ガス炊飯器について 3 [無断転載禁止]©2ch.net
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
たいてい引っ越しでガスの規格が変わって使えなくなるんだよな >>815
うちの場合、97年11月製のを2020年4月まで使って壊れました。
20〜年も使えりゃ御の字でしょう。
今からもうひとり産まれても成長期には間に合うかもよ? こがまるのRR-050VQTの5合炊きを購入しようと思っているのですが
スレで炊きわざと比べるとべちゃべちゃになる等書いてあるのですが
実際こがまるを使っている方、本当にそうですか?
自分は固めのご飯が好きなのでもしそうなら致命傷なのです 壊れる前に「内釜もボロくなったし買い換えるか・・・」だったな
>>818
比較対象と価格帯が違いすぎるのでは・・・
我が家でこがまるを使用していた時はどちらかと言うと固めだったけど
なんか水加減が難しかった印象
ちょっと固いな・・・ → 水を増やす → ちょっとベシャベシャ → 水を減らす → (振り出しに戻る)
と丁度いい所に収まらなかった >>819
ガス炊飯器はご飯が早く炊ける代わりに炊く前に30分程度の浸水時間が必要になるんだよな
電気からガスに変えた人がよくこれで引っかかる
あと圧力IH式電気炊飯器に比べるとガス炊飯器のご飯はかなりシャキシャキ目になる 電気炊飯器のメシに慣れてたから
ごがまるは5合の目盛りの水で4合炊いたらちょうどよかった
目盛り半分とかも試してみたのにな
メシ慣れってそんなもんか 転居先がガスの口んとこのスペースが広めで設置場所確保できそうなので念願のガス炊飯器買うです。パロマがいいかなあ。 カセットボンベとガス炊飯器でお米炊けるのなら、わざわざ高い圧力炊飯ジャー買うこともないかな
チャレンジしてみよかな カセットボンベだと割高だよ
カセットボンベ用ガス炊飯器も高いし >>822
パロマでもリンナイでも大差ないと思うけど、3合炊くなら大きめの5合炊き買うんだよ
そうした方が美味しいから! いい鍋で炊くご飯が最高…
タイマー問題さえクリアできたら炊飯器いりません リンナイから新製品です っていう情報はもう出ましたっけ?
デザインを一新・新米がさらにおいしく炊ける電子ジャー付ガス炊飯器 「直火匠(じかびのたくみ)」 10月21日発売
https://rinnai.jp/products/kitchen/ricecooker/takumi/ 出たて出しこんなもんじゃなかろうか
もう少し下がってパロマと同じような値段になるんじゃないかな
【2021年度モデル】【受注生産品:納期1か月以上】ガス炊飯器 RR-055MT…
[楽天] https://item.rakuten.co.jp/masudaya/10016290/?scid=wi_ich_androidapp_item_share #Rakutenichiba >>823
下半分に五徳付けて鍋や、焼肉プレート付けられるようにすれば100倍売れる >>815
全く参考にならんけど実家の炊飯器は40年近く経った今も現役で使ってる >>820
うちはずっ〜とガス炊飯器なので浸水時間や好みの問題って事はないかと思う
ちなみに水加減問題はパロマに変えたら解決した
リンナイとパロマであんなに違うもんかと・・・ ガス炊飯器が何故美味しいのか説明できる人いる?
よく言われる火力ってのはなんか違うんじゃないかと思っていてよくわからない
うちは直火匠とコンロのデリシアグリレの炊飯機能の二択なんだけど、美味しく炊けるのはコンロのほう
じゃあ火力がデリシアのほうが上なのかと言われたら、、、
直火匠2kw
デリシア1.3kw(うろ覚え)
でむしろ下
出力の高い電気炊飯器だって1.5kwはあるし、安いガス釜だと、電気とkw変わらんさえあって、火力がなにか影響してると思えない
そもそも観察してたらわかるけど、火力以前に炊飯中は終始中〜弱火ってのがほとんどであり、火力が、生かされることはない
そして鍋を介してる時点で熱源がガスだろうか電気だろうが、内側の米たちからしたら、同じ「熱」に過ぎないわけなので熱源自体になにか魔法が掛かってるとも思えない
個人的には、コンロでやって美味しいときは、いつも盛大に吹きこぼれてて、これが実は旨さの秘密なのでは?ってさえ、思い始めてる
炊飯器も吹きこぼしたら電気だろうがガスだろうが美味しくなる的な?
もうよく分からんし、うまく伝わるかもわからんが… ガス炊飯器や高級電気炊飯器を使ったことないけど、コンロで美味しく炊けるのは、蒸らし中の鍋や蓋からの“適度な”放熱のおかげと思ってる
電気炊飯器は保温力が高いから、蒸らし中に内釜や内蓋から殆ど放熱していないので、これが差の原因と思ってる
(もし高級電気炊飯器では蒸らし中にファン等でコンロ同等レベルに内釜や内蓋を冷却してたらスミマセン) >>835
サンヨー消滅前に炊飯器が評判良かったんだけど
吹きこぼれを回収して再度ご飯に掛けるシステムだった覚えがあるぞ 電気乾燥機とガス乾燥機の違いみたいに、
火力が同じでも熱源によって過程が違うのかなーとか思ってた。
全く根拠ないけど。 >>835
一般的な家庭用ガスコンロの火力は強火だと3600kcal、4.2w相当だから100Vの電気とは比べものにならないほどのハイパワー >>835
一般的な家庭用ガスコンロの火力は強火だと3600kcal、4.2kw相当だから100Vの電気とは比べものにならないほどのハイパワー
単位間違えたw >>840
そんな火力で作動する炊飯モード無いけどね
もしそんな高火力が最善なら、強火でガンガン動作するモードにしてるはず
しかも3口コンロだと、炊飯モードは必ず一番弱い小口コンロに搭載してるしほぼとろ火
>>837
吹きこぼれた液体を味見したり匂いを嗅いだりしてるけど、糠臭くないか?
>>836
根拠は説明できないけど、これあるかもね
厚手の鋳物鍋で炊くより、ペラペラのアルミのメスティンで炊いたほうがうまいんだよ
理屈がわからんから確信は持てないけどね >>841
厚手の鍋で炊いた方が美味いというのはガスや炭火の時だね
どちらも加熱が底面のみだから鍋の肉厚が薄いと熱伝導が遅れ加熱ムラが起きやすくなる
一方IH式では側面コイルからでも加熱されるので鍋の肉厚に拘る必要があまりない
厚手釜は羽釜同様に炭炊きで美味しいからとIH式に利用しても意味がない物だったという話 4年くらい前に買ったパナのW踊りだき当時10万から
こがまるに買い替えた
いやー10万の炊飯器なんか買うんではなかった
後悔しかない
他に土鍋で炊いたりもしたがガスが一番だね
こがまる最高だよ 土鍋もガスやろ
と揚げ足取りとわかりつつ一応ツッコミ >>844
土鍋をガス炊飯器とは言わない、と一応ツッコミ
更に土鍋をIHコンロに載せて炊くケースも増えている、と再度ツッコミ >>844
土鍋をガス炊飯器とは言わない、と一応ツッコミ
更に土鍋をIHコンロに載せて炊くケースも増えている、と再度ツッコミ ガスや土鍋が上手いって全部思い込みなんじゃね?
ためしに電気とガス、土鍋とステンレス全部逆にしてテストしたらみんな引っかかったりして。 電気とガスは全然違う
IHと圧力IHとの比較とは全然別物よ
でも、最終的には好み 知り合いの家に援農に行った時のお昼ご飯の塩も付けてない素おにぎりがメチャウマくて良い米と炊飯器使ってんだべなと思って聞いてみたら
自家製のあきたこまちとガス炊飯器だと言っててビビった、そんなに米に詳しくないけどあきたこまちを美味しいと思った事が無いから衝撃だったね
て事で我が家はオール電化だけど焚きわざを買うことにしました
電力会社に聞いたら炊飯器と乾燥機をガスにするぐらいだったら深夜プランを変更しなくていいんだね >>850
あきたこまちって千葉県産や埼玉県産は安い米の代名詞だが、本場の秋田県産や隣の山形県産のは大粒でマジで美味い
山形県では新種のつや姫を勧められるけど、あきたこまちの方が甘みがありコシヒカリ好きには美味しいだろう つーかハイエンド炊飯器でよくある米銘柄別の炊き方設定ってほんとに意味あんの? 信じるか信じないかは貴方次第です
味がわかるかわからないかも貴方次第です
大体近親種だし マイナスイオンは実在するだろ
眉唾なのはプラズマクラスター マイナスイオンというものがあるかどうかと
それを謳い文句にしたあれこれが本当かどうかは別 あと、洗面器みたいなのに顔つけて超音波で顔洗うとかゆーやつとか。
洗剤入れずに汚れ落とすって洗濯機もあったな。 分かってて書いてそうだが洗剤不要の洗濯機は欠点もあり未完成だったがガチだったから叩かれた
マイナスイオンとかのインチキのほうが受け入れられる皮肉 >>857
マイナスイオンが無いと電池が使えないから >>858
超音波洗浄機能は本当で眼鏡の洗浄や部品の錆落とし等に利用されている
ただし毛穴の汚れ落としに使えるかどうかは微妙 >>860
不勉強なものでマイナスイオンで髪の毛がキレイになると宣伝している乾電池は存じ上げません
ていうか日本語読める? >>862
そんな文章は書いてないけど、あなたは日本語が理解できますか? ガスの火力調整をマイコンでやって保温は電気だろうね
前のモデルとそうそう変わらないだろうが
高級ガス炊飯器自体ニッチというか
直火だからそれでいいといえばそうともいえる
基本だからね ガス炊飯器って保温能力に期待してはいけないんでしょうか?
炊きわざを数年使っていますが、家族から
「朝炊いて夕方食べようとすると不味い。電気炊飯器ではそんな事なかった。」
と言われます。
そもそも毎食炊きなおせよって声は至極最もですが、
ガス炊飯器で長時間保温するくらいなら、おひつを使った方がいいんでしょうか? 保温に関してはパナの踊りだきが優秀だったと思う、ご飯の炊き上がりは
好みじゃなかったけど。それぞれ自分の好みに合うのが一番だからね >>871
保温に関しては各メーカーごとにレベルが違うと思ってる >>871
保温は止めとけ
ってのはこのスレで前から言われてた覚え有る
おひつに移して食べる前にレンチン >>875
美味しいご飯が食べたいならレンチンもやめとけ 保温機能の評判がいい電気炊飯器を買って
ガス炊飯器で炊けたのを移して保温したらよくね?
昔は炊飯器と電気保温ジャーは別だったよね 電子ジャーは現役商品だぞ
象印のが昭和丸出しでいい感じ 花柄が気持ち上品になってるような気もするw
しょうがないけど炊飯器買える値段だよなあ >>880
下手なマイコン式炊飯器よりも高いんじゃないかな
電気保温ジャー 一升用が実売8000円くらいみたい
それ以下のサイズはない
確かにマイコン式炊飯器買える いつの間にかパロマの家庭用炊飯器なくなっちゃったじゃん
大きい業務用しかない… リンナイのガステーブルに専用鍋(釜?)で炊飯している
タイマースタートは出来ないが、
「始めちょろちょろ中パッパ」
の火力調整を自動で炊いてくれる
炊き上がりは電気釜とは比較にならなく美味しい
なんで電気釜を高い価格で買ったのか笑い話 >>889
リンナイの 型番:RTR-300D1
と云う透明蓋付き3号炊き炊飯鍋です うちは専用土鍋、3年くらい使ってるけど蓋がかけたりして蓋だけ売って欲しい へー土鍋のメーカーもあるのか
温度を感知するのが難しそうだけどね 405だけど、今年ガス栓のある物件に引越したので、めでたくガス釜炊飯復活した。
……のはいいけど、今日内釜が1-2mm程度はがれてるのを見つけちゃった。
途中3年半使ってなかったとはいえ、使用期間合わせたら1年ぽっちで劣化してしまうなんて……
しかも取説には4000円+税てあるのに、実勢価格は6000円ぐらい?(物が違う?)だし、さらに言えば、持ってる機種が既に販売終了していてショック。
PR-S10MT、タイマー付きで良いのに、やっぱり要コンセントだったのが良くなかったんだろうか。 >>895
公式が税抜6千円だから値上がりしたんだね
価格については変更する場合があるって書いてるし >>895
美味しいごはんはプライスレス
今の価格で潔く内釜買って炊きたてご飯てんこ盛りでお食べ 895だけど、とっ散らかった書き込みなのに、みんなレスありがとう><
新しい釜を買おうか相談したかったのに、肝心のところが抜けていたw
買おうかどうしようか悩んでるうちに生産終了になったら辛いので、今のうちに買っておくことにするわ。
気兼ねなく米食べるぞー いらないって思ってたけど、こないだ炊くのミスった時に役立った
あとから保温でなんとかリカバリできた
けど正直保温機能はいらない
予約炊飯は必要 炊きわざと新型の直火匠持ってるんだけど、
おこげ無い方が好きだから炊き技の方の炊きあがりの方が好きだな
直火匠はおこげの無い設定ないよね? >>904
取説の23・24ページと41・42ページを見ると
「白米」にするかおこげの設定を1or2にすれば
おこげなしになりそうですね
炊きわざと直火匠の両方をおこげ無しで炊いたときはどちらが美味しいですか? 実は直火匠はまだ1回しか使ってなくて、水位メモリ通りで本焚新米モードで炊いたらしゃっきりすぎて合わなかった
炊きわざはおこげ設定と新米白米のような炊き分けがないから普通に炊いてるけど水加減通りでもっちりとした食感の美味いご飯が炊けた
銘柄はゆめぴりか
直火匠はもう少し使い込んで12月にレビュー出来たらいいかな 直火匠か
土鍋ご泡火炊き JPL-S100
炎舞炊き NW-FA10
このあたりだと
ガス環境あるならやっぱガス炊飯器がいいんかな >>906
レビュー期待してるのでよろしくお願いします >>907
火力はガスのほうがあるし
値段もその2つに比べて半額に近いから
ガスの環境があるなら直火匠か炊きわざになるかと思います
そもそもガス炊飯器スレですし 直火匠
メリット
新米用のモードがある(新米シールが貼られたコメにしか使わないが…)
炊き方の調整が出来る
→好みで炊き分けが出来、各モードで「もちもち度」と「おこげ度」をそれぞれ5段階で調整できる
タイマーが2メモリ対応している
オイルダンパーのおかげで静かに蓋が開く
見た目が洗練されている
デメリット
割と高価格
デカい、重たい
持ち運び用の取っ手が無い
液晶が真上なので、のぞき込まないと状態がわからない
もちもち度を5にしてももちもち好きには粘りともちもち感が足りない
炊きわざ
メリット
割と安価
釜の水位にかためや通常、やわらかめがある
小さめ
取っ手がついていて持ち運びし易い
液晶が横なので、遠くからでも状態がわかる
特別な設定をしなくてももっちりしていて美味い
デメリット
白飯の炊き分けモードが無い
おこげは出来ない
蓋のワンタッチオープン機構はイマイチ(しまりが悪い)
タイマーは1つのみ
ご飯をひっくり返す際に釜が90度くらい動く
→ガンガンぶつかってうるさい
釜の形状
リンナイ…釜が広く浅い(横にデカい)
パロマ…釜が狭く深い(縦に長い)
個人的な感想
以下、2合での炊きあがり。
リンナイの方が炊きあがりが早い。パロマはじっくり。
しゃっきりさっぱりが好きな方はリンナイ(本焚白米モード)、もっちりふんわり甘みが強いのが好きな方はパロマをお勧めします。 >>911
両方持っているって相当貴重なレポートですよ
ありがとうございます こちらこそ、ありがとうございます。
なにかご質問があれば答えられる範囲でお答えします。 最近のガス炊飯器って電気炊飯器なみに美味しく炊けるようになってきたね レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。