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電気圧力鍋 Part.7
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0101名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/15(金) 13:11:02.29ID:ArEocaa2
山善かおうちシェフからクラクッカーかで散々迷って、インスタントポット購入した
アマプラで9000円切ってたから・・・
0104名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/15(金) 18:56:02.36ID:89z8uf8X
誰か山善のレビュー頼むわ
0106名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/16(土) 16:35:33.98ID:5uSXY7lZ
>>105
ダースベイダーが8980だったから色々相場とか使い勝手とか調べてるうちに16000だかに戻ってしまったのでnova miniってヤツ買った
あれは幻じゃなかったんだな
0108名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/16(土) 21:16:45.89ID:5uSXY7lZ
>>107
アレをリビングに置くかどうかは躊躇するよね
でも容量は6Lで優位だしnovaと機能は大差ないし、自分も悩んだわ
下がったの確認してたら多分ダースベイダー買ってたかも知れん
いい色買ったな、オメ
0109名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/17(日) 11:40:28.32ID:TbcJ64pt
シロカのやつ使ってるが、完成時のブザーが小さすぎて
他の部屋いると聞き逃しちゃう
説明書見ても音量かえれないみたいで
プリン作成時に困るんだよなあ
出来上がり時間見計らってすぐ出さないと
熱入りすぎて巣だらけになる
0110名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/17(日) 13:17:04.72ID:zp+yY/rK
他のメーカーのを聞いたことないからわからないけど、自分ならプリンの時だけ完成時間少し前にスマホとかでタイマーかけて対応するかな
0111名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/17(日) 16:42:16.32ID:TbcJ64pt
今はそれで対応してます
ただ器の大きさで4個入らないので、2回に分けて作るんだけど
基本15分なのが2回目(引き続きそのまま)はかなり時間短縮するようで
開始時の15分表示よりかなり早く出来上がるので面倒だなとw
0114名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/19(火) 19:37:22.18ID:LFxhJZOP
プライムセールでホットクックを本格的に検討したせいで、今のアイリスがクソしょぼく感じられてきた
結局買わなかったんですけどね
0115名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/20(水) 00:21:06.21ID:IAtQnXpu
買っただけで使わない家電を積み上げてもしょうがないし
とりえず買ったものをちゃんと使おうぜ
0117名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/23(土) 12:09:14.79ID:hqZXxiik
ラクラクッカー買ってプリン作ったんだけどすが入るのってなにがよくないんだろ？

初回は水300cc、プリンカップ2つにラップ、蒸す3分+保温15分
めちゃくちゃすが入ってまずい

2回目は水300cc、耐熱角皿にアルミホイル、蒸す1分+保温10分
初回よりマシだし表面はきれいだけどまばらにすが入ってる

アルミホイルで全面覆ったら行ける気もするけど、皆さんどうやって作るとそんなきれいにできるんですか？
0120名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/23(土) 14:58:24.71ID:Jvyi7P7e
>>117
圧力鍋や電気鍋でプリンの作り方をアピるのは売るための宣伝だよ
蒸しプリンなら普通の鍋やフライパンで十分
蓋して沸騰したら弱火5分、火を止めそのまま放置15〜30分（プリンの大きさによって調整）でスの入らないなめらかプリンができる
容器がアルミだと熱伝導がいいからスが入りやすく下に布巾を敷くなど工夫を
ガラスやプラはそのままでおk
0121名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/23(土) 15:22:29.59ID:BqQOl6Y8
夏はプリンや茶碗蒸しはレンジでやっちゃう
レンジ可容器に蓋（ラップいらず）乗せて
200ｗで10分前後（8分くらい）～様子見で2分ずつ足してって
もうちょい？ってとこでそのまま放置でなめらか
0122名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/24(日) 10:26:08.54ID:+PzvyhNR
>>117
熱入りすぎだと巣が出来やすいらしい
自分はシロカの電気圧力鍋で作るんだけど
終了してから数分そのままにしてるだけで、巣が入りまくった経験ありです
0123名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/24(日) 11:10:41.76ID:zqmYCK/G
プリン液が沸騰するとあぶくが出てそのまま固まる←すが出来る仕組み
だからプリン液の温度を上げずに60〜70度くらいに保つのが原則だけど
何で圧力鍋で作ることにこだわってるんだろう？謎だ
0124名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/24(日) 12:29:13.05ID:+PzvyhNR
楽だからかな
様子見とか必要なくて15分待てば滑らかなプリンが出来ちゃうから
0125名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/24(日) 12:29:58.38ID:0lNJbJ0f
プリン作ったことないけど放置するなら低温調理とかでは駄目なのかね？
0127117
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2022/07/24(日) 12:45:04.77ID:ExkFVBa+
ありがとう！
「蒸す」モード別に便利ってわけじゃないんだね
様子を見ながら～っていうのが得意じゃないから機械に任せたかったんだ
鍋が空いてないことが多いから、低温モード→鍋→慣れたら手軽そうなレンジでやってみます
0128名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/24(日) 13:01:53.86ID:+PzvyhNR
自分が電気圧力鍋で作るのはこんな感じです
https://i.imgur.com/XDQWhjD.jpg
0129名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/24(日) 16:26:00.42ID:RZZ349Aw
ぶっちゃけホームセンター行ったら
電気圧力鍋って在庫処分価格で頻繁に
コーナー寄せで売られてるよな
0132名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/24(日) 19:21:02.34ID:pQ+UcxD9
ドン・キホーテに倒産品の電気圧力鍋が３９８０で売ってたがスルーしてインスタントポット買った
0133名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/24(日) 21:15:41.40ID:wnXIw7V1
ドンキってたまに売れ残り品のお菓子とか安いって聞くけど
あの狭苦しさ、マメに通ってチェックしたいとは思えないんだよなあ
0134名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/25(月) 09:23:18.12ID:RuWqA6dF
こう暑いから味噌汁専用機を買うか、買うなら何にするか悩んでる
今持ってるのはアイリスの4.0Lで、これで味噌汁も作ってるけど横に大きすぎるし他に作りたいものとバッティングしちゃう
ホットクック1.0が欲しいんだけどあまり値崩れしてないんだよね
それなら味噌かき混ぜるのは手動にして低温調理できる安いシロカ山善あたりで手を打つか
汁物専用機ってホットクック使いではよく見るけどホットクックじゃない電気調理鍋で使ってる人あまり見ないからこっちで聞いてみた
0139名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/26(火) 12:08:26.09ID:c02js4t7
>>138
四人家族でカツカツの共働き家庭だよw
年間300日×5分コンロの味噌汁につきっきりになるなら、2～3万程度の投資で解決したいと思ってね
別にスレあったんだね、参考に覗いてくるよありがとう
0141名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/30(土) 15:05:51.99ID:EHMF3AqM
みんな使ったあとって毎回洗ってる？
正直部品多くて面倒くさいからいくつか続けて作ってから洗いたいんだけど蓋に水蒸気とか残ってるとまずいのかな？

白米→角煮→無水カレーみたいな感じで作って角煮入りカレーライス作りたい
0142名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/07/31(日) 00:28:22.96ID:ZXplNZPv
そんな風に連続して作る場合は洗ってない。何か明らかな汚れがついてたら洗うけどまずならんし。
0145名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/04(木) 13:10:34.97ID:NyZSmXMz
>>140
いや、スープ・卵12番だったかな？
レシピ通りよ
レシピはシロカの付属レシピのカスタードプリン
材料は卵M2個(自分はL使ってる)
砂糖35g
牛乳280g(レンジの飲み物温め2分)
混ぜたあと濾してからバニラエッセンスを10滴くらい
カラメルソースはグラニュー糖30gに水大匙1で、焦げ目ついたら火を止めてすぐ水小匙2を入れる
器の底にカラメル敷いたら固まるまで待って、プリン液入れる
あとは電気圧力鍋に120mlの水入れて蒸し台おいて、アルミホイルで蓋してスイッチオン
自分の使う器は同時に2個しか入れれないので、2回に分けて作ります
一回目15分、2回目は温まってるからか10分でできます
0146名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/04(木) 15:48:09.03ID:X0bCtRfL
乾麺のお蕎麦を作っている人いる？

ネットで調べても電気圧力鍋でのお蕎麦の記事がヒットしない。
ガスの圧力鍋は何件かあったけど、電気圧力鍋と手順が少し違う。

4人用のインスタントポットで、以下手順でとりあえず食べれた

1. 釜に電気ポットから熱湯を適量入れる
2. 乾麺の蕎麦を2人前入れて、根元からぐにゃーと曲げて浸した状態にして蓋をする
3. 3分くらい加圧して、ボタンで手動でOFFにして、3-4分くらい減圧を待つ
4. 強制減圧して蓋をあけて流水で冷やす

乾麺の蕎麦、うどんの良い圧力のかけ方あったら教えてほしい

真夏だからガスでお湯沸かして茹でるのは暑いから電気圧力鍋で茹でたい。
0147名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/04(木) 17:02:16.79ID:QfTmgNKi
>>146
「圧力鍋」でググるとヒット率上がるよ、「電気」を付けてはいかん
大体そんなやり方でいいと思うけどピンが上がったらすぐにスイッチ切っておk
後は減圧時間で調整
でも乾麺は圧力調理するともちもちするから蕎麦には向かないんじゃね？
0148名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/04(木) 17:21:10.40ID:KG0O5Rtc
コストコの赤レンズ豆スパゲッティ買って普通にゆでたけど不味かったので、
なんとかせねばと圧力でゆでたらおいしくなった
全体を浸せるように半分に折って入れた
0149名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/04(木) 18:57:01.52ID:X0bCtRfL
たしかに、電気圧力鍋で蕎麦を茹でると(圧力調理すると)
少し麺が太くなる感じですね

今日の夜は そうめんでトライしてみます。
0151名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/04(木) 20:54:41.92ID:X0bCtRfL
インスタントポットで、

・電気ポットから98℃の熱湯いれて、そうめん一束いれて浸してすぐ加圧、
・2分-3分経過してピン立たなかったからとりあえず停止ボタン押す、
・強制減圧してふた開けるとちょうど沸騰しかけている状態、すぐにザルに移して水で冷やす

ここまでを 計4分位 で食べてみたら、ちょっと柔らかい感じだった。

そうめんは、もともと湯で時間が短いので普通にお鍋にガスで茹でたほうが良さそうですね
0152名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/04(木) 21:45:29.28ID:wfDKzS6q
かく「わ
0154名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/05(金) 00:01:46.72ID:w0RHML5e
洗浄機能付くのはイイネ

グループセブ ジャパンは、ティファールから「ラクラ・クッカー プラス コンパクト電気圧力鍋」をリニューアルした新モデル「CY353AJP」を9月に発売する

リニューアルモデルには「スチーム洗浄」機能を搭載。購入者アンケートに多く寄せられた「手入れが大変」という声に応えた。

スチーム洗浄機能は内部の汚れだけでなく、パッキンなどのニオイも除去できるという。内鍋に炊飯カップ1杯分の水を入れボタンを押すと、約10分間洗浄する。ニオイが気になるときは、炊飯カップ2杯分の水とくし切りのレモンを入れる。
0155名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/05(金) 13:04:45.21ID:yCpkYV1P
嘘ばかりつく司令官とゼレンスキーにうんざりして戦いを拒否するウクライナ兵の一団
://twitter.com/naoyafujiwara/status/1552309610144755718?s=20&t=eifjoD0w6DW1lS_1JKZing

https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0157名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/05(金) 20:35:59.02ID:jPQizTju
確かに180ccの水を入れて10分煮れば同じことできそうだな
レモンは食品グレードのクエン酸でいいと思うし簡単だ
ラクラ以外の圧力鍋でもできそう
0158名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/05(金) 20:40:55.40ID:1ELCpQSZ
レモンは消臭目的だから、クエン酸はどうかな？
柑橘の皮(オレンジオイルなど)でいいのでは？
0161名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/09(火) 00:28:56.69ID:7HcW5F2l
プリンさ、釜に溶き卵と牛乳と砂糖をジャストに入れてもできるよな？
レシピサイトだと蒸し蓋入れたり液体を器に入れてアルミホイールで包んでいるけどさ
0162名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/09(火) 09:39:39.27ID:KAkrtVkU
できるで。やったことある。カラメルを鍋底に直接作ってプリン液ほうり込んで低温調理機能で加熱したらできた。
ただし、6Lのでやったんで温度は95℃設定までしないと中まで固まらなかった。で、高めにしたんで周縁はスが入っちゃう。

上面をなんらかの手立てで断熱すればもうちょい温度は下げられてスも改善できるかも。
0163名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/09(火) 16:06:23.85ID:Zr1pQaUX
どうしてもスが入ってしまうならそれは出来るとは言わないよね
固まればなんでもいいってもんじゃないよ
0167名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/09(火) 20:24:27.28ID:kVJfWjwj
インスタントポット4人用買ったが減圧にすごく時間がかかる、
15分してもピンが落ちず強制減圧するとかなりの蒸気が出てくる... その分性能が良いのか...
シロカはのほうが減圧時間短いよね
0172名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/10(水) 10:21:15.51ID:tVQtlxS1
>>167
中の調理量にもよるよね
大容量かつ容量いっぱいに作ってたら時間かかるし
少しならすぐ抜ける
その辺はどう？
0173名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/11(木) 07:55:58.84ID:yfEM3f1h
>>169
うちのアイリスは弁を解放するだけで簡単にできるよ
普通の圧力鍋と原理は一緒なのでやり方も一緒
すごい勢いで蒸気が出るのも一緒
圧力鍋使ったことない人は一通り原理や使い方を学習するといい
0174名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/11(木) 08:00:09.07ID:yfEM3f1h
>>173
自己レス、訂正しとく

説明書にない使い方をしたい場合は、
圧力鍋の原理や使い方を一通り学習しておこう
使い方を間違えるととても危険なので
そしてくれぐれも自己責任で
0175名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/12(金) 16:13:39.10ID:4LPKIzEo
インスタントポット買って一ヶ月だけどステンレス釜ってのがやっぱメリットデカいわ
雑に洗ったりヘラでかき回したり、アルミガーコーティングガーと面倒くさい懸念がない
扱いが楽、これに尽きる
0176名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/14(日) 10:05:58.61ID:GP/8ij0Z
うちのフッ素樹脂加工の釜で雑に扱ってるけど特に剥がれたりしてないよ
ヘラはシリコン製だからガシガシかき回しても問題ないし
こびりつきがないから洗うのもスポンジでさっと落ちてラクチンだが
0177名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/14(日) 10:15:09.93ID:GP/8ij0Z
あと昭和な感覚な人は（うちの母とか）熱々の鍋に冷水を入れたり
その中に食器やカトラリーを突っ込んで洗い桶代わりにしたり
そりゃすぐにダメになるよね〜って言う使い方を率先してやってる
0178名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/14(日) 14:32:22.46ID:r54LB8qL
電気圧力鍋で作るようなのってステンレスでもテフロンでもどっちゃでもいいような気がする。
0181名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/04(日) 22:25:09.84ID:4bTljsE/
t-falのcook4meって水位をどうやって感知してるんかな？
無水調理は特になんだけど、水位エラーで加圧してくれないことがたまにある
こうなったら水をどんだけ足しても永遠にエラーが出続けるしマジで意味がわからん
0183名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/05(月) 17:41:27.91ID:YTqw9YFW
ラクラクッカー購入1年半くらいで調理開始ボタンが壊れた
ネットで調べたらパネル内部に水分侵入で故障したって事例があったけど料理したら毎回蓋に付いた水分垂れるし致命的な欠点では
高コスパな点は気に入ってたけど平面パネルは反応しにくくて使いにくかったので押しボタンの機種に買い替えたい
0184名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/05(月) 18:25:04.33ID:Ru8ECn8o
頑丈さだとどこのなんだろうな
昔のパナのは頑丈そうだったけど
インスタントポットも頑丈なのかなあ
0185名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/05(月) 19:46:52.96ID:hQp98f9p
インスタントポットのDuoEvoつかって2年だけど壊れる兆候はないなあ。
作り見てても単純極まりなくて、脆弱そうな箇所は見当たらない。

ただ一応、RedditとかiFixitを見ると定番の故障はC6って温度センサの接触不良っぽい。
0186名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/05(月) 19:50:11.09ID:hQp98f9p
正直、電気圧力鍋はどこも構造はそんなに変わらない、というか恐らく製造元もほぼ一緒なのであんまり頑丈さで差は出ないと思う…
0187名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/05(月) 21:14:28.38ID:YTqw9YFW
クックフォーミーいいなと思って調べてみたら3lも6lも2万程度なんだね
昔店頭で見たときはホットクック並だった印象
取説みたらお手入れ結構面倒くさかったけどラクラクッカーとか他の機種見ても内蓋とか以外にピンまで掃除って書いてあってどれもそんなもんかって感じだ
0188名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/09(金) 20:21:02.46ID:MRDlwwFh
ラクラクッカー持っててご飯炊くのと野菜盛りだくさんスープしか作らなくなったんだけど
作り置きすることが多くてもっと大容量のが欲しいんだけどこの用途なら炊飯器の方がいいかな？
ご飯炊くのなら炊飯器だろうけど野菜スープとかは炊飯器でも作れる？やっぱり電気圧力鍋の方が便利かな？
0189名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/09(金) 23:30:16.51ID:9bO0Oq2l
よっぽど固い野菜を使ったりアクの強い野菜を使ったりするのでなかったら
調理メニューがついてる炊飯器で出来ると思うけど
予約や保温については、ホットクックみたいに最初に加熱してから予約時間に仕上げみたいな機能は無いだろうし
保温も調理メニュー使用時は何時間までみたいな制限があるかもしれないから
そのへんはちゃんとネットで説明書読んだりしてチェックした方がいいと思うよ
0191名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/10(土) 23:20:30.18ID:NNIu4fmb
機能的な面や、情報面での使い勝手、購入後のフォローとかを考えると
ラクラクッカープラスを買っとけば基本的に間違いないと思うけど
炊飯器と同じように電気圧力鍋の場合はそれぞれの人・家庭に適した容量の問題があるので
そこを加味して選ぶという感じじゃないかと
0192名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/11(日) 17:22:29.20ID:Cb6UQT+i
アイリスの圧力鍋買ったけど、保温機能はあるけど
電源切れるボタンはないからコンセント抜くしかないんだね。
そこが残念。
パナソニックも持ってるけどそっちはあるから便利
0193名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/12(月) 03:58:30.22ID:PopeFB1K
コンセント差しっぱなしでもオートOFF機能あるからそのままでしょ
3分だか5分なにも操作しないと勝手に切れるよ
電子レンジや炊飯器も一々コンセント抜かないでしょ

アイリスがダメなのは調理後に保温に切り替わらないことかな
自動的に保温になるのは自動メニューの一部だけ
他にもダメな所いっぱいあるけど
0194名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/12(月) 04:16:31.97ID:IVcX0h2n
MK精工の電気圧力鍋ぽちったわ。水曜日に届く予定
決め手はガラス蓋が付いている事、６０℃や７０℃などで一定温度での調理が可能でサラダチキンとか作れる事
あと、価格が5,980円だった事かな。届いたらまた感想かくわ
0195名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/12(月) 08:18:26.17ID:c9lp7kXa
マニアックなのに挑戦したがる人がちょいちょいいるなあ
まあそれでこそ専用スレという感じもあるが

低温調理に対応した電気圧力鍋って多いだろ
パナ、アイリス、ティファール、東芝、シロカ、インスタントポット、山善、と、たいてい対応してるわな
摂氏６０度は安全面から見ると低すぎのことが多いと思うから注意してな
0198名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/12(月) 11:17:12.71ID:c9lp7kXa
まだ色々出る前だったらインスタントポットよかったと思うけど
思ったほど広まらなかったし
今となっては普通に日本語対応のラクラクッカーがいいかなと思う
0199名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/12(月) 12:39:20.71ID:kxCs7pva
インスタントポットとシロカ両方あったけどインスタントポットは蓋もなにも食洗機でガシガシ洗えるのがよかったよ
0200名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/09/12(月) 15:34:13.20ID:I6y5+Lpi
鍋で料理すると二酸化炭素中毒が心配だしガスコンロから目を離せないし鍋や食器洗うのメンドクサかったから
それらが全部解決できる電気圧力鍋を毎日のように使ってたのに
電気圧力鍋を洗うのがメンドクサくなって今や鍋でササッと料理してる毎日
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