ヨーグルトメーカー11

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/03(金) 14:50:52.02

チルド商品は6月まで復旧見込めないとか何とか

**!dongri** · 2024/05/06(月) 19:53:34.05

なんかぼけて低脂肪乳で作っちゃってすげーシャバシャバしとるのができた。多分ヨーグルト部分1/4くらい
とりあえずかき混ぜて冷蔵庫に入れたけどホエーと言っていいもんかわからんこの液体共をどうやって消費したもんか…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 22:08:32.80

とりあえず飲もうか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 03:17:08.39

食べ物だから安心しろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 07:16:28.68

できたがったヨーグルトの味は、もとのヨーグルトから劣化していくが
4世代ぐらいは再生産している。
しかし、低脂肪乳だと食べられないぐらいマズくなったので以後絶対に
使わないようにしている。

種ヨーグルトはパルテノだな―ずっと。
牛乳は少しお高い牛乳のほうが出来上がりは美味しくなる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 16:07:44.91

不衛生な個人宅環境で4次とか雑菌多そうだな
普通は1次で終了だよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 21:26:43.75

種はパルテノやオイコス使ってたけど今は350g160円のやつにしてるな。200円の地元牛乳で水切りにすると食べ比べてもどれも変わらんかった
牛乳高いのに変えるとチーズもかくやって感じになるけど安っぽいほうがヨーグルトとしては好き

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/10(金) 07:50:21.26

>>210
ヨーグルトメーカーは使う前に中をアルコール消毒してる。
作成9時間は牛乳パックをそのまま使い、その後ガラス容器にうつし冷蔵庫
保管し、食べるときは別皿にとりわけて食べている。
数年、4世代ぐらい再生産やって食中毒になっていないねー

>>211
市販ヨーグルトはビヒタスが好きなんだけど、ヨーグルトメーカーでつくると
味の劣化が激しい気がして使わなくなった。
ギリシアヨーグルトは飽きがくる。パルテノは市販のものとくらべると、
水きりしないので固さがなくなり、味は本来のものより淡白な感じに
なるが、それはそれで美味しく食べられるんだよね、なぜかｗ