■□■　カステラ、カステーラ総合　■□■

**無銘菓さん** · 2014/08/11(月) 10:22:48.63

カステラは多種多様です
鈴、ベビー、野菜、動物、ロール
まだまだたくさんあるけれど全部カステラ
紙があったりなかったり餡があったりなかったり
カステラのことなら何でもＯＫ

作る人は製菓・製パン板へ

**無銘菓さん** · 2014/08/11(月) 16:00:15.87

いちおつ

池西の地下で買ってた切り落とし？のパックの奴が好きだったのに
だいぶ前にいつの間にか無くなってて残念…

**無銘菓さん** · 2014/08/11(月) 17:13:34.85

長崎帰省中だぜ

**無銘菓さん** · 2014/08/11(月) 18:22:16.93

カステラサンドだっけ？
コンビニで買った白くまの奴がうまかった

**無銘菓さん** · 2014/08/11(月) 19:01:06.13

１枚１００円くらいで売ってるプレーンと抹茶味のカステラがもちもちしてて結構好き

**無銘菓さん** · 2014/08/11(月) 21:26:05.87

>>1
乙
無かったのが不思議

**無銘菓さん** · 2014/08/12(火) 04:08:50.92

鈴カステラのスレ
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/candy/1257198143/
はあったけど
普通のカステラのスレがなかったので
立てて下さった>>1様ありがとうございますm(__)m

カステラはザラメの付いたのが好き
端のところだけの特売も甘くて美味しい

**無銘菓さん** · 2014/08/12(火) 09:53:15.63

【シベリア】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/candy/1227367873/
カステラの切れ端しか食べたことない俺
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/food/1407244096/

**無銘菓さん** · 2014/08/12(火) 11:16:07.59

カステラの底にくっついてる薄い紙ってなんなの？
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1393944268/

**無銘菓さん** · 2014/08/12(火) 19:54:27.93

>>1乙

過去ログはこれでいいかな？
【底のザラメと】カステラ★【卵の香り】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1231242170/

**無銘菓さん** · 2014/08/14(木) 07:24:16.76

「カステラといえば銀装」な大阪

長崎以外のおすすめご当地カステラありますか？

**無銘菓さん** · 2014/08/14(木) 08:55:29.23

強いてあげるならない

**無銘菓さん** · 2014/08/14(木) 11:19:02.50

京都の大極殿本舗のがおいしいと思う、ザラメ好きなひとにおすすめ

**無銘菓さん** · 2014/08/14(木) 11:36:52.47

コンビニによくある108円のちょっと大きいカステラ
ふわふわすぎるけど好きで良く買う
音がしないから映画観に行く時も買う

**無銘菓さん** · 2014/08/14(木) 18:04:05.13

>>14
＞コンビニによくある108円のちょっと大きいカステラ
何それ？見たこと無いかも
108円って言うと一切れカステラとか袋入りのベビーカステラみたいなやつしか思い浮かばない

**無銘菓さん** · 2014/08/14(木) 20:28:07.57

考えてみると「カステラ」って何だ？
「カステラ」はいわゆるカステラだと思うが「○○カステラ」も「カステラ○○」もカステラ？
原料がＨＭだけでもカステラって呼ばれてたりするよね

**無銘菓さん** · 2014/08/14(木) 20:54:30.28

ＨＭてなに？

**無銘菓さん** · 2014/08/14(木) 23:30:07.48

ホットケーキミックス

**無銘菓さん** · 2014/08/15(金) 01:05:43.43

>>16
バターとかの油脂なしでスポンジ状に膨らませた菓子だと思ってる
ずっと前に見た食品分類表では、菓子類は
「洋菓子・和菓子・カステラ」に別れていた記憶がある

**無銘菓さん** · 2014/08/15(金) 01:33:38.70

>>1
スレ立てありがとうございます。

カステラって、原材料が「卵、小麦粉、砂糖（水飴）」のみで作ったものですよね、多分。
ザラメ糖が加わることもあるでしょうけど。

スーパーやコンビニで見かけるお手頃価格のものでしたら、混ぜ物がなくて良心的な井村屋のものがお気に入り♪

**無銘菓さん** · 2014/08/15(金) 10:19:52.96

チョコレートみたいにカステラ、準カステラ、カステラ菓子ってわければいい
もしくはコーヒー牛乳の表示で生乳100%のものしか「牛乳」と表記してはいけません、
みたいにすれば分かりやすいかも

**無銘菓さん** · 2014/08/15(金) 23:43:41.20

>>15
買い置きがなくて拾ってきたやつだけどこれです
http://uproda.2ch-library.com/816571acl/lib816571.jpg
ウェルシアって薬局にも売ってる
巾と高さは普通のカステラと一緒、長さが10cm位
ザラメはついてない

**無銘菓さん** · 2014/08/16(土) 10:54:02.64

>>22
パッケージ覚えてないけどなんか似たようなの食べたことある
カステラ風味のスポンジケーキだよね
プレーン、チョコ、コーヒーとか色々あった気もする

**無銘菓さん** · 2014/08/16(土) 19:28:41.91

セブンイレブンの３切れ入りカステラは４切れのしっとりカステラよりおいしい
決して量が少なくて値段が高いからそんな気がするとかじゃないよ？

**無銘菓さん** · 2014/08/16(土) 20:40:34.67

>>24
＞セブンイレブンの３切れ入りカステラ

それはまさに>>20の井村屋のカステラじゃないですか。
以前は井村屋の商品としてだったけれど、現在はセブンのPB商品として販売されているようですね。

もう少し涼しくなったら、あったかいお茶やコーヒーと一緒にｳﾏｰ＾＾

**無銘菓さん** · 2014/08/16(土) 20:47:49.50

7プレミアムしっとりカステラ 4枚　189円　山崎製パン
原材料：グラニュー糖、卵白、小麦粉、卵黄、もち米あめ、白ざら糖、蜂蜜

7プレミアムカステラ 3切入り　200円　井村屋
原材料：鶏卵、砂糖、小麦粉、水あめ、もち米あめ、ざらめ糖

**無銘菓さん** · 2014/08/16(土) 22:32:06.41

底にザラメがあるのが(･∀･)ｲｲ!!!!

**無銘菓さん** · 2014/08/16(土) 23:04:32.62

>>27
わかる
ザラメがシャリッとしてないものは、私的にはカステラと認められない

**無銘菓さん** · 2014/08/17(日) 18:37:47.63

>>27-28
私はあのシャリッとが苦手
時間がたって全部溶けてなじんでる方が好き
せっかくのしっとりもちふわ食感が台無しになっちゃってる
でも少数派なのは認める

**無銘菓さん** · 2014/08/17(日) 18:52:21.56

ちょうどセブンの鈴カステラ買った日にこのスレ発見
岐阜のローヤル製菓のやつ
原材料欄に砂糖が先頭にくるカステラの風上にも置けない駄菓子だけど好きなんだよね

**無銘菓さん** · 2014/08/17(日) 19:56:30.93

スーパーで売ってる福寿屋本舗の切りおとし長崎カステラがお得
味は一切れパックで保証済み

**無銘菓さん** · 2014/08/17(日) 21:58:58.82

ザラメのZ

**無銘菓さん** · 2014/08/17(日) 23:34:08.57

カステラって、たまにギュウギュウに圧縮して食べたくなるよね

…ね？

**三度のメシより菓子** · 2014/08/18(月) 03:15:19.50

大阪人だけど銀装は嫌い
あんなのカステラじゃない

**無銘菓さん** · 2014/08/18(月) 05:50:00.86

>>30
ミルク鈴カステラ？ノーマル？

鈴カステラは確かにセブンイレブンが一番好き

**無銘菓さん** · 2014/08/18(月) 08:27:05.30

昔、食パンを硬く握った奴をよく食べたなぁ…

**無銘菓さん** · 2014/08/18(月) 10:32:01.17

ビタミンカステラとか
ふと食べたくなるときがある

**無銘菓さん** · 2014/08/18(月) 11:14:32.41

>>34
なんでカステラじゃないの？バターが入っているから？

**独りよがりの老人** · 2014/08/18(月) 17:01:40.03

ポルトガル人がもたらしたスポンジケーキをここ迄洗練させた日本人のセンスに敬礼。
カステラはカスティーラ地方のものとして巧いネーミングです。ポルトガル語で
日本語に定着しているものに、合羽（かっぱ）襦袢（じゅばん）歌留多（かるた）
と割合あるね。

**無銘菓さん** · 2014/08/18(月) 21:23:20.53

しら～

**無銘菓さん** · 2014/08/18(月) 22:11:18.77

>>35
ミルク風味の方。串に刺さった平べったいカステラ駄菓子を丸くした感じでついつい口に運んでしまう

**無銘菓さん** · 2014/08/19(火) 05:42:52.54

>>39
どうせなら菓子の名前でな。
ポルトガル語源の南蛮菓子なら金平糖とかボーロとかいろいろあるだろ。

**無銘菓さん** · 2014/08/19(火) 06:32:35.28

>>36
丸めはしないがフワフワの食パンも固いトーストも好きじゃないから潰したのなら今でもたまに食べる
マーガリンで
>>37
ビタミンカステラってどんなん？
>>41
ああ駄菓子みたいなやつ懐かしいね

やっぱミルク鈴カステラの方かー
鈴カステラってどこも同じだけど、あれだけは好き

**無銘菓さん** · 2014/08/19(火) 18:49:29.92

>>43
>>14に似てるかも
でもビタミンカステラorビタミンカステーラでググった方が分かりやすいよ

**無銘菓さん** · 2014/08/19(火) 19:46:47.15

>>43
ｽﾏｿどうやらローカルフードのようです
今回質問されて「!?」となったことで初めて知りましたorz
まさかのニコニコ大百科掲載にﾜﾛﾀ

>>44
情報フォローありがとうございます

**無銘菓さん** · 2014/08/20(水) 06:36:11.12

>>44
ビタミンを謳うからにはビタミン含有率高い？

**無銘菓さん** · 2014/08/20(水) 11:53:22.01

原材料：小麦粉、玉子、砂糖、蜂蜜、水飴、膨張剤、ビタミンB1、ビタミンB2、香料、
リン酸カルシウム、（原材料の一部に乳成分を含む）

「安くて、栄養価が高いこと」を目標に製造がスタートした『ビタミンカステーラ』は、
小麦粉の量を増やす一方で、卵も砂糖も減らしたため、水分が少なくなり、日持ちがするよう改良されている。
そして、学校給食用に使われていたビタミンB1とB2を入れたのが最大の特徴だ。
ttp://www.kamikawa.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/059_kasutera.htm

**無銘菓さん** · 2014/08/20(水) 23:49:04.85

ローソンのマチカフェ（井村屋）を半額でＧＥＴ！
期限が迫ってるから期待通りにザラメがなくなっていてシットリ甘ウマ
ザラメが溶けてることでできる中央から底にかけてのグラデーションもキレイ

**無銘菓さん** · 2014/08/21(木) 02:26:31.98

前田製菓の「ちょぼちょぼ」ってやつ、サクサクしたカステラみたいで美味しい
特別美味しい！ってわけでないのに後引くわ～
コストコで買ったでっかいやつがすぐなくなりそう

**無銘菓さん** · 2014/08/21(木) 06:30:09.67

>>47
詳しく有り難う

前に楽天で買った訳アリカステラが人気過ぎて注文出来ん

切れ端１．２ｋｇ入って当時送料込み約１１００円だったから気に入ったんだが

もう他のが高く感じて手が出ない

**無銘菓さん** · 2014/08/23(土) 15:29:39.34

イオンで買ったトップバリュのカステラ（大きい方、切れてるやつ）。
あまり期待してなかったけどざらめ入りでうれしかった。

**無銘菓さん** · 2014/08/24(日) 18:25:46.81

長崎のカステラ屋がやってるバイキングに行ったら
揚げた抹茶カステラとおぼしきデザートがあった
すでに満腹だったので食べなかったのが悔やまれる

**無銘菓さん** · 2014/08/25(月) 22:30:27.02

訳ありみたいにして安売りしてるだけのカステラは美味しくないね。つか不味い。メーカー名は伏せるけどもっと言えば臭くて苦痛ですらあった

**無銘菓さん** · 2014/08/26(火) 00:01:40.23

訳あり？
通販は信用できないがスーパーに流れてくる切り落としは外れたことがない

**無銘菓さん** · 2014/08/26(火) 02:27:38.47

>>53
カステラのスレでメーカー名を伏せられると、なんとも反応のしようがないわ。

**無銘菓さん** · 2014/08/26(火) 05:54:58.37

>>53
腐ってたり異物混入してるわけでもないカステラが臭いって意味がわからん
>>54
通販の切り落としと、どっかの会社から流れてくる切り落としになんか違いある？

**無銘菓さん** · 2014/08/26(火) 11:06:00.63

>>53も>>54も具体例を挙げてもらわないとわからんな

**無銘菓さん** · 2014/08/26(火) 18:23:15.66

通販ってさ、送料別だとカステラ自体はそこそこ安いけど、送料で結局割高になる
送料込みだとカステラの値段に送料分ものせてるから結局割高
いくら以上で送料無料とかだと「そんなにくわねーよ！」って量になるよね

**無銘菓さん** · 2014/08/27(水) 00:23:55.93

大納言カステラが食べたい…昭和の時代は結構あちこちで売ってたのに・゜・(つД｀)・゜・

**無銘菓さん** · 2014/08/27(水) 02:56:07.18

>>53は普通に焼いたカステラをわざと切り落としっぽく切って
訳有りと称して売る輩のことかな

**無銘菓さん** · 2014/08/27(水) 07:10:51.56

>>58
送料込みでも普通に一本千円前後で買うより遥かに通販の訳ありは安い
そんな売るほどの量が届くなわけじゃなし、個別に防腐剤入ってて大福だのに比べて日持ちするやん

**無銘菓さん** · 2014/08/28(木) 05:28:29.29

通販は安くても商品400～500円＋送料500～600円てとこ？
スーパーなら200～300円くらいで売ってるね。

**無銘菓さん** · 2014/08/28(木) 06:39:01.84

>>62
量が違うっしょ
通販で４００円程度で買える安物はない

**無銘菓さん** · 2014/08/28(木) 22:54:13.31

牛乳にひたして(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!

**無銘菓さん** · 2014/08/28(木) 23:05:07.84

１パック２５０ｇ
２パック送料込みで１１１１円

**無銘菓さん** · 2014/08/29(金) 00:45:27.95

さて夜食に福砂屋の五三焼き食べよう

**無銘菓さん** · 2014/08/29(金) 00:58:39.22

金餅裏山

**無銘菓さん** · 2014/08/29(金) 09:06:53.98

通販で大量買いして、日に日に古くなるものを食べ続けるより
欲しくなった時に新しいのを少量買うほうがいいわ。
たとえ切れ端でもｗ

**無銘菓さん** · 2014/08/29(金) 09:19:01.55

坂本屋のカステラうまー

**無銘菓さん** · 2014/08/29(金) 18:29:46.01

ザラメありだったら天地逆にして期限間際まで置いておくと溶けたザラメが下がってくる
俺はそんなカステラが好きなんだがいつも待ちきれずにすぐに食べちゃうｗ

**無銘菓さん** · 2014/08/29(金) 18:35:59.35

カステーラザラメ増し増しで！

**無銘菓さん** · 2014/08/29(金) 21:17:28.13

ビタミンカステーラ
ｳﾏｰだけど飲み物必須
北海道限定

**無銘菓さん** · 2014/08/29(金) 22:42:12.61

北海道といえばミルクカステーラもうまいよー

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 06:44:58.45

>>68
工事や直売所で出来立て熱々を食べるならまだしも、通販だろうがその辺の店に工事から卸されてるカステラを食おうが賞味期限内なら変わらないと思うのだが
買い方はそれぞれの自由なわけで日に日に古くなるのを食べるよりとか一言多いんだよおめーは

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 08:00:37.30

未開封で期限内なら変わらないけど開封してから時間がたつと味が落ちるよね
大量買い、少量買いって、総量じゃなくて個包装のサイズが重要だと思うの
まぁもとが少量なら気にする必要ないけど割高になっちゃう

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 09:21:19.38

普通のカステラのザラメよりも鈴カステラのシュガーコーティングの方が重要
ザラメはあった方がいいけど別に無くてもいい
しかしシュガーコーティングは必須だ！

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 09:24:13.75

かすていらラブ
粗目いらね

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 10:03:01.08

俺ってリッチマンだから朝から高級カステラを３本も食べちゃったぜ

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 12:17:38.96

カステラはカロリーが高いので過剰摂取には注意しましょう

でも美味しいからついつい食べ過ぎちゃうんだけれど……

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 12:29:52.41

ひと切れ150～200kcal、100g当たり300～350kcalくらいだろ
他の菓子と比べてそんなに高いかな？

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 15:42:21.02

高級カステラ３本ｗｗｗ

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 19:19:26.19

高級カステラって潰した鈴カステラを串に刺した駄菓子じゃねーか
三本だと１００円でお釣りがくるな

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 19:43:15.09

カステラは切らずに売れっての
>>14みたいなのや、お高いカステラは１本（１個？）ものとかあるけどスーパーでも買える、でもそこそこ高いカステラはだいたい切ってある
パッケージに「カステラはたべやすく10切れに切り分けられております。」とか書いてあるのを見ると殴りたくなる
はぁ？何勝手なことしてんの？必要なら自分で切るし、そもそも切る必要ねーしって感じ
マジふざけんな

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 20:05:49.69

俺も切断面は少ないほうがいいと思うけど
切るのが面倒くさいっていうひとのほうが多いんじゃね？

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 20:22:55.83

>>83
自分も切られてるのは腹立つ
ロールケーキも切られてると腹立つ
ほんと余計だと思う

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 20:29:37.06

ロールケーキやカステラを一本丸ごと行くデブが少数派だってわかってくれよデブ

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 21:08:55.99

カステラ一斤は好きな厚さに切って食べたい

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 00:51:52.64

カステラはちぎり食いが一番美味い
一週間ほど福砂屋のカステラとオランダケーキが家の中に溢れて食べ放題状態だったとき
いろいろやってみて出した結論だ

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 00:53:30.25

バウムクーヘン見れば分かるだろ
切って個包装してあるのはあるが円形のバウムクーヘンを切って一袋で売ってるのは見ない
バウムクーヘンは切り方で味、食感、のどごしが変わるから当然のこと
そのへんカステラはまだまだ認知度が低いとしか言いようがない

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 01:55:51.63

カステラの削ぎ切りか

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 05:49:44.43

>>89切って個包装と切って一袋に入れてるバームクーヘンの違いが分からんローソンのプレミアムロールケーキみたいな形のか無印の縦長に切ったバームクーヘンみたいな袋ってこと？
バームクーヘンののどごしって？

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 08:56:12.56

>>91
お前理解力なさ杉
まぁ>>89の表現も分かりにくくはあるけどね

のどごしは俺にも分からんｗ

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 10:42:16.33

なごやマルハチバームクーヘンは円形のバウムクーヘンを切って一袋で売ってる
しかし確かにこういう売り方は珍しいかもしれん
切ってあるとしたらエースの厚切りバウムクーヘンみたいに個包装されてるのがほとんどだからなぁ

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 11:00:45.98

これか、さすがは名古屋
ttp://cdn.mkimg.carview.co.jp/minkara/userstorage/000/017/264/503/8c2d54ef13.jpg

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 12:39:51.43

>>94
薄いなぁｗ

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 15:21:21.38

画像見た
切られてることよりも薄さにビックリｗ

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 19:34:26.15

カステラって名の付くものにあんまりハズレは無いと思ってたけどカステラサンドはハズレだった
パサパサの丸ボーロにゼリーみたいな硬い歯にくっつ甘いだけで味も良く分からないリンゴジャムっぽい何かが挟んであるやつ

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 22:53:09.50

あー烏骨鶏カステラ食べたい！一本食いしたい

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 23:09:30.91

たしか、三方六もカットしてあったと思うが

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 23:50:04.38

>>97
アイスカステラサンドもあるそうだよ
そっちはどうだろう

>>99
昔はカットしてなかったね
カットされるようになって、プラスチックのノコギリ型ナイフが付かなくなった

**無銘菓さん** · 2014/09/03(水) 19:01:04.11

うち３人家族なんだけど切られてるカステラって分けづらいんだよー
普通に一本売りしてくれー
だったら高いカステラ買えよ、って突っ込みはなしでｗ

でも切り落としだと結構適当に分けられるから不思議