【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その57】
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【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その56】
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【みんなのお約束】
★このスレでは「どこ」の「何ていう」ケーキが美味しかったよ、
のような 具体的な書き込みをすると、みんなの参考になり喜ばれるでしょう。
★人の味の好みは十人十色です。情報・意見はあくまでも参考にね。
コジータ、弓田はNGです。
名前が出たら放置しましょう。
荒らしをかまうのも荒らしです。
批判されても喜ばれるだけだす。
ケーキのスレなのでケーキの話をしましょう。
ケーキを評価する人のスレではありません。
ブロガーの話題は禁止です。
意図的にそういう話をする荒らしをかまうのもやめましょう。 >>58
エクストラショートケーキ引くほどうまかったけど
アーモンドミルクが好きだからかな >>218
エーグルは全般的にクオリティ高い代わりに、飛び抜けたものをあえて作らないのが特徴と思う
カスタードも生クリームもやっぱここのが一番好きだわ
>>222
イーズは味は他の都内の有名店とそうカワランのに値段だけは舶来以上だからなあ……ここで買うのはシェーブルチーズケーキだけだな自分は
中身じゃなく価格でブランド価値を高めるのはサツキと同じだね
でも、カーヴァンソンやうっちーのような人をバカにしてるレベルの希少価値戦略よりはマシと思う。こっちは最悪 >>227
飯田橋は美味くないわ
接客わるくてもう行かない このスレ見つけてテンプレにあったイナムラ食べてみたけどめちゃ美味しくてビックリした
感謝感謝
ほかのお店も行きたくなってしまったわ ほとんど行かん場所だから年に数回あるかないかだけど谷中はいつも買う
ケーキは美味しいんだけど、他の名店に比べると凡庸な気がしてなあ・・・
幾層かになっててしっかり作ってる割に、味の変化に乏しくて途中で飽きるというか
間違いなく美味しいんだけど、構成の問題というかね、もっと冒険してもいーんちゃうかと
まあ、個人の感想ですｗ
稲村本人は、自分の本業はショコラティエと思ってるんちゃうかな。しらんけど ボンボンもいくつか買ったけどケーキに比べるといまいちだったんだけど…
あそこで凡庸なら他が楽しみ マジで？ 場所を変えるだけとかじゃなく？
あの場所は本当に使い勝手悪いからちょっと都心から外れた駅前とかに構えてくれたら嬉しいんだが 早起きしてイデミスギノ並ぼうとしたけど
すでに大行列で諦めた そういうのが心底イヤになったのかもなあ
売れない店からしたら贅沢の極みなんだけど、それで心身疲れ果てて閉めてしまう店は実は多い
ネット時代の功罪やね。人気店はとことん売れて、売れない店はとことん売れない
でも、実際に食べ比べたコト何度もあるんだけど、そこまで味は変わらないってこと多いんよな
もう年会費取って会員制にしちゃえばいいと思うんだけどね 2月に行ったけどここまで並んでなかったし買い終わって開店1時間後には列もなかったからびっくりしてる >>239
イデミ、RYOCO、カーヴァンソン、アサコイワヤナギ、サツキだにゃ そう言うのも何も、閉店わかるまで
ろくに行列なんかできてなかったけど イデミスギノの場所が再開発されるんだね
オーボンヴュータンのおじいさんもまだ頑張ってるし
68歳なら移転＆再開してほしいな イデミスギノのムースの酸味と香り本当に美味しいから移転してほしいね 正直、言うほど美味いか？と思うけど
まあ復活してほしいな そういえばイデミ出身のお店はいくつかあるけど、イデミそのものを継ぐ人がいないのか……
見つからなかったのか、でも人材がいなかったわけでもないと思うし、たぶん意図的やろね、自分の代で潰す気なのかも というか、あの人めっちゃ高圧的じゃん
継ぎたくないんじゃね フルネームな店名だぜ？
他人が継げるわけないやろ？
恥ずかしいわぃ 河田は息子がナンセンスで辛いわ
島田の所もそう
やっぱ2世は糞よ 京橋に用事があったんでイデミがある狭く暗い通りを見たんだけど、何十人か数えてないけど長蛇の列だったわ
ちなみに午後3時。ようやるなあ・・・と 並んでやっと順番、と思ったら
ケーキ何もねえってことありそう
レピキュリアンで全然ケーキないのに
けっこうな行列できてたことあったわ >>253
営業最終日だからな。
もう2度と食えないぞ 4月いっぱいだったのか、どうりで。まあ最近は飽きて行ってなかったけど
いくら美味しくてもやっぱムースばかりだとね。フィナンシェは美味いけど
とはいえ、コイデも避暑地に行っちゃったしムース好きは寂しいねえ イデミそんな美味しかった思い出ないや
交通の便が良かったからそれで流行ってるのかと >>254
人気店はどこまでケーキを補充するのかわからねえんだよな。開店時のラインナップ売り切れたら終わりな店もあるんだろうけど、中途半端な時間に人気のケーキが追加補充されることもあるからねえ。 純正生クリーム使ってる店が減ってきている気がする
コンパウンド率高すぎ ホテルアマンのケーキそこそこ美味しかったけどここだと話題にならないレベルなの？ 宮川さんの作りケーキ好きだよ
スコーンはダメだねいつ食べてもパサパサ キルフェボンは、1986年静岡県にて輸入雑貨屋として創業
極上の歴史はここから始まった！
そして3年後、静岡市内にレストランを開く。
季節によって食材は入れ替わり，
「旬」を味わえるレストランというコンセプトだったらしい
旬へのこだわりは最初からあった模様
そして、1991年にケーキ屋を始める！
そのキッカケは、米国で雑貨を仕入れるためＬＡへ行ったとき
ＬＡで一番美味しいといわれるケーキ屋を訪れたが
あまり美味しくなく、
「この程度でＬＡで一番だったら、日本で一番は簡単」
と考えケーキ店の開店を思い立ったらしい。
最初は、静岡県七間町にわずか８坪のケーキ屋としてオープン
その後拡大を続け、
今では、日本で一番美味しい極上のケーキ屋さんとなってしまった！
そんなサクセスストーリーなんだよ！ さすがにあそこまでボッタクリだと美味しくても二度目はないな
同レベルのケーキは都内なら他にたくさんあるし
まあでもパントーネに限っていえば国内だと他に代替ないから仕方ないのかも
直輸入すればあるけどね
自分もイーズのシェーブルチーズケーキは月1で買う。あれは唯一無二。めちゃ高いけど
高くてもそういうのがある店は強いなやっぱ シャンドワゾーまたマツコ砲か
黒シャンが座れないほど混むのかな困る 花茶、栄養茶に興味がある方はいらっしゃいますか
https://www.startoday.shop
上のウェブにご覧下さい >>274
ありがとう御座います(^o^)
為になりました！ >>276
味はともかく本当に値上がりしてきたなあと実感はする
小麦の値段は11月から本格的に酷くなる（約2倍）けど、既に今の時点で厳しい
来年からパンもそうそう買えなくなるだろうな。まあ俺は米でいいけど キルフェボンは、「極上」のケーキ屋さん！
一度キルフェボンに行かれてみてください
銀座店のカフェテリアでは、
「ヨーロッパの貴族のようなセレブ」が優雅な時を過ごしております！
馬車のご用意ができない方は、極上ケーキの通販のご利用でも構いません
百聞は一食に如かずですよ
批評するのは食べてからです
とても美味しい極上のケーキですよ！ >>280
先日、会社のイベントで出されて食べたよ
キルフェボンと聞いて予想するよりは美味しい（取り立てて絶品ではないw）
ケーキは結構みんな映えるルックスしてて色々買って食べてみたいって気持ちにさせられたよ
季節のフルーツが絵画みたいに彩られていたね
お土産に持ってくと女性陣喜びそう
そんな感じだね マンゴーのタルト(ピース1600円くらい)食べて旨かったけど
個人的には、1600円出すならマンゴー買った方が満足度高かったかも知れないと思った フルーツはそのまま食べたいw
スレタイならアンプリルのピュイダムールが好きだわ カフェミクニズ閉店ってマジか…？リニューアルするのか？ もう歳だからなあ、イデミと同じく体力と気力が続かなくなったのかもね いや、建て替えが原因でオテルドミクニの再開も決まってるし
ただ、カフェの再開は未定 でも閉店してかなり経つけど移転どころか再会の話も全く聞かないからそのままフェードアウトじゃないかな
弟子が別の店をやるかもしれんけど まあそりゃね、そんなに美味しくなくて高いんだから仕方ない。広尾もいつも閑古鳥だった
しかも店員の対応も不遜というか、悪い意味で老舗だったなあ・・・
今は昔と違って実力店がワンサカある血の海なんだから、老舗はお役御免でいい ミルフィーユはあんまり話題にならないね。
極上のミルフィーユはどこに行けばいいんだろう 都内でシュトーレンの美味しいお店を教えてください
初めてなので、個性的な物より
プレーンな物が希望です。
因みに、お酒は大好きなのでアルコール分が強めの物でも大丈夫です。
宜しくお願いします！ クリスマスケーキをお取り寄せしたいんだけどどこが良いかな？ 生ケーキは郵送できないから冷凍ケーキ買うくらいなら近場の買った方がいいのでは？ マジな話、銀座の不二家は毎年クリスマス・イブの行列がエグいんだけど何か限定とかあるんかね >>311
確かにキルフェボンもカサミンゴーも冷凍取り寄せで解凍2日後にはちょっと果汁がでちゃうのよね
仕方無い事だけどあと風味が落ちる気がする
個人的にはカサミンゴーの生クリームは美味しいと思う
駅前のケーキ屋さんはチェーン店ばかりだし、地元のケーキ屋さんは1軒だけだけど取り寄せるか検討中
地元のケーキ屋さんも元はフランス料理屋だったから悪くは無い気もするんだけど、最近流行り？のアイスケーキって美味しいの？飽きそうな気がするんだけど
>>312
ヤマザキも悪くは無いんだろうけどせっかくだからね パティスリーサツキのスーパーシリーズ食べたら美味しかったけどここのおすすめ一覧にはないね。
お眼鏡に敵わないレベル？
それとも値段がネックなのかな？ あそこはケーキの値段に価値を見出す人しか買わないと思ってた
あの値段出すならうまいケーキ何種類も何個も食べれるじゃん 一等地でやると経営失敗
住宅地で家族経営の店が安くて美味い
世田谷区民 一等地でやると経営失敗
住宅地で家族経営の店が安くて美味い
世田谷区民 世帯年収1000～1400万家庭で妻課税の育児事情 21
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/baby/1664416624/
733 名無しの心子知らず 2022/11/08(火) 19:59:33.31 ID:EWaWKkcv
ホテルの1万円のホールケーキ。一度食べたらやめられなくなった。子供たちも違いがわかるようで食いつきが違う。ぶっちゃけ同ホテルの5000円のケーキと1万円のケーキ、味の違いはあまりないけど。 キルフェボンの季節のフルーツのタルトが美味しかったよ。 久々に来たけどクリスマス前なのにスレが閑散としてるなぁ。いまだに都内のクリスマスケーキのベストオブベストはリョーコのままなん？ それは人によるだろ
リョーコは一部のタルト以外たいして美味くないし 
