入るみたいだけど同じ運営会社がやるのかな

**無銘菓さん** · 2022/05/29(日) 21:18:05.25

ケーキ屋は郊外に良い店が多いね。
仕事帰りに寄れる街中にもっとあるとうれしいのだが、デパ地下にはろくな店ないし

**無銘菓さん** · 2022/05/30(月) 13:27:20.53

名駅のＤ＆Ｄウジタのサブレ缶賞味期限近かったので２割引きで売ってた
予算ないから単品のウジタのチョコとプレーンのサブレ買ったんだけど美味かったわ

**無銘菓さん** · 2022/05/31(火) 19:10:52.96

ピエールプレシュウズが焼き菓子専門店として
リニューアルか。。。

**無銘菓さん** · 2022/06/01(水) 11:04:47.11

ほう・・行かねば・・

**無銘菓さん** · 2022/06/01(水) 13:19:23.50

アヴァロンって何時くらい行けばショーケースに商品全部揃ってる？
2時前に行ったけど売り切れもあってあまり種類なかった
シャンプノワーズとビュッシュロン食いたかったなあ

**無銘菓さん** · 2022/06/01(水) 15:06:12.94

つ予約　
たまにＨＰ見ると出来上がり時間が書いてある

**無銘菓さん** · 2022/06/01(水) 21:26:52.54

出来上がり時間書いてあるのフレジェピスターシュくらいじゃない？
欲しいの決まってるなら予約したほうがいいね
あそこは予約なしでいくのは危険だ

**無銘菓さん** · 2022/06/02(木) 19:58:12.00

ピエールプレシュウズ
焼き菓子専門店になってガトーバスクはないんかな？

**無銘菓さん** · 2022/06/05(日) 10:05:58.57

ガトーバスクはもっと色んな店で作って欲しいお菓子

**無銘菓さん** · 2022/06/07(火) 23:02:18.44

slowのガトーバスクは美味しいのかな？
MARTのガトーバスクはイートインのみだけど美味しそう。

**無銘菓さん** · 2022/06/09(木) 12:13:58.45

休み増やすケーキ屋増えたなあ

**無銘菓さん** · 2022/06/13(月) 22:32:31.91

カヌレて温めて食べたほうが美味しい？

**無銘菓さん** · 2022/06/14(火) 01:18:52.75

>>197
まだ表面がカリカリならそのまま
ふにゃっとしてるならリベイクして冷ますとある程度は戻る
バターか蜜蝋かでも違ってくるかも
ふにゃっが好きならそのままでどうぞ

**無銘菓さん** · 2022/06/14(火) 20:41:22.49

>>198
ありがとう！

**無銘菓さん** · 2022/06/15(水) 03:01:24.50

美味しいナポレオンパイのお店知りませんか？
いちごのシーズン終わり頃に何言ってんだって感じだけど