X
真空パック
0001名無しさん＠お腹いっぱい。
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2006/05/08(月) 14:46:46ID:lq1MUAnt
家電製品にも作ったんだけど、

真空パックスレが無いのでたてさせていただきます。

ティリア社 フードセーバー
フレームノバ社　マジックバック・真空パック器　V006
ナショナル　密封パック器 BH-951

など音、吸引力、オプションなど比較お願いします。
0782名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/01/24(火) 20:44:22.16ID:nOblWt/X
　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ
0783名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/04/27(木) 10:28:09.46ID:zS7tMWs6
ショップジャパンは昔売ってたフードセーバーは扱わなくなったの？
今はピタント売ってるよね
ちょっと検索したら二つはロールがそっくりらしいんだけど、もしかして名前が日本向けに変わっただけで後継機種とか？
0784名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/04/27(木) 12:27:34.15ID:KyLYm7Pw
aliexpressで2千円台のtintonっていうメーカーのシーラーが気になる。
送料無料で。中国発送はよく使うけどロシア発送はギャンブル感ある。
この値段なら博打に出てもいいかしら。
0785名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/04/27(木) 13:04:28.81ID:rcR4g6zC
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0786名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/04/29(土) 02:57:54.17ID:AlObjCdP
amazonにcrenovaってシーラーが1千円で売ってるが揃いも揃ってマケプレ業者の評価なしが並んでる。
これが中華詐欺ってやつか。
普段は4千圓くらいみたいだ。
0789名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/30(水) 22:55:42.58ID:TJ99jTCd
脱気シーラーの購入を検討しています。
候補はフードセーバー、真空パック、ダッキーです。
ところでフードセーバーや真空パックんって
飛竜や彊美人って使えないんでしょうか？
専用袋のみですか？
袋の値段の高さが気になってます。
0790名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/10/02(月) 21:30:00.56ID:ZEbfqtYB
www.foodsaverjapan.comって酷いわｗ
www.foodsaver.comのコンテンツを見たくても、おそらくIPアドレスで日本からのアクセスを判別して、無理やりwww.foodsaverjapan.comに飛ばしてる
amazon.comだとV2244が$70.43で売ってるんだよな
それを\14,800で売ってる
110-120V仕様だけど日本でも使えるよな？たぶん
パックもamazon.comで買った方が安いんじゃないか？(調べ中)
0791名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/10/03(火) 04:04:26.20ID:Bt+CX4aE
貝印の手動式すごく良いんだけど
話題にもなってないのか？

もっと小さい袋もあれば
飴とかインスタントコーヒー1回分とかも
運べるのに
0792名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/10/03(火) 08:09:38.44ID:EyFMr/C5
>>791
見た感じはIKEAと似てるね。
あれも袋が大小の2種類で大きな方は焼き海苔が一帖入るくらい。
小さい方はその半分くらいかな。
内側が空気の通り道になるようにエンボスになってるから自分でカットして溶着し直すのは厳しそう。
0793名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/10/03(火) 11:23:51.82ID:Bt+CX4aE
>>792
IKEAにも似たのあるんですね
飴とか薬とか小分けにしても
湿気なそうだから小さいの欲しいです

底の方を切って細長く加工は出来るかも？
0794名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/10/03(火) 12:24:12.48ID:UxVR1xtP
>>793
便利と感じるかどうかは分かれるところだと思うけど小さめのジップロックに中身を入れたら8割くらい口を閉じて手動の真空パック袋に入れて空気抜いてくとジップロックの空気を抜けるよ。
一度に何袋か同時につくれば面倒さはマシになるけど空気が抜ける途中でジップロックの口が閉じてしまうこともある。
0796名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/10/04(水) 12:00:09.73ID:MLstUXcT
試しに大きな真空パックの中に
飴2個分位の袋入れて空気抜いてみたら１晩置いても良い感じ

チャック2重の厚手があれば
もっと安心なんだけど
0797名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/03/04(日) 16:48:42.59ID:HCqmVQ2u
お茶のパック使って汎用袋使うの考えたやつ国民栄誉賞もんだわ。
安上がりになるし、そもそもお茶とかダシとか煮出して使うのから
湯煎調理してもなんともないぜ。
三角コーナーネットはそのあたり気にしてたんだよな。
0798名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/03/28(水) 14:35:58.04ID:0VlEEfu+
全部読んでないで書き込むが
汁物は口を閉じないで一度冷凍してから
真空＆口閉じで問題ない。
0799名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/07/19(木) 20:50:19.54ID:Qg+EL4Rf
脱酸素非対応の袋使うと脱気して加熱殺菌してもやっぱ酸化するのね
腐敗はしてないけど酸化して臭い
0802名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/10/15(月) 14:47:59.67ID:r++va+HR
真剣に質問したいのですが他に真空パックスレありますか？
0803名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/12/24(月) 13:58:41.09ID:JfvY/qYh
ヒッポ　真空包装機械
通常　89,250円　⇒　特別価格　　5,980　円

誤記載だろうけど75980円ならどうしよう
今は旧太郎持ってて、本命はチャンバー式がほしいんだけどあれを置く場所も、あの重さを移動させる気力もない
0804名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/12/24(月) 20:07:08.30ID:h3h2nWp3
誤記で発送拒否（取引キャンセル）はあるかもしれないが追加請求はできないだろ
使えるかどうかは不明だが欲しければ注文したら
0806sage
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2019/01/31(木) 22:52:23.51ID:InaidAnq
真空パック用のロールはどうやったらまっすぐ切れるんだ…
0808sage
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2019/02/02(土) 05:37:05.01ID:Q9iRYP84
>>807
言い方悪かったわ
簡単にまっすぐ切る方法が知りたかった。

ハサミ(曲がる)、定規&カッター(定規当ててない側が曲がる)、市販のラップケース(すぐ切れなくなる)はうまくいかなかったから、今は包丁(斜めになる)に落ち着いてる。
もっといい方法はないかと…
0810名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/02/02(土) 13:52:22.56ID:nRwCwSGq
>>808
わかるわかるw
俺は809が書いてるようにカッター・収納付きの機種に買い替えた
機能も増えたしそれがイチバン楽よ
0812sage
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2019/02/03(日) 11:15:21.88ID:25FonwrG
>>809
>>810
レスありがとう。
そんな機種があるのか。
でも真空パック機を衝動買いしてしまって間もないから、
まだこいつを使いたいんだ…

次買うときは、ロールの使い方も考えて機種を選ぼう。

>>811
レスありがとう。
裁断機を使う手があったか。
裁断機は別用で買うか悩んでたから、
この際に買ってしまおうかな…
でも食品と併用するのは微妙か…

みんなありがとう。
もう少し悩んでみる。
0813名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/02/11(月) 08:33:38.17ID:ElRhZ4FT
ノーマル京美人は半年でトマトソースが酸化して食えたもんじゃなくなる
瓶詰だと5年前のを先日開けておいしく食べられたけど…

高いけど香りものはアルミ蒸着、水物はガスバリアに変えるかな
0815名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/02/15(金) 07:15:03.96ID:NlqCr2nx
真空後煮沸殺菌、段ボール保存
たけのこの水煮なんかは大丈夫だけど、しょうゆ漬けなんかもすぐ酸化しちゃう
0817名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/04/07(日) 23:28:46.39ID:q0pFWffO
1日探してSB-13 水物用バリアスダンドパックがよさそう
バリア、ボイル対応
ただ素材と厚みが載ってない
0818名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/04/08(月) 20:34:03.48ID:nnRoA8fl
バリアナイロンで厚みは85だそうでぽちった
トマトソース用にMAL-1320 アルミスタンド450ml 0.114×130×200＋38 1,000枚も購入
計2000枚とか俺のHIPPOが火を噴きそうだ
0819名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/05/30(木) 00:26:18.40ID:lga9a+aZ
人居るかな

フードシールドって製品ってどうなんだろう
ムダゼロ買おうかと思ってたらいつの間にかフードシールドって製品が出てて気になってる
0820名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/05/30(木) 14:19:19.89ID:PMj49D2B
>>819
フードシールド使ってます
真空袋はメーカー推奨の彊美人で使っています
他の真空パック機を使ったことがないので比較は出来ないのですが、私の持っているのは旧タイプのようで、真空引き後のパックの圧着？に問題があり機密が保たれずそこから空気が入ってしまうことがありました
現在では圧着するウレタンの対策品が出ているのでウレタンを対策品に交換することで上手に出来るようになりました
メーカーのYouTubeチャンネルがありますので、これを見て貰えば分かると思うのですが、乾燥した食品は間違いなくパック出来るのですが、カレーや水っぽい食品は中に空気が残ることが多く、コツや工夫が必要で全ての食品を上手くできるわけではないようです
この辺りはどの真空パック機も同じかもしれませんが…
0821名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/05/30(木) 19:42:40.92ID:lga9a+aZ
>>820
ありがとう
動画は見てて結構好感触だったんだけど
気密不良は高確率でお客さんの操作が悪いって感じで言ってた割に対策品が出るとか
そんな事があったんだね
ヒンジも壊れやすく交換用パーツが出てたりするしまだまだ発展途上の製品なのかな

ムダゼロもカレーは駄目みたいだけど
業務用として実績のある会社の製品買っておいた方が無難そうだね
見た目が不細工なのが最大の欠点だけど…
0824名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/07/15(月) 04:54:11.62ID:sW7rEuvC
正月に買ったHIPPO使ってみた
吸太郎と比べて
いい点
真空早い、静か、ボタン一つで楽、ノズルが分解掃除できる
不満点
電熱線が奥すぎて袋容量ギリギリまで汁入れると横にした途端あふれ出る
電熱線が奥すぎて暗い、LEDがほしい

吸太郎は机のふちで袋垂らしながらやればかなりギリギリでもシールできたのだが
0825名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/08/05(月) 23:49:57.76ID:rBatk92g
スタンドバッグもEVOHのやつが欲しい
ノーマルとハイバリアの京美人比べるとやっぱりハイバリアの方がガス通しにくいもんねぇ
ジプロクとかポリ袋に比べたらノーマルでも雲泥の差なんだけどさ
0827名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/08/18(日) 19:48:15.64ID:twZ9NVlZ
安くて短期間で食べ終わるような物用に市販のポリ袋使いたいんだけどみんなは何使ってる？
いろいろと試してるんだけど自分の試したやつは小さな穴が開くみたいで真空でなくなっちゃう
0830名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/08/19(月) 09:12:16.62ID:fLApWeRY
吸水性はあるけどガスバリアの強いナイロンと水に強いけどガスバリアの弱いポリエチレン張り合わせたラミネート材やで
0834名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/09/19(木) 21:58:10.45ID:GF8+fNkn
>>827
ヘイコーポリの0.08つかってる。>>829
浅漬けとか、下味つけとかね。
場合によっては0.06でもいいかもしれないけど。
食品用とは一言も書いていないので自己責任で。

自分の機種は東静の業務機でシール時間自由に調整できるので参考までに。

小さな穴ってピンホール？魚の骨とかでなるね。甲殻類だとガチ
解決方法としては、発泡トレーに並べてから袋に入れてみるといいかも。

ガスバリア袋は脱酸素剤使う用です。シリカゲルもこれかな？
0835名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/10/01(火) 06:48:53.15ID:xaoPD49O
汁物パックできるフードシールドの最新版買おうかYouTubeの黒いのにしようか迷うな　最新のはフルオートだから柔らかいものはつかえないんかなぁ
0837名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/10/12(土) 19:03:35.39ID:hrR+DRaP
>>836
型番はわからないけど最新上位版と謳っている白色のやつ
家にボナボナの古い型のがあるんだけど時々うまく行かないし、煮物や汁物はパックできないから業務用検討中
0838名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/11/24(日) 16:42:03.78ID:16+QfW8L
生の鶏肉(ムネ、モモ)をそのまま真空パックする時って
トレーから出して何か処理してからしてる？
0839名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/12/14(土) 11:54:10.06ID:5flvwydb
ただの生肉冷凍じゃ場所取って電気代浪費するだけだし、
どうせなら醤油だれや味噌だれに漬けておくとか
0840名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/02/11(火) 21:33:56.95ID:CeFx3luz
フードシールドJP290（黒）が業務用のわりにダメダメという風に書かれているところがあったのですが
JP290-Plus（白）も似たようなものでしょうか。
あと、真空パックんプレミアム、アイリスオーヤマ真空保存フードシーラーVPF-385T　でも
悩んでいるのですが、どれかおすすめな点、ダメな点などあるでしょうか。

用途としては、乾き物（ナッツとか）がメインなのですが、
誤吸引を考えると水物対応可の方がいいのかなと思ったりしています。
あと、できれば専用袋以外のものも使えると嬉しいのですが
フードシールド以外ではそれは無理でしょうか・・・
0841名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/04(水) 13:40:12.55ID:BF5GDRfR
フードシールドのjp290使ってるけど
普通に便利に使ってるよ

ていうか、ラミジップとか使えるのはフードシールドとダッキーくらいだし
0842名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/04/27(月) 22:41:19.25ID:vELNeQeq
開封すると浦島太郎が玉手箱を開たときのように一気に劣化が進むので、
残りを再保管することは考えないほうがいい。
0843名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/05/31(日) 20:37:11.14ID:2/7Mprc4
フードシールドってどう？

レビューとかQ&Aに対するメーカーの回答が挑発的なのがちょっと気になる
0845名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/06/01(月) 23:16:36.35ID:DOdqgLRF
TOSEIなどチャンバー式で真空にして行くとボコボコと沸騰現象が起こるけど、フードシールドに真空容器をつないで食材入れても沸騰現象は起こる？
それくらいの脱気能力あるか知りたい。
0846名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/06/01(月) 23:46:34.07ID:ZfEttvCh
>>844
youtubeはちゃんとした感じなんだけど
どうしてもQ&Aの書き方が気になるんよね
外面だけいい人とか居るし
でも結婚指輪してるから指輪を信じるか
0848名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/06/02(火) 11:35:26.02ID:rEbOKg2h
真空容器の真空にするタイプで相談です

フードセーバーのFS1196 ポータブルバキュームマシーン
ショップジャパンのフォーサ

性能や使い勝手はいかがでしょうか
用途はペットフード（ドライ）の日常の保管用です
宜しくお願いします。
0849名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/06/04(木) 09:37:43.63ID:UY+SCYxX
>>848
フォーサを使ってます。
電動の吸引器を容器の上に置いてスイッチを入れたら手放しでいいし自動で切れるから、
作業に手間が掛からなくていいです。
脱気状態は2週間目でも開放する時に勢いの良い吸気音がします。
コーヒー豆を保管してますが、開閉回数が少ないほどいい状態を保持しているので、
日常頻繁に小出しにする容器と開封したものを移して保管する容器を別けると良いと思います。
葉物野菜を保管しても痛みにくいからストックできる食材が増やせていいです。
0850名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/06/04(木) 10:42:29.99ID:cqlkOaKa
>>849
返信ありがとうございます
今までは、6㎏ほど買って小分けして真空パックして保管
日常用は密閉容器に入れて2週間程度で使い切っていたのですが
病療食が増えたので日常用も手軽に真空保管出来ると良いなと思っていたところ
ショップジャパンのCM見て探してみたところ、上の二つが見つかりどっちにしようかと思いポストしました

フォーサ良いですか、ちなみに電池の消費どの程度ですか？
0851名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/06/05(金) 01:58:24.95ID:ou4Ao1Yx
調理工程の一つとして真空パックにする事ってあったりするの？
例えばゆで卵と味ダレを一緒にしてパックしても味が早く入るとかってはならない？
0853名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/06/06(土) 06:42:53.20ID:Ww01s84y
>>850
充電池を使っていますが電池の持ちを意識したことがないです。
電池が弱ると吸引時間が長くなるように感じます。
使い始めて２ヶ月になりますが、吸引中にランプが点滅したのは２回です。
昼間は１時間に１回コーヒーを淹れるので中コンテナを１０回/日くらい。

コンテナの中には空気が残るので真空パックより保存性はかなり悪いと思います。
開閉めする度に一気に劣化時計が進むように感じます。さながら浦島太郎です。
生野菜なら１週間はなんとかシャキっとしてます。
とは言え、タッパーで保管するよりは遥かにマシです。
0854名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/06/06(土) 06:53:42.74ID:2dwFF/y4
なるよ
煮物界の時短装置が圧力鍋なら
味染み込ませ界のそれは真空パック機だ
0855名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/06/09(火) 10:30:58.39ID:lp7kyxc4
>>853
返信ありがとうございます
今ならセットもあるみたいなので買ってみます。
0856名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/06/09(火) 10:43:18.71ID:YJkWCCHv
フードシールド考えてるんだけど
使える真空コンテナはフードセーバーのやつだけ？
パッキンとか交換用部品出してるメーカーとかないのかな

てかコンテナって使う事ありますか？
0857名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/07/02(木) 12:27:44.52ID:49RtIMFQ
1万円以下でおすすめの真空パック機があれば教えてほしいです
0859名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/07/28(火) 02:11:54.09ID:b2cE22tF
買って来た肉を冷凍したい場合、どんな処理してますか？
例えば味付け肉にしたい場合、肉と味入れてパックして
直ぐ冷凍してしまって良いのでしょうか？

生肉の処理も知りたいです
洗うのか、切るのか等々

ラップして真空パックして、使う時に真空パックの袋を残しておき再利用するってのはアリですか？
0861名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/07/28(火) 09:50:50.72ID:9hUpHFZk
直ぐに凍らせるとつけ汁まで凍ってしみ込まないと思いますね。
新鮮な生肉ならそのまま冷凍してもドリップが出にくいですね
ドリップは拭ってから冷凍したほうがいいです。
機能的に問題なければ真空パックの再利用はアリでしょう。
0862名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/10/16(金) 08:01:59.61ID:Oyf0IaWy
吸太郎がお漏らししだしたから修理依頼したらもう受け付けてないんだと。部品もほとんど残ってないらしい
0863名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/10/16(金) 09:12:29.36ID:i2Pgvvsi
サンプル的な感じで数枚単位で国内メーカーのアルミの袋売ってる所ないかな？
2～3枚だけ欲しい
0864名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/11/20(金) 12:22:13.29ID:BCCp2w5G
フードシールド（アドバンス）を買いました。これから使ってみます。
比較したのは、真空パックん・フードセーバー・TOKAIでした。
真空パックん・フードセーバーは専用の袋が必要でさらに水物は使えない。
フードセーバーの吸引力は40ぐらいで弱い。
TOKAIとフードシールドは汎用の袋が使えコストが安い、仕上がりがプロみたい。
TOKAIは日本製で安心できそうだけど、よくわからん。
結局フードシールドに落ち着いた。後悔はないと思う。
Amazonには安い物が大量に出品されてる。
大半が中国から送られるもの。日本にオフィスのないものは怖くて買えません。
以前、別の商品でサポートされず、懲りました。
フードシールド（アドバンス）は高めだけど直販で1000円引き、2年保証がついてる。
YouTubeで積極的に使い方の公開をしてるなど、安心できる。
0867名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/11/20(金) 17:00:34.54ID:BCCp2w5G
どの機械を選んでも自己責任です。
テレビショッピングの製品が良いと思えばそれでもよい。
基準は日本でキチッとしたサポートが受けられるかです。
Amazonの出品者にはとんでもない物が溢れてる。
安いからと飛びつくと結局捨て金になる。
入門でとりあえずお試しならそれでも良いと思うけどね。
原理的に二つに分かれます。
エンボス加工の袋を使ってバキュームするタイプ。
チューブを挿入するタイプ。この2種です。
プロ用はチューブ挿入タイプです。水分のある素材も可能です。
エンボス袋は高価です。液体は不可。しかし、扱いやすいのは良い。
0869名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/11/21(土) 06:14:18.37ID:R/jZHtor
真空パック器の購入を考えています。
種類がたくさんあり、価格もピンキリ。
まったくわかりません。お薦めの機種はありますか？
便利そうなのでかなり使い込みそうです。
あまり安い物は不安です。
0872864
垢版 |
2020/11/21(土) 18:05:33.63ID:J2/k4hT8
けっこう使えそうです。
野菜類は真空度がなくても良いので、0.03厚の普通のビニール袋でやってみた。
そこそこ密閉してくれた。ラップでくるむより簡単。
白菜やキャベツ、キュウリ、大根などなんでもいける。水分が飛ばないので長持ちします。
肉類も100グラムずつ小分けで密封、冷凍しました。袋はクリロン化成株式会社の彊美人、安い。
0873名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/12/29(火) 12:44:31.75ID:oxdQ6uVk
昔新鮮組という脱気後のシールが手動の安いやつ使ってたんだけど壊れちゃって生産終了になってた
脱気ギリギリまで攻めてたから同じ価格帯(3000円くらい)脱気後自動シールのもの買ったけど全然物足りない
脱気とシールが分かれてるものってもう売ってないのかな？
もし自動シールしかなければカチカチに吸ってくれるのはどれなんだろう
0878名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/03/18(木) 21:42:20.34ID:vuCHdSta
自分の用途だと瓶詰めからガスバリアのパックにしてかなりのコスト改善になった
袋だから軽いし収納はいい、割れることもない、煮沸消毒も鍋一杯に入る
0881名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/04/13(火) 22:14:09.12ID:IPJAop+j
茄子っ！
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