◎豆乳メーカー◎
最近大豆に凝ってしまって豆乳とおからを手作りしていますが
もう面倒くさいので豆乳メーカーを買おうかと検討中。
調べると使い方や手入れや出来上がり濃度も各社違う模様。
実際使われている方、検討中の方情報下さい。よろしくお願いします。 >>189
大豆は1回に100gです
と言うのも水に浸しておいた大豆はカップに100gくらい入れると一杯になっちゃいます。
水は3回とも同じ水です
但し、1回終わって蓋を開けるとアクみたいな泡が浮いてるので
それを取るのとオカラに少し水分が取られるので
1回ごとに少しだけ水を足してます。
@ 大豆を水に浸す(5〜6時間)
A 大豆を豆乳用カップに入れる(100g)
B 水を1.3g程入れる
C 豆乳ボタンを押して20分程で一回目終了
D 蓋を開けてアクを取って水を少し足す
E 豆乳用カップからオカラを出して
カップを清掃して大豆を入れる
F C〜Eを2回、繰り返す
大まかな流れはこんなトコです
説明下手でスイマセンw
ちなみに出来たての豆乳をコップに入れて飲んだら
湯葉が出来てました。 >>190
丁寧な回答ありがとうございます。
出来たての湯葉いいですね〜。
ボーナス出たら買ってみます! >>190
おからはどの程度水分の抜けた状態でできあがりますか?
市販のおからくらいカラカラになるのかな。。。 >>190
連投すいません。。。
あと、三回まわさなくても使用する水の量を1/3にしても良い気がするのですけど
それだと上手くいかないのですか?規定量の1.3L入れないと動かないとか。 >>192
市販のオカラが絞った状態で売ってるように
アピックス豆乳メーカーで出来たオカラも絞らないと
出来たてはビショビショ状態です。
水を3分の1でも動くとは思います。
水3分の1で3回やるよりも同じ水で3回やったほうが
濃くなる気がしたからやっただけですw
次やるときは水3分の1でやってみます。 >>194
やっぱりおからを絞る機能はないんですね。
ラオックスのも絞ってくれないし。
豆乳対応ジューサーの方が自分には向いてるのかなぁ。 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
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(ノ
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oregana... 100円ショップのまな板二枚で
挟んで押し付けるように絞れば
熱くないかなw プロだって圧搾機を使うんだから素人ごときが手を抜くな 100均のまな板なんか使ったら、熱さに負けて変な物質が溶け出してきそう
ザルの上にさらしを敷いた上で、最初は木ベラでなでてやると、
少しづつ豆乳が落ちるしおからも冷めてくるから、絞りやすくなってくる。
野菜の水切りに使う回転式の水切りが使えるんじゃない?
コストコで売ってるあの大きいやつ友達が持ってるけど、しっかりした作りだし凄いパワーで脱水するよ。
ただデカイ ツインバードの豆乳メーカー壊れてもうた。底面ヒーターが作動しない。
アピックスのASM290を買おうと思うんですが、これツインバード並みの濃さ出るかなぁ? ttp://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20101110/1033594/?ST=life&P=3
超絶賛の九陽 DJ-13B。コレ欲しい。
でも、、、、輸出先の台湾ニュースによれば、、、
ttp://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=yehmin20110909130118
なんでも粉砕用モーターが動くと潤滑油が漏れ出す可能性が、、、、
どうしたものか。輸入も考えてきたけどアビレックスにすべきか、、、
ツインバードを修理しても高いだろうしなぁ。 って、、、悩んでいたら。
三洋製の豆漿機ってのがあった。
SMC-30
ttp://www.sanyo.com.tw/s9807/sanyo_in_b.asp?model=1639
SMC-28
http://www.sanyo.com.tw/s9807/sanyo_in_b.asp?model=279
今日のレートで言えば値段は大体、6000円か。
これで配送料が幾らかだけど、、、これ日本で販売しないかなぁ。
http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=ACAC0Y-A54949890&c=A15 なんというか、ちゃちで買う気になれない。
自分が最近買ったのは、モーターが相当強力。
潰し作業がものすごく早くて、手が追いつかないw
おからと豆乳が別々に出るし、しっかり絞れてるから、
手絞りでやり直す必要も無かったよ。
9%10%濃度どころではなく、物凄い濃いのも作れるし。
それなりのを買わないと、やはり銭失いだなと思った。
ちなみに豆乳メーカーとして売られてるわけではない。 >>207
ナニを買ったのか書かないと
タダの釣煽りのたぐいのレスとしか見えない それが他人に物を聞く態度か。
なら教えてやらないわ。
じゃっ。 ハイエースって九陽のだったのか、、
知らんかった。
ttp://nagara88.co.jp/products/katei/825.html
>>205
DJ-13Bっぽいシルエットの新型がハイエースから出るぞ。
これいいじゃないの? >>210
>>ハイエースって九陽のだったのか、、
>>知らんかった。
>>ttp://nagara88.co.jp/products/katei/825.html
ttp://www.joyoung.com.cn/frontsoybean_goSoybean.action?productId=5666&seriesId=104&actiontype=6
DJ12B-A11Dってモデルに似ていないか?
俺(>>205)が希望するのはDJ13B-D08Dってモデルだと思うけどね。
ttp://www.joyoung.com.cn/frontsoybean_goSoybean.action お?リンクが貼れてない。
俺(>>205)が希望するのはDJ13B-D08Dってモデルだと思うけどね。
ttp://www.joyoung.com.cn/frontsoybean_goSoybean.action?productId=5588&seriesId=100&actiontype=6 >>205
っていうか、工業用潤滑油を使っているってのが問題だった。記事を翻訳ソフト使ったら。
おいおい、豆乳メーカーで国産って無いだろ?全部中国製じゃねーのか?
日本で売っている豆乳メーカーって九陽のOEMばっかじゃないの?
ラオックスだって売っている投入機だって蘇寧電器(販売店)経由の九陽なのかな?
ハイエースは九陽だって言い切ってるし、、、
アビレックスはどこのOEMなんだろう、、、 ツインバードのとか豆乳工房とかってWeb見ても売り切れが多い。
もっと作ればいいのに。メーカーやる気なさすぎ。 ・乾燥大豆を使える
・お手入れが簡単
・1度に700ml以上作れる
・美味しく出来上がる
・豆乳とおからが分けて出来上がる
これらの条件を満たすお薦め機種を教えてください。
ちなみに、上から重要度順に書きました。 サンヨーの豆乳ミキサー買ってみたが、
市販の豆乳とは全然違う味 マズイです
これは豆のせいか?低速ジュサーなら良いのか?
誰かわかりませんか? >>221
http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2007/03/01/520.html
ここにレビューあるけど、マズイとはどうマズイの?
人によっては市販の豆乳もメーカーなどによって
好き嫌いあるし、そのレスだけではなんとも言えないなぁ 市販の豆乳の味をイメージしてたのですが、
なんとゆうかエグ味がるとゆうか
アクがあるとゆうか スっと喉を通らない感じです。
で 北海道十勝大豆買ってきました。
後でレポートします。
その袋に大豆は洗ってから調理と書いてましたが
もしかして それ?
>>223
>大豆は洗ってから調理
豆乳に限らず食材は洗って使うのが基本だろ。 >>223
洗うってのは野菜とかも食べる前に洗うのと同じ意味合いだと思う
ウチにあるのはアピックス
一晩、水に付けた大豆を加熱しながら粉砕して豆乳にする
20分くらいしてブザーが鳴ったら出来上がり
で、蓋を開けて中を見ると豆乳の上にアクが大量に出ているので
それをすくってから別容器に入れて保存してる
サンヨーのは乾燥大豆を粉砕して水と攪拌してレンジでチンって感じかな?
やっぱ加熱してアクを出して作るのとは味が違ってくるのは当然だと思う
ちなみに↓にもレビューあるけど普通の豆乳メーカーより手間かかるなw
http://joshinweb.jp/kaden/smkm39.html?ACK=BLG002701 221ですが
作り方が間違ってたみたいです><
ファイバー豆乳とゆう言葉に釣られ、
泡も削りカスも全て混ぜて飲んでました。
今回削りカスと泡は入れないで飲んだら
だいぶ飲みよくなりました。
皆さんありがとうございます。
(でも出来る豆乳の量はすごい少ないのですね)
で 更に加熱すればもっと旨くなると想い
レンジで5分加熱いたしましたら
全て吹きこぼれました。 また明日
>>227
電子レンジで加熱した豆乳の突沸
http://www.kokusen.go.jp/jirei/data/200511.html
怪我しなくてよかったねww
昨日、このサイトも見てて書こうと思ったけど
まさかヤルとは思わないので、まぁいいかと思って書かなかったw 221ですが
豆でかなり味ちがいます。
北海道十勝大豆で作ったら
かなり飲みやすい、豆腐を飲んでる感じです
多少高いですが前回まで使ってたカナダ産は
もう使いたくないですね。 最近買ったシャープの半島パチモン巣労ジューサーで豆乳を作ってみたんだが。
大豆の青臭みが残って味が良くない、つうか不味い。
常温で磨り潰して濾過しただけじゃ不完全だろ。
Abitelaxの豆乳メーカー持ってるが、そっちは高温抽出のせいか大豆の青臭みは感じない。
ただし抽出終了まで30分くらいかかるし冷やすのが面倒。
巣労ジューサーは早くできて、てっとり早いが肝心の味がいまいちだわ
パナのジューサーミキサーの説明書ちら見したら、加熱してない豆乳は腹こわすから飲むなと書いてあった。
水煮大豆からつくった常温の豆乳のようなものも加熱しないと危険かね? その水煮大豆販売してる会社にTELして確認したほうが確実そう 自分で作ったおからって何日ぐらい冷蔵庫でもつもんなの? 九陽の豆乳制作ポットがヨドに売ってて見た目良さそうだったんで買ってみたんだが、とんでもない商品だった。
外観は陶器のポットのようで一見高級そうなんだが本国では6000円くらいで売られている製品らしい
日本では2倍から3倍の値段なんだが、それなりの性能があれば、その値段でも納得するかもしれないが、とんでもない。
ポットのような容器に粉砕用刃がついたトップユニットが乗っかっただけのポンコツw
濾過フィルターもなくて、ミンチにした液を茶こしのような網で濾すという原始的なつくりに唖然w
おまけに本体は水洗い禁!!洗剤を入れてすすぎモードで洗えとさ
おまけに滅茶苦茶な毛先のブラシが掃除用に入ってるし
某諸島関係の反日工員がわざと意地悪して作ったとしか思えん
当然使わないで返品しました 私も九陽です。初めての豆乳メーカーがこれなんですが、日本のメーカーのものは丸洗いできるの? 丸洗い出来るメーカーなんて無い
つか、なんで九陽なんて買うんだろ
見た目だけか? 中華ラオックスの手下の神田電気というところが、ポンコツ商品にボッタ値段つけて家電量販店に売り込んでるようだ
池袋のビックにも九陽の豆乳機置いてあった。
外見に騙されて買ってから後悔するスイーツが続出する悪寒 >>239
>丸洗い出来るメーカーなんて無い
ろくに調べもしないで適当なことを言うのはやめておきなさい
セイエイやアビテラックスの豆乳メーカーは、容器部分に電気回路が通ってないから、
容器を丸洗いできるようだ。
国産品?今販売されてる豆乳メーカーは中国製や韓国製のOEM商品だらけだが >>241
>>丸洗いできるようだ
おまえこそ調べないじゃんwww
アビラテックス
http://item.rakuten.co.jp/cash-tokyo/asm1/
セイエイ
http://review.rakuten.co.jp/item/1/202224_10018433/1iai-hzate-wfi80_52504345/
いずれにしても豆乳メーカーなんて家で豆乳が気軽に作れるってだけで
丸洗いや簡単に掃除できるものなんて無い
>238がどの部分を丸洗いしたのかがわからんから
これ以上はなんともいえん 丸洗いって、電化製品なんだから電気回路部分は洗える訳ないだろが
丸洗いと言われたら容器部分の丸洗いだろ
くだらん >>242
>>238がどの部分を丸洗いしたのかがわからんから
すぐ上の>>241に >容器を丸洗いできるようだ。
と書いてあるだろうが
字もろくに読めないのか?可哀想に >>244???
容器を丸洗いできるようだって言ったのは>>241だろ
しかも「ようだ」←推測
>>238のレスからは丸洗いがどこの部分かは予測出来ないだろ
まぁ>>238の質問のレベルから電気的な部分から容器まで
を洗いたいのだろうと想像は付くけどね
調べなくってもそんな製品は無いだろ 九陽使ってる
選んだ理由は
アピの内カゴが洗いにくいのでは?
汚れでも買い直しできない?
って思ったから
九陽のザルは小さくて
漉すのが面倒だから
ザルは買い直し予定だ
しかし
下側にコンセントは洗うのに不便
もう少し考えて欲しいよ 純粋な豆乳メーカーじゃないがジューサーに豆乳作成機能がついたのがあるじゃないか
ジューサーならモーター部分を残して刃も容器も丸洗いできるぞ 中国製は安かろう悪かろうで、いい加減なつくりですぐ壊れるようにできてる
それを日本仕様?で高級品のように見せかけて高級品並のボッタクリ値段つけて売ってるんだからたちがわるい。
九陽とか、もともと5000円くらいの製品なんだから期待したら痛い目をみる 牛乳は女性の母乳
豆乳は男性の精子
そんなイメージ 爺が豆乳メーカーの事をチチシボリと言うんだが
確かに乳(ちち)なんだけど、どっちかって言うと
豆しぼりの方が合ってると思うんだけど・・・
この問題について皆さんはどう思いますか? _______
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※サイト名は英語です。 豆乳マシンで薄いと思っていたが
ミキサーで普通に作ると旨すぎワロタw 大豆つぶした時に白い液体が出てたらどんだけうれしいか
この成分は大豆たんぱくなのかな。 キッコーマン株式会社の紀文と言われる豆乳は最近いろんな所で勧められるけど、買っても買わなくてもいいのかな!? >>273
いいですよ!
わざわざ書き込みありがとう。 問題ないレベルでパワーが落ちるが、200Vで使えばOK ミキサーでも豆乳って出来るんじゃね。
というか豆乳専用メーカーって売ってるのか。
ホームセンターや家電量販店やスーパーに。
ネトウヨとは・・・
釣り銭乞食敗戦民のヒキおたレイシスニート
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著でありネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームはステマ」と本気で信じている。
そのくせ「日本製」「メイドインジャパン」「国産」を低品質でも礼讃しステマするダブスタ木違い。
例:SAMSUNG叩き。GALAXY叩き。HYUNDAI叩き。ソフトバンク叩き。孫正義叩き。発送電分離叩き。再生可能エネルギー叩き。山本太郎叩き。
アシアナ航空叩き。潘基文叩き。ネクセン叩き。ハンコック叩き。クムホ叩き。ポスコ叩き。K-POP叩き。マッコリ叩き。チャングム叩き。グンソク叩き。崔洋一叩き。テポドン叩き。慰安婦叩き。
「敗戦」を「終戦」に改ざんし「敗戦国民」である現実から歴史ねつ造し名誉白人気取りのアジアの裏切り者
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される
@社会的地位:最下層
A経済力:低収入、または無収入。
高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。
例:マスコミNHK叩き。パチンコ叩き。中国叩き。グローバリズム叩き。TPP叩き。経団連叩き。リア充叩き。脱原発叩き。護憲叩き。生活保護叩き。年金者叩き。民主創価叩き。日教組叩き。しばき隊叩き。フェミ叩き。カルデロン叩き。多文化共生叩き。ピースボート叩き。
B対人関係:不得意。
匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。 ミキサーでもできるが
面倒くさいだけか
そもそも、ミキサーも無い時代から豆乳有るわけだし 石臼式ってあったっけ?
まあ大体しっかりミキサーかけて煮て
超細かい網で漉すと豆乳メーカーと同等以上のができる
布で絞るのは熱が冷めてからでないと熱い でもミキサーでも豆乳はできるよな。
大豆と水入れて撹拌すればできる東芝のミキサー購入したことあるから。
豆乳メーカーとミキサーの違いってなんだ。 加熱機能
スイッチ一つで破砕と過熱と分離をしてくれる ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
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ageているのは
豆乳関係のスレをあちこち荒らしている
真性のキチガイ
相手しちゃダメ
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まだ生きてたんだキチガイw