[シャープ] ヘルシオ ホットクック [SHARP] Part16
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シャープ公式
ttps://jp.sharp/hotcook/
ホットクックメニュー
ttps://cook-healsio.jp/hotcook/
【どのサイズがいいの？】
ひとり暮らしは1.6
ふたり以上は2.4
1.0はメインでなく2台目で検討
…を目安にどうぞ
【新型と旧型とっちがいいの？】
型番Eまではステンレス内鍋で手入れが面倒だけど長持ち
型番Fからは内鍋がフッ素加工され扱いやすくなっている
型番Gでは混ぜ技ユニットが高速回転して泡立ても可能
※前スレ
[シャープ] ヘルシオ ホットクック [SHARP] Part15
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652509808/ パナの類似品のほうが良い出来だったりして
シャープはこの製品を最初に出した点で評価できるが結局色々ツメが甘いという印象 後発の製品の方が優れてるのは当たり前
パナは昔から自社で開発するより、他社製品を研究して
類似製品出すの得意だからな 油はねと煙が嫌で面倒なので、ホットクックに下味つけたカルビ投入して炒めて、皿に盛ったあとバーナーで炙って焦げ目つけたら香ばしい焼き肉が完成した
バーナーで仕上げれば焼き肉はホットクックで十分調理可能だね >>20
焼肉用カルビ炒めるのは何分？1、2分程度かな？ 勝間レシピで作ったシチューうまい
この人のみたいに「材料全体の○%の重量」と指定してあるレシピが1番良いわ >>21
今回はスーパーで手に入れた激安の塊リブステーキ肉をさばいて、厚みのある肉（厚み2cmで肉の表面に切り込みを入れて）を使いました。厚みのある肉は5分が丁度良いですね。
スーパーでよく見かける焼き肉用のスライス肉はそんなに厚みが無いので2分で丁度良いかと思います。
タレを肉に十分に染み込ませてから炒めると安い肉もウマウマになりますね。炙る用のバーナーがあると色々と応用ができて便利ですな。 >>23
参考にします、ありがとうございます。
油跳ね掃除が楽な焼肉は嬉しい。 >>24
こんな私でも参考の足しにしていただければ何よりです。
焼き肉は後処理と手間が結構かかりますからね。それを何とかクリアしたいな ホットクック2台持ちの調理自動化おじさんが
シェフドラムも買ったとブログに載せてたけど
やっぱりアイリスというか見た目やぼったいね 皆さんはヘルシオも使ってますか？
ホットクックのみ？ 2.4と1.6と登録されてるレシピに差があるけど
1.6側で登録されてないレシピも、ダウンロードで可能です？(1.6に無くて2.4に在るものなど)
それとも機能的に1.6では無理とかで省かれてるんでしょうか >>30
youtubeで「たろすけ 自動調理リスト」で検索すると良いですよ
6月時点のデータのようですが、サイズ別でダウンロード可能メニューを確認できるので参考になると思います。 ホットクックのメニューで豚の角煮を作ったんだけど、どうも味の染み込みが弱いなあ・・ それも込でメニューのレシピの水分量を正確に守ったんだけど 角煮はやっぱり圧力鍋だなぁ
脂身はトロトロになってほしい ホットクックも蓋開けて煮詰められるようになったんじゃなかったっけ？ >>39
2～3年前の機種から煮詰め出来るようになったよね
私のは出来ないから羨ましいわ 煮詰められないのは結構困るだろうな
鳥の照り焼きなんかでも最後煮詰めないと鳥の煮物になっちゃうし 今日は野菜と魚でアクアパッツァにするっぺ
楽で健康的な料理最高だね 半導体不足やら燃料費高騰やらで全体的にコスト高だけど、今新機種出すのはベストなのかね？ 今日こそはと6万握りしめて家電屋行ったが、結局買う決断できず帰ってきてしまった
火加減つきっきりにならなくて良いやんって心の声と、手間かけて作るのが楽しいんじゃないかって声が喧嘩してるw
地元の家電屋は16GWしか置いてないんだが、税込59800円くらい
5年保証自動的についての値段だが、ネット通販だと同じ値段で24Gが買える
1人だから16で十分だが、ネット通販だと16Gだと5万以下なんだな
1万の差はでかい
どうしようかねえ 一人なら1Lで試してみては？
Googleで定価で買えるよ 値段も安いし最初は選択肢にあったんだが、混ぜ棒が1本て言うのが引っかかって…
どうせなら作り置きできる16辺りがいいかなと
レンティオ？のレンタル考えてみたけど、後から買う場合割高になるんじゃないかと
チーズケーキとかプレーンオムレツとか、簡単に美味しそうなの作る動画がかなり魅力に映った >>47
ホットクックの得意料理は煮物だよ
ケーキやオムレツはホットクックでも作ろうと思えば作れるといった程度に考えておいた方がいい
ホットクックはめっちゃ便利だけど不要な人には不要の代物なんだよね
期待しすぎは禁物よ >>47
今まさにレンティオで借りてるよ
使用感サイズ感確認できたから返却したら購入する予定
確かに割高にはなっちゃうけど、買ってからもっと小さい方がって後悔したくなかったから
特に食洗機はシビアな問題だったからチェックできてよかった おっと間違えちまった！
Amazonで定価より安くだった GoogleとAmazon間違えるの初めて見たw
混ぜ棒なんて問題にならんよ
最近ずっと付けてないや 量販店だって定価より安いよ
Amazonの安いのを安いってだけで人に勧めるのはやめとき 型落ちならまだしも現行品はAmazonも量販店もあんま変わらんでしょ パナの食洗機TA3を使っている。
前スレでも出ていた話題なんだが、2.4lの内鍋って入るかな？
一人暮らしで1.6lでもいいかもしれないんだが、洗濯機や炊飯器は大は小を兼ねるで大きめのやつを買ってきたから、ホットクックも2.4lを狙っている。
ちなみに洗濯機は１１kgタイプ、冷蔵庫は365l、炊飯器は５合炊き。
どうでもいい情報すまん。 >>47
自分はエアクロで借りてる
エアクロは１ヶ月からレンタル出来るから
試しに使ってみて気に入って買ったときの費用ダメージは小さくてすむ
因みに自分は一か月で返して16買う予定 一人暮らしでオデンなら1.6で足りるよ
二人以上だと1.6でオデンはヤバい >>59
内鍋２つ用意して
第1弾・第2弾分で準備しておいて
第1弾完成した後に第2弾をセットして対応するんだ！ シロカの電気圧力鍋あるから、併用するのも良いかもしれんね 新機種は内釜コーティングされてるから食洗機やめた方がいいね 16G買うことに決めました。
ネット通販ではホワイト45000円(おそらく保証1年？)
地元家電屋では同じ物が59800円(5年保証付)
当然ながらネット通販のがお得ですが、保証が心配
皆さんならどっちしますか？
普通に使ってて起きる故障は、かなり高額になるなら、初期14800円ケチって結局高くつくのは嫌で…
アドバイスお願いします。
買うのは決定で明日手にしたい(早速使いたい)ので、本日14時までの注文なら通販間に合いそうなので まずはネット通販に延長保証があるかどうか調べたら
有料だけど、保証期間がのばせる >>66
ほっとくっくに限ってはまだ5年超使ってる人は少ないからなぁ 使用頻度は高くないからかもしれないけど、5年以上使ってると思うけど故障は一度もないよ
延長保証は付けてネットで購入したよ 延長の件、メールで問い合わせたけどまだ返事なし
59800で地元で今日買って帰ろうかな
15000円くらいの差はでかいんよなあw っと返事きまして、延長5年追加で注文出来ました！
到着が楽しみです。 これからお料理が楽しみだね
ちなみに公式レシピよりもホットクックやyoutubeにあがってるレシピの方が美味しくできるよ YouTubeはわかるがホットクックにあがってるって何だろう
ホットクック部のこと？ ふるさと納税で貰えるから大阪に納税してきたわ
早く来ないかな 子供が好き嫌い多いんだけどホットクック駆使したら少しはマシになるかな？ >>82
届いてからテンション高くなって、本屋に行ってホットクック本3冊手に取りましたが
合計金額5000円くらいなのみて正気に戻り、何も買わずに帰ってきましたw
まずは付属レシピから始めて、物足りなくなったら他レシピ本買おうかと思う
Wi-Fi設定やスマホ連携もセットアップしたので、ダウンロードも楽しみ >>84
まぁまずはYou Tubeでよろしいかと…
最終的には適当に具材放り込んで煮るなり蒸すなりになると思うw
味付けは 根昆布だし で万能w >>83
うちの4歳は野菜食べなかったけどホットクックで野菜山盛り味噌汁作ったらそれだけは食べるようになったよ
くたくたになるまで煮込むから野菜のハードル下がるみたい
野菜と水1:1くらいで作ってる
元々味噌汁自体飲む子なら食べるかも >>81
おめでとうございます
早速ですが簡単な自己紹介をお願いします。このスレの慣習です。 このスレ最初の自己紹介でその後のカーストが決まるからな >>84
twitterやインスタでもちょっと検索すると沢山レシピでてくるよ。
公式レシピも好き好きなのであまりこだわらない方がよいかと思います。 >>87
代わりに僕の自己紹介を聞いてください
46歳引きこもりニート。童貞歴46年です！ 子育て支援で1.6のホットクック貰えるんだけど大人2人+男の子ベビーだと将来的に容量足りなくなるかな？
1.6を貰うか2.4を自費で買って子育て支援では別のものを貰うか迷う >>86
ありがとう！
シチューやカレーに形わからなくなるまで入れると食べるけどそれ以外はあまり食べなくて悩んでた…
味噌汁良いですね、普段は帰宅してから作り始めると野菜がくたくたになるまでの時間取れないのと
ごはんまだー？がしんどかったので期待して注文しました >>93
食洗機や置き場で2.4を買う支障がないなら2.4一択
1.6でも7万ptくらい消費するでしょ？市場価格1.6そんなにしないしもったいないよ
>>95
具だくさん味噌汁モードで小一時間かかるから、帰宅して30分で夕食とかなら朝支度してタイマーしとくといいよ
できあがりを食べる30分前にしとくと、食べる頃には余熱で更にくたくたになる
ただ二日目の鍋みたいな状態で、葉物も根菜も固形はしっかり残るから少しでも固形が無理ならポタージュにしないとだけど
あとキャベツみじん切りにして無水カレーにするとキャベツの味あんまりしないからおすすめ これ気になるんだけど、肉じゃがとか鍋でぱぱっと作ったほうが早い気がして、まだ買えない 実際に作れる人が言ってるのかどうかでだいぶ話が違う
肉じゃが程度なら電子レンジで済むのも事実 たしかに肉じゃがは普通に鍋で作ってるなぁ
肉が団子になっちゃうんだよな
長く煮込みたいものと汁物だけホットクック 肉じゃがはホットクックが一番得意とする料理な気がする 料理苦手な自分は肉じゃがはホットクック一択
つかもう麺茹でるのでさえ任せてるわ
今日は久しぶりに角煮だ >>97
これは時短主義の人には向かない
時間は倍くらい掛かる >>97
食洗機だと何十分ももかかるけど、手で洗えば15分ですむよｴｯﾍﾝてのと同じだね
そういう人はホットクックも買わなくていいと思うよ 食洗機は半日分、もしくは1日分の洗いものを2分で機械に並べればあとはお任せだもんな >>107
食器どけて洗うもの入れるのに5分くらい掛かってる。
あと鍋とかは手洗い5分くらい。
トータル5分節約位が実感。 >>107
食洗機でかいか人数少ないのかな
余裕がありそうでいいね 大家族でも料理の調理工程を吟味すれば使う調理器具や食器を最低限に抑えられるんよ >>106
なんかスイッチ入れちゃったみたいね
失礼しましたー ホットクックは材料突っ込めば完全に手放しで調理できるから、その間に他の仕事をこなせば時短や 時短や手間削減がメリットだからそもそも手間とも思わないような人には不要だろうね 無水調理が素晴らしいのよー
ホットクック買ってから玉ねぎはもはや水 玉ねぎはガス溜まるから他のなにかで代用したいんだがなと言いつつ無水カレーのタイマーセット完了。寒くなってくると起きたら出来てるのがありがたいわ ホットクックと電気圧力鍋でとりあえず煮物系は何とかなるかな
エアフライヤーでグリル、電気フライヤーで揚げ物と未だガスコンロのうちは電気頼りw メニューで(付属レシピ)で4人分のものを2人分で作りたい場合
自分で食材を計算して減らすようにするでok？
てっきりホットクックでメニューで選ぶ際、2人分とか選べて自動的にディスプレイに材料数表記されるかとおもったら
すぐ調理始めたから慌ててキャンセル押しましたw
あとメニューなど操作中、ボタン押しすぎるとカッコンカッコンと蓋と隙間あるみたいだがこれが普通ですか？
https://i.imgur.com/tmfbbr4.mp4 付属レシピに「2～4人分まで自動でできます」とか「2～3人分でも△△の材料は4人分と同じ量にします」みたいなこと書いてあるよ
ディスプレイに表示されるのは料理名とか残り時間だけ
材料や何人前とかは表示されない
音はするよ ありがとうございます
減らした人数は自動でってのがイマイチわからなくて
やはり4人前のレシピなら、食材は2人前なら半分にしてから鍋に入れるってことですかね？
調味料は人数減ってもそのままでと記載あるので
料理初心者なもんで初歩的な質問ばかりすみません >>124
>やはり4人前のレシピなら、食材は2人前なら半分にしてから鍋に入れるってことですかね？
そう
でも食材の量の加減はある程度ざっくりでも大丈夫
味付けも何回か公式レシピで作ってコツを掴んだら自分好みに変えていくといいよ 小松菜とお揚げ刻んだものとめんつゆぶちこんで無水茹で3分調理するとよい感じにおひたしができるよ
キノコと組み合わせても美味しい 今日仕事終わったら届く予定なので楽しみ
>>127
青菜はチンゲン菜になっちゃうけど油揚げとしめじもあるし作ってみようかな >>128
チンゲン菜も美味しそうですね
2分くらいだと野菜のシャキシャキ感が残って良い感じになると思います
しんなりさせたい時は蓋を少し閉じて蒸らす感じです
最後に胡麻油で和えてナムル風にもできるかも
色々と試して感覚をつかんでみてください 鶏肉じゃがうまー。KN-HW10E使用。
材料：鶏肉（100g)、玉ねぎ(150g)、人参(130g)、じゃがいも(200g)、醤油(20g)、水(30cc)
メニュー：「肉じゃが」 >>131
ホットクックの肉じゃがは芋のうまさを再認識できますよね
出汁は書き忘れかと思いますが、私は顆粒のカツオ出汁とハチミツちょびっと入れてます。ショウガチューブもちょびっと シェフドラムの温度管理がクソ過ぎて
返品したお金でホットクック買おうか思ってるんですが
低温調理の場合
水道水を入れて60度まで上がって予熱が終わってから
物はいれる感じですか？
その場合、60度まであがるまでどれだけの時間が掛かりますか？
それとも最初から物を入れっぱなしで
指定した温度までって感じですか？
その場合、指定した温度までになるまでの時間は設定時間に含まれますか？
設定を8時間として60度になってから8時間なのか60度になるまで込みで8時間なのか知りたいです
20度ぐらいの水道水から
60度までかかる時間も知りたいです いつも低音調理で61度設定してるけど物は初めから入れてる
時間は設定温度になってから計測開始だよ
60度になる時間は正確に測った事なかったけど60分設定にして1時間30分くらいで出来る感覚だから30分くらい？ なってからで、なるまでに３０分ですか
参考になりました
ありがとうございます 鶏胸肉なんかは40度50度が1番細菌繁殖しやすいんじゃなかったっけ？
設定温度になってから入れてねってのをどこかで見た記憶はある
まあ実際大丈夫なんだろうけど >>133
出汁は書き忘れではなく入れてないですね。でも不味くはないです。 有名な人もホットクックで調味料塩だけで料理してるしね それ舌が玄人レベルの人で、普通は出汁入れないと物足りないよ シェフドラムは揚げ物ができるのがいいな
フライヤーあるから買わんけど >>137
時短したいなら温めのお湯をいれるといいよ この前買った者です
初のホットクック使用はオープンオムレツ
痛恨のミスで調理スタートした後に、調味料一切いれてないのに気づき
慌ててストップさせて投入しましたが、すでに混ぜた後らしく綺麗に具材が混ざった状態
出来上がりは入れた調味料が入れた時のまま😭
でもとても美味しかったから満足です
今日は帰りが遅くなるのでカレーを予約セットしました
https://i.imgur.com/w8k2ia2.jpg
https://i.imgur.com/13mBMAz.jpg >>141
じゃあわたしは玄人レベルなんだ
ありがとう ↑
場をしらけさせるレスする人うざ
毎回同じ人かね >>146
あなたが一番ウザい
どうせリアルでも嫌われ者でしょ 外食、弁当類は一般的に、油、塩、砂糖てんこ盛りで濃い味にするのは誰が食べてもうまいと感じるようにするため
↓
プロの作る料理本、レシピも誰が食べてもうまいと感じるように濃い目の味のレシピを公開する
↓
一般人は最初はレシピ道りに作る
↓
慣れてくると味が濃いと感じてだんだん薄味、油を減らす
↓
更に慣れてくると食材の味を出すように調味料も減らす
↓
それが旨いと感じてい自分のレシピを公開
↓
そのレシピ道りに作ると大抵の人はまずいと感じる
ユーチューブやネットでの素人の投稿レシピがまずいと感じる理由
また他人の家に招かれて出される家庭料理も同様にまずいと感じる理由
他人は、この慣れてくると言う手順が無いからいきなりその家の歴史の味を出されて面食らう 好みは人によって違うからなぁ
俺は濃い味が好き過ぎる >>144
ずっと自分を主張したいならコテハンつけといてくれや >>152
気に入らないことだらけだろうし根本的にネット向いてないよ >>144
仕上げは自分でまぜまぜしてあげないと混ぜ技機能使っても混ざりムラがあるから気をつけて
しばらく使えばコツがつかめるよ 無水で作って一晩寝かせた牛丼すごく美味しい
簡単でこんなに美味しいのならホットクックおすすめ料理ランクでカレー抜かしてトップかも >>159
普通に醤油2酒みりん1砂糖1〜2白だし適当の比率に生姜チューブ入れて回鍋肉ボタン押しただけだからそんな立派な物じゃないよ
強いて言えば肉に対して玉ねぎ少し多いかな？って思うくらい入れたけど無水だからスープになるし玉ねぎクタクタになって結果的に丁度よかった
ダシダ入れたら吉野家っぽくなる噂もあるから試してみたいけどそれだけの為にダシダ買うか迷う カレー予約調理不安だったが美味しく仕上がって満足
ほんとほっとけるのは楽だわ
ポテサラのゆで潰しも満足
レパートリー増やしたくて、結局お助けレシピ本3冊買ってきたw ありゃ、いつのまにか消してしまってた模様
すまんです 今どきsage気にしてるとか…
なんかこのスレって>>152みたいなのいるよね同一人物かもしれないけど >>160
ありがとう
決めては肉の種類かな
硬くなるんだよな >>160の牛丼は多めの玉ねぎで無水が肉柔らかい秘訣だったりして
全くググってもいないで適当言ってるけど デフォルトだとsage入ってるよね
外す機会はそんなに無いのになぜ外してあるのか？？（ｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ…ゴホン!？ 今どきsageがデフォルトとか思ってる老害存在したんだ 他スレ見てみたがデフォでsage入ってるね
シロカのおうちシェフプロとホットクックでポテサラ作り比べてみたけど
オーソドックスなポテサラで美味しく感じたのはホットクックだな
シロカのレシピはカラシやワサビ入れるので、他にはない隠し味がアクセントになってるけど
マヨネーズの味が弱くなってた
しかし潰してくれるのはかなり楽ですね 煮物系ばっかりやっててポテサラ童貞だったわ
今度やってみるか >>172
シロカのレシピは少しこってますね
今度参考にしてみよう >>175
ポテサラと春雨サラダはよく作るようになったわ
めちゃ楽だよ 鶏（手羽元）のあぶり焼きが気に入ってます。
上段の真ん中しか使ってませんが
今度、10人ぐらいで飲み会したいのですが
上段全部使っても、あぶり焼き可能ですか 手羽先とれんこんの梅煮がクソうまいんだけど
レシピでマヨネーズ入れるんだよね
煮物にマヨネーズ加えることによる効果言語化できる人いる？
>>179
スレチすぎるwwwそれホットクックじゃなくてヘルシオな 手羽先蓮根梅煮は煮汁にコラーゲン溶け出すから
それを玄米ご飯にかけて手羽先のせて丼にするのもくそうめーよ
あと蓮根はムチンが突出して多く含まれるからコラーゲンへる年齢のおじおばにうってつけ >>170
そういう反応が出る時点でお前も古株だろ そうそう、反応してわざわざレスする時点で負け
スルーすればいいだけなのに
『争いは、同じレベルの者同士でしか発生しない』 無水で茹でるが本当に便利だね
青菜類を無水で茹でてわさび醤油で和えて食べるの美味しい
>>180
手羽先煮る時間はどれくらい？
今日やってみようかな お前ら目玉焼き作るときはどのモードでやるの？
煮る一分だと黄身が完全に固まって半熟にならないんだよね
無水煮るとか蒸しで作るやり方もあるらしいが
あとね味噌汁に入れる落とし卵とか別で作れたら嬉しい 目玉焼きなんてフライパンでやったほうがはやいだろ
わざわざホットクックでやるメリットってなによ？ >>185
目玉焼きはいつも蒸しでやってる。
下に引くハムやベーコンの枚数で時間か変わるけど、
１.6でハム1枚で1分だと固めに出来上がる感じ。 >>186
洗う手間がない、火加減見なくていい、
朝起きて卵入れて放置でおっけー
その間にはみがいたりできる 昔のと新しい素材の鍋とだと
こびりつきはけっこう違うの？？ >>190
炒めものはフッ素加工のほうがこびり付かない
ホットクックが得意な煮物系はどちらでもこびり付かない 半熟好きだから目玉焼きはフライパン
朝忙しくて洗うの面倒だから小さな鉄フライパンにフライパン用アルミホイル敷いて焼いてる >>191
スポンジに洗剤つけて洗い流す必要ないって意味だよ
水でさっと流すだけだから >>193
それアルミが脳に蓄積されてアルツハイマーになるやつやん >>196
それ気になって以前調べたことあるんだけど、フライパン用アルミシートは樹脂コーティングされてるらしい 普通シリコンコートだね
あとアルツハイマーの件はちゃんと調べればわかるけど腎臓の機能に問題があって透析受けてる人が
普通ではあり得ないほど大量のアルミに暴露してって話なので
普通の生活でアルミの鍋や食器やアルミホイルを使う話ではないです
もしアルミホイルでなるなら販売制限されてるよ >>198
詳しくありがとう
とりあえずは普通に使用する分にはそんなに気にする必要は無いってことだね
ホットクックの話題からそれてすまぬ
とりあえず今夜の晩飯はホットクックの蒸し機能で茶碗蒸しドカ食いします 改めて場を荒らすのが趣味なのかな？
その趣味はよく分からんし、分かる気もないけどね〜
ホットクックは発酵機能が優秀だね
パン種がよく膨らむ >>201
↑
一番場を荒らしている自覚の無い人かな？ ホットクックの内鍋って洗剤つけて洗ったらダメなん？ 昨日はミートソース、今日はホワイトソースを作ったから明日はミラノ風ドリアだ
ホットクックでホワイトソースのハードル下がったのは地味にありがたい
レンジでもできるけど、ホットクックが一番簡単 母の12月の誕生日にプレゼントで買おうと思ってたんですけど今買ったほうがいいかな？
円安で値上げしないか心配 おでんいつも大量に作ってるからホットクックだと足りんと思い今まで作ってなかったんだけどチャレンジしたらありだった
量もいつもが大量過ぎてホットクックくらいの方が丁度いい事に気づけた
気軽に作れてこりゃいいな評判いいのもうなずける
練り物ちくわしか入れなかったんだけどやっぱ膨らんじゃう？ちくわは気にならなかった まだそんなに寒くないけど、ここ見てるとおでんにしたくなった。
>>207
練り物ははんぺん以外は普通に入れてる。
作る量にもよると思うけど、1.6で2人分だったら問題ないかと。 昨日のチコちゃんで焼き芋は65-70度ぐらいで加熱するとうまく麦芽糖の蜜が出来ると言ってたんだけどホットクックの低温調理で作ったら美味しそうだなと思った >>211
ありがとう
練り物好きなんだよね試してみよっと さつまいもやってみましたが、品種のせいかそこまで甘くなく…
柔らかさは凄かったです >>217
それ好き
うちの常備菜の一つになってる >>212
リーキーガットの観点から食事見直してるんだが
さつまいもはよいらしいのでほぼ毎日蒸かしてるわ
さつまいもは芋ではなくユリ科だから良いらしいよ >>218
おお、美味しいのかな
同じレシピ本のピーマンの煮浸しは、調味料が醤油と味醂のみだったからかイマイチでした… >>220
豚肉とじゃがいものバターレモン煮のジャガをさつまいもに変えたバージョン？うまいよ
味もだが下準備がいらないのが推しポイント >>220
かつお節ふぁっさー乗せるんじゃないの？ サラダチキンレシピ通りに作ったらパサパサになるな
自分で時間は調整したほうがいいか スーパーで売ってるおでんの具のセットを家族の夕ご飯にしてるご家庭ってどう思いますか？ >>228
食べたいと思った時に早く食べれて便利かと
好みのタネも一緒に入れておけば翌日以降はより美味しい >>225
牛尾さんのレシピで作ってるけどすっごいしっとり美味しいサラダチキンになる
但しあんまり低温はちょっと怖いので温度設定は牛尾さんのより5～7度上げてるけど
うちはそれでちょうどいい感じ >>231
牛尾本だけは人におすすめできるから最新ホットクック対応した新しい本出してくれないかなと思ってる サラダチキンは電気圧力鍋のが美味しいかな
作り比べた感じでは
カレーも牛角切りの柔らかさは電気圧力鍋に軍配 ただ混ぜなくていい分ホットクックのが楽で、ついついホットクックの方使っちゃう 今購入検討しているんですが、これ2022年モデルって発表はまだ先なのでしょうか。 年末商戦にあわせて新しいのがくるから待ってた方がいいよ ぐわあああ…ぼーとしてて薄切り肉のつもりが焼肉用牛カルビで牛丼作ってた >>237
まじ？
永遠に買えない気もするんですよね…笑
2022年は発表なしのパターンもありますかね？ >>239
年末商戦に新型でるなら現行機は今が底値とも言える
結局の所、欲しい時が買い時 >>240
アウトレットですが、2020年版が4万で買えそうで悩んでます…。
今年シェフドラムが出て、SHARPも今年後発でなにか革新的な機能を入れてくるのでは無いかと恐々としています。
このスレ的にはシェフドラムは、全体的な完成度的にイマイチな感じですか？ >>242
シェフドラムは温度管理がゴミ
使い物にならん サツマイモのレモン煮作ってみたけどめちゃくちゃ美味いね
おかずとしてじゃなくオヤツ向けやね かぼちゃ蒸してすぐ開かずにおいておくとプリンにできるくらい柔らかくなって美味しいな 家電はたいてい秋に出るから、買うのは秋以外方がいい
現行型でいい場合でも、新型が出たら値段が下がる
まあ出ないこともあるけど、買ってすぐに新型が出て現行機種が一気に値下がりしたら気分良くないだろ ボイスが男性ばかりは何でや
やはり主婦向けやからか
数少ない女性もアニメの萌えキャラみたいなのしかないし
しっとりした大人の女性の声欲しい
まあデフォルトの声かわいいけど(棒 牛尾って人以外でおすすめのレシピ本ない？
Kindle対応してないから不便なんだよね 普段料理しないからホットクック用に開発されたレシピじゃないと何も作れない
慣れた人はうまいことやるんだろうな >>252
twitterとかYoutubeでレシピたくさん公開してるから参考にしてみれば？
丁寧に手順とか材料を説明してくれているのが沢山ある。
公式レシピと同じくらい手軽に作れるよ。 おでんが美味しい季節になると
２台目のホットクックが欲しくなる >>251
ちょうど今、阪下千恵さんのセールやってるやん
おすすめに出て来んかった？
単純にホットクックで検索しても上の方に出てくるけど 阪下千恵さんのyoutube動画見て回鍋肉作ったけど程よくお野菜シャキシャキで美味しかったわ
野菜の切り方とか大きさは大切ね ビーフカレーにカレー用の肉がなかったのでシチュー用の肉を入れたら硬い・・
ネットで調べたら、牛すじ肉煮込みモードで肉を柔らかくしてから、カレーの具材を入れて
ビーフカレーを選べ って書いてあった・・・
牛すじ肉カレーモードが欲しい 日本のカレーはカレー味のシチューみたいなもんだし、使う肉に違いなんかあるの？ 牛すじモードのみでも硬い時あるから、そこから更にポトフモードで加熱してからカレーやビーフシチューつくってます
牛すじ肉はワインたっぷりで煮込むととても美味しい 初めてのホットクック買うつもりでサイズに悩んどるんですけど
にんじん、かぼちゃ、玉ねぎ、ブロッコリーを各々120g
サツマイモを500g
キノコ類を80g
鶏ササミ200g
これを朝に煮込んでその日の朝昼晩にするつもり
他にオカズとかは食べない
（主食はサツマイモで補うので米とかも食べない）
1人暮らしだと上の量でも2.4Lサイズは大きすぎですかね >>260
3段階加熱か・・・
>>261
私はスープ類は一度に大量に作って一食分ずつ容器に小分けして冷凍して、食べる時に解凍しています
ただ、具材によって冷凍出来ないものがある時はこの手は使えません 牛すね肉でカレーを作りたいのですが、何モードがいいですか？
やわらかくするにはビーフシチューモードでしょうか？
先に焼くのは必要ですか？ >>263
実は冷凍庫ないんです
なので冷凍作り置きとかはできないです
>>266
やっぱ1.6Lじゃギチギチですかね とりあえず肉と野菜と塩を入れて加熱すれば大体うまい説あるな 手羽元(手羽先？)と蓮根の梅煮 ってやつを作ってみたいんですが作り方ってどこかにありますか？何かのレシピ本でしょうか >>264
どのモードでも時間最長で予約調理すると結果的に加熱時間が増えるので、大抵のものは食べるときに作るより柔らかくなる ペンネアラビアータ好きでよく作るけど、なんで1.0にしかメニューないんだろ
ナポリタンで作って追加加熱5分くらいで問題なくできてるからいいんだけど 先に卵炒めてからご飯追加で炒めたらパラパラ炒飯になるかな？
パラパラにならない >>275
「ホットクック パラパラ炒飯」で検索するといろいろでる ブログやTwitter見ててもみんな日々研究しててすごいな
材料もったいなくて絶対に失敗したくないと思いながら
毎回レシピ吟味して探してるわ… 素人投稿の人のレシピの9割はメシマズだから気をつけろ 灰汁なんて都市伝説なんですよ
というのは冗談で、灰汁って取ったかどうかって食べてわかるのかね？ >>242だけど、欲しすぎてついにポチってしまった…
新型がすぐ出て、圧力機能付きとかだったら辛いなぁ… >>285
それではまず自己紹介お願いします
このスレの古くからの伝統です >>283
山菜とかのアクがきついやつならわかるぞ アクじゃないけどあんこは公式レシピだとえぐみが残るから別に茹でてからの方がいいよ WPSで無線LAN接続しようとしても接続エラーで繋がらないので、
iPhone(iOS 15.6.1)のCOCORO HOMEで接続しようとしたら、
ローカルネットワークへのアクセスをオンにしろと言われるのに、
設定>COCORO HOMEにも設定>プライバシー>ローカルネットワークにも設定が出てこない
Androidなら行けるかと思ったら、「接続しました」「接続に失敗しました」が同時に表示されて機器登録できない
クソ過ぎませんか？ 大体は無線LANが5GHz帯になってるか、
LANのクライアント間通信を止めてるかのどっちか Wi-Fi設定が面倒とか聞いてたが、普段からPS5や Switch、PCでネット接続してるから簡単だった
オープンオムレツ、ポテサラ、さつまいもレモン煮が定番で常な冷蔵庫にある状態になってるw 素直にやればだいたい簡単なのよ
知らずに特殊な設定になってたりする場合があるんでしょ iPhoneアプリで接続しようとするとWiFi設定に飛ばずにCOCORO HOME設定に飛ぶのは完全に罠
WiFi設定からヘルシオのWiFiに接続すればローカルネットワークへのアクセスポップが出る
接続出来ないことはない仕組みになってるけど、アプリが不親切すぎる
何も考えずに普段から全てWPSでやってる無脳なら簡単かもしれんね >>300
自分が不快に感じる話題に対して必死過ぎるだろ こいつは被害妄想強い上にあらゆる耐性が無さすぎてネット向いてないとしか言えない 未だにWi-Fi接続できていない方はWi-Fi専スレへどうぞ〜 てかさ
Wi-Fi接続できてない！アプリがー！と騒いでムキになってるの一人だけなんよね
みんな問題なくできているから
そろそろレシピの話しましょ >>311
ムキになってるのはお前だけだろ…
繋がりにくいんかーって位で誰も気にしないからお前1人異質なんだわ かなり昔だけどあんこや目玉焼きで発狂してた人間と同じ匂いがして懐かしいｗｗ >>314
ほぼ誰も分からない過去の謎事件を敢えてこの場で書かずにはいられないあなたの心境に寄り添えず残念です
あんこと目玉焼きで苦労なさっているのですね
私がこのスレに来たのは3ヶ月前なので分かりかねますが……ﾅﾑﾅﾑ >>311
Wi-Fi接続に感しては、ホットクックの問題というよりその家のWi-Fiルーターの問題だからな どこのスレでもよくわからないスイッチ持った人いるよね これから接続しにくいって書き込みがある度にこいつが召喚されるのか 自家製ヨーグルトをレシピ通りに作ってみた。
凄くよくできて笑うしかなかった。
いいねこれ。 >>320
例によってR１を作ってみたんだけど、パルテノね。ありがとう。
試してみる。
聞いたことないんだけど、売ってるかな。。。
とりあえず、とんでもなく上手にできて、「今までの自作ヨーグルトは何だったのか」状態。
（ヨーグルトメーカーは使ってない） ブランチに林檎ジンジャーケーキ作った
放置しておけるのですごく楽
黄身が濃い卵を多めに使ったので
きれいな黄色のケーキになった 豆腐つくってみたい
にがりと濃いめの豆乳買ってこようかな さつま芋のレモン煮、電気圧力鍋で作って見るかな
レシピ本とホットクックで作ったけど、ちょっと硬い >>321
パルテノはスーパーどこでも置いてると思うよ
ギリシャヨーグルトの中で一番知名度あるんじゃないかな >>326
パルテノで作るとできあがりはどんな感じなの？
できあがりがいきなりギリシャヨーグルトの固さじゃないよね？ >>328
それなら是非やってみたい！
ありがとう ホットクック買って1カ月で33回稼働させた
牛すじカレー激ウマでした
もっと早く買えばよかったよ 牛すじカレーの作り方、茹でこぼしとか一切しないのね……
カレーだから大丈夫なのかな 無水手羽元カレー冷凍しといたら不味くなってた
あと手羽元がなかなか回答できなくて時間かかった
冷凍したからかセロリの味が強くなったような(作りたてに比べて) 解凍にかける時間が不十分だと不味くなるよ
ホットクックで作ったかどうかに関係なく 購入して2年経つけど無水カレー初めて作ったわ
酸味苦手でトマト缶懸念してたからいつも普通のカレーしか作ってなかった
案の定いつもの普通のカレーの方が旨かった 大量のタン塊が手に入ったからタンシチュー作ったけど案外柔らかくなるんだね
美味しゅうございました >>333
電子レンジで解凍したんだけど、何回も追加でチンしたのがいけなかったんかな >>333
冷凍は冷蔵庫の瞬間冷凍
解凍は電子レンジのヘルシオの過熱水蒸気がいいらしい
カレーは基本肉類は冷凍しても大丈夫なはず
じゃがいも、人参はNG >>334
無水カレーはトマト入れるとハヤシライスになるからNG
今度は肉と玉ねぎだけで作ってみてくれ >>331
業スーの冷凍牛すじだとアクが盛大に出るので自分は下茹でして一回洗ってますね。
まあその辺は人それぞれで。 >>338
トマトの水分で無水カレーができるんじゃないの？
トマトなしで玉ねぎの水分だけでもできるの？ >>330
牛尾のパクチーカレーも激旨だよ
公式無水カレーのトマト3個だいたい缶詰使ってるんだが
トマト使うと味良くなる？
無水カレーは無糖のブルガリアヨーグルトかグリコの無糖を出来たあとに混ぜるのが好きな食べ方だわ 電気圧力鍋もホットクックも、セロリとトマト入れるからどっちも味や香りがきつい
カレーっぽいスパイシーさがないと思ってたが、どちらも量をレシピより減らした方がいいのかな
それともカレールーを多めのがいいんだろうか >>340
玉ねぎの水分だけで行けるよ
むしろそっちのほうが旨い >>344
トマトの水分がなきゃだめだと思って普通の時は野菜がかぶるぐらい水入れて作ってたわ…
週末チャレンジしてみる もやしを炒めた時の臭いが苦手
髭取るほど暇じゃないし そもそもインドでのスパイスカレーの作り方が玉ねぎとトマトの水分を完全に蒸発するまで炒めてグレイビーを作ってからカレーのスパイスを入れて、わざわざ蒸発させた分の水分を後で追加して作るから
ホットクックで作るのは無理があるんだよな 現地のカレーは煮物じゃなくて炒め物ですって言ってた人がいたなぁ なんか今まで可愛い女性の声だったのに、、なんかおかまによるオカマ口調になってるんだが。俺の家だけか? なんでオフィシャル無水カレーレシピはわざわざセロリ入れてるんだろうね？？
セロリなんて好き嫌いあるし、使いやすい使い切り分量でもないし
セロリを余らせて次回も作らせる為のトラップなのか……？ >>348
グレイビーの意味の間違え方がニワカ丸出し ３４８はシッタカ初心者なので皆さん騙されないように >>353-354
↑
こいつの例の荒らしなのでアボーン推奨 >>353-356
こいつら全部私の親戚ですから無視してください >>354
↑
具体的な反論が何一つ言えないクソレス >>358
承認欲求が強いだけのボケ老人だからだろ >>348の発言は印度カリー子という芸名で活動している
初心者・ライト層向けにスパイスからカレーを作る方法を指南している人間の言うことを鵜呑みにしている
ちょっと勉強した人間から見ると普通に間違い 購入して初めて鍋物をホットクックにやらせてるが、普通に鍋でやるより4倍ぐらい時間かかるのは仕方ないのかね
とにかく完全に手が離せるというメリットの前には 普段はガスかIHで鍋やってる人かな
マイコンで加熱する電気鍋って大概こんなモンかと思う マイコンで加熱……AMD焼鳥的な？？？
ってなったけど、炊飯器の呼称の名残なのか
IHも制御はマイコンだよね とりあえず、「マイコンタイプ」という呼称でもマイコンで加熱してるわけじゃないよとだけ 時間かかる(なかなか温度が上がらない)ところが美味しい調理のキモなんだと思う
うちのアイリスの電気圧力鍋よりホットクックの方が何をするにも1.5倍くらい時間かかるけど、お芋やお豆はホットクックの方が甘く感じるよ ホットクックって熱源IHじゃないの？ヒーターなの？ ホワイトソースがめちゃくちゃ簡単にできた
もうグラタンの素やホワイトソース缶買わなくて良くなった >>371
今やレトルト使わずとも材料入れるだけでグラタンの下準備までできるのは凄いですよね
ホワイトソースは試したことがないので明日トライしようと思いyoutube動画色々調べてワクワクしてます >>363
では勉強したと言う貴方の
本当のカレーの作り方を説明してください
ホットクックでの作り方も含めて >>369
お芋はホットクック、土鍋、いろいろ試したけれど、
オーブンレンジの、芋モード で焼いた芋が一番甘かった ほー
画像検索すると昔ながらの炊飯器みたいな真ん中にセンサーが出っ張った凹凸ある外釜なんやね
インスタントポットもそうみたいだし今の電気鍋はだいたいそうなのか まず皆が無水カレーのレシピの話をしている時に唐突に「インドでのスパイスカレー」とやらの話を始める時点で
コミュ力というか情報を読み取って思考してアウトプットする能力がオワっとるんよな
それが第1の間違い >>377
いや、あなたの言葉で聴きたい。
で、ホットクックでどう活用するの ? >>377
バカはリンクを使って他人の動画しか出せない
結局、こいつ何も理解していないアスペだろw
ID:mkyxYkEM
キチガイはアボーン推奨 >>379
無水カレーのレシピはハヤシライスになってしまうって話だろwww
お前、思考力が小学生並だなw このスレの荒らしはたった一人だけ
その一人をアボーンすればスレはとっても健全になる グレイビーの使い方に違和感を持っただけでないの？
カレーでは別の意味があるみたいだけど。 >>377
↑
こいつが一番理解できていなそう
アスペっぽいし ここで揉めてるのだいたい男だと思う
人の話聞かなくて、なぜか自信だけ満々で自分以外の人間は全員バカだと思ってるタイプ
自分が嫌われてるのわかってない中高年のおっさんいるじゃん 阪下さんのレシピ本のチーズケーキ挑戦中
クリームチーズ柔らかくするの苦労した
失敗しないといいなあ 今出来上がったが、クッキングシートが、少し触れただけで表面崩れた
やわらかすぎ？
このまま冷やしてからシートごと取り出すらしいが、それまで失敗か成功かわからないね…
https://i.imgur.com/SZeEy8n.jpg >>391
お疲れ様
チーズケーキにも色々あるけど、クッキングシート敷くレシピならそのまま粗熱を取れば固まってくるよ
内釜のまま冷蔵庫で冷やすとより安心かもね
チーズも卵も熱いと柔らかいし冷ますと固くなるものだから 冷やしてみました。
8等分に切って、一片だけ包丁を下に入れて抜き出したけど
柔らかくてした部分が少し崩れた
でも求めてたチーズケーキに仕上がってました！
スーパーに売ってるのは、全体的にカステラっぽいものばかりで
もっとクリーミーなものが食べたかったので、これはかなり満足品です
リピート決定
クリームチーズが少し高いけど、薄いながらも8等分作れるから元は取れるかな？
次回は少し追加加熱してみる
あとはさつまいものレモン煮もリピートで作りました
ホットクック買って本当によかった チーズケーキ食べたくなってきたよ
クリームチーズ買ってこよ ハロウィンにかぼちゃプリン作った余りでかぼちゃのポタージュ作った
少ない材料で完成度高い >>398
今58キロ・・・60キロ超えたらやばい レシピ本読んでると二台目欲しくなるわ
味噌汁専用機としてもう一台小さいのほしい >>382
えっとハヤシライスと「インドでのスパイスカレー」の関係は？
俺がエスパー能力を発揮して君が言いたかったことを当ててみようか
本当は君が言いたかったのは、インド料理風のスパイスカレーの作り方のコツとして
ちゃんとトマトを炒めないと酸味が残る（アコニット酸がうんたら）という話が有名で
ホットクックで密封して煮たら酸味が残るからまずい
みたいな話じゃないのかな？
まあ無水カレーはそういう料理として作られたものだからね
好みに合わないならやめときなーだし
上で色々やりとりしてたように材料を工夫してもいいよね >>403
このスレのみんな、お前以外そう思っていたけど、お前1人だけやっと理解できたと言うことか
どんだけ頭が悪いんだよwww エスパー能力ワロタ
使っている単語が老人のそれだわ ID変えないでちゃんと反論してるのを評価するよ
もう片方は煽ってるだけなんだもん、それか無視しよ！とか小学生みたいな事ばかり 男の人って競争しようとしてマウントの取り合いになるからスレ荒れるんだよね
何と戦っているのか謎だわ >>381
はい答え合わせの時間です
俺が貼ったリンクはYouTube内を「Chicken Gravy」で検索した結果の一覧でした
ちゃんと見ればわかったはずだけど
その結果にはインド料理のいわゆるカレーっぽいものと一緒に
違う国の全然カレーじゃない料理も出てきます
多少料理や食い物に興味関心あれば耳に入ってくると思うんだけど
グレービーというのは欧米で肉を焼いた時に出てくる汁を指す言葉で
この汁を使って作ったタレのことをグレービーソースと言います
転じてヨーロッパに支配されてた歴史のあるインドでは
カレーの汁部分のことをグレービーと言います
ドライカレーという言葉が日本にあるけれども
インドでは同じ素材の料理でドライタイプとグレービータイプがあったりするわけ
グレービーにしたかったらここで水を入れて煮るのよ、とかレシピ動画で出てくる
玉ねぎとトマトとスパイスを炒めた水分の少ないペーストをグレービーって
まず言葉のセンスが少しでもあれば違和感あるはずなんだけど
このおかしな使い方を広めているのが上述した印度カリー子さんで
特徴的な間違いから印度カリー子さんの話を鵜呑みにしてるニワカさんなのがすぐわかるわけ
で「日本で」「スパイスカレーとか」言われてるものの基本として君の言ってることはまあ間違ってないんだけど
インド料理はそれだけではないんだよね 「スパイスカレー」なんて、いちいち噛みつきたがる人もいるちょっと変な言葉
日本のものでしかありえないんだけど「インドでのスパイスカレー」てなんでしょなあ でまた話がもとに戻るけど無水カレーとインド料理は関係ないっす
シッタカの意味なし 「ぼくちゃんトマトでしゅっぱいのきらいでちゅ～」ってことを「インドでのスパイスカレー（ｷﾘｯ」ってな具合にしか言えないひと
いるよねー グレイビーの使い方間違えてにわか言われた奴がブチ切れるが反論を述べられもないから一方的に荒らし扱いしてただけやんな
決着着いたならグレイビーの話題はもういいよ もうカレーの話やめようぜ
まだカレーの話続けるんだったらもう二度とホットクックでカレー作らないぞ ID:mkyxYkEM [8回
ID:vyp7PRiZ
こいつすげえな
北杜市の太陽光で激昂した爺にそっくり >>414
別の料理の話でも、この爺、まだ出てくるぞwww >>407
普段から、誰からも相手にされない孤独な老人・・・ >>402
ガスレンジが使えなくなる （´・ω・`） >>416
>>417
もう悔しくて煽るしかないゴミは消えろよ
ここはホットクックスレでまだちゃんと料理のこと書いてる>>408の方がいいわ ヨーグルト作るためにジップロックコンテナ買ったぞー！ おじさん同士でイチャイチャしてるのだけは伝わってきた >>425
スープでまぜ機能無しで8分くらいお野菜煮て、豚挽き肉の肉団子投入してプラス10分煮込んで、最後にお味噌足して終了。お野菜は生姜に長ネギに人参にゴボウにシメジに小松菜（小松菜は肉団子と同じタイミングで投入）
最初豚汁考えてたけど肉団子スープ食べたくなって変更しちゃいました（汗
美味しそうにできました！ >>425
>>424じゃないけど、うちは大きめのフライパン(炒め鍋？)で材料炒めてからホットクックで煮込んでる
味噌は半量を煮込みの最初から入れて残りをできあがり少し前に入れてる 炒めてから煮るのは丁寧な豚汁の作り方ですね。ホットクックにしてから色々省略するようになってしまったけど、丁寧につくるとやっぱり美味しくできるよね。 >>420
爺と言われて悔しいのかw
ホットクックのことを何一つ書いていないだろw >>429
もう可哀想な老人にレスするなよ （´・ω・`） >>424
ごぼう、人参、大根、こんにゃく、里芋、ネギ、豚こま、は外せない ID:mkyxYkEM
ID:vyp7PRiZ
久々に真性のキチガイを見た なんかブチ切れまくってる奴がいるけど5chの時点で論理的に反論できない時点で負けだろうから潔く引いてくれ
いい加減スレ汚しうざいわ >>431
里芋買い忘れたんだよね
大好きなんだけど今回は無し ホットクックスレでずっと攻撃的なレスを繰り返しているクズってなんなの？ どう見ても >>403 が1人で切れているようにしか見えない >>403俺だけど言いたいこと言ったしグレービー勘違いしてる雑魚は>>408に反論もないようだからもうどうでもいいわ 豚汁はやっぱり手間かけた方が美味しくなるよね
うーん 油で炒めた玉ねぎ入れると味噌汁に香りと甘味が増して美味しくなる気がする >>445
味噌汁に前日の冷えた天ぷら入れる地域があるらしいな ホットクックでつくったヨーグルトって冷蔵で消費期限どれくらいだろ？
想像以上に大量に出来てお腹ゆるゆる それは自作ヨーグルトスレで聞いた方がいい気がするし
腹を壊したんなら失敗している可能性があるんじゃ・・・
それとも乳糖不耐症かい？ >>449
昔ヨーグルトキノコってのが流行ってね
食べたぶんにひたすら牛乳つぎ足していくだけだった >>448
オーブントースターや電子レンジがなかった昔、残った天ぷらは甘じょっぱく煮付けて食べたもんだとばっちゃが言ってた
味噌汁にインはその簡略バージョンかもね >>428
鍋で作ってた頃はその一手間が面倒だったんだけど、ホットクックにしてからはアク取りや煮え加減見たりの手間が減ったので炒めるのを再開した 根菜入れると甘みが出て味噌に合う、玉ねぎは特に香りも出る
油が入るとコクが出る
で、美味しくなるよね
ホットクックで毎日具だくさん味噌汁作ってるけどにんじん大根玉ねぎのどれかはマスト
主菜がさっぱりなら油揚げ入れたり仕上げにごま油垂らしたりして油足してる
キャベツや白菜も甘みあるけど、葉物の甘さと根菜のダシ感は別次元だなと思うよ フードセイバー？買うか迷ってる
オートミール作成に重宝しそうだが、誰か使ってる人いる？ 最近胃が疲れてるから一汁一菜のシンプルメニューでしばらく過ごそうかしらね
具沢山味噌汁良いね >>452
天かす入れると美味しいよ(´・ω・`) 横からだけど今日のお味噌汁に天かす入れてみるわょ(´・ω・`) (´・ω・`)自演？違いますお？
顔文字可愛いいから真似しただけ
今日は二段階調理で具沢山味噌汁、蒸しトレーで鮭とキノコの野菜蒸しに決めました。あとはお漬け物少し 松山揚げ検索したら噂のケンミンショーでやってたの思い出したわ
アマゾンで買ってみようかな
美味しそうね >>462
具だくさん味噌汁混ぜ技だからお気をつけてね アドバイスありがとー！
手動でスープでまぜ技無しでつくるね (´･ω･`)
↑
ｼｮﾎﾞｰﾝを表す絵文字だけど、意味わかって使ってんのかなこの人、ってのよく見る (´・ω・`)(´・ω・`)(´・ω・`)(´・ω・`)
味噌汁の具に火が入りすぎますた >>465
うちは2.4と1.0の2台持ちだけど、1.0はまぜ技必要なモードでセットしてなくてもスルーされて調理始まるので、案外それが便利に使える
具だくさん味噌汁で男爵いも使ったときとか混ぜないほうが仕上がりがきれいだっり >>472 ですがお野菜くたくただけど出汁と野菜の旨味が存分に味わえて美味しいから結果オーライでしたわ
善き善き！これ好き >>473
そうなんだ、よくピーピー怒られるからいいなw
2台持ち羨ましい
1.0の混ぜ技は物足りないってよく聞くけど、汁物や煮物の副菜(切り干し大根とかひじきとか)でも不満ある？
>>474
うちはその味噌汁のために買ったようなものだよ
美味しくできてよかった 横だけどうちも2.4L持ちで1L追加しようか迷ってるからめっちゃ気になる 1Lは混ぜ技のアームが1本しかないよね
2.4はメインやカレーで使っちゃうことが多いから1Lは炊飯と汁物ときんぴら煮物とかの副菜で使いたいんだけど混ぜ技が弱いなら1.6Lの方がいいかな
量的には1Lでもギリ4人分の汁物なら作れるって聞いたから省スペースをとるなら1Lに傾いてるんだけど 今日発表した公式サブスクのリリースみた感じだと
新型はしばらくなさそうかな。 >>475
スープに最適ですね
具沢山お味噌汁最高
>>477
キャー！食べたい！ >>477
すげえ美味そう…
美味しい珈琲淹れて、ゆっくり食べたい >>482
ですよ(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ 今日炒飯作ったんだけどうまくできたわ。最初に多めの溶き卵と長ネギとゴマ油を混ぜて、炒める機能で良く火を通してからしゃもじでほぐして、チンしたご飯を混ぜて追加で炒めたらパラパラになったわ。
今までご飯も最初から入れてつくってたけど、炊き込みご飯みたいな仕上がりだったのよね。卵ファーストだとパラパラ率が上がるわ。 >>477
どんなレシピで作りましたか？
私はこのレシピが簡単でよさそうですが、ぜひあなたのを教えてください >>475
1.0のまぜ技、そんなに不便に思ったことはないな(個人的な感想です)
2.4でおでん作るときに大量に出た大根の皮を刻んで、(葉付きで買ってきた)大根の葉・茎と一緒に佃煮キーで煮るんだけど普通に混ざってるよ
小松菜と油揚げの煮びたし作る時は、できあがったとこで混ぜてちょっとおいとくとかはする
1.0で一番良く作るのは具だくさん味噌汁、ミネストローネとかの汁物だけどそれでの不満はない
家で作るので多分一番負荷がかかるのは、ナポリタン風とかのワンポットパスタだと思うけどその時にはちょっと混ぜ力不足を感じる
でもそれは2.4で2人分作るときにも同じ感じだと思う >>485
分量は2人分です。卵4つ（多い方がパラパラします）、5cm程の刻んだ長ネギ、胡麻油小匙2をよく混ぜてから炒め機能で6分炒めました。
まぜ機能が不十分で塊になっているので、それをよくほぐしてから、温めたお茶碗2膳分のご飯と、チャーシュー、味の素、塩胡椒、創味シャンタンをお好みで加えてしゃもじでざっくり混ぜ、追加で5分程炒めてみました。
卵の水分を最初によく飛ばしてからご飯入れた方がパラパラになる気がします。
あとご飯の水分が多いかな？と感じたらお皿に広げてチンして事前に水分とばしておく方が良さそうですね。 一年前に型落ちで安く買ったホットクックさん
故障で3回修理出して、3台目の新品（交換）になって帰ってきたわw
ここまで不良品引くってワイ呪われてるの？
ちなみに修理出すと1ヶ月余裕でかかるから1年で半年くらいしかホットクック使用してなくて泣けてくる。
家電量販店の有料の延長保証はしといてよかったと心から思ったわw >>477
リンク貼り忘れ
そのバナナケーキ凄く美味しそう
どんなレシピで作りましたか？
私はこのレシピが簡単でよさそうですが、ぜひあなたのを教えてください
https://hotcook.commmune.com/view/post/0/66984 >>489
ホットケーキミックスでできるのはありがたや〜
参考にしますね！ わ！やだ恥ずかしい
今気づきました
炒飯レシピ聞かれてもないのに答えてしまいました
バナナケーキの方への質問レスでしたね(*/□＼*)失礼しました！ 松屋のビーフストロガノフうまかった
ホットクックで再現できるかな？ >>489
ﾊﾞﾅﾅ1本
ﾚﾓﾝ汁 大さじ1
ﾊﾞﾀｰ(室温に戻す)80g
砂糖90g
卵(室温に戻す)1個
牛乳 大さじ2
A(薄力粉150g、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小さじ2)
Aは予め降るっておく
粉砂糖(仕上げ時にまぶす)
内鍋にはｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いておく
①ﾊﾞﾅﾅは1cmに切り、ﾎﾞｳﾙに入れてﾚﾓﾝ汁を混ぜる
②別のﾎﾞｳﾙにﾊﾞﾀｰを入れ、泡立て器で混ぜ、砂糖、卵、牛乳、①の順に加えてその都度混ぜる
③Aを加え、生地が均一になるまで練らないようにｺﾞﾑﾍﾞﾗで混ぜる
内鍋に③を流し込み、表面を平らにならす
手動でｹｰｷを焼く(1時間)を選択して開始
練った状態
https://i.imgur.com/cFa9xX8.jpg
焼き上がり
https://i.imgur.com/r6RcnOD.jpg
釜側
https://i.imgur.com/7LKKTM6.jpg >>487
すみません、これチャーハンの作り方ですよね？
私がリクエストしたのはバナナケーキのレシピなんですが？ あー、多分レシピ本がEとか旧型だからか
もしかして紙ひかない方が綺麗な形なったのかなw >>495
完全に私が勘違いしてました(/-＼*)
すみませんでした ホットクックとブレンダーでカリフラワーのポタージュ作った バナナケーキのレシピを上げてくださった方、ありがとうございます！ >>503
クレーマー乙
どんな風に聞き返しても文句言ってきそう >>506
完全には廃棄できないけどほぼ使わなくなったね
餃子を焼く時や麺を茹でる時しか使わなくなったよ >>507
そうですよね！
ガスコンロ、ほんと使わなくなったので
いっその事撤去して、スペース開けようか悩んでいます
でもたまに使うんですよね～難しいところですよね～ >>506
ガスコンロカバーを買って物置いたりしてる たろすけの動画のどっかにあったやろ
ガスコンボの上に台かなんかおいてホットクック複数置き場にするやつ 複数は盛りすぎた
ガスコンロカバーで一台置いてたわ ワイも使ってないからカバーいいかな？思ったけどたまーに使うかもしれないぐらいの感じだからやるにしても一時的なものを置くぐらいの使い方で使うときはさっと使えるようにできるぐらいにしといた方がいいんだろな ホットクック複数台いいなぁ
欲を言えば3台ぐらいほしい
作り置きのために容器に移すのがめんどいんや >>506
炒めものはやっぱりガスかなと。
煮物をホットクックに任せるとコンロが一口開くので、コンロの炊飯モードで米炊いてます。
これで炊飯器不要に。 ホットクックの内鍋ってそのままガスコンロにかけていいの ? >>514
分かる分かる！容器に移すの面倒よね
内釜だけ複数買うという手もあるらしいけど悩む ホットクックの他に小さめのお粥メーカーがあるんだけれど
今はそれでスープ作ったり豆煮たりしてホットクックと併用してるんだけど、これだと場所取らないし値段も安いから割りと便利よ
ただお粥メーカー容量少ないから1人〜2人暮らし向けだわね >>519
スープメーカーってのを持っている
これは4人分ぐらい作れる
蓋の内側にブレンダーが付いていて、何でもポタージュスープにしてくれる >>520
ブレンダーついてるのは魅力的よね
ホットクック買うかスープジャーかで悩んだことあったわ >>518
内釜複数・・・それは考えてなかった
いい感じの蓋があれば最高かも！ >>522
蓋も正規品が売ってるんだけどちょっとお高いのよ
何にでも密着するシリコンラップが良さげよ >>515
シェフドラムに期待したが、いまいち見たいね ツインシェフ買ったけどなかなかいいよ
メインホットクック
副菜2品か汁物1つ、炊飯も同時にいける ブレンダー付きといえば、これが気になってる
基本的にbrunoはかわいいのが多いよね
レコルトのフープロは愛用中
ttps://bruno-onlineshop.com/item/07760919.html >>525
ネタ家電にしか見えないが意外と息が長いツインシェフか
出来る料理は煮る系だけだからホットクックを補うものとしては不適当な気がするが
>>515,524
アクティフライ ホットクックとあんまり変わらんよ
ヨーグルトも蒸しもケーキもいける
炒めだけは無いけど
自分もネタかよwと思ってたけど案外使えた
鍋が小ぶりだから高さが出るケーキ出来る 内鍋のまま冷蔵庫はちょっと無理ない？
でっかい冷蔵庫ならそうでもないのか・・・・・・？
https://i.imgur.com/jsTnyWt.png >>526
レトロな感じでおしゃれだね
ある程度カットもやってくれそうだし、ホットクックとの併用に良さげだわ
>>529
面倒臭い事から脱するためなら無理にでも場所を作ろうとするものなのよ人って
我が家は置場所が少ないのにホットクック様のためなら何とか工夫してスペース空けて鎮座してもらってますわ スープメーカー
食材を一度に全部入れられない。
普通は牛乳だけは出来てから最後に入れる
間違えて、牛乳を最初に入れたら吹き出してすごいことになった
圧力鍋
内蓋を付け忘れてスイッチ入れたら吹き出した
熱水水蒸気が天井まで上がった
どっちもやらかした
ホットクックでは今のところ失敗なし バナナケーキ真似してみたんだが焼いたあとどうすりゃいいの？粗熱取れるまで放置して冷蔵庫で冷やしから切る？釜から出してすぐ切っちゃった >>531
ドジっ子〜( ´Д`)σ)Д`)
ホットクックで本体に流し込んだりしないようにネ >>530
なるほど
ちなみに何リットルぐらいの冷蔵庫ですか？
70リットルの一人用では無理がありそう >>535
70サイズは流石にスペース作るのは難しいかもですね
我が家は140です >>522
イシガキ産業のシリコン蓋23cmがピッタリ会います。
メルカリでステンレス内釜なら割と安価に出てるのでそれ手に入れるのがおすすめ。 料理に失敗したとか不味かったとかの失敗談が聞きたいです 初めて作った味薄いゲロマズナポリタンの酷さは忘れない… カレーってシャバシャバにならない？
冷凍の食材使いすぎてるからかな？ >>542
正確には味薄いではなく水っぽい
パスタ茹でる時の水の量がよくわかってなかった… レシピのよしあしの話じゃなくて個人の（技量などによる）失敗談がリクエストされてるんやで 春雨サラダが完成したので蓋を開けたら春雨を入れ忘れてたってのがあったなあ
この時はダメ元で春雨投入して延長5分したらとりあえずは出来て事なきを得た
教訓
ホットクックは一度蓋を閉めたら完成まで中を見ることがないから材料入れ忘れるとヤバイことになる ２３８はおいしかった？単にお肉の値段的にもったいなく感じただけ？ >>549
わかるだろうが絶対に焼いた方が美味しいｗ
当然不味いわけではないんだけどカルビの良いところがいい感じに台無しになった 失敗ならスープパスタを作ったらパスタの端だけ硬かったことある
麺は半分に折ったけど1.0なせいかスープに全部は浸からなくて
はみ出た部分の茹でが足りなかったみたい へーそんなことあるんだ
蒸される程度ではダメなんやね
水漬けしておけば間違いないだろうけどレシピが変わるか 失敗談ありがとうございます
サイズ等購入検討中なのでためになりました >>546
>>540はミスで失敗したこと限定じゃねーだろ 野菜の蒸しや炒め時間は結構短く設定しないとしなしなクタクタになるから注意が必要だね
どのメニューもそうだけど内釜が温まる時間を考慮して火の通りを計算しないと失敗するのよね よさそうなレシピを見てもホットクックにそのまま転用できなさそうだとやってみる気が失せてしまう
やはりおいしく作ろうとすると下拵えとか工程数がかなり増えるな りんごのコンポートを作ったんだけど砂糖と塩間違えた
出来上がりの見た目からしてもうなんか変だった
味見してびっくり 酢豚作ったんだけど酢とみりんを間違えた(´・ω・`) ホットクックで作ると途中で味見しないから出来上がってからびっくりになるんだよね 酒の量はレシピより減らしたほうがいいと言われてるね
レシピ本で茄子の煮浸し作ったが甘過ぎた
今度は砂糖減らして醤油増やすか 今日は何もつくりたくないな
超絶手抜きレシピありますか？ >>564
ホットクックの弱点は密閉されているためお酒が飛ばせないこと 元々がものぐさなので材料を切って入れたら
それで満足して味付け忘れたままスイッチオンはよくやる
トマトベースの料理だと口に入れるまで気づかないくらい
達成感で満たされていてその分がっくり来る ホットクックユーザーで、グルラボ使ったことある方っていますか？ あれ、どうなんだろ。 スマホ来るおすすめレシピみたいな通知って消せないの？
料理が出来上がった通知だけ欲しいんだけどもしかしてできない？ そういえば料理できましたのお知らせ通知すら来てない事に今気づきましたわ
アプリの通知設定だったかな？？ チーズケーキ二回目挑戦
一度目はクリームチーズを柔らかくしきれず、粒になった状態でしたが
今回はしっかり溶かしてから混ぜたのでかなり滑らかに出来た
ただ失敗はクッキングシートしかなかったので、鍋底に引っ付いてなかなか取れない＆少し表面剥がれた
1回目
https://i.imgur.com/ZQtVEOO.jpg
今回
https://i.imgur.com/FYLEoz4.jpg
https://i.imgur.com/fpdQuEE.jpg >>576
すごく美味しそう。報告ありがとう
テフロンなべならクッキングシートなしでもよそそうですかね。 おーチーズケーキ好きだからやってみようかな
冷凍するのもありなんかな >>577
Gだから大丈夫かと思ったけど、やはり引っ付きましたー
うっすら鍋底に茶色い表面が剥がれてついてた チーズケーキレシピは
クリームチーズ200g(室温に戻す)←レンジで2、30秒くらいで柔らかくなります
砂糖80g
卵2個(室温に戻す)
生クリーム120ml
レモン汁 大さじ1と1/2
薄力粉20g
クリームチーズを練って柔らかくして、砂糖から書いてある順に入れて
それぞれ入れる度に混ぜる
クッキングシートを鍋に敷いて、駅を流し入れて
お菓子作り→ブラウニーで開始です
参考にどうぞ 煮る、蒸す→ホットグッズ
焼く→ヘルシオ
シャープ二種あればコンロいらなくね？ 魚焼き ラ・クックに入れてガスコンロ。魚のメニューボタンを押すだけ
パン焼き ビザアタッチメントでガスコンロ 2分で焼けるので電気トースターより早い
ビザ 上記と同じ
ラタトゥイユなど ラ・クックに入れてガスコンロ 10分
揚げ物 小型の鍋に油を入れて、ガスコンロで180度を設定 で、そのまま揚げる
中華鍋 ガスコンロ
ご飯 専用鍋に入れて、ご飯メニューを選択
まだガスコンロは手放せない >>584
なんでそんなにイライラしているの？
>>583
気にしないでください
そういう情報も面白いし参考になるのでどんどん書き込んでくださいね >>585
でも煮物はホットクック
煮物に関しては、ホットクックはベストだと思っている 途中で送信しちゃった
揚げ物も最近手放しで作りたいからノンフライヤー買おうか迷ってるわ
ちゃんと揚げた方が美味しいとは思うけど、油も少なくて済むらしいのよねあれ
ホットクック使うようになってからどんどんズボラになってますわ 冷凍チャハンを炒めるやってみたけどこれはフライパンや電子レンジでいいな
飴色玉ねぎ作るの時間はかかるけど楽でいいや >>588
ヘルシオで揚げ物焼いたけど、あれは揚げ物ではないって感じ。
まあ、あれはあれで旨いけど、別料理 ダウンロードメニューのセロリとエビのうま煮を、エビでなく鶏肉で代用してみたら鶏肉が柔らかく仕上がって家族にとても好評だった >>590
オーブンで作る揚げ物は微妙ですよね
コレジャナイ感
楽だからやってしまうけど ラクック初めて知ったわ
けどノーリツのだから使えない…のかな
あると何が便利かもよくわかってないが >>593
ノーリツはマルチグリルで各種そろっているし、純正でなくても色々あるよ >>583
ラ・クックで蓋して魚焼いてもパリッと仕上がる？
蓋なしのグリルパン多用してるんだけど蓋付きは煙も匂いも抑えられていいなと思ってる
ただ普通の鮭やほっけの塩焼きが好きだから、べちゃつくならやっぱり蓋なしかなと >>593
肝腎なのはガスコンロに自動調理機能がついてるかどうかで容器はどうでもいい >>588
同じノンフライ目的だけど、うちはトースター買い換えようかと思ってる
アラジンの4枚焼きのやつ イナダシュンスケさんがホットクックで作った料理アップしてた
美味しそうだったから是非レシビ本出してほしいなあ >>593
ちょっとお試しにならパール金属のグリルパンお勧め
ラクックみたいな見た目のやつAmazonで2千円台で安いしトースターに入れて使ってるよ
自動機能なくても何度何分がわかればほったらかしでできるし蓋があるから油はねしないし結構便利 >>596
仕上がりは個人の趣味になるからどっちとでも
蓋の利点はグリル内が汚れないので掃除が楽って事で蓋付けて焼いています。
パロマ、ラ・クックには小さな穴が空いていて、そこから煙が出てそれがガスコンロの煙と臭いを焼き切るところにつながっています。
リンナイはココットとココットプレートの2種類があって
ココットは完全密閉、ココットプレートは上に大きな穴が空いています。
どちらもお好みで使い分け うちのコンロのグリルだと時間はあるけど温度設定ないわー
胸肉の周りをパリッと焼くとかヘルシオオーブンだと上手くならないからコレ使えるならいいなと思ったんだが… >>602
なるほど、やっぱり蓋ありだと皮パリッとはならないってことね。そりゃそうだよね、ありがとう
>>603
うちも魚焼きグリルは時間設定しかないと思うけど、オーブンで焼いた鶏肉を仕上げに魚焼きグリルで数分焼いてパリッとさせてるよ
オーブンから鶏肉だけ引き上げて肉汁は切って焼いてるけど、油は庫内に飛んでると思う
コンロの掃除は外せないものは諦めて外注してる このスレほどみんなが幸せそうなスレを見たことがない >>604
なるほろー
何でもかんでも機械任せにしないでこのぐらいの火力で5分入れたらちょうどいいかーとか試してみるか
まあグリルも機械なんだけどな >>599
揚げもどき目的でコンベクション機能も無いアラジンかー
>>600
案件か？
>>605
キモ >>608
アラジンかわいいよね
レコルト、brunoあたりも kn-hw-24gと
kn-hw-24f最後のgとfの違いって何でしょうか？ ビーフカレー2人前に自分でレシピ計算したら、水が少なすぎたのか
コテコテで汁気全く無くなってしまった
カレールーでは300mlの水と書いてあって、ホットクックでは書いてある分量から250ml減らすよう買いてあったので
馬鹿正直に50mlしか入れなかったのが悪かったか
これ後から鍋で水とルー足せばなんとかなるかしら？ >>616
レシピに注意書きあるの読まなかったのか。
*但し、カレールーの種類によりマイナスになる場合、4人分は200ml、
2人分は100mlを目安に調整してください。
水足して様子みながら延長加熱すればよいかと。
鍋に移す必要ないと思う。 ありがとう
よく見てなかったー
残り一食分はタッパに入れて冷蔵庫入れちゃったから
また明日食べる前に水とルー足してみる 色々作ってきたけど、やっぱり無水カレーは極上だな
あまりにも素晴らしい セロリとトマト入れない場合、玉ねぎをその分多くするの？ 最近めんどくなって玉ねぎだけだわ
1個を4等分にして放り込むだけでok トマト入れるとハヤシライスにってよく聞くけど
ルーを多めに入れたりしてもダメなんかな ハヤシライスとカレーは根本的に別物と思ってるからその意見よくわからない カレーを話題にすると、またうんちく爺が出てくるぞw ミネストローネとかもホットクックで作るとかなり酸っぱ目になるのかな >>627
ミネストローネは元々酸っぱい味だから問題無い えーと、トマトは炒めないとグレイビーがどうとかスパイスカレーがテンパリングとか レンタルから始めます
やっぱ初めてのホットクックは肉じゃがかカレーにしようっと
楽しみだなあ >>683
キャベツカレーとか味噌汁とかシューマイ温めとかポテトサラダも試してみて 51 それでも動く名無し 2022/11/15(火) 22:30:50.31 ID:lFyqvDkS0
お姉さんのとんでもないどスケベおっぱい
階段の揺れがエロすぎる
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地味巨乳というか地味爆乳だなこれは
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89 それでも動く名無し 2022/11/15(火) 22:51:44.20 ID:pA5+SQtP0
この女ドスケベすぎやろ
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これもこんな格好見られて恥ずかしくないんかな
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https://gcol;le.net/product_info.php/products_id/858657/ref/15062/affiliate_banner_id/1 セロリつっこんだら全然だめだった
やっぱ無水カレーは玉ねぎだな！ >>641
615じゃないけど公式レシピのおでん好きだよ。 >>642
すげーいいこと教えようか
たぶん無水じゃないカレー作ったらうまさにぶっ飛ぶぜ
無水カレーって要は野菜の味を強調するやつなんで
野菜の味が強くてよくなかったから回避ってことを繰り返すくらいなら
最初から普通に水で煮た方がいい
まあ君がめっちゃ玉ねぎ好きなら問題ないんやけどな 鍋料理・・・ホットクックで作るべきか、食卓にカセットコンロを置いて土鍋で作るべきか・・ 飴玉作ってから薬膳スパイスカレーレシピでスパイスカレー作ってる ホットクックは飴玉作るの楽だわ
鍋やフライパンでやったら焦がさないように作るのが大変 水とコンソメと塩入れてそのままオニオンスープ作れるのもポイント高い
だいぶヘビロテしてるわ まじでもう一台欲しい
ブラックフライデーで安くならんかな あめたまとホワイトソース、ホットクックありがたやってなる双璧 こないだあめたまににしてスープにしようと思ったけどいつまで経っても飴色にならないから途中で諦めた。
大体どのぐらいの時間やってるの？ 炒め50分→一旦開けて手動でかき混ぜ→ちょうどいい色になるまで10分ずつ追加で炒め
ってやってる フードセーバー注文した
16000円くらいした
これで作り置き増やすんだ 2台目のサイズどうしようかなぁ
冷静に考えるとさすがに2台はデカイな トマトカレーうめえええええええええええええええええ >>655
なるほろ
多分計60分ぐらいはやったんだけど少し色変わった…ような気はするけどもう時間ないやで止めちゃったんだよね
今度同じようにやってみますー 単純なことを見逃しているようだけど量によって時間変わるよ・・・ 一人暮らしで自炊始めるためにホットクック買ったんですけど、1週間分まとめ買いするとしてとりあえずこれ買っとけって言う食材リスト教えていただけませんか？
切る以外の調理は全てホットクックに任せるつもりです。 >>663
人参、玉ねぎ、じゃがいも
カレーにもなるし、ポトフにもなるし、具沢山味噌汁にもなる この時期もう思考停止で鍋料理ばっかりになってしまう >>663
鶏肉、キャベツ、大根、厚揚げ、冷凍ハンバーグ つゆ受けみたいパーツつけ忘れて調理しちゃった
故障するのかな？ >>670
５．パーツをつけずに運転してしまう
ホットクックで内蓋をつけずに調理するのは故障原因
つゆ受けや内蓋をつけ忘れて運転すると、本体が劣化する原因になります。
公式情報によれば、蒸気が機械の内側に入り込んで液晶画面が曇ってしまうこともあるそうです。
故障の原因になりますので、パーツのつけ忘れには注意しましょう。
乾燥させた方が良いと思う >>670
蓋開けた瞬間に内蓋についている水蒸気がつゆ受けパーツの中にポタポタ落ちるでしょ
つゆ受けがないとそれが鍋の内側に入っていく・・・ 内蓋か。
内釜と思って、入れずにどうやって料理すんだよwって脊髄反射したわ >>656
フードセーバーは2種類あって、
一般家庭用・・・袋が高い。ロールタイプがある
プロ用・・・袋が安い。ただしロールタイプがない
双方に互換性なし。
一般家庭用のフードセーバーにプロ用の袋は使えない。
なお、一般家庭用とプロ用のフードセーバー本体にはほとんど価格差がない
どっちを買うかは結構悩む そんな重要なパーツ、つけ忘れたらスイッチオンできないようにしてくれや フードセーバーって材料を保存するの？
それとも出来上がった料理を保存？ あんまりゴミ増やすのも何だしジップロックコンテナで冷凍保存でいいや >>663
あるもので料理を作る癖をつけると節約になるね
とりあえず健康的で安い、しかも優秀なたんぱく質の豆腐、高野豆腐、納豆や卵ストックしておけば何とかなるよ
野菜や他の具材との相性も良いからレシピ豊富よ >>663
あるもので料理を作る癖をつけると節約になるね
とりあえず健康的で安い、しかも優秀なたんぱく質の豆腐、高野豆腐、納豆や卵ストックしておけば何とかなるよ
野菜や他の具材との相性も良いからレシピ豊富よ あらら？書き込みエラー？？？
や〜ね
大切な事なので2度言いました
って事で >>663
ぶっちゃけ、作ろうと思ってるものを選んでまずは3日分ぐらいから買うようにしたら？
便利に使えるもの聞いたところで使い方知らなきゃ腐らせるだけだ >>677
どっちでも使えるよ
冷凍保存するときは、フードセーバーで空気を抜いてから冷凍したほうが長持ちする。
もちろん冷蔵庫でも長持ちする。 >>685
一般家庭用だね
ジッパーパックを何枚か買っておくと便利
食材をアイラップに入れてから、ジッパーパックに入れればジッパーパックは汚れないし
再利用出来るから フードセーバー製ジッパーパックも注文した
短い期間で使う場合は、そっちに入れたほうが、繰り返し使えて材料代(真空の)浮くかなとw
オープンオムレツとか冷蔵庫6日目とか食べてたけど
流石にやばいかなと 大量に作り置きすると飽きて食べなくなるから、最近はその日に食べる分しか作らないようにしたらかなり食品ロスも減ったかな。
真空保存はソース系やあめ色玉ねぎとか色々転用できる物を保存するのに良さそうね。チャーシュー大量に作ってストックするのも良さそう。 フードセーバー使いこなせなさそう
ものぐさだから
そこまでやる気力が出ない ( ;´･ω･`)知ってるけど知らんがな
知らんけど >>675
内蓋はつけ忘れると蓋が閉まらない
つゆ受けもなんか仕掛け（安全機構）欲しいね
たまに料理後蓋開けた時につゆ受けつけ忘れた事に気づいて慌ててミトンで内蓋拭いてる ノンフライヤー買う予定が卓上フライヤー買ってしまったわ
ホットクックでヘルシーメニュー食べ続けた反動でガツンと揚げ物路線に走りそうです おでんを今シーズン初で作った
毎度のことなんだけど練り物の膨張にびっくりする
蓋を開けた後しゅーんって萎んでいくのがかわいい カレー風味サラダチキン作りました
フードセーバーで密封してみた
https://i.imgur.com/aWcxvQT.jpg >>697
お！コンビニでよく見かけるのと同じ感じになるのね
小分けにできるのは便利だし、ホットクックで湯煎もできそうね りんごケーキと余ったリンゴはコンポートにしました
https://i.imgur.com/WdI7pm4.jpg
ホットクック使いまくりです いわしが8尾で150円になっていた
明日ゴミの日だしと思って即買いしたので
準備して今骨まで柔らか煮調理開始したところ
これ以降はお任せできるのが本当に嬉しい
そうじゃなきゃいくら安くてもいわし買う気になれなかったと思うわ こないだマグロのカマ売ってたので煮込んだら美味かった 今週肉じゃが２回は作った。ヘルシオ買う前は面倒で作れなかった。ぶち込むだけで美味しくなって本当に良い >>702
>>704
魚煮るときお酒はどうしてますか？
ホットクックは密閉してるので酒を入れると普通の鍋で煮るより酒が抜けないため味が変わると思うのですが それでも心配なら最後に煮詰めで蓋開けて煮詰めると安心できるかも 煮詰めでスタートって蓋一回閉めないとスタートボタン反応しないんだなw 水蒸気として排出する構造で密閉では無いから安心しろ ホットクックは炊飯器の位置付けよ
水蒸気全く排出しなかったら壊れるわ
圧力鍋じゃないんだから >>712
クリスマス商戦ですからね
この時期発表しないのであれば無いのでは？？ ご飯500gって2合でいいんすかね？
炊飯前と後でg大きく変わるから分かりづらい スレ違いだが書いとくよ
米1号(炊飯前)は150g ホットクックと食器洗いカゴの行き来しかしていないはずなのにつゆ受けが無い！いくら探してもない！不思議過ぎる…
シチュー作ろうともう鍋に具材入れちゃったんだけどつゆ受けなしで作ったらまずいかね… >>719
それが本当に本当にないんだよね
一人暮らしだから誰かが移動することもないし何かの弾みでゴミ箱にダイブした説が濃厚だと思う これだけ探してもないんじゃもう仕方ないからヨドバシでポチったけど届くまでシチュー具材入った鍋は冷蔵庫行きですなぁ >>718
そういうのは意外なところから出てくるよ・・・食器棚とか
たぶん、それは健忘症だけど 弁当箱に入れるおかずの小分けに使う銀紙皿で露受け代用できそうじゃね？ >>724
アルミホイルいいかもしれない！ちょっとやってみる 食洗機の下の方に落ちてるか
食材入れた鍋の中にあるかだと思ったんだけどな 皆はホットクック出しっぱなし？
週に二～三回使うからカップボードの上に出しっぱなしにしてたら
赤で主張が強いしでかくて邪魔だからしまってくれって言われた スライドレールで引き出し棚自作してそこに置いてる
そんな感じにしてさらにカーテンでもつけたら？ >>727
案1.しまったら毎回おめーが出してくれるの？重いんだけど？？と圧をかける
案2.とりあえず布をかぶせる（ミシンカバーやポットカバーみたいなの自作しても可）
案3.シンプルにもうちょっと使う。2日に1回使えば文句は出ないのでは ホットクックに限らず調理家電はほぼ出しっぱなし
片付けたら面倒で使わなくなるし…
うちは週1でしか使わない炊飯器も出しっぱなしなんだけど、週1でしか使わないんだから出し入れしろとか言われたら
その人に炊飯係と炊飯器を片付けるのもお任せすると思う >>732じゃないけど、コメ食べる頻度と量によってはまとめて炊いて冷凍する人も多いも思うよ まとめて炊いても2-3日で食べきってしまう・・（´・ω・`） たしかにヨーグルトメーカーとホームベーカリー片付けてしまってから使ってないや… 大阪の家庭ではテーブルの中央に常にたこ焼き器を置いてあります 色の問題なら
大き目布巾とかエコバッグとかで色味なじむのを
かぶせて置いたら良いと思う >>737
そういうところも含めてもう全て見たよ
食器もフライパンも鍋も最低限しか持ってないし隠れるようなところもないから偶然に偶然が重なってゴミ箱ダイブしてゴミとして出したんだろうなと思ってる
それかシャープの回し者の小人が新しいつゆ受け買わせるために隠したとしか思えん！ >>740
まあでもそういうのって買うと出てくるんだよな
ワイもAirPods Proの片側どうしても見つからなくて、買ったら1週間後に出てきたわ はい
それ典型的にな認知症です
仮に家族と住んでいたら、家族が自分のお金を取ったと騒ぐタイプです
一人で住んでいたら、自分が捨てない限り無くなることはない なにもそんなに決めつけなくても…
物失くすことくらい誰だってあるし、探しても探しても出てこないこともあるよ
だからこそAirTagみたいな商品も存在するわけだし
探し物が見つからないだけで、認知症って決めつけるのはよくないよ >>744
>>743がモロに認知症の症状だから触っちゃダメ 認知症の人は、自分が認知症だと認めないし、それを指摘されると激怒して相手を攻撃するってマジだな >>735の顔文字でわかるがいつもの自演したり粘着激しい奴だからスルーするのが吉 つゆ受けが無いとスレで粘着する人にずっと不快感を感じてました。 >>744
物を無くすことはあっても、ずっと出てこない事は無いなあ
スマホ持たずに家を出ても、家のどこに置き忘れたか思い出すし
最後に使用した場面から記憶を順に再生していけば割りとすぐに見つかるから、その感覚が解らない カレーの時も思ったけどやっぱ(´･ω･`)←これ使ってる奴病気だよ
どんだけ私生活で鬱憤溜まってるんだよ 室内でよくスマホを無くすからGoogleの「デバイスを探す」にはよくお世話になってる
音を鳴らせるからね
まあだいたいあっちの隙間かこのへんってのは決まってるんだが
目視しづらいとこにあるからな
>>753
今何歳か知らんけど、そのうちわかるｗ まあ落ちてるのを蹴ったくって思わぬ方向へなんてこともあるし
急な用事で手に持ったまま寝室に行ってそのまま置いてきたなんてこともありえるし
意外なところにあるかもよ なくしたものが三角コーナーとかゴミ箱から出てきたことあるな
自分の不注意と勘違いのせいとはいえテンション下がる 良い機会だから台所大掃除したけどやっぱりないぜ！小人さんだよ小人さん 今回ブラックフライデー結局どこも安くならなかった？
>>753
自分も主観視点映像で覚えてるタイプだけど、認識範囲外で接触して落下→紛失したときはすぐには見つけられない
部屋にカメラつけて初めて気づいたわ 俺もブラック・フライデーでホットクック買う算段つけてたけど、駄目だこりゃ。(;´д｀)ﾄﾎﾎ… くだらないネタでマウントとってスレ荒らす人が嫌いです
個人の感想です 最近買ったけど乾麺茹で本当快適。吹きこぼれ気にしなくて良いし茹で加減も最高。良く蕎麦食べるようになった >>763
お湯わかすだけで何十分もかかって何が快適なの？ｗ 自分が何かする時間はホットクックの方が圧倒的に短いことが理解できないモンキーさんチーっす そもそもあのホットクックに乾麺ってそのままで入るの ?
パスタは無理だったけど そのうち折らずに乾麺茹でられるのを売りにした自動鍋とか出てくるかもな いや、既にレンジでチンするだけの容器があるから、それでいいじゃん
パスタもそのまま入るし 曲がったパスタってないんかな
いつも折って作ってるけど、たまにはながーいパスタたべたいよぉ >>768
ワンパン調理みたいなことも出来れば便利じゃないか >>768
パスタ用のやつはそういうの使ってるわ
蕎麦もあれでやればいいか。火加減わからんけど カレー作ってみた。メッチャ美味かった。自分で作るより。。うぅ うちも乾麺はホットクックにおまかせだわ
(自己責任だけど)湯沸かしポットのお湯入れれば時短になるし、お湯湧くのを待ってる間につゆや具を用意したりやることはあるし
ちなみに蕎麦・うどん・素麺はゆっくり入れれば長いまま入る(サイズは2.4)
1.0は、袋麺のラーメン、焼きそばにちょうど
パスタもワンポットパスタ一人分作るのに便利だけどこちらはさすがに半分に折る ママーから2/3の長さのパスタ出てるけどそれならギリいけるかな？ >>765
いやそういう問題じゃなくてただ単にそんなに待てないことって結構あるでしょう？ お湯を沸かす時間、それもガスと電気の差分すら
待てないならホットクック自体向いてないのでは
煮るも炒めも蒸しもガスより時間かかるじゃん >>自分が何かする時間は
ここ読み飛ばしちゃうとレス主の言いたい事が汲み取れないと思うのよ
外野から失礼 めんゆではホットクックでパスタ自体美味しくなる訳ではないからなぁ
吹きこぼれない以外のメリットがあんまりない
ワンポットパスタにするならメリットになるけど、めんゆでを支持しない人がいるのはわかるわ
我が家はパスタ乾麺400g茹でないと足らないのでパスタは4Lの電気圧力鍋で茹でてホットクックはソースオンリー
役割逆にしたり二回転したりフライパン使ったりと色々試行錯誤したけどこれに落ち着いた、ギリギリ折らずに入るのもいい 急速でお湯を沸かせる電気ケトルでパスタを茹でたいと何度も考えた事あるけど…我慢してます
たぶん中洗うの大変よね >>776
早く作る手段は別にあるけど、ここはホットクックのスレだから
他の手段についての話はスレチじゃないのか >>782
いや、何の料理がホットクックに適していて逆に何が適してないのかを議論するのは意義があることじゃないの？ 別に時間がないときは鍋で茹でりゃいいし、余裕あってのんびり作れる時はホットクックにまかせりゃいいだけなのでは >>784
それそれ
人それぞれ好きにやればいいのよね 新しい調理家電を買った時は何でもそれ1台で使うようになるが
やがて最適解に落ち着く >>776
自分がフライパン振るった方が早いってのは、あっそうですねとしか言えんわ 保証期間内なのにまぜ技ユニットを洗う際にパチンと外す部品の軸が折れた >>783
べつに議論する必要はない
うちはこんな風にやってる、ほーうちはこんなだわ、へーそんなやり方もあるのかーでいいんだよ
自分にはそれはあわんなーと思ったらそっとじすればいい
>>764みたいに、wつけてあおるとかやめときな 味の面なら議論してもよいかもだけど、味だって「この手間でこの味なら上等」と「そこは妥協できないから手間かける」は相入れないけどどっちが正しいわけじゃないしな
「同じ味で手間を減らせる」「同じ手間で味をよくできる」とかの情報交換は有意義だと思うけど >>789
まあ、お前が議論すべきものを決める権利はないわけで議論したい人は議論すればいいし、議論したくなければ無視すればいいだけ
スレチかどうか人それぞれ自由に判断すればいい ホットクックのレシピを見ると、なんでこれをホットクックで作るの ? って驚くレシピがある
オーブン子レンジのレシピを見ると、なんでこれをレンジで作るの ? って驚くレシピがある
ガスコンロのレシピを見ると、なんでこれをガスコンロで作るの ? って驚くレシピがある
まあ、メーカーなんだから仕方ないか 最近ピザ生地作って冷凍保存してるんだけど、低温発酵機能が地味に便利
すぐに解凍、発酵で膨らみ始めるからピザ作りやすくなったのが嬉しい >>788自己レス
送料自分持ちで配送修理に出すことになった ホットクックで
クリームチーズとヨーグルトと砂糖を
混ぜるだけってできますか？ >>795
そこにブルーベリージャムを入れたら美味しいものができる？？
何を考えてるの！！ 煮込みハンバーグ簡単で好評だった
次からホットクックでやろうっと
オーブンも汚れない >>795
Gならホイップ機能あるしできるんじゃないの >>800
手動でまぜる＆温度なしでやる方法ある？ >>801
熱は必ず加わるからね
つくるのはチーズケーキ？ >>802
ハンドミキサーがないので
レアチーズケーキの混ぜるだけを
ホットクックで出来ないかなと
ホイップ（391,394）か
アイス（395）で出来ないかなと >>803
なるほどね
内鍋とチーズクリームを十分に冷蔵庫に冷やしてやったらできそうだね もともと均一のものを混ぜるのは大丈夫そうだけど
クリームチーズをなめらかに混ぜ込むのに
ホットクックのアームは向いてなさそう
それともホイップ用のアームがあるのかな 蒸すで10分蒸したら野菜どろどろになって草
たった10分でこんなに野菜柔らかくなるのか… 加熱するまでの時間も火が通る時間として計算したほうがいいよ
大きめに切った肉厚の野菜は5分で様子見て、葉もの野菜は2分
足りなければ追加で加熱できるから、最初は少なめの時間で試すのがおすすめ まあ勉強になったね
今時出回ってる野菜なんてほとんど生でも食べられるものばっかりだし 蒸しと無水でゆでるって何が違うのかなと思いつつ蒸ししか使ったことない
ほうれん草は無水でゆでるで水に晒せばアク抜けるかな チーズケーキ、粗熱取っただけじゃ崩れちゃう
うち鍋のまま冷蔵庫入らんしどうしたらいいか…
クッキングシートうち鍋に敷いてても、クッキングシート持ち上げて裏返して皿に置いたのがいかんかったか
クッキングシートを下にしたままじゃないといけないのね りんごのコンポートをワインの代わりにラム酒大さじ2杯入れて作ったんだけど、アルコールって飛んでますかね？
公式のりんごのコンポートメニューって何度くらいなんでしょう？
沸騰するくらい強火なのか弱火でコトコト40分７日 小学生の子供に食べさせてしまった
ボーッとしてなんかあったらどうしよう 大丈夫だと思う
それぐらいならむしろ元気になるだろう >>814
むしろ元気になるってw
まあアルコール飛んでるなら安心だけど
子供帰宅して聞いたけど特に変わったことはないみたいでした
りんごのコンポートの温度は気になる
100度以上で沸騰させてるのかな
手動だと何度くらいなんだろ 以前ここで音切っても出来上がり音はするって書き込み見たけど無理じゃない？ 今日は野菜とキノコと玉ねぎスライスの上に鮭乗っけて無水でゆでる調理してみた。野菜もとれて簡単でいいね おでんが美味しいってよく見るけど、具体的になにが効くのかな
練り物は長く煮ないし、やっぱり加熱がゆっくりで昆布のだしが上手く取れるのと大根に味が染みることかな？
うちは東京だから大根以外の根菜や肉は入らないおでんなんだけど カレーや煮物作って余った場合はこの釜のまま保存できますか？
別の容器に移し替えてますか？ 冷蔵庫内で邪魔だからそのまま入れようと思ったことないわ
次の料理できないし
できるかどうかならできるんじゃ >>821
あなたの家の冷蔵庫のサイズに依存するとしか 容器に小分けした方がいい
翌日に一回で食べきる場合なら鍋ごとも良いかもだけも これ出来上がったあとしばらくほっといても保温しといてくれると思ったらしてくれないんだな
数時間置いといたら冷めてた メニュー選択した後に保温のボタンの照明が付いていなかったら保温ボタンを押せば良い 1.6ポチったけど二人分は1.0だと内釜ギチギチだったおでんがだいぶ余裕があって作れるんだなぁ 1.0はサブ専用ぐらいで良いと思う
一人暮らしだけど1.6が本当にちょうどいい大きさだ 温め直しが遅いのが不満だなぁ
鍋にかけたほうが10倍は早い 1.0最初に買って1.6追加したけど、最初から1.6だったら買い足し必要なかったわ 今んとこ。
ホットクックの並行励起も思ったよりやらない 自炊もたいしてしてなかったからなー
お試しがてら買ってみた感じ >>836
1.0はできることが極端に少ないから存在意義も買うやつの思考も全然わからんわ サブで味噌汁作らせたいとかは？
2.4と1.6の2台は置けないけど1.0ならいける、みたいな 生活スタイルや必要な量はそれぞれ違うってだけでしょ
需要や想像力の無さを発信する思考が理解できんわ >>838
なんでこんな頭の悪い奴が生きてるのか理解に苦しむ。心底阿呆だろw 自分はあの可愛いフォルムと当時初のフッ素加工鍋に惹かれて買ったよ
少量作りたいものの時に鍋が小さくてありがたい
3サイズ全部同じくらいの頻度で使うね
全部稼働すると一気に作れてさらに時短になる
洗うのは食洗機がやるし 内鍋は食洗機に入らなくて残念
けど洗いづらい混ぜ技ユニットを洗ってくれるのは助かる 1.0ってそんなにできること極端に少ないの？違いって容量少ないのと混ぜ技のアームが1本ってのだけだと思ってた >>845
以前より自動メニューは増えたけど、消費電力が全然違うから
おのずと出来る事が限られる。 ぶっちゃけ1.6買ってから1.0でもできるものしか作ってない気がするわ色々メニュー無いものあるかもだけど具体的にできないことって何ある？ 1.6に変えたのは主に1.0だと作れる量が少ないから
あとはたまにレシピ見てもそんなの無いってのがあったからそれが使えるならいいなぐらい まあまあ落ち着いて…
自分が欲しいもの購入すればいいし
自分が使いたいもの使えばいい
1.0でも1.6でも自由に使えばいい
『 み ん な な か よ く 』
作り置きのシチューとかをジップロックの袋に入れるのよく見るけど
あれ食べる時解凍とか面倒じゃない？
タッパーなら凍ったままレンチンすればいいけど、袋だと自然解凍させてからレンチン？
湯煎したりするのかな？
湯煎も袋の中に水入りそうでなんだか怖い >>850
すこし流水浸したら手でぐしゃっとして皿に移してからレンジしてる
容器に入れたいけど冷凍庫に余裕がない 勝間さん、またホットクックネタを配信してくれてる
ホットクックで作る絶品無水カレーレシピ
https://www.youtube.com/watch?v=z1tz0tb92p0 勝間さん、最初の頃は「ホットクックでカレーは匂いが残るから作らない」って言ってなかった？ ちょっとした副菜用で1L以下のミニホットクックあったらいいな
需要ないか 料理を食べることよりホットクックを使うことが目的になってるのがいるな >>851
ありがとう！
やってみたらうまくいけた
うちも冷凍庫スペースないからありがたい
嵩張らなくてよかった あんまりそんなガチガチに入れるのは冷え的に良くないのでは >>862
冷凍庫はみっちり詰める、冷蔵は隙間に余裕を、が冷蔵庫使用の基本セオリーでは
容器よりジップ袋のほうが中身が空気に触れる面積も減って劣化もしにくいし 今の時期、カレーをタッパに入れて冷蔵庫だと何日持つかな
ジャガイモ入れてあると冷凍は向かないんだよね？
フードセーバーで真空にしてもダメかな 一回やってみては
確かに味は落ちるけど、許容できるかどうかはあなた次第だ ジャガイモを一緒に煮ずに、皮付き輪切りにしてソテーにしてから
出来上がったカレーと一緒にフリーズパック等で冷凍すると良いとあるね
一回やってみるかな >>864
三菱冷蔵庫の「カレーを冷凍してもじゃがいもがホクホクのままって」売りの冷蔵庫を使ったけどやっぱりじゃがいもの質感劣化するわ。
じゃがいも、人参などの根菜類の冷凍は難しい ちなみに業務用はCAS冷凍とか色々技術開発が進んでいるので
スーパーで売っている冷凍野菜はこの限りではない
冷凍するときに細胞破壊を起こさなければじゃがいもも旨いまま >>864
嫌気性菌 カレー でぐぐってみて
保存の前には手早く冷ますとか、保存容器は小分けにして取り分けのときに何度も常温に晒すことがないようにとか注意が必要
最近はキッチンも暖かい家が多いし パナのやつ88,110円かあ。
ホットクックは今年は他社の動向待ちで新型発売控えてたのかも 圧力ついてるし良さそう
こないだ1.6買ったからいらんけど 他社の競合品が出るのは悪くないな
性能も価格も頑張ってほしい >>794自己レス
修理から帰ってきた。
割れた留め具交換で送料含めて7千円くらいかかった。
保証期間内でも自然故障じゃないから？保証外有償修理だった。 炒め物が得意そうなのはいいね
ホットクックだとキンピラが煮物になってしまうけどパナのはちゃんとしたキンピラになりそうだしチャーハンも美味しそう
今は家にあるホットクックで十分だけどこれを買い換える時にはパナも比較検討だなあ >>876
なぜパナソニックの新商品は炒め物が得意かよくわからない
業界最高 1285 Wの「高火力」とwebページにあるけど
蓋をしてると食材の水分で煮物になるような気がする
炒め物が得意というのは「鍋底かきまぜ」だから
蓋をせずに調理ができるから水分を飛ばせるという理解で良いのだろうか？ パナソニック、オートクッカー
https://panasonic.jp/cook/products/nf-ac1000.html
一応説明しようよ
あと、実際の製品が出ていないからまだどんなものか分からん パナの製品は、圧力+かき混ぜ棒付きか
ホットクック 圧力なし、かき混ぜ棒
電気圧力調理器 圧力あり、かき混ぜ棒なし
だから、パナの製品は欲しかったものが付いているな ホットクック 時短にはならんけど放ったらかし
圧力鍋 時短だけど、内部をかき混ぜられないので放ったらかしにはできない
パナのこれ 時短で放ったらかし ホットクックは途中で開けたりなんなりできるのが良いって面もありそう パナのやつはジョーシンの使用レポみるとチャーハンパラパラで良さそうに見える
圧力鍋って形状の問題でかき混ぜが底なんだろうけど今後の類似商品はかき混ぜが上部か低部どっちなるのかちょっと気になるところ
かき混ぜが底でも小型化できるなら検討も良さそうだけど今の大きさではなあ ジョーシンの使用レポ見るとチャーハンはけっこうしっとり系
蓋を開けている最中に乾燥していっている感じ
他にビーフシチューや麻婆豆腐などの調理レポがあった ホットクックは、蒸気穴のパーツを外したときに
パッキンごと外せて広く空くようになっていれば
炒めモードの時に水分を飛びやすくなるのにな
あとまぜ技ユニットの反り部分を伸ばして
鍋底の真ん中も混ざるようになればいいのに
折り畳まなくていいから輪っか状になってる
まぜ技ユニットのオプション欲しい 2.4買う予定がパナソニック新商品気になるな
炒め物料理が多いから得意ならこっちか
予約調理はホットクックのが得意？ 4-5万で買えるホットクック
パナは8万円台
価格差がなあ・・ 高価格高付加価値路線ですね。選択肢が増えていいと思います。 しかしシャープって、シャープペンシルとか、レンジがチンて鳴ったりとか、ケータイで写真撮れたりとか
なんだかんだ先進的だったよねえ。パナは相変わらずマネシタ電(ry ポップコーン作ろうとしたら
全然はじけなくてだめだった
あきらめてフライパンに移して加熱したら
直ぐに弾けだした うちにあるパナ製のホームベーカリー
混ぜている最中に外れるんだが・・ ホットクックで炊飯する時、
しゃもじいれっぱなしにしてしまったわ・・・ まあパナは間違ってもCOCORO VOICEみたいのはやらないと思う シャープは先見性とかアイデアとかけっこう良いんだよなヘルシオとか穴のない洗濯槽の洗濯機とか
しかし今度でるパナのやつはお値段高いものの先発のシャープをよく研究してる感じだけどこれも第二世代でさらに改良される予感 パナは底でまぜるのがいいな
ホットクックは上部で混ざりが微妙な時あるし おでん初めて作った。公式レシピって牛すじ入れないんだな。
おでん出来上がったけど味まだ滲みてないんだよ
味染み込ませるには保温する？しない？ コジマぽんすけによると、冷める際に味が染みるそうな おでんは他のレシピに比べて
①すじ肉別茹で下処理②だし汁別途作る③こんにゃく下茹で④ゆで卵別茹で
4工程多いから面倒だけど美味しいな コンビニとかうどんチェーンのおでん不潔で買わないからおでんを自作できるようになっただけでもホットクック買ってよかった コンビニおでんが不潔かはおいといて、自分で作る方が経済的で好みにできていいよね >>882
ホットクックユーザーは加圧求めてたの？
スレはいつもホットクックで調理したものは圧力鍋より美味しいって論調だったように思うけど >>908
求めていたかはわからないけど、発売当初はこのホットクックスレでもホットクックが圧力鍋だと思ってたひとは結構いたよ。 鳥羽シェフのワンパンパスタシリーズはホットクックで応用が利くね
麺を茹でるときの水の量だけ気をつければいいと思う。 アイリスのシェフドラムも発売してしばらく経った今感想を見てみると悪くなさそう
ただ料理が全然できない人、センスが無い人には評判が悪いので
自動調理鍋といってもそれなりの技術やセンスは必要だなあという感じ
価格的にはホットクックと同程度なので揚げ物ができる点をどう見るかかな？
アイネクスのスマートオートクッカーも影が薄いけど使ってる人は使ってそう
お値段がちょっと安い
安さならアクティフライだけど案外使いこなしの話が出てこない
パナソニックのは「全部入り」ではあるものの
蓋を開けたままで調理できるのかどうかで話が変わってくるかな
せっかくかき混ぜ棒が下なんだから蓋開けられると炒め系でほかと差がつくと思うんだけど >>908
しらんがな
加圧が出来るっていうことは加圧なしにも出来るんだぜ >>911
>蓋を開けたままで調理できるのかどうかで話が変わってくるかな
それ大きいな
水気を飛ばしたい時はある 圧力鍋は物によっては欲しいね
パナはかき混ぜが底からなのが魅力的だわ >>912
ホットクックは基本温度が上がりにくいことが売りでしょ
>>375らへんでも話してるけど
だからパナがホットクックの足らないものを持ってるっていうのはニュアンス違うんじゃないかって話をしたかったんだけど
そんな邪険にしないでよw >>915
何言っているのかわからないけれど、サーモの付いていない電気調理器なんて無いよ 単に８８２が個人的に圧力ほしかっただけやろ
そういうことだと思って放置するのがいい
話がかみ合ってない >>917
なんでこんなに会話にならないのか困惑したけど
ID:iADOhKpyが圧力機能欲しかっただけと言われたら納得したわ
ありがとう >>918
↑
いや、まだお前がなにも理解できていないだけだろ
もしかしてこのスレに粘着している例の痴呆症の人？ カレー爺と言い日曜日になると毎回変な人が出てくるよね？ >>915
> ホットクックは基本温度が上がりにくいことが売りでしょ
はあ？ まーたしょーもない事でIDコロコロの叩きスイッチ入ってるよ
カレーの時惨敗してるんだからいい加減引っ込め どう見てもカレー爺さんが一人でフルボッコされていたようにしか見えん 俺から見ても、カレー爺さんの惨敗だったみたいだけど 結局、カレー爺さんはホットクックを使ってどうやったら旨いカレーを作れるかについて
最後まで逃げ回って回答しなかったからな 結局カレーは長文に対して反論できなくなって単発IDでただの叩きしかしてなかったよね
なんj基準なら勝ちかもしれない >>927
で、ホットクックでどうやったら美味しいカレーを作れるの ?
まず、それを答えてくれないかな ?
それにあんたも、単発ID あの長文もまったく意味のない文だったね
老人の妄想が入っただけの ・玉ねぎを1/4に切る
・ルーを一人分入れる
・スイッチオン！
→うめぇ！ >>910
おすすめ教えて 応用で変えているところあればそれも教えてほしい 2.4に1人前とか少ない量だとかき混ぜ棒がとどかないとかある？ こないだ玉ねぎ飴色やろうとしたらそこの方5mmくらい？に玉ねぎがへばりついてて焦げてた。
混ぜたらちょうどよかったけど、みんなどうやってんの >>938
量が少ないと思う
玉ねぎは一度に4-5玉ぐらい切って一度に作っている >>934
ペスカトーレはこんな感じで作った
みじん切りのにんにくとオリーブオイル→手動で炒める1分
冷凍シーフード加えて追加で3分。火が通ったらシーフード取り出す。
水を加えてプッチっと鍋とパスタを加える
→手動で麺をゆでる（パスタの記載通りの時間に設定）
トマトジュースは入れなかった。 出来上がったらシーフードを加えて、イタリアンパセリ追加する。
シーフードからでる水分もあるので、元のレシピの水の量だと
スープパスタになります。それでもおいしかったけど、
普通のパスタにするのだったら半分くらいの方がいいかも。
手動で麺をゆでるにしないで、ナポリタン風パスタキーを使う手もあり。
その場合は麺を半分に折って、水の量は150ｍｌで。 >>939
確かに量少なめだった。
多めでやってみるわー ホットクックはかき混ぜ棒が上に付いているから量が少ないと具材までかき混ぜ棒が届かなくて失敗が多いんだよな。
パナみたいに下についていれば失敗が少ないかと思うんだけど 買ったぜぇ、
買ったはいいが材料買ってなかったぜぇ、 ホットクックで楽してるからスチームオーブンレンジも欲しくなった。
今買うなら何がおすすめ？予算は10万。
買って後悔家電トップにもなってるから買いでないなら買うなと言ってほしい ざっくりすぎる
こういう風に楽をしたいという計画がある程度できてから検討しなさいよ まず自分がなぜホットクックで楽を出来ているのか分析するところからだと思う。
これは人によって違うからあなた自身にしかわからないと思うけど
一般論＆俺の私見で言うとホットクックの楽さっていうのは本質的にレシピの楽さだと思う。
ホットクックっていうのは結局電気で煮る大き目の鍋でしかなくて
フライパンで炒めるとかの下ごしらえをした材料を集めて煮るようなこともできるけど
それは主な使い方ではなくて
「フライパンひとつで」とか書いてある料理本の中の「煮る」「蒸す」章に書かれてあるような
鍋が冷たい状態で食材も調味料も放り込んで蓋して着火みたいな手抜きワンパンレシピが主流
そういうレシピがホットクックという共通の道具があることで色々な人から発表されて再現しやすくなってて
なおかつホットクックという道具を使うことでなんとなく正当化される
そして火加減見なくていいし焦げないし予約保温ができる
これがホットクックの楽さだよね
じゃあオーブンで似たようなことをするとなると
ホットクックでできない「焼く」を楽にってことで
一時期話題になった「ぎゅうぎゅう焼き」みたいなやつをやればいいよね
オーブン向けの「焼くだけ」とかタイトルに入ってるレシピ本を探す
蓋つきのグリルパンみたいなのを使えば後片付けも楽だろうし
温度調節やタイマーはオーブンにもともとあるものだから機種は特に選ばないし
スチームが無いシンプルなやつのほうがお手入れも簡単で値段も安い
家族の人数によってはオーブントースターでもいいかも
オーブンで楽な手抜き料理というとアメリカの家庭料理のキャセロールもあるけど
あれはホットクックでできる料理に近いので不採用でいい気がする
ぎゅうぎゅう焼きだけじゃもの足りん！と思うなら
あらかじめ付属しているレシピを見て決めるといいだろうね
今はネットで説明書もレシピ集も見られる
まあ作ってみないとおいしいかどうかわからないという問題はあるけど
食べてみたいような料理が含まれているか、手間はどうなのか、ある程度の判断はできるはず
あるいは、ホットクックでも同じようにしてる人がいるかもしれないけど
お気に入りの料理家さんが使ってる機種を買うという方向もあるよね
その人のレシピを再現しやすくなる え、めちゃめちゃわかりやすいじゃん
参考になるは
要は、ホットクックの魅力がワンパン料理の便利さだと思う人なら、同じくワンプレート料理が得意なオーブンが向いてる
ってことだと受け取ったけど あと、同じワンプレでも、蒸しや煮るはホットクックでできるから、
ホットクックでできない、焼くに特化したものがおすすめ、ということでは？
解釈違ってたらごめんだけど ローストビーフはホットクックで低温調理で作れるけれど
ヘルシオオーブンで作るとよりいい出来になる、特に表面
ヘルシオオーブンの気になる機種を
ココロキッチンに登録してメニュー検索するといい
そのうち、ホットクックでは作れなくて
ヘルシオオーブンでは作れるメニューがわかってきて
何となく買う気が盛り上がったり失せたりする >>947
コンロの近くにいて火加減ウォッチしておかなくて良い楽さだよ。あと調理器具の洗い物も減る。 ホットクックを先に買った人でスチームオーブン追加した人は
ビストロ、石窯ドーム、ヘルシオのどれ買ってる？
選んだ機種と理由知りたい >>951
ローストビーフは先に肉を煮込むってのが手間なんだよな
ジップロック一回使って捨てるのエコ的に抵抗あるし 5chで長文書く人ってw
で、その後必ずスマホから擁護が入る
解りやすい 5ch脳になってる人ってどういう社会生活送ってるの 老人の説教と同じ
いつもダラダラと
近所の老人に挨拶したらその後1時間もダラダラと会話に付き合わされてうんざりした。
あいつら要約が出ない カリフラワー
ブロッコリー
玉ねぎ
生ハム
カマンベールチーズ
でケークサレ作って美味しく食べたんだけど
ケークサレの正解の味がわからないので
これで正解かどうかが不明のまま具材かえていろいろ作っている めっちゃ要約すると
レシピが肝心なので、楽で作りたいレシピを探して、それを作りやすい道具を買いましょう いやほんと上の長文、140文字で収めろよ感しかない みそひと文字とかなら風情も感じるが５ｃｈで１４０文字とか言ってんのはただの知能が低い人だな IQ７０にキャンキャン吠えられても正直どうでもいいんだけど
キャンキャン吠えてるのがうるさくて普通の人もどっか行っちゃったりするからなあ >>945
あまりこだわりなく安くしてくれたビストロにしたけど満足してるよ
一般的に電気のオーブンはガスオーブンより火力が弱くレシピより10-20℃高くするものだけど大体レシピ通りで問題ないぐらい火力も十分だと感じている
グリル機能があって蒸し焼きも得意なのでオーブンとグリル機能はホットクックが得意なことともかぶらずバリエーション増えると思う
後悔が多いのはおそらくスチーム機能が付いてると掃除が面倒になる点であまり使わないならスチーム機能なしがいいって見るけどうちはスチームも使うからあってよかったと思ってる
レンジの方が大きいのでホットクックに入りきらない時と茶碗蒸しとか容器ごと入れる時は引き出せるから取り出しやすくてホットクックよりレンジのスチーム機能使ってる ゆで玉子、茹でるな蒸せ って動画見たのでやってみたら、殻がめちゃツルツルむけた
もちろん氷水には漬けたけど >>966
サンクス
シャープがココロホームのクソみたいなアプリを放置してどうでもいいアニメボイス課金とかに力いれてるの
見る限りパナソニックのほうがマシなんじゃないかって
思えるんだよね
パナもホットクックみたいなの出したしパナに移動すっかな パナのは、ホットクック+加圧だから上位互換って感じでOK? 途中で開けられたりしないと不便なこともありそうだけどその辺どうなるのか気になる 何気に下かき混ぜ棒が便利そう
ホッククックだと量が少ないとかき混ぜ棒が食材まで届かない >>976
逆の懸念もある
底でしか回らないと、全体をちゃんと混ぜられるのか？とかしっかり混ぜようとしたら具材がつぶれちゃわないだろうか？とか気になった
ポタージュみたいに濃度のある物、筑前煮みたいに具の量の割に水分が少なめの煮物とか ナニゲにジョーシンの試用レポートで麻婆豆腐が出てるのはつぶれないアピールじゃないのかな
まあまだ情報が少なすぎる
蓋開けられるかどうかよマジで 勝間さんがパナソニックのやつをどう評価するかだな
勝間さんがパナソニック買ったら俺も買う 混ぜ技ユニット、豚こま肉は塊になってしまって全然ほぐれない…
だからフライパンでほぐして焼いてから投入してる かき混ぜ棒が下だと丸いケーキなんかは作れないよなぁ
逆に中心に穴空いてるケーキは作れるんだろうけど
まあ煮物系ばかりでお菓子は作ったことないんだけど >>980
今ホットクック使って大満足してるミニマリストが
わざわざ物増やしてまで他のメーカー買わないと思う
単に新しい物好きならレンジもビストロ追加してるだろうし >>984
ほぐして入れてるんだけど生のままだとうまくいかないんだよねぇ >>987
まあ一枚一枚ペラに入れてもくっつきやすいよね
野菜と織り交ぜて入れてくのもめんどいし パナのやつはメンテナンスが面倒くさそう。蓋や部品も食洗機不可、内蓋は圧力弁も分解して洗う必要がある。 >>987
大きな一塊の肉になっちゃうことあるよな
高い肉か、安くても脂身の多い肉でやると団子になりにくい
けどホットクックにそんな高い肉入れたいと思わないし脂身たくさん欲しくもないし…で毎回悩むわ 薄い肉を自動調理器具で上手く仕上げるのは難しいのでは >>986
あの人入れ替えるからね
ホットクックも最初一度手放して、また買って使ってハマったんだよ >>990
重要情報ありがとう！
それは意味ないわ 肉は調味料とよく和えて水分を挟み込むことで
加熱した時に塊にならないようにするんだと思うけど
水分の少ない調味料ばかりだと食材から出る水分では
もう間に合わないよね
自分は肉を少しの水でもみほぐしてから入れてる このスレッドは１０００を超えました。
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