■パティシエ　エス　コヤマの魅力を語る■

**無銘菓さん** · 2005/10/24(月) 13:19:53

オープン以来、話題が途絶えることのない人気店！
みんなで魅力を語り合いましょう。

**無銘菓さん** · 2015/09/20(日) 03:41:41.23

菓子職人パティシェと呼ばれる人物はたくさんいるが小山は究極のめだちたがりやな。
多少の宣伝は良識の範囲内で自由やが、小山の場合、限度を超えて自らが有名タレントにでもなったと勘違いしてるんやろう。
タレントかバンドデビューみたいなことを夢見た時期があるらしいが、ハイジが絶える時期を見越して独立。ハイジのメニューをそのままパクっておきながらオリジナルメニューということでまかり通しロイヤリティー払わずに済ませて大儲け。
そのカネにものを言わせて若かりし時、果たせなかったデビューの夢を金で成し遂げようとしてる感があって哀れ。
菓子職人道に邁進してる本物の巨匠パティシエは、宣伝や講演活動で飛び回るような時間の余裕はない。
そのあたりの違いがわかればエスコヤマの実力がどの程度なのか(下劣)は明白や。

**無銘菓さん** · 2015/09/20(日) 22:55:20.73

>>799
元専務乙ｗｗｗ

**無銘菓さん** · 2015/09/23(水) 12:37:31.78

>ハイジの故オーナーとの美談をテレビで再現ドラマ化してたがあんなの完全な嘘w

どこが嘘なのか、そこを適格に指摘できなければただの誹謗中傷に過ぎません。
ゴミ屑はゴミ屑らしく、おとなしくゴミ箱の残飯でも漁って嫉妬の炎に実を焼かれて死んでくださいｗ

**無銘菓さん** · 2015/09/24(木) 16:44:24.05

>>799-801
本人乙と言いたいところやが敢えて控えておくw

しかしこの3件の投稿だけで見えてくるのは
エスコヤマの小山進は金はいちおう儲けたが人格者ではないということやなw

まぁ再現ドラマでサクセスストーリー作りにカネをかけるのは資本主義として勝手やけど、客観性が担保されたとは言い難いし、自称とか美化とか言われても仕方ないでw

良識ある達人、真のパティシェならば自粛辞退してちょろちょろとメディアに登場したり、少なくとも自分の苦労ばなし、サクセスストーリーをドラマ化なんかを前向きにやろうとなんかせんわw

エスコヤマの10年後がどうなるか負の興味が湧くところやなw

まぁ揺るぎない自信があるんやったらこんなとこで反論してないで、菓子職人として頑張ったら？笑

**無銘菓さん** · 2015/10/17(土) 09:13:27.80

いよいよはじまったサロショコ
今年もいけるかエスコヤマ

**無銘菓さん** · 2015/10/24(土) 20:44:55.17

日本時間29日だっけ？
あー、フランス行きたかった。。。

**無銘菓さん** · 2015/10/31(土) 21:07:56.68

サロショコパリで、誰が賞取ったの？
なんだかHP見ても全然わからん

**無銘菓さん** · 2015/11/06(金) 17:02:52.93

胡散臭い日本人に世界最高峰の称号を与える所も実は胡散臭いって事か？

**無銘菓さん** · 2015/11/07(土) 00:32:28.06

元ハイジの元アルハンブラは、コヤマの「奏」がかなり近い。
今のハイジの今のアルハンブラはつい先日食べたけど、全然違う。似せようとしてるけど随分劣る。
アルハンブラ好きとしては小山進が胡散臭かろうが銭ゲバだろうがコヤマの奏を買うわ。

**無銘菓さん** · 2015/11/07(土) 09:33:09.94

たまに食うと美味いよね<sou

**無銘菓さん** · 2015/12/03(木) 02:23:03.16

>>806-808
コヤマ進本人乙
まぁ仮に本人ちゃう言うても反感買うだけで品格のない説得力のない擁護で笑れるw
エスコヤマの小山進は金はいちおう儲けたが人格者ではない説が更に浮き彫りになりよったw

**無銘菓さん** · 2016/01/11(月) 09:26:10.82

痩せたけど病気じゃないよね？

**無銘菓さん** · 2016/01/12(火) 19:57:49.20

またゲッタマンにお助けしてもらったんじゃないの？

**無銘菓さん** · 2016/01/12(火) 19:58:48.97

巣鴨アサミのケーキ、別に特別美味しくないじゃん
普通に町のケーキ屋と変わらないよ

**無銘菓さん** · 2016/02/15(月) 21:06:18.37

ナルシスト

**無銘菓さん** · 2016/02/26(金) 09:18:32.89

コヤマのオンラインショップの対応、とても良かったよ
メールで問合せしたんだけど、すぐに電話くれて丁寧に説明してくれた
忙しい時期なのに、頭が下がる思いだったわ

**無銘菓さん** · 2016/03/09(水) 22:51:23.85

ショートケーキ買った。
ショーケースから一つ目はトング？で取って箱詰め
二個目以降は素手で取って箱詰め
その手でお会計、現金触って、箱を開いて中身を客に見せて確認
現金触って、ケーキ触っての繰り返しかよ～

**無銘菓さん** · 2016/03/11(金) 20:45:39.66

じか手なの？ってその場で聞いてみるといいよ

**無銘菓さん** · 2016/03/22(火) 05:53:40.41

ここ、何でいつも人が溢れているのだろう
特別美味しい訳ではないのに理解できない
レジ効率は最悪、無駄に店舗は多い、わざわざ店舗で買わなくてもインターネットで間に合うものにまで行列を作る
悪いけど、コヤマロールは行列を作ってまで購入しなければならないレベルではない
焼き菓子は近くの洋菓子屋で買えよ、同レベルだ
生菓子は仕方がないだろうが

**無銘菓さん** · 2016/03/27(日) 09:30:40.61

>>817
同業者？
ひがみにしか見えん

**無銘菓さん** · 2016/06/30(木) 21:06:20.18

そういえば、新宿伊勢丹のマに、
「マッテル」「コヤマバーム」「フルーツケーキ」売ってたけど
売れてる気配が無かった
自分も買わなかった
チョコレートなら買ったのに残念だ

**無銘菓さん** · 2016/07/09(土) 13:07:07.09

スイーツブームはもう終焉です。
これからは潰れる店が続出するでしょう。

**無銘菓さん** · 2016/07/10(日) 01:27:06.86

>>820
でもここは大丈夫だろ
才があるよ

**無銘菓さん** · 2016/07/18(月) 20:11:59.47

たった一人のカリスマで大丈夫とかｗ

**無銘菓さん** · 2016/10/17(月) 15:04:16.85

この前行ったけどあんまりパッとしないねここ

**無銘菓さん** · 2016/12/13(火) 23:52:48.26

どっちがトンチンカンなのか分からないんだけど、春にモンブラン無いんですか～って言ったら
モンブラン（ケーキ）は季節商品だと言う小山さんに今日買いに行ったら
昼には売り切れしたそうで、本当に無いんですか～と言うとモンブランの栗の量が最盛期より減ってますので
それに合わせる様にモンブランを作る量も減ってますだと
HPを見て１２月３１日までって書いてるを見て今日買いに行った意味がなかった。

**無銘菓さん** · 2016/12/14(水) 01:16:06.24

>>824
うん、おまえがトンチンカンなのはわかった

**無銘菓さん** · 2016/12/14(水) 01:29:47.95

自己解決しとるやん

**無銘菓さん** · 2016/12/15(木) 00:23:16.79

知り合いからここのケーキいただいたけど、有名なお店なの？

**無銘菓さん** · 2016/12/24(土) 23:52:18.74

ここ数年、チョコレートが世界のコンクールで高評価されてるみたいだけど・・・

**無銘菓さん** · 2017/01/23(月) 05:48:46.64

クッキー焼き菓子セットをもらったけど
全然美味しくなくてびっくり
過剰評価すぎない？

**無銘菓さん** · 2017/01/25(水) 00:35:32.16

>>829
もらいもんで文句言うな
金出して買って食ってからだ

**無銘菓さん** · 2017/02/05(日) 22:43:16.49

東京サロショの行列、ここがダントツだったのには驚いた
商品数が多すぎて接客時間もかかり過ぎだった
しかも行列の配置がブースから遠すぎ
中継地点の看板持ってる兄ちゃん、自分の看板が最後列かと勘違いしてたようで
中継から客並ばせてたし
バイト男子の使えなさに、購買意欲激減

**無銘菓さん** · 2017/03/20(月) 17:59:36.99

.
.
.
　　　　砂糖の帝国の本音を聞いたことがない。

**無銘菓さん** · 2017/03/24(金) 06:58:11.18

コンフィチュール買いに行ったけど、後から来た客を先に会計されたし、横入りする客ばっかで二度と行かねぇわ

**無銘菓さん** · 2017/06/11(日) 12:41:33.77

**無銘菓さん** · 2017/07/04(火) 16:14:21.80

保守

**無銘菓さん** · 2017/07/19(水) 19:53:01.60

保守

**無銘菓さん** · 2017/08/03(木) 21:26:28.10

終焉の始まりかｗ

**無銘菓さん** · 2017/08/12(土) 21:14:12.93

ダックワーズ、クリーム苦すぎ。
生地は甘さかなり控えめだから
クリームの不味さが際立つ…
安いダックワーズの方がまだ美味しいよ。

クッキーのナッツも年々ケチって少ないのに、
コスパは変わらない…

**無銘菓さん** · 2017/08/12(土) 22:48:36.55

コヤマロールなんて昔と比べたらクリームも栗もケチりすぎだよな
開店当初と比べると明らかに栗が減ってるわ

**無銘菓さん** · 2017/08/13(日) 05:41:30.46

マドレーヌ２種もどこにでも有る
普通の品。
ケークオシリーズとチョコレートは美味しいけど、
焼き菓子は不味いかコスパに合わない普通の味。
入れてる物を、ケチリすぎ。

**無銘菓さん** · 2017/12/20(水) 22:25:21.09

小山さんレシピ教えてくれる人おる？

**無銘菓さん** · 2017/12/21(木) 12:04:26.48

>>841
レシピ本あったはず

**無銘菓さん** · 2017/12/28(木) 22:26:10.80

＞レシピ本あったはず
おめでたい奴ｗｗｗｗｗ

**無銘菓さん** · 2018/01/02(火) 11:41:30.44

>>843
本当のルセットを教えるバカはいないだろ？だからレシピ本を買いなってこと。

**無銘菓さん** · 2018/01/02(火) 11:43:19.45

店の味が不味いならレシピ本を買って作って調整した方が美味しいケーキが出来るわな

**無銘菓さん** · 2018/01/04(木) 21:54:54.58

悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた

朝鮮進駐軍関東大震災日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

**無銘菓さん** · 2018/01/07(日) 19:11:28.23

社員研修がダンスってマジ？

**無銘菓さん** · 2018/03/04(日) 18:03:50.91

>>810
糖尿じゃない？薬でコントロールしてると思うけど

**無銘菓さん** · 2018/03/17(土) 12:31:30.02

万が一の時の後継者は元一番弟子の和彦を推薦します。
つか彼以外にいないでしょ。

**無銘菓さん** · 2018/03/29(木) 01:56:14.03

小山が、まだハイジで社員してるとき、次々にバイトの女の子に手を出してたのを俺は知っている。それも洋菓子屋だから可愛い女の子沢山いたのに「なんであの子？」って首を傾げるような娘にばかり手を出してたのは、フラれるのが怖かったからかな？小心者ですな。
ハイジ時代の同僚や先輩、後輩一人も彼の事を良く言う人はいないです。色々な面で問題が有るんです。情が全く無いし…

**無銘菓さん** · 2018/03/31(土) 08:55:03.09

>>850
ひがむなよ、小心者

**無銘菓さん** · 2018/03/31(土) 20:06:32.60

>>851
出たな本人(笑)

**無銘菓さん** · 2018/12/14(金) 22:32:50.22

入社試験にマラソンを取り入れてたマジキチ会社

**無銘菓さん** · 2018/12/24(月) 13:04:15.01

販売責任者に、オカマのマッチャンを推薦します。

**無銘菓さん** · 2019/02/23(土) 12:01:29.80

異物混入やらかしたな

**無銘菓さん** · 2019/03/09(土) 22:03:17.29

ｋｗｓｋ

2019/03/10(日) 15:58:10.11

【超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
①井口・千明（東京都葛飾区青戸６－２３－１６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
　低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
②宇野壽倫（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
③色川高志（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
　youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１

④清水（東京都葛飾区青戸６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆　☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
　清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
⑤高添・沼田（東京都葛飾区青戸６－２６－６）
※犯罪首謀者井口・千明の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
　老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている／息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
⑥高橋（東京都葛飾区青戸６－２３－２３）
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
⑦長木義明（東京都葛飾区青戸６－２３－２０） ※日曜日になると風俗店に行っている

**無銘菓さん** · 2019/04/14(日) 21:54:01.34

林先生が驚く初耳学!★3
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1555244519/

**無銘菓さん** · 2019/11/22(金) 15:38:57.68

先月買いに行ってきた、平日でも凄い行列！カフェは2時間待ちだったので諦めたwケーキはボリュームがあって値段も安い、店員も製造も沢山いてどんどん商品を追加してたわ

**無銘菓さん** · 2019/11/22(金) 16:02:49.64

ゆずソフトが宣伝してくれたのにそれを足蹴にしたってマジ？
やっぱ曰く付きか

**無銘菓さん** · 2019/11/22(金) 17:52:59.04

嫌儲から

**無銘菓さん** · 2019/11/22(金) 17:53:33.65

キモオタ横暴を許してはならない

叩くぞキモオタ！

【速報】ゆずソフト、背景画像差し替え決定！ [705668267]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1574408349/

**無銘菓さん** · 2019/11/22(金) 17:56:52.10

とりあえず適当にオタクのフリして店の話題荒らせばおk

**無銘菓さん** · 2019/11/22(金) 18:05:29.70

社会の風紀を乱す安倍晋三を許すな
安倍政権にはＮＯ！

**無銘菓さん** · 2019/11/22(金) 18:54:33.88

子供向けの施設まであるお店がなんでエロゲーの舞台に選ばれたんだろう
ロリコンのキモオタが押し寄せてきたら怖すぎる

**無銘菓さん** · 2019/11/22(金) 19:51:32.03

売り上げはどの位あるんだろう？

**無銘菓さん** · 2019/11/22(金) 23:21:50.97

>>865
ロリコンのキモオタは、お前だろ

**無銘菓さん** · 2019/11/23(土) 18:41:07.93

オタクなんて頭おかしい奴しかいないんだから敵に回すと怖いぞ
京アニがどうなったか知らないわけじゃないだろう

**無銘菓さん** · 2019/11/23(土) 22:49:42.27

>>868
オタク差別は、陣形侵害である!
謝れ!
謝らないと、人権侵害でお前を
神戸地方裁判所に告訴するぞ!

**無銘菓さん** · 2019/11/23(土) 22:50:18.38

>>868
オタク差別は、陣形侵害である!
謝れ!
謝らないと、人権侵害でお前を
神戸地方裁判所に告訴するぞ!

**無銘菓さん** · 2019/11/23(土) 22:51:03.22

>>868
オタク差別は、陣形侵害である!
謝れ!
謝らないと、人権侵害でお前を
神戸地方裁判所に告訴するぞ!

オタク差別は、陣形侵害である!
謝れ!
謝らないと、人権侵害でお前を
神戸地方裁判所に告訴するぞ!

オタク差別は、陣形侵害である!
謝れ!
謝らないと、人権侵害でお前を
神戸地方裁判所に告訴するぞ!

**無銘菓さん** · 2019/11/23(土) 22:51:48.32

>>868

オタク差別は、陣形侵害である!
謝れ!
謝らないと、人権侵害でお前を
神戸地方裁判所に告訴するぞ!

オタク差別は、陣形侵害である!
謝れ!
謝らないと、人権侵害でお前を
神戸地方裁判所に告訴するぞ!

**無銘菓さん** · 2019/11/23(土) 22:52:37.96

>>862
オタク差別は、陣形侵害である!
謝れ!
謝らないと、人権侵害でお前を
神戸地方裁判所に告訴するぞ!

**無銘菓さん** · 2019/11/24(日) 06:33:59.40

エスコヤマって関西で売り上げ1番でしょうね、もしかしたら西日本1かもしれない。

**無銘菓さん** · 2019/11/24(日) 07:19:41.68

>>866
200～300

**無銘菓さん** · 2019/11/24(日) 07:32:22.14

>>875
1日ですよね？流石人気店ですね

**無銘菓さん** · 2019/11/24(日) 10:06:28.97

ユズ・コヤマと呼ばれる日がきそうｗ

**無銘菓さん** · 2019/11/24(日) 13:13:45.37

>>877
そんなにユズ使ってた？

**無銘菓さん** · 2019/11/24(日) 19:53:09.79

>>878
ユズが売名に利用はしてたな

**無銘菓さん** · 2019/11/25(月) 08:21:20.71

>>865
キモオタが押し寄せるほどメジャーなメーカーじゃないから安心しとけ

**無銘菓さん** · 2019/11/27(水) 14:20:05.89

この店ってクリスマスケーキは何台くらい売るんですか？知ってます？

**無銘菓さん** · 2019/11/27(水) 17:57:16.41

６、７０００台くらいじゃね

**無銘菓さん** · 2019/11/28(木) 22:19:56.66

>>882
凄いなw

**無銘菓さん** · 2019/12/03(火) 02:30:51.15

キモオタは予防的にぶち殺した方がよさそう

**無銘菓さん** · 2019/12/03(火) 12:01:25.30

>>884
グリーンブックって映画見て我が振り直した方がいいぞ

**無銘菓さん** · 2019/12/10(火) 19:23:18.82

>>865
有名なケーキ屋がエス　コヤマしか知らんかったんじゃね
まあ、ノベルゲーなんて、すぐライターが独立して、ブランドが衰退して消えるよ
ライターも客ついたら、冴えない彼女やまどマギみたいに速攻で独立する

もっともレベル低そうだから、売れないラノベのライター止まりになるかもしれんが

**無銘菓さん** · 2019/12/16(月) 23:30:56.09

>>886
そもそも有名なケーキ屋を知れる環境にいたのか？
お前ら検索でよくひっかかる東京以外の地元とかで
その道で有名な飲食店ってどれくらい発見出来る？

**88888888** · 2020/01/07(火) 18:57:07.87

88888888
８８８８８８８８
八八八八八八八八

**無銘菓さん** · 2020/01/30(木) 00:32:11.34

高級チョコのサロショコのスレで叩かれまくられてるぞ

**無銘菓さん** · 2020/01/30(木) 12:54:32.04

>>874
クラブハリエ、たまやグループに勝てるの？

2020/02/08(土) 16:02:28.79

【クソ宇野壽倫がまたしつこく嫌がらせを始めたので書き込みを行った】
★清水★
《東京都葛飾区青と6－23－19》
★高添沼田のエロ老義父★【最近ショックだったこと】
A.清水婆婆の激臭アナルで猛烈オナニーをしすぎたせいか、孫からおじいちゃんイカ臭いと言われたこと
B.高添沼田のエロ老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている!!
C.息子の嫁をいつもいやらしい目で見ている高添沼田のエロ老義父なのであった…
《東京都葛飾区青と6－26－6》
★高山犬子★【最近の出来事】
バター犬を飼っているが高山犬子のアソコをなめた犬がゲロを吐いて死んでしまった
《東京都葛飾区青と６－23－18》

ぎゃあぁ～高添沼田の老義父のアナルフィストで産廃屋清水婆婆のケツの穴が壊れたぁ～～
http://erogazoukko.com/wp-content/uploads/2017/05/20170504-shirouto-anaru-sex025.jpg

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　　　　　　　|　 ⌒＼　〆⌒　 |
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　　　　　　　|　　ノ￣￣ヽ　　|　　高添沼田どえーす親子孫そろって低学歴どえーす
　　　　　　　ヽ　　ﾄｪｪｪｪｲ　　ノ　　　東京都葛飾区青と６－２６－６に住んどりマッスル
　　　　　　＿__＼　ヽーノ　／＿__　　盗聴盗撮の犯罪をしておりマッスル
　〔ﾉ二二,＿＿_　＼＿__／　＿＿,二ヽ〕　　くれぐれも警察に密告しないでくらはい
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**無銘菓さん** · 2020/09/06(日) 18:04:40.46

もうオワコンかな...

**無銘菓さん** · 2021/01/02(土) 15:11:02.36

嫁ってどうなったのかなと

**無銘菓さん** · 2021/01/18(月) 19:56:50.56

何それ？

**無銘菓さん** · 2021/01/24(日) 16:57:32.53

>>893
なにかあったの？

**無銘菓さん** · 2021/11/03(水) 05:04:51.62

＜３日付けの「読売新聞」社会面のスクープです＞
人気洋菓子店「パティシエエスコヤマ」で「やりがい搾取」、残業１００時間超が常態化…勧告後も改善せず
https://news.yahoo.co.jp/articles/2bf0c26e7f3c5ffe23bdbfae20cdc22f1c995b98

**無銘菓さん** · 2021/11/03(水) 07:25:49.38

ここで新商品ブラックチョコレート売り出そう

**無銘菓さん** · 2021/11/03(水) 08:23:45.93

まあ印象悪くなるよね
混雑ましになったら久しぶりに買いに行こうかなw

**無銘菓さん** · 2021/11/03(水) 09:52:48.68

昔と比べると今はもう全然美味しくないし
小山ロールも中身ケチりすぎ
レベル的にも田舎の洋菓子屋だな

■パティシエ エス コヤマの魅力を語る■

■パティシエ　エス　コヤマの魅力を語る■