【長崎街道】九州北部 (福岡/佐賀/長崎) のお菓子
北九州市から長崎市まで、九州北部３県 （福岡・佐賀・長崎） のお菓子について語りあいましょう！
洋菓子、和菓子、地域限定発売のもの等、九州北部関連ならナンデモ可です。
シュガーロード （長崎街道） にあるお店の情報交換もできたらいいなぁと思います。
江戸時代から栄えたお店の情報とかも求む！
（シュガーロードから遠くても気にしませんｗ）
＜関連スレ＞
福岡の美味しい洋菓子&和菓子
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1202757902/l50
★九州限定★ブラックモンブラン★ご存知？ウマー★
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1180751913/l50
九州アイス
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1210942779/l50 人生は、常に戦いだよ。
負けたらおしまいだよ。
ぼーっとしている暇はないよ。
次の手を打たないと、相手の駒はもう君の目の前だよ。 >>352
県民だけど食感も見た目も似ても似つかないよ
外郎はちまきみたいに餅ではないし笹にも巻かれてないです
小豆が主原料のモチモチした生菓子です
九州方面のサービスエリアで売ってる博多の女っていうお菓子とクリームバージョンの博多美人は大好物だよ >>354
山口の外郎って小豆も入ってるのが多いけど、
主原料はワラビ粉じゃない？
ほかの地域のは大体米粉でできてるけど。 >>355
炭水化物は何の粉だったか忘れてたんだけど、それだワラビ粉
昔ワラビ粉って聞いた時どんなものかイマイチ分からなかったんだけど、そのお陰で餅でもないのにモチモチになるらしいから未だに見たことはないがワラビ粉偉大
あの食感は食べないと分からないと思うから和菓子好きには一度食べてみて欲しい >>356
ワラビ粉はわらび餅の原料だから。
日本各地にある外郎の中でも山口のは異色ってことだよね。
和菓子としてあえてジャンル分けすると
山口の外郎は「わらび餅」に入るんだと思う。 みなさん、ありがとうございます！
ういろうの味が好きなのですが、青柳ういろうはなんだか、もそもそしてて…
もちろんあれがいいって方がいらっしゃるんでしょうけど、山口のういろうすごく食べたくなりました！
わらび粉ってことはトゥルントゥルンしているのでしょうか？
凄く興味があるので山口行ったとき買ってみます。 >>349
あんこが入った焼いた餅だよ？
いたってシンプルな昔ながらのお菓子にどんなところが美味しいのと
聞かれても困る。
美味しいからおいしいんだ。 >>357
それだ、新ジャンルといえるほど表現し難い和菓子なんだよね
もう本当食べてもらうしかない
>>358
わらび餅ほどの弾力はないけどプルプルしてる
餅という感じはない
山口なんか親戚とかいない限り訪れる機会ないでしょ
豆子郎なんかで通販してるよ
>>359
焼いた餅というと一気に違うイメージになる。蒸してるんですよね
そう、美味しいんだから美味しい笑 山口ういろうの話はもうそろそろ八女れ
ここはシュガーロードのスレ
>>358
山口いくなら、新山口から防府に行って防府天満宮と徒歩で毛利博物館、
駅まで戻って、バスで山口市方面で、途中下車で、トウシロウでういろう買って、
山口の五重塔を見てから、新山口に戻れば、半日で観光まで楽しめる
あっｗ
>>359
あんもちならもっとウマイのっていくらでもあるじゃん？
まずいのに慣れてると気付かないかもだけどね > あんもちならもっとウマイのっていくらでもあるじゃん？
> まずいのに慣れてると気付かないかもだけどね
まずいと感じるものばっかり食べてると
おいしいものがわかる
その逆も おいしいおいしくないなんてほんと好みの問題。
自分が美味しいと思わないものの美味しさを教えてくれとか
頭悪すぎ。 >>362
今ドキ、ステマって言われるから、教えたいけど店名は教えられないなあ・・・
スレが立った３年くらい前とはえらい違いだ・・・（人が増えたなぁ）
自分が美味しいと思うのは、北Ｑの個人の店と、SAGAの個人の店のモノ
自分は、餅自身の味を重視してる、時間が経つと硬くなる、
分かりやすく言えば、何も添加してない餅を使用しているモノ
でも、全くの異種、通りもんですらうまいと思う自分だし、そもそもの味覚がおかしいんだろうね
＜糸冬＞ 九州北部スレで山口の話が続いても
何の違和感もないのはなぜだw
山口のういろうの食感はわらび粉のおかげだったのか
豆四郎しか食べたことないけど他にもメーカーがあるの？ >>367
ありがとう
山口に行く機会があったら探してみる
しかしその前にサイトの商品写真がおいしそうでポチりそうになるw 「クール宅急便で菓子とけた」 業者がヤマト運輸を提訴
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140923-00000007-asahi-soci
ヤマト運輸の「クール宅急便」で配達された商品が解凍され売れなくなったとして、
福岡市の洋菓子製造・販売業者が２２日までに同社を相手取り、
慰謝料１００万円を含む総額約２５０万円の損害賠償を求める訴えを東京地裁に起こした。
洋菓子業者は同市城南区に本社兼工場があり、全国の百貨店などで出張販売をしている。
訴状によると、今年５月、札幌市の百貨店から、出張販売で残ったプリンやロールケーキなど
計７４４個をクール便で本社や次の出張販売先に発送。
受け取った際に、大半が解凍されて変形するなどしていた、と主張している。
業者によると、「冷凍タイプ」のクール便はあらかじめ冷凍した荷物を零下１５度以下で配達する契約。
商品が解凍されて届くことがこれまでにも複数回あったといい、ヤマト側に苦情を伝えたが
「配達方法に問題はなかった」との返答だったという。
これを不服とした業者が７〜８月、洋菓子の箱に測定機器を入れてヤマト運輸に配達を依頼。
計１９日間にわたって途中の温度変化を調べたところ、３時間５０分を最長に１時間以上０度を超えた時間帯が、
少なくとも５回あったという。業者は現在、他の運送業者を使っている。
ヤマト運輸のクール便をめぐっては昨秋、温度管理の不徹底問題が表面化し、
同社は保冷設備の適切使用など再発防止策を定めた。同社の広報担当者は取材に
「訴状が届いていないのでコメントできない。信頼回復に向けて取り組んでおり、
お客様にご迷惑をかける事案があれば真摯（しんし）に対応している」と話した。
今回提訴した業者と同じコンテナで運んだ別の荷主からの苦情はなかったという。
朝日新聞社 佐賀鳥栖間の電車内で
盗撮でっち上げ悪魔女子高生が暗躍中
凶悪なニキビ悪魔女のユスリ文句は
「いま盗撮しましたよね？」 「通報しますよ！」
被害者の男がひるんだら脅迫して現金かつあげ 佐賀市内でレモンケーキ扱っているお店知りませんか？ >>374
丸ぼうろを売ってる某店で売ってたような気がする
今度、佐賀市に行くときに見ておく 福砂屋のカステラは
長崎大村で製造の方が
東京工場製造よりも美味しいと
主張する大伯父がいる。
配送料を余分に払う価値があると言う。 >>382
実際、両方取り寄せて
どっちがどっちか分からないようにして
大伯父さんに判定してもらえｗ 九州ドライブ中、ラジオCMに釣られて長崎市の「琴海堂」で買った和三盆カステラ
マジ美味え〜〜！
今まで喰ってきたカステラとはまるで別物
今まで喰ったカステラが不味かったのか…
琴海堂のカステラが特別美味かったのか…
どっちなんだ！？ >>383
ttp://portal.nifty.com/2010/09/03/b/
長崎と東京の福砂屋のカステラ食べ比べの記事 【福岡】一方的に社員の給与を削減 キムラフーズ社長「裁判でも何でもどうぞ」→裁判長「解雇は無効 慰謝料７０万円払え」
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555456570/ 豆知識蒸気屋焼きどうなつは鶏卵素麺松屋が製造している
安くておいしい 【速報】長崎県長崎市中心に5店舗展開の「お菓子の店アリタ」破産申請へ 新型コロナ影響もあり経営不振深刻化
https://www.fnn.jp/articles/-/392638
6月末に道ノ尾店を閉店 さっき松岡修造が高速道路をハンドルだけ持って走ってた コンプレックスの元である完全に刻まれたシワをなくしたいなら、シワが見られる部位にそのままコラーゲン注射を打つと実効性があります。内側から皮膚を盛り上げて正常化することができるというわけです。
https://www.openstreetmap.org/user/pure5 
