◎ベーグル◎No.26 (店・通販限定)
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キャメルさんが福岡から関東に移転考えてるってショックだわ。かなり遠くなってしまう >>223
どう見ても単純に砂糖とハチミツを比較してるようにしか見えんが?
何でそんな無駄に意地はるん?
あんたみたいな人がミョーなママ友に騙されたり、だます側になったりするんだろうね ベーグルばっか食べてるとイライラしがちになっちゃうのかな?気をつけよ coingレビュー?かdm?かで美味しくないって言われてショックでもう何も作れません、、、って。翌日はケロっとしてたけど >>228
匿名のクチコミや何だは気にしないでいいのにね
どっかのベーグル屋さんのGoogleのクチコミで大きい固いとかで星1つだったわ笑った
他の評価スゲー高いのに ただベーグルを食べたいだけなのに…
お店グッズと一緒に売り出すのやめてほしい
送料とか足すと高すぎて諦めるわほんと 数ヶ月ぶりにスタンダードに行ったらオーナー居なくて知らないメンツばかりだし
何となくお店の雰囲気も違う気がしたから調べたらオーナー変わったんだな
前オーナーの味が好きだったからガッカリだわ
彼はベーグルを焼くのを辞めてしまったのだろうか ありがとう
ハッピーベーグルさんも前1000人ぐらいきたってあったよね
そっちは最終的に全員に送ったみたいだけど あっソレイユ昨日の抽選で初めて当たった
本当に当たるんだな ソレイユさんの移転後用アカウントが自分に酔ってる投稿してて痛い
自分でストイックっていう人で本当にストイックな人観たことない あんなに頻繁にフジさんの投稿してた人
急にパッタリしなくなったな。 しっかり噛みごたえのあるオススメベーグル屋教えてください。
通販と京都大阪の実店舗希望。
(サンド、巻き込み、プレーンどれでも)
rollさんのしっかり生地が特に好み。
もちゅもちゅという表現ではなく、いわゆるハード系、顎酷使系というのかな。
定期的に上がってる話題を出して申し訳ないけれど、通販で何店か買って、フカフカだったのがショックで新規開拓に踏み切れないのでお願いします。 >>245
大阪だと杢キリンさんが好き
結構噛み応えあって生地自体うまい >>245
ここでも何度か言われているけどやっぱり123ベーグルが私的に一番ハードかなあ
クラスト硬すぎて前歯欠けたことあるくらい(笑) >>245
自分も123BAGELだと思う…
NY系だとマルイチとかOZOかな? 123ってハードか?
たまに通ってた5年くらい前はよくある和ベーグルだったけど、その後変化したのだろうか 123ハードって言うか、超固い煎餅を湿気らせたみたいな感じだなと思った。 和のハード?って感じかな。個人的に美味しいとは別だね。
クラストはパリパリとかではなくムギって感じ…
よくある和ベーグルってもちもちって印象あるけど違うのかな 123は一応引きはあるし煎餅ほどは固くはないと思う
ただその引きのせいもあって歯科治療中は厳禁な感じ
少なくとも5年前にはこんな感じで変わってなくてよくあるもちもち和ベーグルとはまるで違う
個人的にはサンドは好きだけどベーグル自体はいまいち
硬すぎ!と家族受けはかなり悪かった
でもかなりリーズナブルでお値段以上の美味しさはあると思う リーズナブルかな!?
平均350円くらいするけど… 123とべぇのすけは噛み応えあって好き。あとはCAMELかな 123ベーグルの超かたいせんべい感わかる…米粉だしな笑
シンプル系しか買わないけどネイビーさんと123さんは個人的にはあんまりだった、期待しすぎてたのもあるけど
今のところマルイチが1番好き >>245
ロスパンの通販になるけどpandigは顎酷使系だと思う
引き強めでムギーってなる ベーグルサンドって1個で注文すると1000円前後するもんな
好きなものは値段なんて気にせず買ってしまうけど冷静に考えると結構高い
しばらく行かないでいると、つい色々欲しくなってポンポン注文すると8000円ですとか言われてちょっと買いすぎたかなと思う時がある >>259
マルイチなんかでサーモン入りでサンド注文したら今なら1500円近くになるんじゃ?
さすがに値段に見合わないと思うんだよね
美味しいけどこの値段で美味しくないわけないし >>261
ちと高すぎるよね
だから最近はベーグルだけ買ってサンドは自作している
マルイチは一番美味しいベーグルだと思っているけど、サンドは正直ここじゃないと駄目というほどではないし 8000円て
一度に食べない分は冷凍?
いろいろ入ってるのかもしれんけどサンド1つで1000円越えはたまげるわ
こっちのお店だとスモークサーモン550円とかだよ まあ、せいぜい500~600円が適正価格ってイメージだけどね
でもマルイチのサンドだと男でも満腹になるくらいのボリュームはあるから
ランチと同様と考えると1000円くらしても高くないのか?とも思うけど
>>263
自分はサンドも冷凍してしまう
葉野菜の入っていないものならある程度解凍して具材が温まらない程度にベーグルの表面をリベイクすると結構美味しくいただける あんまり良いベーグル屋さんがない土地住みだから買いに行けるお店あるのうらやま 今風のベーグルサンドの店は2軒だな
一軒はずっと人気でこの時間帯にはだいたい売り切れ閉店
もう一軒も人気あるはずだけどもうすぐいったん閉店して移転の予定で出す品物も変わるかも roll来店予約すら全然当たらないんだけど、そんなに倍率高いのかな?
前に倍率3倍って言ってたけど確実にそれ以上ある気がする 結局はシンプルにクリームチーズだけを挟むのがベーグルサンドという感じがするわ >>264
でも1000円出したらそこそこ皿数あるランチも食べられるよな…と思うとベーグルって高いと思う
つかぶっちゃけぼったくりだと思う
次から次へと色んな店が回転するわけだよ
もうかるもの ベーグルって元々お高めなのにさらに値上げしてるとこ多いからそこまでお金払って食べたいか?って考える。だからリピするお店も限られてくる >>267
ちょっと前にテレビで放送されたからとか?
あと夏休みだったから再開で一気に予約集中するとか? rollインスタ見てる限り最近は14時以降自由来店やってるから落ち着いてるんじゃないのかな。
食べたいやつが絶対あるとは限らないけど自由来店でも何個か買えそう。 通販で冷凍サンド買って解凍したとき、クリームチーズってボソボソにならないですか?
食感悪くなりそうで、サンド系の通販に手が出せない。
料理で余った普通のクリームチーズを冷凍して冷蔵庫解凍すると高確率でボソボソになるけれど、サンド用に加工されてるクリームチーズだと大丈夫なの? >>277
やっぱりそうなんですね…
美味しそうに見えるスイーツ系サンドにはクリームの量が結構あるから、それがボソボソ解凍されると食べ進めるのがキツくなりそう。
冷凍解凍用に工夫されているわけではないんだね。 >>278
私が買っているものはボソボソにはならないけどな
解凍が不十分なのでは? ここのお店のこのベーグルが大好き!ってある?
私はハリマヤの自家製ピーナツペーストのベーグル
初めて食べた時の食感とピーナツの香りの良さに感動した
全然買えないのが難点だけど食べられて良かったと思うベーグルの一つ ぱん屋は当たり外れあるけどプレーンは好き。だけど店主苦手 876ベーカリーのプレッツェルベーグル好きだった。あとべぇのすけべーぐるの明太子も美味しかったな。プレーン食べてみたいから作ってくれないかな〜 以前どこかの百貨店でやってて行ったな
いろんな地方の集まってて良かった
やってほしいねーベーグル催事 タヌキって今でも行列できてるの?
ベーグルは美味いけど行列に嫌気が差して行かなくなって数年経つが
行列が減ったのなら行きたい 2週間ぐらい前の平日に行ったけど7時半に行ったら15組ぐらいは並んでたよ アカシアさんトライしたけど全然ダメだった、一瞬で売り切れ >>280
実はそれよく出来た手作りのピーナツバターを探せばいいのではないか それ言っちゃあサンドのフィリング皆そうだよね
巻き込みなんかの具だって良い材料で料理が得意ならもっと美味いのが作れるだろうし
でも店の完成品はそういうことじゃないんだと思うw
ネームバリューや入手困難なんかのイメージが味に付帯してる >>286
やはり今でもそうなのか
日曜なんてとてもじゃないけど買えないな
休みも多いしオーゾウみたいになりそう でもタヌキは並ぶけど、品切れはないイメージ。
でも何故か回転が悪いんだよね、もっと動線見直したら並ばなくて済むのに、 どの店でもサンドを注文すると時間がかかるんだよな
出来てる物を売るだけなら早いけど、連続で注文する客が来ると行列が長くなってくる オーゾウ外れて悲しい。抽選枠少なくてもまたいつか当たってほしい テコナの姉妹店今月末オープンらしいね。世田谷の経堂に。まさか2号店がでるなんて ベーグル情報目当てでフォローしてるのに
子供の写真やストーリーばかり流れてくる店は正直困る
フォロー外したくなるけど通販情報逃したくなくて我慢してる
プライベート垢と分けてそっちで家族の話題はやってほしい
店主や家族のプライベートに興味ないから >>298
すごく分かる。子供関連で店休むとか何か変更になったとかなら全然気にならないけど、休みの日どこ行ったとか食事してる姿とか興味ない めちゃめちゃわかるわ
通販情報以外いらないんだよね
いらない情報で何店舗分も未読が溜まるせいで他店のゲリラ情報出遅れるのほんとつらい そもそもインスタ自体投稿の新旧がごちゃ混ぜだったりカテゴリ分けできなかったり
店の営業情報追うのに適してないのに主流になっちゃった
あとは店主のプロ意識の問題よな プロ意識どうこうより人としてどうかと思う。
いい歳して他人は自分の子供に興味ないって言うことにすら気づかないなんて、 ほんとお店の子供の情報いらないよねw
『じゃあ見るなよ』って言う人よくいるけどこっちだって子供の情報なんか見たくねえわ!って思う。
趣味の延長線でお店始めた人多いんだろうな〜 まあでも実は買う側も純粋に商品を求めるのではなく
人とのつながりやその中での評価みたいなものに絡めて買い物をしているところがあって
だからこそSNSの重みが増しているんだろうし
資本がバックにない個人店だと客ひとりひとりとのつながりを作ろうと力入れたりしてるのよな
まあそういう戦略的なあれと照らして考えてもやたら子供の写真出したりするのは違うと思うけど >>310
自分が買い支えないと!宣伝しないと!みたいな人よく見かけるもんね >>299
意識高い系に人気なイメージある
美味しくないし店の人無愛想で感じ悪かったのでリピートしてないわ えぇ〜全然無愛想じゃないけどなあ
人によって感じ方違うもんだね マルイチが代々木上原にあった時代テコナ全く人気無かった
最近はおいしくなったんか? 無愛想とは思わなかったな、、
てこなは美味しいかどうかは好みだと思うけど、
生地に独特の風味があって唯一無二だと思う。 >>316
自分が最初に行ったときも薄暗い地下で客がいなくてなんか不気味だったな
最近通りがかったらすごい列でびっくりした
テコナってむち?むぎゅ?なんか全部同じ質感じゃない? 実際もちも時間置けばむぎゅに近い食感にはなる
ふかは割とふか
なんかテコナって人気だけどだからか反テコナ多いイメージあるな
そんな言うほど不味いとは思わないんだが 自分は結構好きよテコナ、最初は高橋雅子さんの味かあ、ってイメだったけど
今はもうそれ推してないみたいだし普通のベーグル屋かな
ちょっと遠いしコロナ禍以降行ってないけど
以前も平日は空いてて週末行ったら中ぎゅうぎゅうに混んでて驚いた
見た目も華やかだし甘いのから総菜系まで種類豊富なのが良いんじゃない?
むぎゅのシンプル系か和風のフィリングとかも美味しい 店員さん愛想悪いというより皆ピリピリしてるのが伝わってきてちょっと居づらいって感じたことはある。
指示出すのも強い口調になってたり。
まぁ種類多いし狭い店内で忙しいから仕方ないんだろうけど この前休日にテコナ行ったら開店40分前で15番目くらいだった。2号店出来るなら少しは混雑も緩和されるのかな。 お店がストーリーで自分とこのベーグルの食べかけをアップしてたんだけど、さすがに齧りかけではないよね…
齧りかけアップする人の気が知れない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています