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411コメント113KB
バター・ジャム）スプレッドについて語るスレその２
0103名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/22(水) 21:08:28.38ID:fuzyD9Kp
俺のベーカリーから出ている、フレンチトーストスプレッドが美味しかったです。
俺のベーカリーの食パンが甘くないモチモチパンだから
トーストしてスプレッド塗るとほんとに美味しかった
0107名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/13(土) 21:25:12.19ID:hgNp7FuM
最近はマーマレードを製造していないの？
0111名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/19(金) 08:02:15.73ID:k5ydk2Y2
ちょっと前にもマーマレードが無いって言ってる人がいたなあ
売り場や商品名がちょっと変わると探せない人いるよね
0113名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/19(金) 13:17:03.06ID:jZUe3KUm
特定のメーカーのマーマレードなんじゃね？
それすら書いてないからエスパーじゃないしってことね
0114名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/19(金) 13:21:12.22ID:9HAgquMH
売場に見当たらないだけで製造してないのかとまで思うのもなぁ
そこの店が取り扱いをやめたのかとは思うかもしれないけど
まずはお店で尋ねてみたらいいのにな
0115名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/20(土) 19:22:43.54ID:xObNMnLS
サンダルフォー？の砂糖不使用のマーマレードです。
その辺のスーパーに売ってるメーカー。
サンダルフォー？のいちご、ブルーベリー等は並んでます。
アオハタ５５のを見つけましたがなんか味が違う。
0116名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/20(土) 19:24:49.12ID:xObNMnLS
千切りの皮がある苦いマーマレード。
鶏肉料理に合う。
0117名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/20(土) 19:48:05.99ID:jpgj4xW2
>>115
サンダルフォーの公式にオレンジマーマレードあるけど、探してるのはそれとは別なのかな
公式に出てるやつなら製造中止じゃないからオンラインショッピングでも買えるし
通販で送料掛かるのが気になるなら、近所のスーパーに取り扱いお願いしてみては
0118名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/20(土) 20:22:11.71ID:xObNMnLS
>>117
わざわざありがとうございます。
それです。m(__)m
2~3年前までは売っていたのに3店舗ともなくなった。
公式だと送料１０００円か。ヨドバシ、楽天だと少しお得か？（アマゾンで購入はしていない）
検討してみます。
0120名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/20(土) 21:18:17.27ID:xObNMnLS
かまってくれた心優しい人がいたことに感謝します。
0123名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/20(土) 22:48:05.87ID:xObNMnLS
そのマーマレードです。170ｇの。
近所のスーパーに大瓶のいちごとブルーベリーは売っています。
売れるのしか置かなくなった？
スピンキーのピーナツバター（チャンクと練り）、
アオハタのピーナツバタースヌーピー瓶も無くなった。
これはおかしい。
0124名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/20(土) 23:49:43.12ID:zo+TplRv
アオハタ丸ごと果実とかも売ってる
ただアオハタはサイトにも載せない期間限定もある
赤毛のアンのジャムを知ってるかい？
0125名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/21(日) 13:33:32.11ID:HTbacBjA
検索したら2015年にアメブロで紹介してる人がいるね。
アンとダイアナのお茶会(*ﾉωﾉ)を思い出した。
ブルーベリージャム＆レモンジャム
宅配生協かぁ、町内の店舗が潰れてカタログを取り寄せていない。
リプレとかに載ってたのかなぁ？当たりそうもないけど。
0126121
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2021/11/21(日) 14:16:44.80ID:GgO7DyAs
>>123
今日偶然ローカルスーパーで売ってるの発見ｗ
税抜き264円だったかな
賞味期限は2023/02
＠23区西の方
0127名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/21(日) 14:28:52.41ID:N58bD3SU
>>125
ビッグ・エーで投売りだった
美味しかったのに

そういやアオハタの3個パックを買ってない
まだ売ってるだろうか
0128名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/21(日) 19:56:46.44ID:HTbacBjA
都会はええなぁ。常に色々ある。＠四国
デキシーの商品を3種類1個づつで並べているからリクエストをすれば仕入れてくれるかも＞サンダルフォー
0129名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/22(月) 00:18:46.45ID:Un7riT8H
ちょっと教えてくれ。
雪印とか森永の北海道バター(有塩)ってグラスフェッドなの？
昔と比べてなんとも言えず臭いんだけど。
0131名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/22(月) 23:17:29.41ID:RhLHVAdQ
グラスフェッドって初めて聞いた
草ばっかり食べている牝牛のお乳かぁ良さげなね
東北の牧場HP眺めてみる
0132名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/22(月) 23:22:01.58ID:Mk5QXjcS
ニュージーランドのバターは大概グラスフェッド
黄色が濃くて粘りっ気がある感じ
そのへんのスーパーでも売ってるけどポンドサイズが多いかな
0134名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/23(火) 03:47:16.79ID:GidRSNZe
NZ産グラスフェッドバターだとWestgoldのはよく見かけるな
金色の包装の250gのやつと白い包装のポンドバター
前者は西友その他のスーパーにあるし後者はオーケーストアやコストコにある
ちなみにこの製品は100％グラスフェッドではなくて
冬場には干し草やサイレージで足りない分穀物の餌も多少与えてる

個人的には国産バターより風味豊かかつクセが少ないので好きだよ
0135名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/23(火) 05:38:33.93ID:jR9XWQBc
ちょうど、129がグラスフェッドと言い出した日、テレビのバラエティで食通の人がグラスフェッドって言い出してたからちょっと吹いちゃった
たまたまだろうけれど、番組見て言い出したなら可笑しいなと
0136名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/23(火) 06:35:18.68ID:pqoE2gfc
>>131
まず最近OGからの輸入が増えてるのか増やしてるのか知らんけど臭っさいグラスフェッドをなんか自然なーとか健康にいいとか訳分からんこと言い始めて味覚すらないような人を洗脳してるじゃん。
wagyuはまだマシだけど、日本じゃwagyu表示は受け入れられないのか和牛のブランド棄損に当たるからやれないのか知らんけど全部オーストラリア産表示だろ？
俺にとってOGビーフは完全にギャンブルなんだよ。安くても買えない。まじ臭かったらそのままゴミ箱行きだからな。
ま、グラスフェッドの肉の話はさておき、
バターは以前臭いとか思ったこと無かったのによつ葉、雪印となんか臭いし味も癖あったからこいつらも安いグラスフェッドに知らずと変えられてて味覚弱い人達がこれが国産バターの味と香りだよとか騙されてんじゃないかと思って聞いてみたんだけど。
グラスフェッドのバターとかこれがそうですとかで食ったことないから分からないし、こんなもんで作ったムニエルやら食わされてもすぐわかるだろ？まずいというか臭いんだから。
でも店ではそういう匂いするバターの食べ物出てこないじゃん。なんでスーパーで買った国産バターがこんな味というか香りなんだ？その理由はグラスフェッドなのかって話なんですよ
0138名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/23(火) 18:41:57.61ID:orOC69od
エシレもカルピスも裸で出されたら違いが判らないだろうな。
ネオソフト、ラーマは不味いので自分からは買わない。
今はスプレッタブルを塗って食べている適当な舌です。
0141名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/23(火) 21:02:11.00ID:orOC69od
エシレカスピス
そういわれたらそうなのかな？

スプレッタブルの海外バター、国内バターがなんなのか？
ナチュラルチーズは自社製品だろう。
なたね油に遺伝子組み換えあるのか？絞りカスのオリーブ油入れられるよりましかもと。
0142名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/24(水) 14:48:53.35ID:uU279Gpm
NZ産のグラスフェッドバター、パンに塗ると普通だけど
スコーンに使ったら香りが立ってよかった
0143名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/26(金) 14:09:42.03ID:MSMjMC/r
エシレやカルピスは香りもコクも薄いからな
ベイユヴェールやボルディエだと香りだけですぐわかる
0144名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/26(金) 14:33:14.86ID:FdUlbx4/
>>143
エシレやカルピスなんて食べたことないし、ベイユヴェールやボルディエなんて知らないや
基本、近所の店でお手頃価格になってるのを買うくらいだしなぁ
0146名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/12(日) 17:24:50.43ID:Qd4u6LsD
ベイユベール買ってみたけど凄いね
今までのバターという概念を崩された
バターとチーズの中間のような感じ
0147名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/13(月) 22:42:35.63ID:zopSCrXE
「牛乳をもっと飲んで！ 」　年末年始に処理できない生乳が発生する懸念　乳業界が牛乳・乳製品の需要喚起

この記事についてツイート
12/11(土) 6:03
配信
食品新聞
0148名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/13(月) 22:43:12.84ID:zopSCrXE
NHKニュース｜NHK NEWS WEB

“生乳” 大量廃棄の可能性 業界団体が危機感強める
2021年12月11日 17時17分

この年末年始、牛乳や乳製品の原料となる生乳がかつてない規模で余り、廃棄される可能性があることが、業界団体が行った試算で分かりました。
コロナ禍で落ち込んだ業務用のバターなどの需要が回復しない中、学校給食が休みになることなどが背景にあり、廃棄を避けようと、団体は牛乳の消費拡大などに力を入れています。
0151名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/14(火) 10:30:37.91ID:5437wQS+
手間の割に日本人の口と懐具合に合わなくて国内大失敗の予想。
つかさ今となってはこういうので世界狙いに行くってのが正解なんじゃねーかな。
山崎とか最初は見向きもされなかったのに今じゃ金出しても手に入らんし、日本以外の国にはいいものに金払う文化あるし。
日本人は突き詰めるから、いいもの出来ると思うんだよな。
0155名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/17(金) 13:49:13.52ID:RMkmqKIz
岩塩のジャリジャリがたまらんやつだな
0156名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/18(土) 04:57:49.21ID:gl2j9fVu
エシレバターのクリームたっぷり限定「ボンブ・エシレ」｜Mart

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12/17(金) 14:30
配信
magacol
0158名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/29(水) 10:47:35.78ID:Cw5BNnqL
コメダ特製小倉あんが美味しい
でもコメダ行かないから本当にコメダのあんこに似てるのか分からん
0166名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/30(日) 09:38:51.55ID:dpl3QVZy
たまにしか食べないんだけど
こんがりバタートーストが理想なんだけど中々上手く塗れない
一応食べる15分前くらいにバターを冷蔵庫から出して使ってるんだけど
バターナイフが悪いのかなぁ
0171名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/30(日) 17:11:34.43ID:Ohf5HaWG
ピーナッツバターはカルディで売ってるスマッカーズを買っている。
高いけど、もう他のピーナッツバターには戻れない。
0174名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/02(水) 13:53:01.86ID:S6T8Zr4R
バタージャムトーストって美味しいよね
色々アレンジトースト食べてバタートーストかバタージャムトーストに戻る
0181名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/02/03(木) 16:43:47.00ID:Sz/a/LxS
>>178
見てみた。
良さそう。
バターが器にはりついたまま落ちないでくれるなら使ってみたい（←ちょっと心配した）。
0186名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/24(木) 02:53:08.75ID:BWD5jWrq
硬めのバターって温めたバターナイフで表面を削ぐようにとって塗り付けてるけど
それでもなお塗りにくいな・・・

>>185
こだわりの味の白いバターでやってみた
白いバター自体にそこまで強い香りがあるわけではないが、
塩気は残るんだけど香りがほとんど飛んでしまった
0189名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/03/25(金) 00:47:48.10ID:0TYOsXaR
溶けたバターが付いてる所は焼き色が付かない
トースト後すぐにバターを乗せておけば、すぐに融けるよ
0190名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/07(木) 18:31:33.20ID:psBNjN/w
高級食パン屋が潰れまくってるらしいが
スーパーでしか買った事ない私には関係なかった
そんなに違うのだろうか
0194名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/04/08(金) 13:11:44.27ID:rIGaFWNb
クリームチーズとドライフルーツ、ナッツを和えて冷やしたスプレッドにハマる
これの風味をワンランク上げたい
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