0437名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2012/09/04(火) 11:55:32.17ID:ofN+knq+ >>435 レトルトって光も通しちゃダメなんだぞ。 さらに、ただのボイルじゃなくてレトルト釜(≒巨大圧力釜)を使って、 120〜130度くらい(食品中心温度120度を4分以上)で加熱するんだぞ。 光を通す袋でただのボイルじゃ「包装後加熱」ってだけだ。