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◎バウムクーヘン同好会17周目◎
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0001無銘菓さん
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2020/09/07(月) 16:36:28.28ID:JyfA6p6N
バウムクーヘンおいしいです。
バウムクーヘン好きが集うスレです。
バウムクーヘンについて語り合いましょう

新店、新商品、セール、催事販売など情報歓迎!
(情報利用者は事前に各自で内容確認を忘れずに!)

【流派によるおすすめ食べ方】
どっしり派・・・冷蔵庫にひと晩入れましょう。
ふわふわで物足りない生地も引き締まって重厚に。

ふわふわ派・・・袋の一部を切るか、お皿にラップをゆるくかけて
10秒ほど電子レンジでチンしてみましょう。
パサパサバウムもしっとりふんわりに。香りも引き立ちます。

※前スレ
◎バウムクーヘン同好会16周目◎
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1517036342/
0002無銘菓さん
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2020/09/07(月) 16:37:02.34ID:JyfA6p6N
■■■バームクーヘン同好会■■■
http://food3.5ch.net/test/read.cgi/candy/1018231571/
【好み】バウムクーヘン同好会2周目【それぞれ】
http://food6.5ch.net/test/read.cgi/candy/1079779654/
【好み】バウムクーヘン同好会3周目【それぞれ】
http://food6.5ch.net/test/read.cgi/candy/1116580330/
【ハガス?】バウムクーヘン同好会4周目【ハガサナイ?】
http://food6.5ch.net/test/read.cgi/candy/1148105525/
【冷やす?】バウムクーヘン同好会5周目【チンする?】
http://food8.5ch.net/test/read.cgi/candy/1161996101/
【プレーン?】バウムクーヘン同好会6周目【トッピング?】
http://gimpo.5ch.net/test/read.cgi/candy/1184172367/
◎バウムクーヘン同好会7周目
http://gimpo.5ch.net/test/read.cgi/candy/1230899359/
◎バウムクーヘン同好会8周目
http://toki.5ch.net/test/read.cgi/candy/1259233408/
◎バウムクーヘン同好会9周目
http://toki.5ch.net/test/read.cgi/candy/1289175610/
◎バウムクーヘン同好会10周目
http://toki.5ch.net/test/read.cgi/candy/1306758205/
◎バウムクーヘン同好会11周目
http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/candy/1318142075/
◎バウムクーヘン同好会12周目◎
http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/candy/1351490552/
◎バウムクーヘン同好会13周目◎
http://ikura.5ch.net/test/read.cgi/candy/1365452603/
◎バウムクーヘン同好会14周目◎
http://hello.5ch.net/test/read.cgi/candy/1398783744/
◎バウムクーヘン同好会15周目◎
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1431640790/
0003無銘菓さん
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2020/09/07(月) 20:23:29.08ID:???
>>1
乙なのかな?
乱立しちゃったね
普段過疎スレなのに・・・

西友で文明堂の(薄切りのやつ初めて)買って食べた
同じ工場製造だけど百貨店売りの厚いのと比べるとなにか物足りない感じ
思い出補正かな
今度は両方買って食べ比べないとw
0004無銘菓さん
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2020/09/11(金) 15:56:29.20ID:IiooKhyC
ホレンディッシェカカオシュトゥーベおいしい
0005無銘菓さん
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2020/09/11(金) 17:21:18.05ID:???
いいなあ
しばーらく新宿も銀座も行ってないよ
もう少しコロナが収まったら都心でいろいろ買いたいわ
0006無銘菓さん
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2020/09/11(金) 22:03:43.35ID:???
ホレンディッシェのチョコがけバウムは一段がおいしい
二段や三段は表面積が少なくなるのでチョコの量も少なくなる
0007無銘菓さん
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2020/09/13(日) 17:09:50.73ID:tThm9BKs
文明堂のバウムが意外とおいしい
0008無銘菓さん
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2020/09/13(日) 17:59:30.09ID:???
>>7
意外とじゃなくてw美味しいよ
堅めが好みなのでよく買う
冷やすとグレーズも程好くシャリっとしていいのよ
0009無銘菓さん
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2020/09/15(火) 20:29:44.89ID:???
グレーズは好き嫌いわかれるね
甘すぎると苦手
0010無銘菓さん
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2020/09/15(火) 22:51:15.82ID:CyKgDbex
文明堂のグレースは薄め
ホワイトチョコのコーティングは嫌い
0011無銘菓さん
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2020/09/15(火) 23:19:27.34ID:???
そういう時は外側一層を食べちゃってプレーンバウム化
0012無銘菓さん
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2020/09/16(水) 09:13:53.14ID:???
新聞折り込み:池袋東武の北海道展2週目(明日17日〜22日)
もりもと「時のバウムクーヘン」
1,751円(多分1円は切り捨て)約13cm、ググると厚さは約4cm
なかなか高級である
沿線なんだけど・・・迷うw
0013無銘菓さん
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2020/09/16(水) 16:16:36.35ID:???
時のバウムクーヘン
主要油脂がショートニングやんけ
0014無銘菓さん
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2020/09/16(水) 16:51:52.85ID:???
そんなの関係なく東武なら売れる!w
白いバウムでも行列が出来る(これも出るようだ)
北菓楼も出店してるから妖精の森があるかもね
0015無銘菓さん
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2020/09/16(水) 17:37:03.48ID:???
ショートニングとかアホかよ
0016無銘菓さん
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2020/09/17(木) 10:16:26.47ID:???
>>12
体に良いとか悪いとかいう問題じゃなく
ショートニング使った偽物の
クソマズいバウムクーヘン紹介するとか
頭おかしいのか?
味障かよ
0017無銘菓さん
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2020/09/17(木) 13:08:44.87ID:???
パン売場のタカキベーカリーのバウムクーヘン
食べたことある人いたら柔らかめか堅めか教えて?
もうちょっと小さかったら躊躇しないんだけど
2374kcalを1/8〜1/10ずつ食べたとして長旅なのでw
0018無銘菓さん
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2020/09/19(土) 14:05:17.29ID:???
ユーハイムにハロウィンパケで
プレーン輪形にチョコがけ4個入のが売ってたよ
中は見えないけどかなり小さそうなので
結局定番の扇形チョコx3のにしてしまった
全面コーティングってチョコが勝っちゃうんだよね
バウムである必要ある?みたいな
0019無銘菓さん
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2020/09/19(土) 16:58:01.69ID:???
カビバウム売るようなメーカー紹介すんなボケ
身体に悪くない本物オンリーなんだよ
0020無銘菓さん
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2020/09/23(水) 15:14:27.89ID:???
YATSUDOKI(シャトレーゼ別ブランド)

・八ヶ岳白樺シロップ入り 高原バウムクーヘン 税込162円
シャトレーゼのよりはまあ美味しいんだけど
かなーりちっちゃいので高い!一口でイケる
柔らかめ?と感じたが常温で食べたので冷やしたら違うかも
シャトレーゼよりちょっと黄色いかな(卵多め?)
丸いケースと袋の二重包装にコストがかかったか…

税込140円のフィナンシェの方が満足するw
0021無銘菓さん
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2020/09/26(土) 06:17:13.95ID:???
>>17
手に取ったらずっしり感あったので購入しましたが、柔らかめで、しっとり感もほとんどなし、な代物でした。
カロリー凄いので、1/8ずつ薄切りでいただいていますw
ちなみにホレンディッシェとユーハイム好きのどっしり派です。
0022無銘菓さん
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2020/09/26(土) 10:57:17.81ID:???
■韓国人による卑劣な性犯罪

◆李東逸 →韓国人 檀国大学の教授。芝居観覧のために来日。劇場で日本人女優を強姦。
◆金允植 →韓国人 強姦罪で指名手配されて日本に逃亡。大阪で100人以上の主婦を強姦。
◆金大根 →韓国人 韓国にある日本人学校の教師。連続児童虐待暴行殺人。6人の女児を殺害。
◆李昇一 →韓国人 東京 テレビ番組「ガキの使い」の関係者を名乗り少女140人をレイプ。
◆沈週一 →韓国人 鳥取 和歌山 ベランダから部屋へ侵入して女性9人を強姦。創価学会員。
◆張今朝 →韓国人 長野 「一緒に猫を探して」と小学校4年の女児に声をかけてレイプ。
◆宋治悦 →韓国人 東京 ナイフで脅して下着姿で手足を縛って目隠しの上、主婦19人を強姦。
◆崔智栄 →北朝鮮籍の朝鮮大学校生 新潟 木刀で傷を負わせ、18歳の少女2人を車の中で強姦。
◆金乗實 →北朝鮮籍の朝鮮大学校生 同上、共犯者。他にもう一人19歳の共犯者(朝鮮籍)あり。
◆鄭明析 →韓国人 カルト教団「摂理」教祖。日本人1000人、台湾人100人、米英仏人などを強姦。
◆千大福 →在日韓国人 岐阜市で19歳の女性に対し、暴力団の組長を装って脅迫。自宅に連れ込んで強姦。
◆金保 →在日韓国人 通名は永田保。「聖神中央教会」代表。12歳少女に暴行容疑で逮捕。被害者の数は30人。
◆金平和 →在日韓国人 女性をバッグに押し込んで拉致、自宅に監禁して暴行。他にも強盗や強姦など21件。
◆李正遠 →韓国人 浜松市の連続女性暴行魔。15歳〜33歳の女性8人を暴行。窃盗も。懲役18年の実刑判決。
◆文相勲 →韓国人 愛媛の独立リーグ所属の野球選手。女性宅に忍び込み強姦、球団を解雇されて起訴される。
◆朴慶培 →在日韓国人 通名は新井浩文。派遣型エステ店の女性を乱暴した罪に問われ、懲役5年の実刑判決。
002317
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2020/09/26(土) 16:19:40.18ID:???
>>21
ありがとう!
じっとりするくらいならパサってる方がいい派なので買ってみます
柔らかすぎたら冷凍という手もあるしw

>>18
今日西友の店舗に行ったんだけど
ハロウィンバウムスウィートチョコ4個のはあったけど
ホワイトチョコレートコーティングのも入った
4+4=8個入りと+クッキーのアソート
そちらはなぜかどちらも売り切れていた・・・
どうせなら2色試したいので次回入荷を待つわ
0024無銘菓さん
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2020/10/13(火) 22:39:51.27ID:???
>>18のハロウィンの買った4個の
直径5cm/厚み1.5cm弱
と小さめでプラケースに袋の包装
コーティングがスウィートチョコレートとあるので
かなり甘いのかと思ったらそうでもなく
中のバウムの味もちゃんとわかるしバランス良
逆にチョコチョコしいのが好きな人には物足りないかもw
箱も持ち手がカボチャで可愛いけど
更に同デザインビビッドオレンジの袋に入れてくれた
0025無銘菓さん
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2020/10/30(金) 22:05:04.30ID:???
ショコラーデンが発売されていた
バラか2個入りくらいで売ってたらいいのにな
0026無銘菓さん
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2020/11/07(土) 17:00:40.84ID:???
菓匠三全の伊達絵巻がライフのみちのくフェアに出たので買ってみた
(萩の月も買ってしまったので賞味期限の早いそっち先だけど)
食べたらレポするよん
これ常温品だと思ったけど冷蔵で売ってた
0027無銘菓さん
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2020/11/07(土) 21:12:18.69ID:???
>>26
油脂加工品(加工油脂、植物油脂)、トレハロース、膨張剤、乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、
カロテン色素、
【クリーム】油脂加工品(加工油脂、植物油脂)、トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、カロテン色素

レポしなくていいよ
0028無銘菓さん
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2020/11/08(日) 09:45:23.08ID:???
↑こんなん気にしないでレポしたらいいんよ
最近情報少ないし
0029無銘菓さん
垢版 |
2020/11/08(日) 13:22:49.28ID:???
薬漬けバウムはどーでもいい
 
そもそも本物じゃなきゃいやだってんでわざわざ重複させたんじゃねえの?
ここも薬漬けバウムOKってスタンス?
0031無銘菓さん
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2020/11/08(日) 16:55:10.13ID:???
昔著名な美食家が言ってたぞ↓

防腐剤…着色料…保存料…
様々な化学物質身体によかろうハズもない。
しかし、だからとて健康にいいものだけを採る。
これも健全とは言い難い。
毒も喰らう 栄養も喰らう。
両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ。
003226
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2020/11/13(金) 18:27:30.83ID:???
伊達絵巻食べた
冷蔵で売っていたので家でも冷やしておいたが
生地がかなり堅めだった
これは多分常温の方がいいんだろうな(要冷蔵とは書いていない)
生地はほんのりバウム味なんだけど
アーモンドパウダーは入っていないので香料か洋酒かな
クリームがちょっと昔風のチープな感じで残念だけどそこそこいける
家族はあずきの方を食べたが美味しいと言っていた
でも萩の月の方が絶対美味しいw
0034無銘菓さん
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2020/11/25(水) 22:57:39.32ID:???
ファミマ Afternoon Tea 監修
「紅茶のバウムクーヘン」 製造:シェリエ

見た目以外バウムである必要は無いなー
バウムらしい材料が使用されてないから味的にそこは期待してなかったけど
生地が全体に柔らかめの均一で層の食感が感じられないんだよね
同時発売のパウンドやロールの生地と差別化できてんのかな?
焼き菓子としてはミルクティー風味がちゃんとするしまあ美味しい方

賞味期限は2021/01/11と長めだった(他のもそんな感じ)
0035無銘菓さん
垢版 |
2020/12/31(木) 23:21:04.80ID:???
セブン「金のしっとりバウムクーヘン」売ってたけど
以前のとは違うのかな?名前そのままだし再販だろうか
製造元はローゼンハイム(ユーハイム)で前と同じ
前の味の記憶が定かじゃないので比べられなそうだけど今度買ってみよう
0036無銘菓さん
垢版 |
2021/01/14(木) 15:03:30.98ID:???
今は良いけどそのうちまたカビが混入しそうだよね
0037無銘菓さん
垢版 |
2022/01/19(水) 17:02:51.01ID:???
カーベカイザーしらんのけ
カーベこそが至高
0038無銘菓さん
垢版 |
2022/01/31(月) 20:37:07.80ID:KpuOeZHS
名古屋矢場町のユーハイム
焼き立てバウムめちゃうまだったお
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