【恥ずかしいけど】パン職人の給与明細【晒します】
パン職人の給与明細～
この業界を目指している方。在職中の方。
これを見て現実を見つめ直しましょう。
--------フォーマット--------
①正社員orアルバイト：
②会社の規模：
③年齢：
④未婚・既婚：
⑤在職年数：
⑥就業時間：
⑦手取り金額：
⑧残業代の有・無：
⑨各社保完備の有・無：
⑩休日数：
⑪その他：
--------------------------
ちなみに私は・・・
①正社員orアルバイト：正社員
②会社の規模：関東近郊チェーン店
③年齢：３６
④未婚・既婚：既婚
⑤在職年数：１６年
⑥就業時間：５時～２１時
⑦手取り金額：２８万
⑧残業代の有・無：無
⑨各社保完備の有・無：有
⑩休日数：週１
⑪その他：
①正社員orアルバイト：正社員
②会社の規模：個人店（９人）
③年齢：３８
④未婚・既婚：未婚
⑤在職年数：半年（業界経験は１５年）
⑥就業時間：２：００～１６：００ （休憩は無い）
⑦手取り金額：１５万
⑧残業代の有・無：無
⑨各社保完備の有・無：有り
⑩休日数：週一、お盆、年始年末
⑪その他：賞与年２回（計４０万）
昨日で辞めました。とにかく疲れた。頭もおかしくなりそうだった。
お店を変えて約半年、品物は売れてる有名繁盛店。
既製品の生地や具材は使わずすべて手作り。
でもそれが働いてる者にとっては、手間がかかりすぎて仕事が終わらん。
故にとにかく汚い店だったなぁ～。掃除する気力なんかおきない。
従業員の９割が喫煙者。吸わない俺にとっては地獄。
平気でタバコ吸いながら成型、焼成作業。手なんか洗ってない。
>>310
＼ / .::::::::::::::::::::::::;;:;;::,ｯ､:::::: ) く ホ す
＼ l ,ｯｨrj,rｆ'"'"'" lﾐ::::::: く れ モ ま
Y ,!ﾐ::::::: ヽ な 以 な
｀ヽ､ | くミ:::::::: ﾉ い 外 い
|､__ ｬー--＿ニゞ ｀i::::,rく か は
｀`''ｰ- ゝ､'ｌ ￣ﾞ´彑,ヾ }::;! ,ﾍ.） ！ 帰
ﾞｿ """"´｀ 〉 L_ っ
/ i , /| て r
≡＝- 〈´ ,,.._ i 't-'ﾞ | ,へ ,r┘
,､yx=''" ｀ｰ{ﾞ ＿, -､ ; l ﾚ' ヽr､⌒ヽ'
ﾞ､`--─ﾞ /! `､
_,,､- ﾞ､ ー'' ／ ; `
私も辞めた記念に書きます。
①正社員orアルバイト： 正社員
②会社の規模： 個人店だけど３店舗経営。
③年齢：２９歳
④未婚・既婚： 未婚
⑤在職年数：６年
⑥就業時間：３：００～１７：００
⑦手取り金額：１４万
⑧残業代の有・無：無
⑨各社保完備の有・無： 有
⑩休日数：週一
⑪その他：年始年末、
メスとしての本能が消え去り、段々と身なりに気を使わなくなる。
気がつけば三十路・・・
店の気持ち悪い男共にもウンザリ。パンにもウンザリ。
社長と言えば「お客様第一、お客様主義」とホザク。
勝手にやれよ、バーカ。
①正社員orアルバイト： バイト
②会社の規模： ホテル
③年齢： もうすぐ26
④未婚・既婚： 未婚
⑤在職年数： 3ヶ月
⑥就業時間： 700-1600
⑦手取り金額： 18-20万くらい
⑧残業代の有・無： 有だけど残業自体がない
⑨各社保完備の有・無： 有
⑩休日数： 週休2日+有給
⑪その他： 手当・賞与等有
元はリテイル希望してたんだけど、ホテルで働いたらもう行けない気が。
このまま社員になるべきなんだろうか。。 >>314 元はリテイル希望してたんだけど、
小売店に行きたいと言うことかな？。そのままホテル働いていたほう良いよ。
個人店、チェーン店に関わらず「パン屋」は悲惨だよ。
俺は君と全く逆パターンで、今まで市内に４店出してる個人店に１２年居た。
今はホテルの製菓・製パン部門に働いてる。肉体的にも精神的にも楽だｗ
小売店に勤めれば何か特別な技量、知識がつくようなイメージもあるかもしれないけど、
実際は最低限の人員、予算でボロ雑巾のように働かされるだけ。精神的に荒廃する。
将来独立するなんて無理、絶対にお金貯まらないし、夜中から夜まで工場にいるから
外部の人間と接するなんて事も無い。人脈なんかも出来るはずも無い。
今は製パン、製菓、その作業が終われば時として宴会の手伝いとかもやらされる。
でも昔より全然良い！
パン屋に勤めてるんだが
この前小学生が来た、町探検っていう活動らしくて、
近くのお店や、図書館とかに行くみたいなんだがうちの店が選ばれた。
普通にいい子たちだったんだが、
そのあとに手紙が来たんだよｗｗ
その手紙の内容ね↓
パンやさん、いろいろなパンを見せてくれてありがとう
フランスパンやアンパンとかいろいろ見せてくれてほんとうにありがとう
～小学校２年 ラーメングループ
なぜパン屋にきたｗｗｗｗｗｗｗ ２年制調理専門学校の製菓、製パン科の２年生です。
このスレ読んでマジで不安になりました。
夏季の現場研修でパン屋に週間行きましたが、確かに汚かったです。
働いていた人達はいい人でしたが、何か生気が無いと言うか、いつも
疲れている様子でした。まだ就職先はまだ決まっていません。
この後も現場研修があるのでその時にはケーキ部門に行こうかと思っています。
気持ち的にはパン屋は止めようかと考えています。
100年に1度の大恐慌。こんな時代だから、多少小汚くても少しでも安定した所がいいよ。 今まで働いていた所が潰れて、色々と探していたが、もうパン屋やめた。
分類すると下記のパターンしかないねｗ
①デパ地下、大型ショッピング・モール等の店舗。
集客力～来店客数があり立地がよい分、テナント料が高い。
かと言ってこのご時勢、商品単価は高く出来ない。
しわ寄せが行くのは”人件費”。働いている人達はバイト＆パート主体。
正社員であっても、長時間労働、低賃金、サビ残あたりまえ。
②街中～郊外～住宅街等の個人店。
最大の問題は”集客力”につきる。新規オープン時には珍しさも相まって
客足もそこそこ向き、常連客も出来る。が、３～４ヶ月位すると飽きられる。
郊外～住宅街は、ご近所～厳しい奥様連中の風評が落ちれば”アウト！”
店に商品並べても売れない。人が来ない。
来店客数が落ちれば”他所への卸”又は自分で百貨店や量販店に営業して
物産展とか催事に出店するしかない（物産展メインで全国行脚してる所もある）。
他店への卸をやると、自分たちで販売商品を決められない。
売れ線の”油ギトギトの調理パン系”が殆ど。ハード系なんて売れない。
毎月売上はそこそこあっても、パン職人としての能力は退化。
仕事内容に失望した人達はやめていく。
>>318
＞２年制調理専門学校の製菓、製パン科の２年生です。
＞このスレ読んでマジで不安になりました。
＞夏季の現場研修でパン屋に週間行きましたが、確かに汚かったです。
＞働いていた人達はいい人でしたが、何か生気が無いと言うか、いつも
＞疲れている様子でした。まだ就職先はまだ決まっていません。
＞この後も現場研修があるのでその時にはケーキ部門に行こうかと思っています。
＞気持ち的にはパン屋は止めようかと考えています。
ケーキを勧める。 収益的にはどっちもどっちだな。
親が金持ちで、将来独立できる可能性があるなら続けてもいいと思うが、
サラリーマン的に就職先として考えるなら、絶対に勧められない業界。
金なんか貯まらないし。
東京のケーキ屋に今年就職します、手取り￥118000家賃￥50000 8時～21時
パン屋さんと待遇は変わりません。 ↑まじかよ！
俺は地方のパン屋で働いてるが、待遇悪いので
東京に行こうかとも考えてる。が・・・ケーキ店その待遇。
関東のパン屋 新卒 手取り￥１４００００ 家賃￥４７０００ ５～１８時
頑張るし！ 手取りってボヤケてしまって比較にならない。
晒すなら年収だろ？
ボーナス・通勤手当があるとこないとこ様々だし
年間の総支給額である年収で比較すべき。 今までチェーン店で８年、個人店で３年勤めたが「パン屋」と言う業態は
限界だなと思いカフェに転職した。キッチンでパン+ケーキ+料理の３種を担当。
前より体も楽だし、利益もでてる。以外とできるもんだよｗ
接客も楽しいし！ 大型生産ライン全般の扱いや、生産管理できる方募集中です。
技術・管理能力のある方なら、絶対やりがいのある職場です。 東京に行くのは寄生虫地主に子供をくいころされにいくのと同じ
大企業の本社は東京にあるので所得税､消費税は東京に集まる
マッカーサーが歓迎されたのは寄生地主から解放してくれたからだが
不労所得者の寄生地主化がおきている
なぜ吸血鬼日本銀行はわざと円高にしてトヨタをくるしめるのか?
《日本銀行》 〒103-8660 東京都中央区日本橋本石町２丁目１?１
到着地
↓
都営三田線・白金高輪行 出発地:大手町（東京）
到着日比谷
(13分) 170円
↓
《アイフル東京本社》
東宝日比谷ビル防災センター, 〒100-0006 東京都千代田区有楽町１丁目２?２(ｷｯｸﾊﾞｯｸ)
①正社員orアルバイト：正社員
②会社の規模：個人店（6人）東京
③年齢：３８
④未婚・既婚：既婚
⑤在職年数：6年（業界経験は１５年）
⑥就業時間：3：００～１8：００ （休憩は無い）
⑦手取り金額：１９万
⑧残業代の有・無：無
⑨各社保完備の有・無：有
⑩休日数：週一、お盆、年始年末
⑪その他：賞与年２回（計1０万） ①正社員orアルバイト： 正社員
②会社の規模：チェーン
③年齢： 23
④未婚・既婚：未婚
⑤在職年数： 5年
⑥就業時間： 12時間前後
⑦手取り金額： 20万前後
⑧残業代の有・無： 有
⑨各社保完備の有・無：有
⑩休日数： 月／7～8日
⑪ﾎﾞｰﾅｽ：年2回／30万程 ①正社員orアルバイト： 契約社員
②会社の規模：大手資本の郊外店 社員4 従業員総数20前後
③年齢： 29
④未婚・既婚：未婚
⑤在職年数： 1年
⑥就業時間： 12時間前後
⑦手取り金額： 17万前後
⑧残業代の有・無： 手取りに込み
⑨各社保完備の有・無：有
⑩休日数： 月／6日
⑪ﾎﾞｰﾅｽ：年2回／前後合わせて20万 ①正社員orアルバイト： 正社員（雇われシェフ）
②会社の規模： 年商１億 社員５名 パート５名
③年齢： ４０代後半
④未婚・既婚：既婚
⑤在職年数： ５年 （経験約３０年）
⑥就業時間： １４～１６時間
⑦手取り金額： ５０万ちょい
⑧残業代の有・無： 無
⑨各社保完備の有・無： 有
⑩休日数： 年１０～２０日くらい
⑪その他： ボーナス業績により０～３００万/年 >>330
その膨大な税収に寄生している田舎モンは糞に集るうじ虫だよなw >>335
その雇用形態だと、完全に労基法違反だね！ 労働基準法とか守ろうなんて店みたことないな～
長い時間働くのが美徳みたいな空気。金も払って勉強もさせてやってるって感覚。
人間はギスギスしてる
怒鳴る、叩く当たり前
何店舗かで10年働いたけどもうお腹いっぱい ①正社員orアルバイト： 正社員
②会社の規模：パン＆洋菓子メーカー（工場+店舗が７店）
③年齢： ２４（女）
④未婚・既婚：未婚
⑤在職年数：２年
⑥就業時間：６：３０～１５：３０（残業もある）
⑦手取り金額： 手取り12万～14万（日給月給なので波がある）
⑧残業代の有・無：有（残業すると怒られる）
⑨各社保完備の有・無：有
⑩休日数： 週休２日
⑪その他： ボーナス年2回
全て手作りなのですが、作業工程はラインごとに分けられ
いわゆる「トヨタ方式」のような感じです。
監視及び工程管理の係長に常に凝視されるｗ
自分達も時計を見ながら造っていますが、少しでも
遅れだすと係長に小言と罵声。
①正社員orアルバイト： 契約社員
②会社の規模：県内7店舗 従業員数役120
③年齢： 36（男）
④未婚・独身（×2）
⑤在職年数：3日
⑥就業時間：5：00～20：00前後
⑦手取り金額： 22万
⑧残業代の有・無：無（慣例により全てサービス残業、不満が有るなら退職）
⑨各社保完備の有・無：無（雇用保険も確認中だが恐らく無し）
⑩休日数： 週休1日
⑪その他： 賞与は規定範囲内で実績によって変動らしい
はあ～これで5店舗目どこ行ってもろくな扱いじゃない
どんだけ技術や知識蓄えたって意味無いのかもな
自己開業なんて絶対出来ないだろうし、もう俺の人生終わったな
パン職人なんてやるんじゃ無かったよ
一回で良いから給料二か月分のボーナスとか貰って見たかったな >>346
社員で雇用保険が無い会社なんてないだろう >>347
この業界ではたまにか良くかは知らないけど有るよ
残業は出ない固定給一本、それが嫌ならご勝手に見たいな風潮の延長で
加入が義務なのにしなかったりさせなかたり
良く聞く話だよ 個人ならまだしも、従業員120人で雇用保険なしとか今すぐ辞めるべき。
将来年金も貰えないよ
①正社員orアルバイト： 正社員
②会社の規模：２店舗
③年齢：２９
④未婚・既婚： 未婚
⑤在職年数： ３年（業界９年）
⑥就業時間： ３時～１５時 ～１８時
⑦手取り金額： 夏２５ 繁忙期３１
⑧残業代の有・無： 有
⑨各社保完備の有・無： 有
⑩休日数： 月５
⑪その他： 賞与ナシ
休日：自宅で生産量、売り上げ、スケジュール等のデータ打ち込みあり
２月で退職。
アレルギーが酷くなった＆ストレスで体壊しました。
この業界は大手に任せます
パン屋、ケーキ屋って保険、年金が無いところ多いな。
どうしても独立する時に資金難＆単独で開業して、少しづつ
人増やしていくから、何となく保険関係がおざなりにされていく。 求人見てると大変そうだな 朝早くから重労働だが、給与はさほどってイメージ まだパン屋で働いてるならさっさと辞めたほうがいいよ。
これから円安でまだ原材料、光熱費上がるし、インフレで賃金上がるのは大企業リーマン、公務員、ナマポ受給者ぐらいだし
パン屋の従業員の給料など上がらず労働負担がふえるだけだ。 ①正社員orアルバイト： 正社員
②会社の規模： 小規模チェーン店
③年齢： 20
④未婚・既婚： 未婚
⑤在職年数： 1年
⑥就業時間： 4:30～20:00
⑦手取り金額： 16万
⑧残業代の有・無： 無
⑨各社保完備の有・無： 有
⑩休日数： 週休1日又は無し
⑪その他： 賞与なし
入って一年目で腰と手首壊してるんだけど、みんなどうしてんの？ >>355 収入、休みはどこもこんな感じだろう。
アレルギーは大丈夫か。ある日いきなりなるから・・・
洋菓子＆製パン業界に働いてる人に結構いる。 >>357
だと思う。
っていうかもっと働いてる人いるよね。尊敬するわ。
ゴムアレルギーはやばい。手がボロボロだ。 ★★★二度と戦争をしない為に最も確実な方法は、日本が核を持つことである★★★
http://jbbs.livedoor.jp/study/3729/storage/1069408696.html#82
――この掲示板に優秀な書き込みをして、総額100万円の賞金をゲットしよう！(*^^)v―― 俺もアレルギーで辞めた。
小麦～粉で手あれが醜くなったけど、ゴム手でも湿疹ができて
仕事ができなくなった。最近はアレルギーの人も使えるゴム手が
あるが、コスト的に高い。
ゴム手もすべり良くするのに、中にでん粉が付いてるものが
あるが、あれなんかアレルギー持ちの人にとっては最悪だ。
今は一見治ってるが、皮膚が薄く弱くなり、
食器洗いを頻繁にすると、すぐに荒れる。 >>360
症状出始めてからすぐ辞めた？
痒みとか酷いんだが、辞めた方がいいのか… 俺は７年働いたけど、働き始めて半年で急に右手の指がガサガサ。
そこから一気に両手の皮膚が硬くなり、ガサガサ＆かゆかゆに。
色んな種類のハンドクリームを試したけど、ほとんど効かなかった。
調べると～粉末状の小麦粉を多量に摂取すると、皮膚の形成に必要な
ビタミンＢ群が消費され～欠乏状態になり、皮膚が炎症を起こす。
と言うのをみて、市販のマルチビタミン剤を飲むと若干症状が改善した。
毎日仕事が終ったら、手をキレイに洗い、ハンドクリーム塗り、
ビタミン剤を飲み、免疫力が落ちないように、しっかり睡眠。
上記を続けたら、多少症状は好転してたけど・・・悪くなったり、
良くなったりを繰返す。ゴム手履いてみたけど、作業しづらいし、
なによりも、湿疹が出来て逆効果だった。
個人の体質で異なるけど、仕事辞める前に試すのも、一つの手だと思う。 １日中、オーブンでの焼成担当の日は、コックコートの中に着てる
Ｔシャツがベチャベチャになる位に汗をかく。
汗を過剰にかくと、水分と共に塩分も出てしまう。
塩分も体内で不足すると、皮膚炎の原因となる。
そういう日は、家に帰った時に、小さじ１/4位の塩を水と一緒に摂取した。
結構、効果はあったように思う。
でも、まぁ、症状は良くなったり、悪くなったりはするな・・・
仕事、がんばってくれ！ >>362
ありがとう、試してみる
ハンドクリームとかオヌヌメある？市販の使ってみたけど全く効き目がない… >>364
俺が効いたハンドクリームは～
①【ゼリア新薬】ヘパリン Zクリーム
これはハンドクリームではないけど、醜い手あれにめちゃめちゃ効く！。
手荒れが酷いときはこれを塗って、綿の手袋を履いて寝ると、一晩で綺麗に治る。
この中に配合されてる「ヘパリン類似物質」がポイント。数年前この成分を配合した
ハンドクリームがあったのだけど廃盤になってしまった。「ヘパリン類似物質」を
配合した塗り薬を、色々と探してこの製品に行き着いた。
②俺はまだ使ったこと無いのだけど、この成分（ヘパリン）を配合した
「ノバルティスファーマ～ＨＰクリーム」と言うのもある。これも効きそう。
③ユースキンＡ
これは予防と言うか、あまり酷くない時に使っていた。
俺は通常は③を使い、酷い時に①を使う、って言う感じだった。 ①正社員orアルバイト： オーナー
②会社の規模： 個人
③年齢： 27
④未婚・既婚： 未婚
⑤在職年数： 業界7年
⑥就業時間： 平均16-18時間
⑦手取り金額： 60-70万
⑧残業代の有・無： 無
⑨各社保完備の有・無： 無
⑩休日数： 週休1日
⑪その他： ↑ で、従業員～社員？バイト？を、残業無し、保険、年金なしで低賃金で使ってるの？ ①正社員orアルバイト：アルバイト
②会社の規模：市内に２店。（そのうち１店は複合商業モールにある）
③年齢：26
④未婚・既婚：未婚
⑤在職年数： 今の店は３ヶ月、以前５年居た店は倒産。
⑥就業時間： 5：00～16：00
⑦手取り金額：１６万
⑧残業代の有・無：有り（あまり残業付けると、小言を言われる）
⑨各社保完備の有・無：有り
⑩休日数：４週６休
⑪その他：
出来れば、この業界からは去りたい。
今のバイトは知人の紹介で、「人手が無いので短期で も構わないから・・・」
と言われたが、このまま居ると辞められなくなりそうなので、明日にでも
今月イッパイで勘弁してほしい、と言おう！ パン屋はもう駄目ですｗ >①正社員orアルバイト：正社員
>②会社の規模：上場企業
>③年齢：30
>④未婚・既婚：未婚
>⑤在職年数：6年
>⑥就業時間：19:30~9:00 夜勤固定シフト
>⑦手取り金額：約38万前後
>⑧残業代の有・無：有り月40時間まで
>⑨各社保完備の有・無：有り
>⑩休日数：完全週休二日制
>⑪その他：ボーナスは夏冬合わせて手取りで約60万位、労働時間が長すぎて死にそう、辞めたいのですが中卒なので辞めたら人生詰みそうですね >>370 偉いね、頑張ってるね。君の年齢ならやり直し利くでしょ。
俺なんか悲惨だよｗ この業界約１８年～パンと洋菓子両方できるけど、
入社５年目位から軽度の小麦アレルギー発症。そのころはもう管理的立場に
に付いていたから、粉や生地に直接触る事も少なかったので、何とか
続いていたけど、２年前にそこの会社が潰れてからが悲惨。
他の店に就職したけど、経験者でもその店に慣れるまでは、下っ端仕事からだから、
何年ヶぶりに小麦粉～粉と格闘・・・結果、アレルギー悪化。
俺の場合は１日に数個食べる位は問題ないけど、直接、粉や生の生地に触れない。
触ると数時間で蕁麻疹＆手荒れが酷くなる。ゴム手袋を履くと更に荒れる。
もう無理なので、去年イッパイで会社辞めた。
最終就職のことを考えると、菓子関連～食品業界が手っ取り早いけど、
ゴム手袋も履けないから、食品業界は無理。皮肉なもんだよｗ 仕事が嫌でもないのにやめなくてはいけないのは辛いな 底辺職業激務度
クレープ屋和菓子＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞パン職人
激マズパンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ やりがいはあるけど将来不安すぎる職業だよな
ここや他のところを見ても、もう半ば惰性でやっている人たちばかり見かける 将来不安がない職業なんて役人ぐらいのものでしょう
潰しがきかない普通のリーマンの方が不安だよ
パン職人とか正直うらやましいわ 競合店が近所にできると辛いよ…
もうマジで死活問題 パン職人こそが潰しもきかないような気もするが・・・
アレルギーでもう働けなくなったりすると悲惨すぎる
>>376
リアルにそれで自分の店閉めた先輩がいたわ・・・ たまたまパンが食べたくなってこの板来たけど、みなさん大変なんだね・・・ 厚生労働省の調査によるとパン職人の平均年収は４０歳で３００万円あるかどうかってとこみたいだな
これはパティシエもほぼ同じだそうだ 普通に客の入っているベーカリーなら年収500万円程度はありそうなものだが ①正社員orアルバイト：正社員
②会社の規模：支店をもつ個人店
③年齢： 28歳♂
④未婚・既婚： 未婚
⑤在職年数： 8年
⑥就業時間： 2:30(2:00)～17:30 (18:00)
⑦手取り金額： 20万前後
⑧残業代の有・無：無
⑨各社保完備の有・無： 有
⑩休日数：週一
⑪その他：賞与ほぼ出ない
オールスクラッチ、自家製手作りフィリング、天然酵母使用という拘りに加え早朝にOPENのためこの勤務時間
ひたすら独立に夢むけて修行していましたがどうにも資金は貯まりそうにもならない
今の時代、実家が資産家かパン屋など独立できる当てがないと、自分の店を持つのは厳しい
それ以前に長年の重労働で体が先にガタがきてしまったでこの業界を辞めます、もう疲れた
パン作りは趣味内で留めておきましょう >>381
パン屋で働いて資金をためるのは大手でしっかりとした所でもない限り無理だな
それに自分の店を持ったら、それぐらいの就業時間ではすまないと思うよw
今までお疲れさまでした >>129
＞男でパン好きは結局独立するか辞めるかしかないよな、独立してもこのご時世、リスクが大きいし。
＞８時間きっかり、責任も伴わないパートバイトの独身女性、既婚女性が一番の勝ち組な気がする。
>>322
＞収益的にはどっちもどっちだな。
＞親が金持ちで、将来独立できる可能性があるなら続けてもいいと思うが、
＞サラリーマン的に就職先として考えるなら、絶対に勧められない業界。
＞金なんか貯まらないし。
この２つのレスがこの業界やパン職人の現実をよく表していると思う。
あと>>83なんかも。 イラストレーターで収入が少ないからと30代後半で漫画家になろうとする、ひきこもりのバカ発見。
足立区に住んでいるそうだ
http://inumenken.blog.jp/archives/7002197.html ひでえ業界だな。
手に職を持っても食ってけれないとかシャレにならん。 ブルーカラーはどの業界もそんなもんだろ
物流業なんて言ったら朝5時から21～24時ぐらいまでやって手取20万程度の企業がザラだわ 手取りじゃなく年収（総額）で書いてくれないか。
手取り20なら、ボーナスを少なめに2ヶ月と見ても1年で手取りが20*14=280。
天引き3割と考えて、年収400万ぐらいなら、悪くない数字だと思うけど。 ボーナスなんて出るわけないじゃん…
ゼロだよ
総額で300万円前後
まあ、田舎では殆どの業種でこんなものだけど
うちの地元でも工場などは基本給12～13万円＋諸手当で総支給16～18万円とかがザラだからな
残業70時間/月、休出2～3回/月とかやって何とか手取20万円いくといった感じ パン屋ってみんな大変なんやな
ワイがバイトしてるとこも忙しすぎて情緒不安定になってるんか、
マジキチじみた人間性の人しかおらんわ、作るパンはうまいけど
ワイはバイトやし、こんな低能アホ共が言う事、と思って、妥当な仕事の助言以外は聞き流すが
入った人は、その先輩から頭ごなしにごしゃごしゃ言われるのが嫌で速攻でやめてくw アレだけの多忙な重労働を毎日長時間休みなしで働いていれば情緒不安定や鬱にもなりますわ ■■■
通名の方々：
テレビ局・新聞社・ラジオ局・出版社・
芸能人・テレビに出てる人・本を出している人・雑誌の表紙・芸術家・
スポーツ選手・アダルトビデオ・性風俗・ヤクザ・暴力団・部落(同和)・
教員・大学教授・ノーベル賞受賞者・医師・弁護士、検察官、裁判官・政治家・公務員・
経団連・経済同友会・公益法人・旧軍人・巣鴨プリズン・明治政府～・
塾・予備校・専門学校・ 自動車教習所・ 商店街・飲食店・寺・２ちゃんねる・
■■■ >>389
製菓・製パン業界はどこもこんな感じだな
両方経験あるがまだ製パンのほうが個人的に楽というかやりやすいと思うかな
洋菓子は崩れやすい上に神経使う作業が多いから精神的にもピリピリするしな
製パンはその分洋菓子以上にスピードと段取り、仕事の流れを読むことが重要かな あんたらいったいいつ寝てるの？
てか色々とブラックすぎだろ
時給1000円位のバイト毎日8時間やった方が楽だし8時間位余裕で寝れるぞ >>395
全てを鵜呑みにする馬鹿がどこにいるんだよ、恥を知れ いや、事実だよ
残業85～100時間くらい月にあるけど残業見込分の手当が決まってるから俺の場合時給換算すると低い月は時給700円いくかいかないか、平均730円くらいだよw
生活のことを考えずに自分店を開くための修行と考えられる人だけしか残らないんじゃないのかなぁ
俺はもう折れそう つか修行のいる飲食業なんてどこもこんなもんだろ
12時間以内で終われば両手を挙げて喜ぶレベルだな
俺ももう折れそうだわ・・・
昔と比べて明らかに身体が壊れかけているわ 大丈夫か？
おれも自律神経やられてきてる
手足痺れてる時あるわ
自分の店もつには何千万とかかるし
雇用先で高給望むなら店長にならないといけないが、うちは店長になれば１日18時労働を週に6日だわw >12時間以内で終われば両手を挙げて喜ぶ
だよなうちはケーキ＋パンだから12ｈで終わったら何練習してかえるかなーとかそんなんだわ
うちも店長は毎日5-23時で頑張ってるなーよくやる みんなのところは福利厚生はちゃんとしてる？
おれは高校時代のバイトからそのパン屋の社員になったけど今は雇用保険入ってるけど社会保険無いわ(泣)
バイト時代も週25時間くらい働いてたけど雇用保険も無かったなぁ 立地は重要だし、それに腕があっても経営とは別問題でしょ 経営はともかく立地は全く関係なさそう
最近のパン屋って変なところにばかり店を出しているし
隠れ家的な趣向なのか、わざと分かりにくくしている店も少なくない
逆に駅前とか利便性の良いところの店は高確率で潰れる
家賃が払いきれないのだろう 賞与って出てる？
うちは正社員で年間一回5～10万円だよ。
もらえるだけありがたいけど、回りの普通の会社勤めの人みたいに何ヵ月分というのを体験してみたい。
家にも金入れられない。
昔はパン業界良い時代があったらしいね >>404
田舎の駅前で家賃50万程だが何とか黒字になった
業者の話ではうちが一人勝ちしているらしいが、それでも50万はきつい チェーン店では無い、個人の製造二人販売1人体制くらいの店だと光熱費は月に何円くらいなんだろう？ 月300時間近く働いて18万ちょい手取り15万…orz 
